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也來不及答她。 撈了兩三次,一直等到最后,黑沫兒都全部撈走了,只能看見水里的白花翻滾著,才算是好了。 小琪正打算拿著瓶子來盛,卻看見阿窈直接張開了干凈煮過的棉布蒙在鍋口,來回濾過兩遍,才裝進去。 直到此時糖鹵才算做好。 小琪和江素素見著阿窈一連串的動作,既好奇又眼饞,都眼巴巴地盯著那瓶子瞧,阿窈看著好笑,便道:“凡是做糕點果子,只要是甜食,肯定要先起好鹵子,今年寬裕,正好多買了幾斤白糖,這樣熬出來的糖鹵更香些,回頭單給你們做幾樣新奇的糕點果子吃。” 果然,江家做的一窩絲、松子餅、蕎麥花受到了空前的歡迎,到江家拜年成了小娃子們最為盼望的事,隔壁的蘇二嬸也是夸個不停,阿窈笑意淺淺,決定不告訴她這都是用一兩半銀子的白糖熬出來的糖鹵的功勞。 江家熱鬧了許多天,只因為阿窈不僅給他們糕點吃,還陪著一起玩,玩累了還有許多故事聽,因此天天吵鬧著要過來。等聽了一肚子故事,才愿意回家里去。 眼見著入了冬,眼見著過了年,去年幾個人湊到一塊,還有些新鮮勁兒,今年就已經習慣了。 新年已經過到了初八,京里面卻愈加熱鬧起來,從這一天開始,家家戶戶就得放燈了。 “咱們家門口今年掛什么燈?”小琪與萬嬸商議了半天,一個說掛兩個五谷豐登的紗燈,一個說掛上兩個明角燈。還沒議定,萬大郎就親自上門,送了四盞通心燈,把通草劈成片子,粘在燈上,做出一樹樹梅花的模樣。 “萬大官人最近學問越發好了,”小琪圍著看上一會兒,嘻嘻笑,被萬嬸推了一把。 “素素喜歡梅花,”萬大郎摸著頭笑,跟兩人說著話,眼不自覺往里面瞟。 “姑娘今天跟著大爺出門了。” 萬大郎讓萬嬸戳破了心思,頓時紅了臉:“兩盞送給阿遙,掛廊下門口都使得,那兩盞就送給素素。” 他去年送了一副消寒圖過來,素素就回了一副自己親手畫的九九梅花消寒圖,萬大郎不曉得這么風雅的東西還有別的玩法,只知道素素回的禮是自己畫的,樂得珍而重之放起來,當下記住了,素素最喜歡梅花。 因此他怕送了兩盞過來,都掛在門外頭了,素素反倒得不著,這才又湊了兩對兒來。 “十五那天,我們家姑娘和大爺要去外頭走百病看花燈,大爺出不出門?” 萬嬸雖然不知道江素素什么時候喜歡上了梅樹,卻不妨礙她有意撮合兩人,因此特地透出消息,誰知萬大郎并不上道。 “燈節人多,江兄弟也年輕,還勞嬸子多跟他們說說,路上可別走散了。” 萬嬸只能暗自搖頭——她只能幫到這兒了。 京里一向宵禁格外嚴實,十五這前后十天卻放開了,每到晚上,到處燈火通明,半邊天都亮了,人擠著人,肩挨著肩。 隨便走在哪一條街上,一個燈棚接著一個燈棚,再有財力的,就能做出一個燈山,上頭掛滿了料絲燈,玻璃燈,宮燈,紗燈,走馬燈,有的糊著絹紗,有的鑲著玻璃,往門口一擺,說是與民同樂不如說是自家顯擺。便是轉到小街小巷里,兩邊堆著破舊東西,門邊也得掛上一兩盞,一路望過去,星星點點的,倒像是螢火一般,有了一些夜晚的感覺。 “今年永安伯家門口新掛了兩個珠子燈,我遠遠瞧了一回,可稀罕!” “珠子燈有什么稀罕的,要說每年不都得看個百十回,往東城里一逛,哪家沒有十幾個?” 要不怎么說天子腳下,老百姓打眼一瞧都跟別人不一樣,便是自己家里沒有,還能沒看過不成? “要是尋常的珠子燈,誰沒見過?他家里這兩個聽說從去年就開始做了,從十幾米的燈架子上面能一直垂到地上,你只想想,要用多少斤珠子去?” “也不過就是錢多罷了。要說稀罕還得數宮門口擺著的鰲山燈會,上一次擺出來還是幾十年前的事兒了!這一次要不是四皇子出生,還看不到呢!” 江家早早就吃罷了飯,打扮齊整鎖好門,江素素新做了一身月白的綾子襖兒,整個巷子里頭各家都約好了,要一起出去走百病。蘇二嬸、蘇大嫂、蘇大哥也都已經準備停當,桃姐兒左看右看也沒看見隔壁的陳大姐,便好奇地問:“燕子姨呢?她不出去看燈么?”陳大姐兒的長輩含著意味深長的笑,哄她道:“大姐兒有事要做呢,沒時間出來,咱們去看燈,不用管她。”有些話總是不方便和小孩子說的。 只是她沒想到自家孫子轉眼就把她給賣了,順子在后頭偷偷給桃姐兒咬耳朵:“我奶奶說,小姨快要出門子了,不叫出去。” 原來陳大姐兒已經定了親,五月里便要出嫁,便是在京里,也是不好出門了。 桃姐兒對陳大姐兒寄予了極大的同情:“燕子姨真可憐,為什么要出門子呢,連燈會都看不著。”在她小人家眼里,出嫁可沒有燈會熱鬧好玩。 旁邊的素素聽著這話,不知道想到了誰,一時間出了神,阿窈連叫了她兩次,素素才回過神。 阿窈雖然奇怪,卻也來不及多說,又叮囑了幾句,讓她千萬要跟小琪萬嬸一起,不要走散了。 她如今這個裝扮,不好跟一群姑娘一塊去走百病,干脆自己一個人跟在后頭慢慢逛,等他們走完了再一起去看燈。 小琪萬嬸卻更不放心她,因此兩邊相互叮囑,卻看得蘇大哥笑起來:“去走個百病,怎么就像是再也見不著似的......” 他話還沒說完,就被蘇大嫂擰了一把,大過年的,誰愿意聽這么晦氣的話? 作者有話要說: 參考遵生八箋里糖鹵法。 第83章 上元 如今正是上元時節, 便是往郊外走,仍然是火樹銀花不夜天,到處人頭攢動, 推推擠擠, 鬧鬧嚷嚷,雖然不比內城的堂皇氣派,卻更有一番俗世的熱鬧,沿街的店鋪爭相懸燈結彩, 大的小的, 方的圓的,紗燈琉璃燈羊角燈走馬燈, 還有外頭搭著燈樓的,還有些人在門口放花筒、起火,玩地老鼠, 到處流光溢彩, 亮如白晝,說不盡的熱鬧,平日里困在家里的女孩子們也都出門來看燈, 引得不少浪蕩子鉆前鉆后想占些便宜,所幸蘇街上護衛眾多,長得頗有威勢,端起臉來很能唬得住人, 倒也沒人來觸霉頭。 等過了三座橋, 放了燈,許了愿, 走百病就算是完了,這會兒一行人才算是真正松快起來。 “那條龍真威風!” “還是走馬燈最好玩。” “荷花燈最好看!” 幾個孩子幾乎看花了眼, 嘰嘰喳喳又爭又辯,連平時最沉穩的蘭姐兒也變得活潑起來