個人，只將自己放過來，卻沒讓“小蓬萊”其他伙計廚子往這邊過來。

    “阿俏，你聽我說！”

    沈謙見火候差不多了。

    “今兒其實是你的好機會?！?/br>
    阿俏聽到這里，困惑地抬起頭，臉上一紅，趕緊將雙臂松開，訕訕地放開雙臂。她以前從來不這樣的，今兒不知是怎么了，竟爾有點兒……主動。

    “昨天的比試，我都聽狄九說了，”沈謙湊在她耳邊輕輕地開口。

    “味道這個東西，原本沒有成法！”沈謙斟酌著，將他這個徹頭徹尾的外行所理解的“知味”緩緩說出來。

    “有成法，固然好，這能保證在最短的時間里用最恰當的材料，把味道呈現出來?！?/br>
    “可是阿俏，你不一樣，你沒有成法，你有的是靈性。”

    “你該去打破這框架，把你腦海里所想象的味道，落在食物上。做到這一點，你就贏了，贏了自己”

    “人生在世，一場接著一場的較量，難道不都是與自己的對決么？”

    第172章

    沈謙對阿俏說的這些，是阿俏從未聽旁人對她說起過的。

    說到底，她只是個再平常不過的女孩兒，勝了會驕，敗了會氣餒。這些人生的道理，她自己去想，也未必想不明白，只是恐怕還要好多年，經歷好多事，挫折失敗、生老病死……漸漸便能明白過來。

    可此刻，阿俏在她的男人面前，一下子明白了這男人的深意，努力揚起臉望著沈謙。

    所以，是上天憐她上輩子過得太苦，所以今生送來了一個天使，在她身邊時時點撥、指引她的么？

    沈謙見了她的眼神，便知她都明白了，當即笑著輕聲道：“我會在‘小蓬萊’外面等著你，無論結果如何，都有我等著你。”

    阿俏明白沈謙說的：尊重她的意見，不會對她想要做的事有任何干涉，卻始終給她留一個溫暖的懷抱，隨時等著她回來……

    “士安大哥……”

    阿俏的喉頭微微哽住，她實在也不知該說什么才好。

    沈謙則笑著轉開話題：“待會兒狄九叔也回來?！?/br>
    他也跟著阿俏，管狄九叫“叔”。

    “狄九叔說他再也不想慫了，因此會去做一件大事?！?/br>
    “他……他可別胡來啊！”阿俏一驚：不想慫的狄九，又是要鬧哪樣？

    “放心，我會看著他的?！鄙蛑t點點頭，伸出雙臂，又將阿俏一攬，在懷里擁了片刻，才放開，在她的小手上一握，輕輕地將她推入大廚房里去。

    沈謙隨即帶了他所有的人從走廊上離開，“小蓬萊”里所有的人至此才能任意走動。

    衛缺被人在樓下攔了一會兒，始終不知道發生了什么事，心底一直暗暗發急?，F在他疾步踏上這一層樓板，卻見一切如常，阿俏帶著她的人剛剛開始在大廚房里收拾忙碌，好像什么都沒發生。

    “阮小姐！”衛缺拖長了聲音，招呼了一聲，“準備好輸得漂亮了？”

    昨天阿俏答應今天比試照舊的時候，衛缺就猜她心里想著這句話。

    阿俏出來，瞅瞅他，點點頭，“嗯”了一聲，說：“時間不早了，你也快去忙吧！”

    衛缺陡然間覺出阿俏身上發生了好些變化。明明昨天還倔強地懷抱著自己的一腔驕傲，盡管心中再沮喪，都始終不肯認輸的?？墒乾F在的阿俏，卻整個人都收斂了，溫和了，不再像是一把出鞘的刀。

    在這一瞬間，衛缺曾覺出一絲郁悶：他原本覺得阿俏和他很像，兩人都是不怎么被人看好，硬憑著自己的本事往上爬的人，可如今，他依舊憤世嫉俗著，而阿俏卻似乎不聲不響地就走到前面去了。

    衛缺一時覺出不小的壓力。

    昨天比試阿俏所擅長的菜式，其實壓力都在阿俏那里，一旦被衛缺超過，甚至只是被衛缺逼平，阿俏都飽受非議，甚至需要起身向評判們致歉。

    同樣的，今日比試的是衛缺的“江湖菜”。

    衛缺想到這里，也覺自己難免有點兒心浮氣躁。他提起右手，看看自己的手，心想：這到底是怎么了？

    大抵人心中一存了這“勝負”之念，就已經意味著開始分心了？

    不過，好在他昨天半場與阿俏打了個平手。今天只要他稍稍占上那么一點兒優勢，他就贏了。省城里再也無人敢出面接受他的挑戰，他從此既有錢又有名，終于能帶著他幫里的兄弟們，在整個省城里安頓下來了。

    衛缺深吸一口氣，走進屬于他的那一爿大廚房。

    其實今天，只要他沒有用力過猛，他就穩贏了。

    待所有的菜式上齊，衛缺再一次在樓梯口遇到了阿俏。

    “阮小姐，你先請！”衛缺再度謙讓一回，只是卻好似失去了昨日高聲唱個肥喏的那種戲謔的心情他，這是，緊張了？

    阿俏也頗又點兒奇怪，抬起眼瞅瞅衛缺：“緊張了？”

    衛缺登時從鼻子里哼了一聲。

    “其實我想，你來省城這一趟，省城里所有的廚子因為你而人人自危，不敢有半點懈怠，知道人外有人，天外有天，這對我們來說是一件好事！”阿俏想了想，認真地說。

    衛缺聽她這么說，心情稍好了一點。

    “走吧！”阿俏平靜地說，她走在前面，身后跟著個衛缺，頗有點兒長姐架勢。

    來到席面上，衛缺往席上一坐，也和阿俏昨日一樣，迫不及待地看席上的菜式。這一天，席上的菜式比昨日顯得更要涇渭分明阿俏呈上的所有菜色，都是用一套煙灰色的仿石紋粗瓷器皿盛著，顯得大氣而粗豪。深色的器皿，將菜色原本明麗的色彩盛得更加濃烈。

    除此之外，席上甚至還放置著兩個大大的石鍋，往鍋中望去，一片盡是紅彤彤、熱辣辣，極其鮮亮好看。上座的時候，鍋子猶有熱氣，石鍋上方水汽氤氳，熱力將鮮香麻辣的味道一起逼出來，活活潑潑地在人們鼻端縈繞。

    頓時有評判開起善意的玩笑，說是“怎么連鍋都一起端上來了？”

    衛缺緊抿著嘴唇，心下有點兒著惱：連鍋一起上席面，也可以算是他們“江湖菜”的一個特色，甚至好些菜色以鍋命名，比如“冷鍋魚”。衛缺本來總猜這一定是狄九告訴阿俏的，可是他早已使手下暗中盯住了狄九，知道阿俏準備比試的十天里，根本就沒有見過狄九。衛缺就算是想要怪罪，也沒有真憑實據。

    衛缺拋卻這些有的沒的念頭，一面目不轉睛地盯著席面，一面聽“小蓬萊”傳菜的伙計在唱著菜名兒。

    “椒鹽掌中寶、干燒鱔段、潑辣魚、一雞三吃、蹄花燜海參……”

    伙計輕輕巧巧四個字，“一雞三吃”，便跳過了席上最耀眼的三道菜式。這三吃，分別是濃味山泉雞、火爆雞雜和雞血旺。

    這其實大大出乎衛缺的意