任何一個(gè)位置的溫度都是完全一樣的。”

    果然，另一個(gè)位置測(cè)出來的溫度也是30℃！

    紅果兒大喜過望，又連著測(cè)了好幾個(gè)位置，還是30℃！

    牛翦得意地道：“別忙著高興啊，我還有精彩的沒說呢。你看，這些燈泡我全部安的是并聯(lián)電路，然后每一個(gè)燈泡，我都給它們配了一個(gè)電源開關(guān)。這樣，你想要高一點(diǎn)的溫度，咱們就多開幾盞；想要低一點(diǎn)的溫度，關(guān)幾盞燈就行。隨時(shí)滿足你多樣化的需求！”

    說著說著，他又想起了一點(diǎn)：“誒，我們可以把溫度計(jì)也安進(jìn)去啊，那調(diào)整溫度不就更直觀了嗎？”

    他頭腦之靈活，實(shí)在叫紅果兒嘆為觀止。

    她抬起雙手，給他豎了兩個(gè)大拇指，再抱起雙臂，邊思考邊道：“咱們要不然給它多加幾層隔板吧，上面多挖一點(diǎn)透氣孔，保證暖氣能夠流通。這樣，咱們一回就能多造點(diǎn)人造rou精出來。”

    在兩小只的努力，以及秦書記和譚木匠的配合下，保溫箱很快就做出來了。

    怕熱氣會(huì)跑，紅果兒把書柜保溫箱，除玻璃門外的縫隙全部封死。小牛翦又從家里抱了床棉被，把箱體遮蓋起來保溫。

    這事兒做完了，就可以正式制造人造rou精了。

    人造rou精的土法制造分為三步：一、試管培養(yǎng)；二、生產(chǎn)培養(yǎng)；三、成品處理。

    第一個(gè)步驟，就需要用到保溫箱。這一步主要是培養(yǎng)菌種。先是在試管里，倒入調(diào)配到一定濃度的經(jīng)過三次煮沸的麥芽糖，作為基液，再接入菌種，放到保溫箱里培養(yǎng)2到3天。

    溫度維持在25-30攝氏度之間，不能超出，也不能低于這個(gè)區(qū)域值。

    這就需要兩小只一直看守保溫箱了。白天，李向陽(yáng)要到辦公室上班，倒是可以讓他一邊工作一邊觀測(cè)溫度，隨時(shí)調(diào)溫。

    晚上嘛，讓兩個(gè)小孩子分上下夜去照看菌種，顯然不合適。幸好公社治保辦每晚都安排有值班人員，反正值班員晚上也不能睡覺，附帶幫忙看管菌種倒也沒什么。

    至于足量的試管嘛，當(dāng)初黃建邦倒是有偷偷把微生物研究室的試管，塞了幾個(gè)給紅果兒。李向陽(yáng)后來又從縣醫(yī)院里面，托熟人買了一些，倒是夠用了。

    三天過后，望著已經(jīng)接種成功的菌種，紅果兒就喜滋滋地進(jìn)行下一步了。

    這一步需要制作的培養(yǎng)液，它的成本就便宜多了。不管是菜根菜皮，還是果皮、淘米水，甚至是農(nóng)作物的根莖葉、無(wú)毒的樹葉，都可以拿來當(dāng)原料。把它們煮熟后，濾去渣滓，剩下的液體就是培養(yǎng)液了。過濾好的培養(yǎng)液煮沸三次之后，再拿來當(dāng)基液。

    而這一步也不再需要使用試管，只需要普通的盤子就成。把培養(yǎng)液倒進(jìn)干凈盤子后，再把培養(yǎng)好的試管菌種分份裝到盤內(nèi)。

    接著，就可以把這些盤子全數(shù)放入保溫箱內(nèi)，在25-30攝氏度的溫控環(huán)境下，放置一定天數(shù)。

    這段時(shí)間，酵母菌自己就會(huì)成長(zhǎng)。待到它長(zhǎng)成厚厚的菌膜，爬滿整個(gè)盤面，就可以收割了。這個(gè)時(shí)間段通常是2-4天不等，而紅果兒他們比較幸運(yùn)，只花了兩天半就收割到人造rou精。

    這時(shí)候得到的就已經(jīng)是成品了。

    但這時(shí)候，還需要進(jìn)行最后一步成品處理。這一步，需要把菌膜放置在50-60攝氏度的環(huán)境下，大約六個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。

