見(jiàn)她的心情已經(jīng)好了很多，袁如珠莞爾，隨即道：“心情不好的話，可以請(qǐng)假回家休息休息，不用勉強(qiáng)自己工作。”

    聽(tīng)到這話，王嬌眼角又濕潤(rùn)起來(lái)，她吸鼻子，“老板，你真好……”

    “好啦好啦，怎么又要哭了，有什么事情可以跟我們說(shuō)說(shuō)，心情不好的話就回家休息，放松放松，調(diào)整一下?tīng)顟B(tài)。”

    王嬌哽咽，終于肯吐露心聲，“我……我分手了……”

    原來(lái)如此。袁如珠拍拍王嬌的肩膀，說(shuō)：“分了就分了，男人嘛，可有可無(wú)的東西而已，不重要，不值得傷心。”

    “可有可無(wú)的東西？”王嬌詫異，“老板你……你談過(guò)戀愛(ài)嗎？”

    “沒(méi)有。”袁如珠聳肩，“為什么要談戀愛(ài)？”

    “老板你還小，可能以后遇到喜歡的人了就不會(huì)這樣說(shuō)了。”

    袁如珠不以為意，“我不喜歡男人，以后不會(huì)談戀愛(ài)的。”

    王嬌驚悚，“你不喜歡男人？你、你喜歡女、女的？”

    袁如珠噗嗤笑出聲來(lái)，“沒(méi)有，都不喜歡。”

    王嬌放下心來(lái)。方才她被老板嚇了一跳，她還以為老板喜歡女人呢。

    袁如珠輕聲細(xì)語(yǔ)：“好啦，不要為男人這種東西浪費(fèi)時(shí)間，浪費(fèi)心情，不值得。”說(shuō)著她吃了一個(gè)蘿卜丸子，“男人有好吃的香嗎？”

    她將一個(gè)蘿卜丸子喂到王嬌嘴邊。

    王嬌怔怔的，張嘴吃掉蘿卜丸子。鮮滑的蘿卜丸子汁濃味美，若美酒佳釀，征服麻痹她的心神，她說(shuō)：“沒(méi)有，男人哪有蘿卜丸子香！”

    男人這狗屁東西，哪里有美食香！她可以沒(méi)有男人，但不能沒(méi)有這么好吃的美食！

    王嬌咀嚼著香噴噴的蘿卜丸子，一時(shí)間，烏云散盡，冰雪乍融，她的心情豁然開(kāi)朗起來(lái)。她看向袁如珠。袁如珠沖她一笑，她也回以一笑。

    “砰！”猝不及防的，一聲巨響忽然從外面?zhèn)鱽?lái)。聽(tīng)到這轟然聲響，袁如珠和王嬌都被嚇得一抖。

    作者有話說(shuō)：

    香噴噴的素蘿卜丸子煲，絕絕子！

    ps：明天三更~我滴完結(jié)美食文：御廚的小飯館[美食]，開(kāi)局一個(gè)路邊攤[美食]

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    第65章

    ◎紅菇◎

    聽(tīng)到這轟然聲響, 袁如珠和王嬌都被嚇得一抖。袁如珠起身，朝窗外一瞧，“打雷了。”

    此時(shí)窗外的天空被陰沉沉的云翳籠罩, 雷聲轟隆隆炸下來(lái)，很快, 積蓄已久的雨水仿佛得到號(hào)令，隨著滾滾響雷鋪天蓋地席卷而來(lái)。

    “嘩啦嘩啦！”

    瓢潑大雨傾盆而下。天上仿佛有一條河流, 河流被滾雷震破，河水決堤而下。

    猝不及防的大雨潑下來(lái)，飯館外面聚集的食客們迅速散開(kāi), 紛紛去尋找避雨處。

    袁如珠掃視外面跑來(lái)跑去避雨的人群，又望了一下飯館前方的老槐樹(shù)。雨水如箭, 一箭箭射向槐樹(shù)葉, 槐樹(shù)葉被一片一片打落, 樹(shù)梢變得光禿禿起來(lái)。

