四十五、洋芋燜飯
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陽光越來越暖,土豆自種下去后芽已經發到五寸高。齊案眉去彭媛家討草木灰,兩家合一塊有兩大桶。近來霧大露重,清晨的土壤都被水汽浸透,田壟上一片綠油油長勢喜人。她挑著灰,身后跟著白絡和孩子,白絡背著背簍扛著鋤頭,七崽拿著葫蘆瓢,露水沾濕了她們的布鞋和褲腳。 小孩好奇心重,總會被莫名的事物分去關注,走路很慢。白絡要靠嗓子吼,偶爾不耐煩了上手。總之,齊案眉的身后是大人孩子幼稚的爭執,間或伴著白絡上對下的撒嬌,企圖靠一些以其人之道,還治其人之身,效果卻捉襟見肘。 慢悠悠到達土豆田,齊案眉放下擔子。七崽被mama訓得煩了,心情有點悲傷,撂下瓢找齊案眉要抱。要干活的人哪有功夫抱小孩,齊本來想意思一下,把她抱到大梗上。白絡倒先不樂意了: “別叫你媽抱,她挑桶已經很累了,惹不惹嫌啊你?” 七崽癟嘴,自己氣呼呼跑大梗上,吧唧一屁股坐地上。那邊齊案眉先軟聲哄白絡,怕她賭氣傷身,口袋里裝了哄孩子的冰糖,先塞了一塊到她嘴里,立馬眉開眼笑不說,扭頭就對那生悶氣的小犢子道歉。 孩子才不想和大人置氣,尤其是打個巴掌給點甜的,收下道歉又屁顛屁顛和mama和好了,小嘴抹蜜。 完事后拿著根小棍,兩個大人澆灰,她就用棍把土豆苗上的灰敲下來。速度要快,不然灰浸透了沾在葉上就很難處理了,影響植物光合作用。怕她動作慢更怕她沒事干,白絡她倆澆完一處都會順帶用手撥一下灰,倒也累不到孩子。 一丘田在陽光灑進山里時剛好弄完,將多余的灰澆給菜地,草木灰富含各種有機鹽,加持水霧天氣,過不了多久野草又會長成。農忙就是這樣,除了種植便是循環往復的田間管理。勤快的人找活忙,懶惰的人沒活干。 割了兩把韭菜,掐了一兜菜苔,把田溝里拔下的野草摞進背簍里。路過小塘時喂給鴨子,順帶著孩子進去撿鴨蛋。鴨蛋下得野,這一個那一個,河邊也要下去摸摸,偶爾在河里撿到飄起的,表皮沾了水綿青苔一類,在耳邊使勁一搖,恍恍蕩蕩地水聲。 大人都不興去撿,七崽那呆娃憨憨去拾,還拿來邀功炫耀。結果腳滑摔了一跤,臭鴨蛋磕在跟前壞了,濺了臭蛋液進嘴里,氣味比夏天的旱廁過猶不及。立馬苦著小臉狂呸,呸的不及時咽了幾口唾沫,差點把早飯嘔了出來。這下該長記性了,mama說過,撿了臟臟的蛋要放在耳邊搖一搖,咕嚕嚕的就是臭的。撿了臭的也不必扔,拿回家給樹屋的植物們漚肥。 天暖鴨子吃的多,蛋生的也勤,撿了一圈墊了厚厚一背簍底。拿回去分一半給彭媛,給了一把韭菜。彭媛今個帶孩子去找筍了,挖了不少,拿一些給白絡做酸筍,剩下那些,小的留著鮮吃,大的上鍋蒸透用來做筍干,到時煨雞煨排骨可以放點。 家里炒花生吃完了,七崽回家找零嘴吃沒找到,抱著空罐子掏里面的花生衣。齊案眉笑她小饞貓,去蘑菇屋盛一盆花生,叫小孩端來板凳,自個做門頭剝。她一邊剝著一邊吃,寡吃也是香的,把她mama咪的交代拋一邊。 白絡說是有事出去一趟,沒一會就回來了。來時手里攥著本厚厚的書,其實那是本字典,扉頁早就不翼而飛,表面紙張也破爛不堪。在她們那日捉賊那家取的,她記得壓在破床腳,念了好幾日,今天終是沒忘,取回來教孩子用。 七崽不識物,以為mama撿了什么破書來引火。抬眉瞅了眼便繼續剝花生。白絡見她剝得像模像樣,籃子里卻只得手指掰得過來的數,心下就知道是被饞貓拿來喂自己了。上前捏起她的小耳朵,輕輕扯了扯: “你媽讓你剝花生來炒,我看都進你小肚子里炒了。” 七崽遭了捏,笑嘻嘻歪著脖子躲癢,把手上剛剝得一顆高高舉到白絡跟前,討好說給mama吃。叫mama吃了別生氣,別打崽崽。齊案眉和她叮囑再三,不能再惹mama生氣,mama懷著meimei,生大氣會把meimei氣走的。她聽進心里了,現在乖得不行。就是不知道哪天玩瘋了又給忘了。 這點小事倒不至于氣,白絡上手剝后便是和孩子一道偷吃。