陳歡本都要落淚的, 乍聽這聲音, 笑意從喉嚨口涌出來，嘴里直道:“都怪我，一見你們兩個來, 只管問家里頭的事情。大哥你們吃點社糕墊肚子先, 我和歲歲去給你們燒點吃的?！?/br>
    她趕緊站起來，從桌子那邊提了一袋社糕，邊走邊解繩結，將敞開的糕點遞給他們, 又使喚祝清和, “你拿個爐子生點火，往銚子里頭倒水, 泡壺茶給大哥二哥喝?！?/br>
    緊接著步履匆匆，拉過祝陳愿就往廚房里頭趕去, 陳祈緊忙站起來, 在后頭喊道:“隨便燒碗面, 對付兩口就行。”

    他是個愛cao心的性子, 又想跟著一道去廚房, 被祝清和拽住, “二哥，從明州趕來一路累得不行，且坐下來歇歇?！?/br>
    而那頭，陳歡坐在灶臺后幫著看火，一邊剝下手里筍衣，垂頭低聲說道:“你兩個舅舅跟你一樣，就愛吃春筍，難為你還記得。”

    明州一到驚蟄過后，滿街的春筍從仲春賣到仲夏初，她嘗鮮還成，要是連著吃上幾個月，真是看到筍就吐。

    可陳望和陳祈兩人就可以天天吃，每天吃的筍都是不重樣的。

    祝陳愿拿水沖洗切開的筍，甩甩水漬，語氣帶笑，“他們年年都那樣吃，哪里記不住。”

    她準備做個煿金煮玉，取上頭的筍尖切成兩半，調個面糊，里頭放入搗碎的杏仁末，再加點花椒末和鹽，倒點冷水攪和均勻。

    等鍋熱起來，就往里倒油，油不能太少，不然炸出來不好吃。筍塊投到面糊里，全身都掛滿薄漿即可，放到鍋里熱油中，這時候就得撤出些炭火來，只留一兩根就行。

    等到筍上面的薄漿成形，再反復翻面，直到兩面焦黃就可撈出，這叫煿金。

    煮玉的手法則大不相同，祝陳愿將剩余的筍莖，切成薄片，放到浸泡了一會兒的大米中，讓乳白的米汁沒過筍片，端到爐子上頭煮。

    要熟時往里頭加點鹽，滴入幾滴油，端出來就能直接吃，不需要再放任何別的東西。

    祝陳愿用濕透的巾子包住砂鍋，而陳歡一只手端一盤煿金，另一只手拿碗筷。

    等她們倆進去時，陳祈正考校祝程勉的功課，聽得他《詩經》里頭的詩都能背下來，還頗為欣慰地說:“不錯不錯?！?/br>
    他自己雖當了海商，不過詩書都是在看的，畢竟他立志要當個儒商，肚子里頭沒點學識可不行。

    “好了，快點過來吃，歲歲給你們兩個做的煿金煮玉?！?/br>
    陳歡將手里的東西放到桌子上，又點了兩只蠟燭來，嘴上招呼兩人。

    陳望餓得都要眼冒金星了，也顧不上客氣，他連筷子握反了都沒察覺到，用力夾住一塊炸好的筍塊，往嘴里放，還疑惑今日的筷子為什么這么難用。

    筍塊煎炸到表皮香脆，面糊里杏仁的味道香濃，趁熱吃時，一咬下去，筍的汁水就會噴出來，滿嘴筍香氣。陳望尤為喜歡筍塊在齒間咀嚼那種清脆的聲音，咯吱響得好似在踩在林間的枯葉上頭。

    陳祈則不緊不慢地舀幾勺煮玉盛到碗里，燭光下煮到開花的米粒和薄如紙片的筍都是昏黃的，隱隱有光映在里頭，冒出來熱氣也有了光影，緩緩晃動。

    他攪散那團光霧，輕輕吹口氣，將勺子湊近到嘴邊，米湯的味道很清淡，米粒軟糯，最妙的是里頭的筍片，一點澀意都沒有，雖然薄卻還是有韌勁在里頭，不加濃油醬赤的修飾，筍本身的鮮味就足以讓人著迷。

    兩人一個吃飯粗獷，一個吃飯秀氣，可速度都不慢，不多時就吃得一干二凈，陳望還打了個飽嗝。

    陳祈瞟了他一眼，掏出塊帕子擦嘴，嘴里滿是贊揚，“歲歲的廚藝可真好，這煿金煮玉讓我天天吃都不膩味。”

    “味道確實不錯，筍這東西怎么做都好吃，好比那間筍蒸鵝、筍辣面、筍rou饅頭、三脆羹，就算是做成筍鲊，又或是油浸筍，那滋味都好的不得了。”

    陳望不愧是吃過那么多筍的人，每種吃法都能如數家珍，別的什么吃的他可能說不上來，可這條浸在筍里面的舌頭，總能一一說出筍得怎么做才好吃。

    “那明日晌午我給舅舅你們兩個做頓山海兜。”

