氣的糖水，黑乎乎的，看起來實在不怎么可口，但許覓可領教過這黑糖的厲害，鼻子稍稍湊近，就像被人從后腦用力埋進了一整鍋蜂蜜里，差點喘不過氣。

    這直接喝了會死翹翹吧…….許覓心有余悸，也不偷懶，和父親一大一小碗，將混有樹薯粉和太白/粉的糕粉過篩、混合均勻。

    等黑糖水差不多涼了之后，許茗給糕粉換了一個小方盤，在倒入的過唐還讓許覓拿著牙簽，把糕糊表面的小氣泡通通刺破，以免影響糕餅的外觀。

    最后的步驟便簡單了，許茗將熬得濃稠醇厚的黑糖水徐徐倒入糕點，許覓在旁邊拿著攪拌棒攪拌。因為分量小，所以直接放入蒸鍋，隔水加熱去蒸。

    父女連手，花不了多少時間，等鍋子一跳，許茗立刻用手套打開鍋蓋，順手灑了一把白芝麻，熱氣蒸騰中，一盒方正扎實的芝麻黑糖糕就出爐了。

    等它放涼，把整個糖糕從模盤扣到白色的大盤子上，糖褐色的外皮漂亮得令人直舔口水，灑在上頭的白色的芝麻被襯得分外精致。許茗把它切成一塊塊，個個方正小巧，漂漂亮亮。

    許覓聞到香味等不及，忍不住摸了一小塊，手差點燙紅了，許茗趕忙遞給她一盤，四五個方形聚成一塊，白色的芝麻和方正的外表讓它們就像一座堆起的小骰子，拿在手上端看是說不出來的賞心悅目。

    許覓就著盤緣咬了一塊，牙齒立刻深陷進厚實的口感，沒有多余的空氣縫隙，每一下的咀嚼都伴隨著黑糖醇厚樸實的香氣和蜂蜜調和的甜味。

    許覓越嚼越香，一塊接著一塊，許茗見狀況不對，便把剩下的擱在高臺上，不讓她繼續吃了。

    之后徐老師傅還真的來拜訪了幾次，每次都帶著一些老廚師過來敘舊，徐姣表面上抱怨，在還是不忘上些酒菜招待，父女倆的關系是真的破冰了。

    許覓做為大功臣，接著幾天的下午茶都是沉溺在黑糖糕厚實香甜的滋味哩，差點真把自己當成了一個只有小聰明的十二歲女孩。

    .

    好日子自然不會太久。

    這天的下午，春天的影子還沒散去，夏天就迫不及待張開烈日的傘，五月的天氣一貫悶熱潮濕，許覓還想拖著許茗做冰的，徐姣卻是扔給她一袋水果。

    “水果拿好，今天去拜訪新鄰居。”徐姣丟下一句。

    許茗見許覓悶悶不熱，便替他拿了水果，摸了摸她的頭安慰：“隔壁要開一家西點屋，以后買冰淇淋和蛋糕都很方便，妳和我們一起去認識老板一下好不？”

    許覓沒有理許茗，只是在兩人走遠后，偷偷將掉出來的一棵紅通通的蘋果踢進沙發下。

    因為十二歲的這年夏天，唐芊芊搬到了她家隔壁。

    只要煎好一片蛋皮，把內餡要用的蝦仁、皮蛋和花椰菜炒香，簡單填入蛋皮，再用鍋鏟卷起胖嘟嘟的蛋卷，最后就像做海帶壽司一樣用菜刀切成好幾塊小卷，露出三色的內餡，便是許覓桌上紅黑綠相間的三色蛋卷了。

    “好可愛阿！”陳靜怡大驚小怪，許覓倒是迫不及待塞了一塊在嘴巴里。

    咬開柔軟的蛋皮，像是打開了驚喜箱，鮮美的蝦rou、好嚼的皮蛋、松甜的花椰菜通通滾了出來，熱氣騰騰，就在齒間蹦跳活躍……

    徐姣就是有這個本事，把許覓愛吃的食物通通加在一塊、卻完全不會搶了彼此的風頭，而是混合出一道更加豐富美味的全新料理。

    眾客人前菜正吃得津津有味，許茗又端出一盆熱湯，許覓三心二意，聞到味道立刻放下咬了一半的蛋卷。

    “阿呀，就說什么時候能吃到翡翠海鮮羹！這不就來了！”陳奶奶同樣驚喜。

    許家這午餐做得古怪，看老板娘心情、看市場買什么，還看現在氣候季節，所以同一道菜最快也要三個月后才會再出現一次，陳奶奶嘴饞許茗的海鮮羹已經很久了。

    心知肚明的許覓偷偷抿笑，其實她點這道菜也是要答謝陳家老夫妻在前陣子的幫忙。

    不過海鮮羹也是許茗的好手拿菜，用打汁的菠菜做湯底，所以湯色是動人的翠綠，被徐姣逗趣加上了翡翠兩字，吃過幾次的陳奶奶卻是喜歡得不行。

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    56.第五十六章 桑葚奶酪

    JJ新功能，盜文退散!!!!!　　徐姣物盡其用，接著上了雞蓉蓮藕餅和鳳尾青筍，都是用玫瑰豉油雞剩下的雞rou和雞油做成。

    徐老師傅挑起一根青筍，筍身去皮留下嫩葉，在整根拿下去泡雞油炸，不再加任何調味，所以色澤碧青、氣味清香，很好地保留了原色原味。

    坐在他一旁的許覓可沒空學他挑挑撿撿，直接拾了一塊雞茸蓮藕餅咬。

    餡料由雞茸和蓮茸混合，徐姣還另外加了蝦泥增添鮮味，最后經過反復摔打，讓蒸出來的rou餡彈牙香脆。

    許覓咬下去，蓮藕的甜味去了膩，留下雞rou的鮮美和爽脆的口感，搭起來是說不出的清爽可口，在如今這春夏悶熱之際是再好也不過的小菜了。

    在眾人大快朵頤的時候，徐老師傅也沒堅持多久，待徐姣端出燉節瓜和蝦米煮細粉時，終于忍不住拍筷大笑道：“哈哈哈哈哈哈！臭小鬼拿這剩菜雜燴用敷衍老頭子，是屁股癢了討打阿！”

    節瓜不難烹煮，他是南方特產的作物，看似翠綠可口的瓜身其實沒什么味道，最多是用來配色和調口感。

    不提前頭那一雞三菜，徐姣一下用節瓜做出兩道菜，可見根本沒費什么心思去想，敷衍之意不言而喻，這才把徐老師傅氣得笑了。

    倆父女記仇著，如今倒讓幾道菜打平了，也是符合徐家的作風。徐老師傅滿意了。便把自己那碗給了許覓，又讓兒子去盛了一碗來。

    不過徐姣也不是沒用心，一團剔白晶瑩的粉絲上灑著rou紅的蝦米和碧綠的節瓜絲，先不說在這濕熱的五月賞心悅目，徐師傅用湯匙啜了一小口。

    蝦米去腥炒香，節瓜也用蔥蒜爆香過，兩者兜勻后再下酒炒香，就這樣將香氣重重迭迭、一炒再炒，毫不馬虎，等一切到味后才放入細粉加水熬煮。

    含入口中的細粉已經吸飽了蝦米汁，稍微一吸就是鮮氣撲鼻，而蝦米的韌性和節瓜的清脆也給粉絲柔嫩的口感增添了一些趣味，讓人不禁一口接著一口，一時之間，桌上都是吸哩呼嚕聲。

    許覓伸出手像徐姣撒嬌道：