    今年的第一場(chǎng)秋雨, 不期而至。

    飯館外面, 雜貨店老板手里抱著一把把傘，高聲吆喝：“要買傘嗎？十塊錢一把！十塊錢一把！”

    從下午到深夜，雨一直未停歇。雜貨店老板拿起攤子上最后一把傘, “最后一把傘了啊, 需要的趕緊來(lái)買哈。”

    一場(chǎng)突如其來(lái)的秋雨，將他店里的傘幾乎都給賣光了。他笑出一臉菊花，樂(lè)呵呵地蹺起二郎腿, “最后一把傘了哈！”

    十點(diǎn)多，袁如珠關(guān)上飯館大門。外面雨勢(shì)未減, 她打開(kāi)傘, 同幺姨他們一起快速家去。

    即便打了傘, 褲腳和鞋子也被雨水淋了個(gè)透。洗了個(gè)熱水澡，風(fēng)雨悶雷的白噪音里，袁如珠沉沉入睡。次日醒來(lái)時(shí)，外面風(fēng)停雨歇。

    院子里的地板上殘留著水痕，花草樹(shù)葉瓜藤上也還掛著些許水珠。袁如珠伸伸懶腰，聽(tīng)到灶屋里刀鋒碰撞菜板的聲響。

    吳桂芳在切菜。早飯還未做好，袁如珠腹中饑餓，她從蒸籠里抓住兩個(gè)熱騰騰的rou包，坐在院子里的屋檐底下吃包子。

    雨后遠(yuǎn)山空蒙，一座座山被云霧籠罩，山色青黛，云海皚皚，水墨畫(huà)一般，宛若仙境。

    “空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。”小夏不知何時(shí)站到了她身后。袁如珠回過(guò)頭，說(shuō)：“現(xiàn)在是早上，這首詩(shī)描寫的是秋雨后的山谷黃昏。”

    “差不多嘛。”

    袁如珠遞給他一個(gè)包子，繼續(xù)遠(yuǎn)望云海里的蒼翠青山。忽而，她心念一動(dòng)。

    一場(chǎng)大雨后，山林里菌菇叢生，秋雨后的山林里，一種艷麗的生命在泥土里蠢蠢欲動(dòng)。

    在一般人的認(rèn)知中，越艷麗的菇類越有毒，然而有一種菇顏色很鮮艷，但不僅沒(méi)毒，還非常美味。

    這種蘑菇叫做紅菇，也叫高山紅。紅菇風(fēng)味獨(dú)特，香濃爽口，能延年益壽，補(bǔ)充精力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。且因菌絲無(wú)法分離，至今很難人工培養(yǎng)，是純天然野生菌，所以算是菇類中比較珍貴的蘑菇，市面上賣的比較貴。

    袁如珠眺望遠(yuǎn)山，舔舔嘴角。她想吃紅菇了。紅菇在古代時(shí)是貢品，她跟著師傅吃了不少，很是中意紅菇的味道。

    略一思忖，她走進(jìn)灶屋，“幺姨，等會(huì)吃了早飯，我們?nèi)ド嚼锊杉t菇吧。”

    “咱們這山里怕是沒(méi)幾個(gè)紅菇，不如直接去買？”

    “外面賣的紅菇不知真假，而且也不新鮮，剛摘下來(lái)的紅菇最新鮮好吃，尤其是剛淋過(guò)雨的紅菇最好吃了。”

    “那行，對(duì)了，咱可以先問(wèn)問(wèn)村里有誰(shuí)采到了新鮮紅菇，沒(méi)有的話咱再去山上采？”

    “也行。”

    吳桂芳把李長(zhǎng)貴叫進(jìn)屋。聽(tīng)了吳桂芳的話，李長(zhǎng)貴立馬行動(dòng)，又是打電話又是上門問(wèn)。清河村的山里很少有紅菇，問(wèn)了一圈也沒(méi)村民采到新鮮紅菇，于是袁如珠最后還是決定親自上陣，去山里采蘑菇。