    這是為了干嘛呢？這是為了把人造rou精中含有的蛋白酶，分解成氨基酸等有益物質(zhì)。

    “牛翦哥哥，你想不想吃rou菜？”

    牛翦望著已經(jīng)被保溫箱里的燈泡，烤成一灘糊糊的rou醬的玩意，強(qiáng)作歡笑：“你做的我都喜歡……”

    沒辦法，人造rou精的賣相實(shí)在不太好看。

    紅果兒看著他那一臉為難，卻又不得不勉勵(lì)自己“舍身取義”的表情，樂得哈哈大笑。

    “瞧你，吃rou都不積極！我的手藝能差嗎？”她嗤笑道。

    “哦哦哦，那是那是。”

    紅果兒馬上跑去社上各辦公室報(bào)喜：“人造rou精造出來了！人造rou精造出來了！”

    “晚上上干部食堂吃去，我用人造rou精給你們做菜吃！”

    公社干部是吃皇糧的，每個(gè)月都能從上面分到人造rou精票。但數(shù)量也不過就二兩而已。

    夠吃嗎？

    肯定不夠啊。

    那東西又確實(shí)有rou味，在這個(gè)時(shí)期簡(jiǎn)直就是解饞圣品！

    一聽到紅果兒報(bào)喜，各辦公室的人情緒都高漲起來。

    “好嘞！那今晚就看你的了！”

    “喲，是不是啊？你們兩個(gè)小朋友，真把人造rou精造出來了？”

    “這可牛氣大發(fā)了，這是要天天吃rou的節(jié)奏啊！”

    “做出來的rou多不多啊？到時(shí)候可別一人挾一筷子，就挾光了。”

    到了下午，還差半個(gè)小時(shí)下班的時(shí)候，干部們都坐不住了。一會(huì)兒看看表，一會(huì)兒又去李向陽(yáng)辦公室，看看紅果兒的動(dòng)向。

    這段時(shí)間因?yàn)橹谱魅嗽靣ou精的關(guān)系，李向陽(yáng)早幫兩小只請(qǐng)好了假。他們白天沒事兒的時(shí)候，還是必須回去上課。但忙rou精的事時(shí)，就可以待在社上，不必再找老師請(qǐng)假了。

    rou精造出來是大事，這天紅果兒和牛翦就沒去上課。

    紅果兒樂呵呵的看著那些叔叔阿姨，一會(huì)兒又跑過來望她一眼，一會(huì)兒又問她一句“你還不去做菜啊？”

    搞到后來，專心辦公的李向陽(yáng)都看不下去了。對(duì)女兒道：“你還是趕緊到食堂去吧，他們要上班，你又不上班。早點(diǎn)準(zhǔn)備，叔叔阿姨們一下班就能吃上熱氣騰騰的飯菜，多好啊！”

    他的話?cǎi)R上得到了大家的一致?lián)碜o(hù)，包括牛翦在內(nèi)。

    牛翦沒吃過人造rou精，看著這玩意兒賣相不好，就沒興趣了。可他再?zèng)]吃過，看那些叔叔阿姨的反應(yīng)，他也懂的啊！

    李向陽(yáng)一發(fā)話，他趕緊把紅果兒從座位上扯起來：“你爹都發(fā)話了，快走吧，我給你打下手！”

    看著大家都這么期待，好吧，華國(guó)小神廚紅果兒即時(shí)上線！

    她先把足量的菌膜放鍋里油炸一遍。炸的時(shí)間極短，只要讓它外頭酥脆，里面半凝固就可以了。接著把炸好的菌膜，放到筲箕里擱涼。

    明明離下班還有十來分鐘，可rou精下鍋一炸，簡(jiǎn)直就是香飄十里！還沒等紅果兒反應(yīng)過來，她身邊已經(jīng)圍了一群大人……

    個(gè)個(gè)都在贊美人造rou精的功德……

    “唉呀，你說這rou精怎么能這么香呢？饞得人直流口水！聞起來還一點(diǎn)兒不油膩！”

    “這簡(jiǎn)直就是色香味俱全！我看啊，還烹飪啥呢？都已經(jīng)熟了，直接吃唄！”

    小牛翦呵呵一笑，伸手就扯了一小塊炸rou精，塞到嘴里。嘴巴一嚼，眼里放光！

    “怎么樣？”

    “怎么樣？”

    大家異口同聲問道。

    小牛