我的飯館饞哭世界[美食] 第23節(jié)
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“館子?爺爺,你下館子去啦!奶奶知不知道呀?”張靈惜聽(tīng)了張大爺?shù)耐扑],心中沒(méi)當(dāng)回事,隨口打趣道。 她為了做賬號(hào),苦心跑過(guò)很多家店,把a(bǔ)市里頭網(wǎng)絡(luò)評(píng)分高、略有名氣的店幾乎都跑遍了,跑到后來(lái),人也跟著麻木——大多數(shù)美食,說(shuō)到底,不就那么回事?原料用得新鮮點(diǎn),做法講究一點(diǎn),味道中上,就能被夸一句“好吃”了。 沒(méi)有所謂吃得完全停不下來(lái),讓人食之忘魂的神奇美食。就連許多吹噓的老字號(hào),也就是比普通的店鋪好吃一些,讓人愿意再當(dāng)幾次回頭客。 不過(guò),做到這種地步,其實(shí)也算很不錯(cuò)了。 張靈惜隨口一說(shuō),張大爺卻就這個(gè)話題認(rèn)真起來(lái)了。 張大爺:“你當(dāng)你爺爺是吃獨(dú)食的人嗎?你奶奶當(dāng)然知道啦!昨天我們還一快兒去吃呢。” “真的呀?”張靈惜有點(diǎn)好奇了,她知道自己的奶奶不是個(gè)愛(ài)下館子的人,轉(zhuǎn)頭便問(wèn),“奶奶,你昨天去下館子去啦?” “是啊,怎么了呀小惜?” 張靈惜:“那館子好吃嗎?我聽(tīng)爺爺吹說(shuō)特別好吃呢。” 張大爺:“我沒(méi)有在吹!是真的好吃!” “你爺爺雖然平時(shí)愛(ài)說(shuō)胡話,不過(guò)這館子確實(shí)真挺不錯(cuò)的。小惜,你想吃嗎?明天奶奶帶你去。” 張靈惜得了答復(fù),有點(diǎn)意外,她奶奶可是個(gè)很挑剔的人,輕易不夸好的。 張靈惜:“不用了嘿嘿,我找天自己去。” 張大爺從鼻子里“哼哼”兩聲,略有點(diǎn)得意地看著小孫女:“現(xiàn)在信了吧?” “信了信了,我這周找一天去試試。”張靈惜道。 張大爺提醒說(shuō):“你記著,那店鋪是在咱們小區(qū)后面的安徐路,每天下午五點(diǎn)開(kāi)店,賣完關(guān)店,去晚了就沒(méi)有了!” 張靈惜:“行,明白了。” 隔了兩天,張靈惜抽了個(gè)空,帶著兩個(gè)一起搞視頻號(hào)的小伙伴趕往張大爺所說(shuō)的“楓前館”。 和她同去的,一位是攝影系的大哥,叫李飛,平常負(fù)責(zé)拍攝和剪輯,一位是中文系的妹子,叫陶燕,是個(gè)美食愛(ài)好者,文案寫得一絕。 小團(tuán)隊(duì)里,張靈惜長(zhǎng)得漂亮,平時(shí)就負(fù)責(zé)出出鏡什么的。 路上,陶燕用手機(jī)搜索著信息,滿腹狐疑:“楓前館?我在點(diǎn)評(píng)app上根本沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)館子,行不行啊?” 李飛摸著下巴:“老板是不是歲數(shù)大了,沒(méi)搞過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳?這倒也正常。” 陶燕糾結(jié):“老板歲數(shù)大?可現(xiàn)在大家不都喜歡漂亮新潮的食物嗎?這館子要是普普通通的,我們拍東西,也做不出噱頭來(lái)。” 李飛說(shuō):“我倒覺(jué)得,噱頭就是貴。在安徐路,一份小籠包賣八十元,真敢啊!那附近的牛rou面才二十元,均價(jià)也就差不多那個(gè)水平。” 張靈惜叫停他們:“行了,你們停一停。我爺爺說(shuō)好吃呢,先有點(diǎn)信心行不?” “行行行。”另外兩人趕緊說(shuō)。 張靈惜:“不過(guò),飛哥說(shuō)的也對(duì)。要是老板瞎定價(jià),我們就可以以排雷為主題搞這期視頻。” 