鄉間小飯館[美食] 第99節
“那什么時候燉雞呀!” “晚上吧。”這會兒是三點多,今天晚飯大概要挪到七八點。袁如珠夾起一片紅菇,煮過的紅菇微微褪色,但仍然很鮮亮,上面裹著湯汁,油亮亮的,香噴噴的。 牙齒劃破紅菇,咯吱一聲,紅菇破裂開來。紅菇一裂開,菇里吸滿了的湯汁便逃竄出來,nongnong的湯汁給予紅菇一種極其水潤的口感,吃起來水滑可口。 細膩滑嫩的紅菇在牙齒一下一下的碾壓下,被榨出里頭仿佛保存了一整個季節的香韻,沁人心脾,食之唇頰留芳。 袁如珠不禁微微吐氣,她身畔,吳桂芳夾了一片湯里的rou片。腌制過的rou片咸津津的,因為裹過地瓜粉,是以有種地瓜的甜清味兒。咸甜之中,摻雜著一縷縷清清淡淡的菇香。吳桂芳吃得津津有味,又去添了一碗飯。 吃飽喝足的袁如珠攤在屋檐下的涼椅里,觀賞籬笆下面片片剝落的水仙花。下午三四點的空氣帶著令人昏昏欲睡的氣息,她耷拉著眼皮,沉睡過去。 “長這么丑,還敢喜歡林夏,有沒有自知之明啊。” “死胖子!死肥豬!也不找面鏡子好好照照自己!” “林夏要是知道自己被這么一個死肥豬暗戀,肯定會吐吧。” 尖銳,刻薄,惡毒的聲音若鋒利的刀切割著耳膜,袁如珠的視線有些模糊,她努力睜了睜眼。待視野清晰起來,她愣了一愣。 她倒在一個墻角里,面前站著兩個穿著校服的女生。中間的短發女生拿著一個日記本,一字一句念道:“真是吐了,你寫的這些東西要是讓林夏看到,他也會吐的吧。” 短發女生一臉厭惡,將日記本砸下來。袁如珠急忙一躲,日記本還是砸到了她的嘴角。嘴角的疼痛讓她出離憤怒,她迅速站起來,將日記本砸回去。下一秒卻被人踹了一腳,面前登時一黑。 袁如珠猛地睜眼。映入眼簾里的是片片剝落的水仙花。她眨眨睫毛,環顧四處。 掛著花藤的籬笆,被風吹得微微浮動的花草,吊著瓜果的藤架,肥肥胖胖的雞鴨,翻著肚皮的小狗,此般種種顯示,她還在家里。 方才那只是一場夢。她扶額。下一瞬,她的神思清明起來。不對,方才那不是夢,是真真切切,實實在在存在過的,發生過的事情。那是原主曾經經歷過的事情。 一穿越過來,她就繼承了原主所有的記憶。她知道原主曾經經歷過的那些事情。沒想到做夢還能夢到那些事。 原主念初中時,暗戀過一個男生,男生叫林夏。林夏長得劍眉星目,英俊帥氣,他不僅長得好看,成績還很優異,是全校女生心中的男神。很多女生都暗戀他,原主也不例外。 原主只敢偷偷喜歡男神,從未想過向男神表白。因為她有自知之明,她長得胖,長得丑,成績還不好,她知道,向男神表白就是自取其辱。她將自己的愛意盡數傾注到日記本里,在日記本里肆意地表達出她對男神的喜歡。 當她的日記本被別人發現,當她隱秘的喜歡被暴露,尤其是暴露在男神的暗戀者面前時,她的災難來了。 有一些人,她們得不到男神的喜歡,便要把不甘和怒氣發泄在別人身上。而原主就成了出氣筒。 在學校里,到底是不敢怎么動手的,但她們對原主進行語言暴力。原主遭受了長達兩年的語言暴力。直到中考結束,原主才擺脫日復一日的語言暴力。 原主沒考上高中,其實也有長期遭受語言暴力的緣故。雖然她的成績的確很不好,但使勁努力努力,考上高中還是有希望的。然而長期遭受語言暴力的她沒法集中精神學習,以至于中考考得一塌糊涂。 回憶起夢里原主遭受的那些語言暴力,袁如珠埋下腦袋。 中學時遭受語言暴力,和親生父母相認后,又遭受到了親生父母和養父母的“精神暴力”。原主當真是可憐。 “珠珠,給。” 袁如珠側頭,接過吳桂芳手里的青提。 “這提子貴的很,叫什么陽光玫瑰青提。”吳桂芳邊吃著提子邊道:“不過也的確很好吃。” 這青提子皮薄少籽,蜜甜清潤,果香、桂花香和玫瑰香三香合一,吃著特別香,吳桂芳吐皮,“真甜哩。” 袁如珠含了一顆提子,輕輕一抿,不知為何沒嘗出什么甜味兒,只覺得有些酸澀。她興致不高地捻著青提子,又想到了原主。 原主。 她穿進了原主的身體里,不知原主是否穿進了她在古代的身體里。她由衷希望原主能穿進她在古代的身體里,希望原主能好好活著。 “不好吃嗎?你咋不吃?”吳桂芳拍拍袁如珠的手背。袁如珠扯回飄遠的思緒,說:“肚子還脹著,吃不下。” 李長貴打開雞籠,說:“別吃了,把肚子留著,晚上吃紅菇燉雞!”他彎腰,去捉雞。 袁如珠突然從涼椅上站起來,“我來殺雞。”她心里發悶,得找點事情做。 雨又下了起來。清河城里也在下雨。淅淅瀝瀝的雨淋著清河中學。今天是周末,但學生仍然在上課。鈴聲打響,學生們如出籠的鳥兒,歡快地奔向食堂。 走廊里,肖艷盯緊高三一班的教室。林夏還沒出來。她有些焦躁地嘖了一聲。下一秒,身形頎長的少年從教室里走了出來。少年穿著黑白校服,長身玉立,頎長挺拔。 他的眉眼略微帶著一絲混血感,眉骨立體,鼻梁高挺,上嘴唇微薄。五官很精致,骨相卻十分英氣,屬于英氣逼人的濃顏長相。 他正側著頭,和旁邊的人說話,不知說到了什么,他淺淺笑了起來。明明是英氣到有些攻氣的攻擊性濃顏臉,笑起來時卻有一種溫柔陽光的蘇感。 肖艷心臟怦怦跳起來,她下意識地快速整理搭在肩上的短發。等林夏消失在走廊盡頭后,她心臟的跳動速度才慢慢恢復正常。 “人都沒影兒了,哎,走啦走啦,去吃飯。”王秀秀拉走肖艷。 肖艷打了飯,說:“學校里的飯越來越難吃了。” “我也覺得,”王秀秀把餐盤里的花椒挑出來,“對了,最近有一家飯館在我們清河很火,據說特別好吃,找個時間去瞧瞧?” “什么飯館。” “如珠飯館。” “如珠?”肖艷聽到這兩個字,“靠,怎么叫這名字。” 王秀秀說:“你想到了楊如珠是吧?” “別跟我提她,晦氣。” “哎,幾年沒見她了,畢業之后就沒見過,兩年多了吧。”王秀秀聳肩。 肖艷的手機收到了一條消息。點開消息,她冷冷一笑,“為什么總有一些人這么沒有自知之明?” “什么?” 肖艷放下筷子,“真是的,又要教別人做人,走吧,教別人做人去。” 雨水滴答滴答,在雨傘上裂出斑駁長痕,楊繪熒撐著傘,款款前行。路過一處墻角時,她停住腳步。 前方,肖艷和王秀秀將胖胖的女生推倒在地,肖艷聲音尖刻:“也不瞧瞧你長什么樣子,就你也敢喜歡林夏?” 肖艷翻著手里的日記本,“寫的什么玩意兒,惡心巴拉的。” “長這么丑,還敢喜歡林夏,有沒有自知之明啊。” “死胖子!死肥豬!也不找面鏡子好好照照自己!” “林夏要是知道自己被這么一個死肥豬暗戀,肯定會吐的吧。” 楊繪熒皺眉,抬腿上前去。 “你們這些死肥豬是不是都一樣的沒有自知之明?之前上初中的時候,也有個和你一樣的死肥豬,和你一樣沒有自知之明,不過她爸媽倒是挺有自知之明,給她取名叫如珠,如珠,如豬,不就是如死肥豬嗎,笑死!” 楊繪熒的腳步驟然停止。她深深地盯向肖艷。 而這時,肖艷嘲諷夠了,她收起日記,將日記砸向胖胖的女生。忽然有人握住了她的手腕。 “女、女神?”肖艷轉過臉,神色微變。如果說林夏是全校男神,那么楊繪熒就是全校女神。女神就是,優秀到了連同性沒法嫉妒只能敬仰的地步。有些人會嫉妒比自己優秀一點的人,卻不會嫉妒比自己優秀一千倍一萬倍的人。