    微風(fēng)里夾雜著潮濕的青草樹(shù)木和泥土的氣息，鞋底踩在山路上，路上橫亙的枯樹(shù)枝發(fā)出脆脆的聲響。袁如珠抬首仰視面前的山林。林間縈繞著淺淺淡淡的薄霧，偶爾有林鳥(niǎo)從薄霧里穿過(guò)，留下拖行云霧的痕跡。

    吳桂芳和李長(zhǎng)貴左看看右看，尋覓紅菇的蹤影。紅菇一般生長(zhǎng)在沉積了很多年的腐植葉里，他們熟練地?fù)軇?dòng)腐植葉，期望在其中發(fā)現(xiàn)那艷麗的身影。

    找尋許久都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)紅菇，倒是采摘到了一些其他的蘑菇。

    “桂芳，你們也上山來(lái)采蘑菇？”有村民披著雨衣，挎著籃子，向他們招手。吳桂芳應(yīng)了聲，問(wèn)：“采到高山紅沒(méi)？”

    “沒(méi)，那玩意兒可難找了。”

    “如果有找到高山紅，要是你自己不吃的話都賣給我們。”

    “行！”村民繼續(xù)采菇。

    袁如珠用樹(shù)枝撥了一下紅壤，未發(fā)現(xiàn)期望中的那一抹紅。

    在綠意滿眼的秘境之中，尋找一抹難得的高山紅，著實(shí)是不容易。

    她和吳桂芳李長(zhǎng)貴繼續(xù)往山里走。

    “野兔子！”李長(zhǎng)貴忽然驚喜道。袁如珠和吳桂芳應(yīng)聲看過(guò)去，只見(jiàn)斜前邊的闊葉樹(shù)下，蹲著一只白白胖胖的野兔子。

    野兔子沒(méi)發(fā)現(xiàn)他們仨，它似乎在打盹兒，雙目半瞇著，很是憨實(shí)可愛(ài)。

    “回去做烤全兔。”李長(zhǎng)貴回味起之前袁如珠做的烤全兔的味道，饞得肚子快要咕咕叫起來(lái)。他正想法捉住這只胖兔子，吳桂芳忽然攔住他，不忍道：“別，這兔子多可愛(ài)，別捉了。”

    李長(zhǎng)貴停一下動(dòng)作。若是往常，在山林里發(fā)現(xiàn)野兔子或者是野雞，桂芳可不管什么可愛(ài)不可愛(ài)的，恨不能多抓幾只會(huì)去吃。拮據(jù)窘困的日子里，若能抓到野味加餐吃rou，是一件很高興的事。

    可不會(huì)像現(xiàn)在，瞧見(jiàn)兔子可愛(ài)，便于心不忍，要放它一馬。

    到底是生活變好了，吃飽穿暖了，人就寬容善良了。李長(zhǎng)貴在心里默默發(fā)出感慨。

    而這時(shí)，憨實(shí)可愛(ài)的野兔子終于發(fā)現(xiàn)他們。它后腿一蹬，腳底生風(fēng)，一溜煙便不見(jiàn)了蹤影。

    胖墩墩的兔子消失后，袁如珠咦了一聲，她快步走到兔子剛才蹲過(guò)的地方。用樹(shù)枝輕輕撥落在地上的闊葉。

    闊葉一扒開(kāi)，一抹紅色暴露在空氣里。

    “紅菇！”袁如珠驚喜不已。

    闊葉里，圓圓的紅菇外觀光滑，正面深紅，中心暗紅，紅艷艷的，宛若從松軟的土壤里亮出來(lái)的紅寶石。

    吳桂芳和李長(zhǎng)貴趕緊圍過(guò)來(lái)，歡歡喜喜道：“哎喲！還真是！”

    繼續(xù)扒開(kāi)樹(shù)葉，一片紅菇出現(xiàn)在視野里。采紅菇，可能轉(zhuǎn)遍一整座山都一無(wú)所獲，然而若是尋到一朵紅菇，便能尋到它們的窩，是以能收獲滿滿。

