劉阿姨：“怎么可能？我和徐老板認識得有七八年了！怕不是有什么誤會！”

    “哪里是誤會！監控都錄下了！”張大爺見她們不信，急得抓耳撓腮，“今天徐老板還被帶走問話了呢！要不是他犯了什么事，哪至于這樣？”

    正在這時，旁邊的小賣部店主也過來八卦：“是啊是啊，我還拍了照，你看，他到現在也沒回來！”

    他把手機屏幕亮出來，上面赫然是徐老板滿臉菜色被帶走的身影。

    “啊？這……”

    有了照片，兩位阿姨心底開始動搖。

    劉阿姨猶豫道：“可畢竟，徐老板的店都開了這么多年了……都是熟人……”

    張大爺：“熟人就不會犯事？”

    “那店老板只是個小女娃娃，菜又賣得那么貴，怎么會是徐老板的競爭對手呢？”

    王阿姨之前在楓前館外看過菜牌，嘖嘖嘖，那價格，怕不是坑人！

    她原本以為，這店主這么獅子大開口，不消兩個月，那店就得自己關門。

    張大爺是楓前館的忠實食客，忍不住辯白道：“那你可有所不知。姜老板的菜，那是物超所值！幾十塊錢，你就能吃到超越五星級餐廳的美味！”

    “是啊。要不是貴，我真想天天去吃。”小賣部老板也忍不住舔了舔唇。

    “真的？”兩位阿姨狐疑地看著他們。

    眼前的真不是托，趁著徐老板不在，跑到這拉客的托？

    可張大爺也是她們的街坊，認識多年，不至于坑她們。

    “真的！”張大爺篤定地說，“你們要不去嘗嘗！要覺得不好吃，這周末我請整個舞蹈隊吃陸記糕餅！”

    陸記糕餅可是海市的一絕，不僅價格貴，每次還限量出爐，都得排隊才能買到。

    張大爺這是放下狠話了。

    兩位阿姨的好奇心被徹底挑了起來。

    “行，我們就去嘗嘗！見識見識這個讓徐老板都怕得要出損招的楓前館！”

    作者有話說：

    第二更！評論掉落紅包0v0

    筆芯030！

    第17章

    “我們這就去。老張, 你和我們一起去不？”

    “不去了，孫女晚上來我家。”張大爺催促道，“你們快去！別去晚了, 東西就賣完了！”

    “它賣這么貴，真有這么熱銷？”

    兩位阿姨告別張大爺，滿腹狐疑地走向斜對面的小館子。館前栽著一棵楓樹，這時滿樹紅葉, 分外好認。

    這樹的位置, 說好也不好——它分外顯眼，跟地標似的，能把人的目光一下子吸引過去。可偏偏它又長得很茂盛, 把店鋪招牌遮去一半，讓人在對面只能瞧見一個“館”字。

    五點多, 飯館剛開業不久，店里已經幾乎坐滿了人。

    王阿姨原本還略有些猶豫，這餐館的價格她見識過，她倒不是出不起，只是對于一個街頭小店來說，這價格實在太貴了！

    然而，剛邁進店門，她就被一股麻辣的濃香包圍。

    “這是……麻婆豆腐的香味！”

    王阿姨的老家吃辣，麻婆豆腐更是那兒的一絕。她自小就非常喜歡這道菜。

    她四下打量, 不少人的面前都擺著一小碗色澤紅亮的菜肴。

    可不就是麻婆豆腐嗎！

    “好香啊。”劉阿姨感嘆道。

    她今天原本沒什么胃口, 只打算喝碗稀粥。可莫名的, 聞到這股又香又辣又燙的滋味以后, 她的胃里居然開始感到饑餓。

    兩人朝墻上的菜品欄看去, 那上面掛著好幾個小木牌, 最后一個寫著：

    【麻婆豆腐套餐：60元 [新品] 】

    “60元，快跟上酒樓的價格了……”王阿姨小聲嘀咕，可聞著四周的香味，她根本克制不住自己，“我要一份麻婆豆腐套餐。”

    劉阿姨和她點了同樣的餐：“我也要這個！”

    點完菜，她們眼疾腳快地走向僅剩的空桌，一屁股坐了下去。

    王阿姨左右看看，店里食客不少，都在埋頭苦吃。

    她納悶道：“這個價格，居然人還挺多的。”

    劉阿姨算著數：“徐老板那兒也賣小籠包呢，他那里十個包子三十元，這兒比他貴了快兩倍！”

    兩人沒感嘆多久，姜瓷便把麻婆豆腐套餐端了上來。

    王阿姨一下子驚艷閉嘴。

    麻婆豆腐似是剛起鍋，巴掌大的深棕陶碗內，濃郁鮮紅的湯汁還在“咕嘟咕嘟”地冒著小小的氣泡，氣體將軟嫩的豆腐擠得微微彈動，反光在豆腐上滾過，油亮動人。

    豆腐被芡汁包裹著，上面撒著胡椒面和青蔥段，只透出隱約的白色。擁擠的豆腐之間，還有一看便油脆鮮香的炒牛rou末。

    豆腐旁邊擺著一碗潔白的米飯，和一小個白瓷盤，里面裝著幾根小白菜，翠綠誘人。

    王阿姨抿了抿唇，咽下去一口唾沫。

    只一眼，她已經能想象到這盤豆腐的美味了！

    畢竟，她可是吃麻婆豆腐的行家！

    劉阿姨知道她的家鄉，便問：“王蘭，這麻婆豆腐你看起來怎么樣啊？正不正宗？”