因為深知鴻溝難以跨越,所以嫉妒不起來,唯有羨慕與敬佩。 “我問你,你剛才說的那個叫如珠的,姓什么?”楊繪熒說。 肖艷一臉莫名,“姓楊,怎么了?” “楊如珠。”楊繪熒囈語般,“長得很胖,眼睛很圓的楊如珠么?” “對啊,怎么了,女神你認識她?” 楊繪熒沒有回答,她的目光往前一送。墻角里,胖胖的女生蜷縮著身體,肩膀微微顫抖。 “你以前,也這樣欺負過楊如珠?就像欺負她一樣?”楊繪熒指向胖胖的女生。 “我們這不是欺負,我們這是讓她們看清楚自己到底幾斤幾兩……” “也就是說你真的這么欺負過楊如珠。” “不是欺負……”肖艷忽然警惕起來,“女神,我們可沒動手啊,我們什么也沒做!” 王秀秀也趕緊道:“對!”說完她拉了肖艷一下,肖艷立刻會意,拔腿就跑。肖艷和王秀秀離開后,楊繪熒撿起地上的日記本。拍拍灰塵,遞給縮在墻角的女生。 “謝、謝謝……”女生把日記本死死地抱進懷里,起身快速跑開。卻不防被人拽住小臂。 楊繪熒拽著她,說:“你認識她們兩個嗎?” “認識。” “她們叫什么,哪個班的?” “高三八班的,肖艷和王秀秀。” 楊繪熒輕聲復述:“肖艷,王秀秀。”她的聲音很輕,輕飄飄的,透著潮濕粘稠的冰涼。 這種潮濕粘稠的冰涼讓人聯想到某種爬行生物。女生背脊上突然生出一股毛骨悚然的戰栗,她看了看楊繪熒。楊繪熒神色如常。 女生摸摸背脊,方才那種毛骨悚然的涼意仿佛是錯覺。她說了聲謝謝,抱著日記本快速離開。 “嗞!”刀鋒擦過脖子,鮮艷的血濺射出來。 袁如珠手法利落,殺雞放血,鮮血一股股流出來,本來已經暈過去的雞開始掙扎。她用力按住雞。 吳桂芳悄悄一戳李長貴,給李長貴使眼色。多年老夫老妻,李長貴立刻明白妻子是什么意思。 珠珠有點不對勁。她以前也不是沒殺過雞,她以前殺雞沒今天這股子狠勁兒。她使著狠勁兒,像是在發泄情緒。 雞放完血,下一步是燙雞拔毛。李長貴正打算接手接下來的工作,袁如珠卻揮手,“我來拔毛。” 噌噌噌拔掉所有雞毛,袁如珠心里悶著的氣兒也消散得差不多了。她把冒著熱氣的雞丟給李長貴,“剩下的任務就交給幺姨爹了。” “哎,行。” 吳桂芳以為袁如珠把雞塊焯了之后就直接下燉鍋燉,沒想到袁如珠在燉之前,還要炒一炒雞塊。 “炒了再和紅菇一起燉,更香。”袁如珠用掌心試探油鍋上空。待時機成熟,下姜片煸香。將雞塊炒進去。翻炒片刻,加鹽加料酒調味后繼續翻炒。 雞塊炒香了,蓋上鍋蓋燜兩分鐘。雞塊燜好,下燉鍋,水位沒過雞塊。袁如珠丟了幾塊姜進去,再倒入一些白米醋,最后蓋上鍋蓋燉雞。 燉到雞塊軟爛時,袁如珠把處理干凈的紅菇倒入燉鍋里燉。 吳桂芳坐在小板凳上,一根一根地撕四季豆上面的筋膜,熬得濃郁的雞湯香味從四面八方涌過來。雞rou的鮮美和紅菇的菇味融在一起,產生了奇妙的化學反應。 rou類的鮮和植物類的鮮是不同的,rou類的鮮是有些葷油氣的,植物的鮮帶著滴滴點點的清芳,兩種鮮味混合在一起,產生的奇妙化學反應使得雞湯的香味聞起來格外勾人。 吳桂芳鼻子吸氣,說:“紅菇和雞燉在一起果然要比和豬rou燒在一起香。” 外頭小雨淅淅瀝瀝,屋里雞湯陣陣冒香,吳月芬攪拌著鍋里熬得濃香的雞湯,瞥了一瞥時間。 繪熒該到家了吧?今天補課只補到六點鐘,晚上不補課,按理說這時候該回來了。正這般想著,就聽到客廳里門被打開的動靜,她趕忙走出廚房。 “繪熒回來了啊。”吳月芬迎上前,“今天怎么這么晚才回來?” “有事情耽擱了。” “快去洗手,我燉了雞湯,你多喝兩碗。”