    袁如珠尋到的紅菇窩其實(shí)并不大，數(shù)量也只是勺水一臠，然而能找到這些紅菇就不錯(cuò)了。

    小心地將紅菇一朵朵摘下來(lái)，吳桂芳說(shuō)：“今兒咱運(yùn)氣真好！”

    收獲了小半籃子紅菇，瞧著時(shí)間不早了，袁如珠一行三人沒(méi)再耽擱，下山回家。

    到家時(shí)是下午兩點(diǎn)多。小夏小秋蹲在門口啃雞腿，見(jiàn)他們回來(lái)了，立刻飛奔上前。

    “你們總算回來(lái)了！我們都要餓死啦！”小秋嘴角油汪汪的，控訴道。吳桂芳說(shuō)：“這不是在吃著雞腿嗎？”

    “可我們還沒(méi)吃午飯！”

    工作日時(shí)午飯是十一點(diǎn)鐘吃，周末放假午飯是十二點(diǎn)吃，今天是周末，本應(yīng)該十二點(diǎn)鐘吃飯，但因?yàn)樯仙讲赡⒐降⒄`了時(shí)間，下山晚了點(diǎn)，所以午飯也就晚了點(diǎn)。吳桂芳擦擦小秋臉上的油，說(shuō)：“行了，馬上就去做飯。”

    換掉被山林雨露氤氳出濕氣的衣服，袁如珠和吳桂芳去灶屋里準(zhǔn)備午飯。

    袁如珠切了精瘦的rou片，加水、鹽、雞精抓拌。抓到水分吸干，她又將地瓜粉抓進(jìn)去，淋麻油拌勻。

    鍋里燒熱麻油，她爆香姜片，下紅菇大火爆炒。紅艷艷的紅菇被熱油爆炒出其特有的濃郁菌菇鮮香，nongnong的香味在灶屋里彌漫，將整個(gè)灶屋都熏得香噴噴的。

    爆炒了一分多鐘，鍋里加水，煮開(kāi)之后，袁如珠把先前腌制好的rou片下進(jìn)鍋里煮，加鹽，雞精和胡椒粉調(diào)味。

    紅菇rou片湯出鍋，撒上蔥花。

    袁如珠將熱氣騰騰的紅菇rou片湯端上桌。熱霧微散，紅紅的紅菇rou片湯入映入視野，小夏小秋舔嘴，瞳仁發(fā)亮。

    湯盆里，瓣瓣紅菇和片片rou片浸泡在紅亮的湯汁里，紅亮的湯汁上浮著一層薄薄的油，油上散落漂浮著翠綠蔥花，一陣陣菇香、rou香和蔥香撲進(jìn)鼻子里，直勾得人唾液泛濫，頓覺(jué)饑腸轆轆起來(lái)。

    吃飯先喝湯，舀了一小碗湯，小夏小秋迫不及待，咕嚕咕嚕喝湯。

    漂浮著淺淺薄油的湯汁熱熱乎乎的，化在舌尖時(shí)，濃烈的菌菇鮮味仿佛滲透了舌頭。

    紅菇的鮮味與其它菇類有些不同，紅菇的鮮帶著大山深處的原始香甜，有一種厚重的，醇和的特殊風(fēng)味，其味較之其他菌類更為鮮甜可口。故而煮出來(lái)的湯風(fēng)味也極佳。而這風(fēng)味極佳的湯里，含著若有似無(wú)的rou香，喝起來(lái)便更加美味了。

    小夏呼嚕呼嚕吸溜湯汁，“好喝！好喝！真好喝呀！”

    袁如珠喝下一口熱乎的湯，說(shuō)：“紅菇燉雞才最好吃，燉出來(lái)的湯也更好喝。”

    只是燉雞花費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)，他們還沒(méi)吃午飯，等不了這么久，只能先做花費(fèi)時(shí)間較少的紅菇rou片湯。