    王阿姨斟酌著說：“正不正宗不好說。但這小老板，確實有兩把刷子！”

    她觀察著碗里的豆腐，停頓一下，繼續說道：“麻婆豆腐做得好不好，做菜的人手藝怎么樣，其實第一眼，從芡汁上就能看出個大概。”

    劉阿姨：“怎么看？”

    王阿姨：“芡汁勾得薄了，豆腐看起來就會干干凈凈的，不上色也不入味，而芡汁勾濃了，又會凝成一坨一坨的，不好看，味道也過重。”

    王阿姨拿起筷子，小心翼翼地夾起一塊嫩豆腐。她不敢用力，依稀能感受到筷子尖豆腐的重量。

    只見豆腐顫顫巍巍地升到空中，渾身粘著紅亮油潤的芡汁，芡汁上還帶著小蔥段和牛rou末。

    一股熱騰騰的白汽從它的身上冒了出來。

    兩位阿姨眼睛都直了！

    “趕緊嘗嘗！”劉阿姨趕緊說。

    王阿姨：“嗯！”

    套餐配了瓷勺。兩人抓起瓷勺，從各自的碗里勺起麻婆豆腐，澆在飯上。湯汁立刻滲進潔白的米飯縫隙里頭，紅潤鮮香。

    一口吃進去，先是麻，麻的味道直竄天靈蓋，連鼻子都通了氣！

    再是香，豆腐軟嫩，牙齒幾乎感受不到阻力，輕輕咀嚼兩下，滲透進豆腐中央的濃香便填滿了整個口腔……

    接著是辣，帶著八角、桂皮、海角各式大料、滋味豐富的辣油讓人吃得眼睛發熱，想要流淚，簡直又刺激又停不下嘴。

    此外，煸炒過后的牛rou末油脆咸香，豐富了整道菜的口感，而剛起鍋的燙，更是將整道菜的滋味散發至極致！

    劉阿姨吃得“哈嘶哈嘶”，搭配著白米飯，才能享受這種鮮辣的美味。

    相比之下，王阿姨對辣味的接受度則大很多，這道菜其實還是大部分普通人都能接受的辣度，吃的主要還是令人著迷的麻和重料的鮮香，豐富的味道被guntang又軟嫩的白豆腐完全吸收，神奇地統一在了一起。

    王阿姨吃得渾身都熱乎乎的，熨帖極了。

    “太美味了……”

    “比家鄉的麻婆豆腐還好吃，絕了！”

    “麻辣、熱乎，簡直有家的味道……”

    王阿姨愣了一下，怎么有人把她的心里話說出來了？

    這還帶畫外音的？

    她茫然地轉過腦袋，看到隔壁桌的小伙子吃得滿頭是汗，腦門兒上油亮亮的，正搖頭晃腦地感嘆著。

    王阿姨摸了一把汗，還好，自己沒有真的完全失去理智。要是吃得像他這么忘我得自言自語的，那可太丟人了！

    吃飽喝足以后，兩名阿姨滿足地靠著椅背，專心地回味著剛剛的食物。

    王阿姨的思路已經完全轉了過來：“哎，別說。這姑娘的手藝這么好，徐老板真得有危機感。”

    劉阿姨連連點頭：“可不嗎？”

    ……

    另一邊，張大爺和老婆子喜笑顏開地迎接自己的小孫女進門。

    “爺爺奶奶，我來看你們啦！”

    “來就來吧，帶這么多東西干嘛，大包小包的。”張大爺看見孫女手上的禮品，老臉一紅，先是矜持了幾句，又耐不住孫女撒嬌，全都接了下來。

    “都是我爸出的錢，你們就收著吧！”

    他們的孫女叫張靈惜，在附近的a大念書，每逢周末，便會來探望他們一眼。她是個新潮的小年輕，最近似乎一直在折騰自媒體什么的，張大爺也聽不懂。

    不過，他還是很喜歡活潑的小孫女的。

    進了家門，張大爺先在廚房里找了點餅干糖果之類的零食，擺到張靈惜面前，又聽張靈惜叨叨了會她最近的生活困擾。

    他沒聽懂“博主”是什么，不過“美食專題”這幾個字，他倒是聽懂了。

    “你在找好吃的東西啊？”張大爺笑呵呵地問。

    “是啊。”張靈惜癟著嘴巴，神色中有點小女孩式的撒嬌，她這半年來和幾個朋友一起做視頻號，但效果一直不太理想，這煩惱不大不小的，遇到疼愛她的長輩，便忍不住一股腦說了出來。

    張大爺也沒深思，只是楓前館一下子浮現到了他的腦海中。

    他咂巴一下嘴巴，說：“我最近發現一家館子，特別好吃！你要不要去看看。”