陶燕說(shuō):“先去看看唄,沒(méi)見(jiàn)過(guò)真的,再討論也討論不出花來(lái)。” 趕到楓前館時(shí)還不到五點(diǎn),店鋪還沒(méi)開(kāi)門,不過(guò)門口已經(jīng)聚集了幾名食客。 三人先被門口的楓葉吸引了,忍不住掏出手機(jī)拍了拍。正是秋天,楓葉鮮紅似火,整團(tuán)紅云沒(méi)有半分雜色,漂亮極了。 “哎呀,這牌匾掩在楓葉后邊,真漂亮。” 李飛說(shuō):“小惜,你說(shuō)待會(huì)是先和老板溝通一下,確定能拍攝了我再掏相機(jī),還是今天咱就吃,好吃的話下次做好準(zhǔn)備,再來(lái)拍。” 張靈惜還沒(méi)說(shuō)話,陶燕就道:“這一餐人均就得幾十上百塊錢,一周吃一次夠了。要是能今天拍掉素材,就今天拍吧。” 張靈惜點(diǎn)點(diǎn)頭,贊同道:“嗯,經(jīng)費(fèi)有限,我們得把經(jīng)費(fèi)留著探其他的店。” 正說(shuō)著,旁邊傳來(lái)“撲哧”一聲笑聲。 張靈惜回頭看,發(fā)現(xiàn)是一名食客在打量他們,她秀眉微抬,有點(diǎn)驚訝。 “不好意思,我不是故意聽(tīng)的,忽略我哈哈。”那名食客笑著擺擺手,他就站在這幾人旁邊,很難不聽(tīng)到他們的談話。 張靈惜也不生氣,只是好奇:“剛剛我們說(shuō)的有哪里好笑嗎?” “沒(méi)什么。”食客用手指撓了撓下巴,友善地提示,“就是……有點(diǎn)擔(dān)心你們的經(jīng)費(fèi)。” 張靈惜:“?” …… 五點(diǎn)整,姜瓷從后廚里走出來(lái),打開(kāi)店門。 圍在店門口的食客們一涌而入。 “姜老板!今天我還要麻婆豆腐套餐!” “我要蟹籽鮮蝦云吞面!” “老板,什么時(shí)候再做一回禿黃油拌面啊?我夢(mèng)里都是那個(gè)味道,可饞死我了!” 姜瓷把一塊寫著“營(yíng)業(yè)中”的木牌掛到了店門旁邊,木牌被做成了楓葉形狀,和店門前的楓樹(shù)相映成趣。 工作日這個(gè)點(diǎn)在門口排隊(duì)的有不少熟客,姜瓷掛完牌子,和人打過(guò)招呼,正準(zhǔn)備回店,突然發(fā)現(xiàn)店門口杵著幾個(gè)陌生的面孔。 三個(gè)年輕人背著雙肩包,滿臉學(xué)生氣,正呆頭呆腦地看著她。 其中一個(gè)女孩兒嘴巴張了張,似乎想說(shuō)什么。 姜瓷:“……”怎么不進(jìn)來(lái)? 她眼睛一彎,朝他們笑了笑。 隨后,她就看到那三個(gè)人的臉騰的紅了,想說(shuō)話的女孩兒嘴巴閉上,像是突然又把話咽了回去。 姜瓷打破僵局:“進(jìn)來(lái)嘗嘗嗎?我們前兩天上了新菜。” “嗯……嗯!我們是來(lái)吃晚餐的。”張靈惜趕緊道,她不好意思地抓了抓頭發(fā),掩飾自己剛剛一瞬間的失神。 三個(gè)人跟在姜瓷后邊進(jìn)了店,將店里的菜品都點(diǎn)了一份,但最期待的還是新出的麻婆豆腐套餐——三人都愛(ài)吃辣。而且,麻婆豆腐的香味太霸道了!他們一進(jìn)店門,便被那股熱騰騰的麻香沖得臉蛋都發(fā)起熱來(lái)。 點(diǎn)完餐,他們找了個(gè)靠近窗戶的位置坐下,然后不約而同地掏出手機(jī),手指開(kāi)始瘋狂敲字。 張靈惜:[我去我去!老板好美還有氣質(zhì)呀!我聽(tīng)到食客叫她“姜老板”了,我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧?] 李飛:[沒(méi)錯(cuò),好像真的是老板。我之前還以為老板年紀(jì)應(yīng)該比較大,到底是什么給了我錯(cuò)覺(jué)?] 陶燕:[剛剛是誰(shuí)說(shuō),這店沒(méi)網(wǎng)絡(luò)宣傳,老板就年紀(jì)大的?] 李飛:[流汗.jpg] 李飛:[可能因?yàn)殡娨暪?jié)目里做這種傳統(tǒng)食物的大佬一般都頭發(fā)灰白了吧t t] 陶燕:[我知道這次的噱頭是啥了,不是貴,是美女老板!] 