大人的手快,一盆花生很快剝完,和昨天剝的匯在一起,放到熱水里燙燙。燙好了撈出,加入鹽和香料充分攪拌,拌好的花生再倒進罐里捂,一般捂一晚,第二天將河沙洗干凈,和花生進鍋里炒,炒脆了就成。 今天吃的是燜飯。 樹屋收了不少小土豆,長不大的品種,一般叫它洋芋。先切點咸rou五花,拇指大小即可,鍋底抹點油,五花rou煸至金黃,把洋芋倒進去,煎至表皮起酥,撈出多余的油。整點嫩豌豆莢放進去,把砂鍋里煮的夾生的米瀝去米湯,再平整地鋪到洋芋上,倒入一半的米湯,小火慢蒸。 什么調料也不用放,取自咸rou的咸,洋芋的鮮,豌豆莢的清甜。燜好的飯用鍋鏟稍微翻拌幾下,將各種食材拌勻,攜著米飯的糯香,聞一口便深深刺激著味蕾。 七崽吃得可香了,自己乖乖扒飯,大口吃rou,嘴邊吃出一道油光,飯粒倒是舔的干凈。白絡看著她吃,自己胃口也好了,夾了一筷子菜苔到七崽碗里,她也高高興興用那好的奇怪,自學成才的夾筷子技術,釀姆釀姆將菜苔夾進嘴里嚼了,和著米飯咽下。末了朝看著自己的mama張大嘴,點著下巴啊啊兩聲求夸。 白絡最容易被乖乖吃飯的孩子萌到,吃飽穿暖意味著身體健康,是當媽的最樸素的愿望。她換手摸孩子腦袋,挨到自己嘴邊,一邊吸娃一邊嫌棄。 “才多久沒洗澡,怎么頭又臭了?” 七崽還扎著揪揪呢,只是頭繩有點松,兩個小辮子一個朝前一個朝后,孩子亂動起來辮子就朝四面八方跳舞,有點滑稽。 “我不臭!#amp;$香!” 小家伙拼命辯解,后面那句呼嚕嚕不知道說的啥,估計也不是什么上道的話。 白絡摁著她亂動的小腦袋,又湊上去仔細聞了聞,“嗯,你不臭,你比咱家那狗窩強點。”開玩笑的語氣數落孩子一句,推著她的小腦袋送回碗飯前。 她好似沒聽到一般,歡歡快快繼續扒飯,把自己的小嘴涂得更加油光水滑。 齊案眉全程看著傻笑,被母女倆互動可愛到。見白絡偏愛豆莢,從自己碗里挑挑揀揀,在對方皺著眉惆悵時,將自己的分給她。 飯后齊案眉燒水,白絡取了浴帳在院子里找地方掛。那小家伙看mama拿著她熟悉的東西,開始反復試探。 “mama要洗澡嗎?” “對啊。” “媽咪也要洗?” “不清楚欸,你去問問。” 啪嗒啪嗒跑去,結果人忙著掃地洗碗,讓她幫忙看了會火。看完火就把問題忘了,出了廚房看到那紅彤彤的浴帳才又想起。 “媽咪說,臭臭的人才要洗,我剛剛聞過了,我覺得她有點臭又有點不臭。” “哦?那就等她全臭了再洗吧。” “七崽全臭了嗎?”小家伙開始覺得不妙,畢竟剛才mama點她了,她好像沒有蒙混過去。 “mama不知道哎,乖乖等一等好不?待會給你脫光光聞聞瞧。” 這小機靈鬼忐忑死了,假裝自己很乖地,還幫白絡遞了掛浴帳的繩子,洗浴桶時遞絲瓜球,等一切準備就緒,熱水澆到桶里時,感覺形式不太對,撒丫子就往外面跑。 兩個大人憋得不行,看她跑了才對視著笑噴出來。 “塊別笑了,趕緊給你閨女抓回來,待會水就不熱了。” 小短腿哪里倒騰過大人,剛出了院門就被抓了回來。齊案眉提溜著衣服給孩子從外面提進院子里,抱到浴帳里三下五除二脫光塞進桶里。桶里水溫她不適應,嗷嗚嗚叫著燙。 齊案眉耐心多,按著孩子用瓢往身上慢慢澆水,“還燙不燙?不燙吧,暖不暖和?” 小家伙再難抗議,一整個案板上的小魚仔。 “要閉眼睛咯~” 最怕的就是洗頭,兩只小手把桶邊扣得緊緊地,壯士斷腕般,披頭澆上一瓢水后便像只受驚的兔子,搖頭晃腦說不要。 “不要也沒辦法,誰讓你臭。”白絡邊上說風涼話,聽孩子叫得嗓子都啞了,還是舍不得地遞上毛巾,讓她擦眼睛。 搓澡倒還好,絲瓜球像撓癢癢,齊案眉比較溫柔,七崽還挺喜歡她mama咪為她服務,除了洗頭,洗頭怎樣都不行,任何人洗頭都是這慫出。洗完孩子給孩子穿上干凈的里衣,抱到大屋炕上,用畫畫書打發。兩個大人這才輪流洗。 春日的午陽溫暖柔和,浴帳下水汽蒸騰。這便是再簡陋不過的浴室了,饒是如此也熱得人面色紅潤,算一樁再享受不過的洗禮。 --