張靈惜:[就沖這張臉,只要經(jīng)濟(jì)允許,我可以天天來(lái)。] 三個(gè)人都是顏控,在小群里七嘴八舌地刷了幾頁(yè)屏,才想起正事。 張靈惜:“對(duì)了,我得先問(wèn)問(wèn)老板能不能拍。” 她左右打量一圈,乘著姜瓷從后廚出來(lái)的空當(dāng),和她講了講來(lái)意。 “……視頻號(hào)?”姜瓷這些天也上網(wǎng)找了不少這個(gè)世界跟美食有關(guān)的信息,再加上原身遺留的記憶,對(duì)于這個(gè)概念,她能理解個(gè)七八分。 她原本沒(méi)考慮過(guò)做網(wǎng)絡(luò)宣傳,畢竟她上輩子只靠口碑便客似云來(lái),門檻都快被踏破了。 更重要的是……她對(duì)于電子設(shè)備的cao作真的不熟! 對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這些彎繞也相當(dāng)茫然。 不過(guò),眼前的女孩眼睛圓溜溜的,撲閃撲閃,表情很認(rèn)真,雙頰還有點(diǎn)微微的發(fā)紅。 大概是真的很喜歡這里的食物吧! 姜瓷友善地笑了笑,食客免費(fèi)且善意的宣傳,她沒(méi)有拒絕的理由。 “可以啊,你拍吧。不過(guò)別打擾其他的顧客,要拍人拍我就行了啊。” 張靈惜感覺(jué)自己被天降的幸福“咣當(dāng)”砸了一下,都有些眩暈了。美女jiejie對(duì)、對(duì)她笑了……啊!她真好看! 而且,居然說(shuō)了能拍她! 那她可就要毫不客氣地拍了! “好、好的!沒(méi)問(wèn)題!我們不會(huì)打擾到別人的。”張靈惜乖巧地點(diǎn)頭點(diǎn)頭,回到座位。 最先被端上來(lái)的是灌湯小籠。 三人定了定神,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。李飛捧著相機(jī),飛快拍起了素材,張靈惜則和陶燕盯著竹籠里的小包子,艱難地壓抑著食欲,趕緊討論起視頻的拍攝思路。 陶燕說(shuō):“小籠包、麻婆豆腐,這館子里做的都是傳統(tǒng)菜啊?不如就講古典美人和菜品典故。” 李飛不贊同:“拿‘傳統(tǒng)’做文章的美食太多了,很難出彩。美食最重要的還是好吃。” 陶燕:“可是好吃怎么體現(xiàn)在視頻里?” “不如突出顏值?”姜瓷看著漂亮精巧的湯包,忍不住說(shuō),“這里店門口的楓樹(shù)好看,菜品好看,老板也好看……” 迅速的,幾人敲定了拍攝思路,雖然其實(shí)他們的心已經(jīng)開(kāi)始飛了——還拍什么呀? 這時(shí)候討論什么工作,趕緊吃吧! 這香味太磨人了! 張靈惜說(shuō):“我們開(kāi)始拍試吃視頻吧,我想好詞了。” 攝影大哥:“你想好了就?這么快?” “嗯。”張靈惜胸有成竹地點(diǎn)點(diǎn)頭,她搞美食專欄以后,早已查過(guò)不少資料,對(duì)這些食物的信息都信手拈來(lái)。她打算先圍繞灌湯小籠簡(jiǎn)單講講它的典故,再把話題引到老板以及小店漂亮的裝潢上去。 張靈惜沒(méi)有深想,在李飛開(kāi)始拍攝以后,她先講了一段開(kāi)場(chǎng)白,然后夾起一個(gè)包子,打算試吃兩口,再講接下來(lái)的詞。 張靈惜用筷子在面皮上戳開(kāi)一個(gè)小孔,泛著微微油光的湯汁溢滿湯匙,她湊過(guò)去,輕輕喝了一口湯汁。 秋蟹的肥美清鮮、高湯的醇厚濃香,一瞬間盈滿了口腔。 溫?zé)岬臏樦韲祷拢蓭С龅奈兜廊プ屓私蛔 蛔 ?/br> 張靈惜眼睛一閉。 “……!” 太好吃了吧!!! 兩名隊(duì)友都在鏡頭外邊看張靈惜的表現(xiàn),正等著她講接下來(lái)商量好的詞時(shí),卻見(jiàn)她眼神有些呆楞,看看湯匙里的小籠包、看看鏡頭、再看看湯匙。