    難得碰到這樣兩個愛筍如命的人，祝陳愿也只能投其所好。

    “正好我帶的海物里頭有青蝦，里頭放上新鮮的蝦，山海兜才是實實在在好吃到人舌頭要咽下去?！?/br>
    明明肚子已經吃飽了，可陳望一說起這個來感覺肚子好像又空了一塊。

    “對了，大哥你們近來忙嗎，要是不忙在這里多住幾天再走?！?/br>
    陳歡給客房鋪完被褥回來，想起這件事來，趕緊問問。

    “你也知道，每年仲春開始都是出海的好時期，海上天象變化不會那么快，也是忙的時候。正好過來看看你，明日晌午就得趕回去，晚幾天又要出海，一來一回也得有好幾個月。你別皺眉，賺銀錢哪有不累的，掏別人口袋的銀子最難。”

    陳歡聽了陳望的一番話，眉頭忍不住皺起來，卻也明白是無可奈何的事情。她嘆口氣，“你們忙，本來不用過來的?！?/br>
    不過見上一面就得匆匆趕回去。

    幾人又在廳堂里聊了許久，夜色黑到月亮都快被云層掩蓋，才各自回到房間睡覺。

    等到早間門外有人來回走動的聲音，以及雪蹄的嘶吼聲還有橘團軟綿綿的叫聲。

    祝陳愿正在睡夢中被驚醒，盯著床頭的香球出神，才穿衣出去。

    院子里頭陳望兄弟兩已經運了一個大木桶，還有一個箱子的東西過來，正在那里喘粗氣，雪蹄就圍在他們倆的身旁，用那黢黑的眼睛盯著兩人，還時不時湊上去嗅嗅，低低地發出叫聲，而橘團則在一旁磨爪子，準備撲到箱子上頭仔細聞聞。

    “雪蹄，橘團，過來！”

    她喊了一聲，兩小只愣在原地，稍后向祝陳愿跑過來。

    “這兩只貓犬還挺有意思的，歲歲，快來，看看我給你帶了什么東西來?！?/br>
    陳祈一邊招手，一邊打開個木桶，沒湊進去聞時魚腥味就很濃重。

    她探頭，滿滿當當的海魚，大半都是石首魚，還是活的，上面還有青蝦。橘團聞著味跑過來，拿前爪扒拉著木桶，看不見桶里的魚，就時不時伸出舌頭舔桶壁。

    惹得祝陳愿發笑，將它抱開，承諾今日午間會煮一條大魚給它，兩只小家伙才跑到狗窩里頭趴著，不再過來搗亂。

    箱子里頭的則都是干貨，用油紙包的，烏賊干、淡菜、蝦干、干瑤柱等，全都是個頭大的。

    “前段日子明州天氣好，全都給曬干了，不然不好放，你外祖母就全挑個大的給你留著?！?/br>
    反正老人家很舍得，她說自己女兒就愛吃這些，再多都要讓他們帶過來。

    陳祈又開口說道:“青蝦就留著自己吃，石首魚你可以送給要好相熟的?！?/br>
    “舅舅，你們下次來可別帶什么東西了，次次都這樣，之前的魚干都還沒吃完呢，想吃我再去信給你們。”

    祝陳愿也沒有什么好推辭的，和他們一起把東西搬到了廚房里頭。

    陳歡兩人已經忙活起早飯來，見了這些東西又是好一陣說。

    吃過早食，陳歡夫婦兩領著陳望和陳祈在外頭逛逛，也再多說說話。

    祝陳愿則忙活起山海兜來，兜子就是薄皮里頭裹料的吃食。

    得先做綠豆粉皮，拿一小袋綠豆粉倒進面盆里，加涼水，攪成面漿，用勺子舀面漿倒進圓鐵盤中，倒出多余的液體，再放到沸騰的鍋里，看著粉皮從白到透明，夾出來就可。

    她往做好的粉皮上加水，并且蓋上濕布，免得粉皮干燥開裂。

    接著要做餡料，燙蕨菜，切筍丁，石首魚去磷和青蝦rou一起切成小丁，魚蝦丁放到蒸籠中蒸一小會兒，再倒出汁，往里頭擱蕨菜和筍丁，加鹽、胡椒末、醬油和麻油，攪拌均勻。

    她將透明的粉皮拿過來，放到專門的小盞中，往中間放一勺餡料，開始將旁邊的邊角都捏住向內折，涂上一些面漿防止散皮，倒出來就是圓鼓鼓的山海兜，做好后上鍋蒸熟。

    香味隨著鍋中沸騰的熱氣傳到門外去，祝程勉坐在旁邊覺得自己都要流下來，外頭談話的幾人話也不說了，等吃兜子再說。

    一個個透明的兜子，里面綠的蕨菜、淡黃的筍丁、粉紅的蝦rou和潔白的魚rou都清晰可見，配上一碟梅子醋，那味道不說都讓人陶醉。

    好吃的兜子根本不用再配上米飯又或是面，陳祈喜歡吃兜子，里頭要是加筍，那他能吃到撐著出門去。

    更何況他覺得山海兜這名字雅致，山間的蕨菜和春筍，海底的青蝦和石首魚，明明中間有天塹鴻溝，卻能在兜子里不期而遇。

    蕨菜鮮嫩、筍丁爽脆、青蝦彈牙、魚rou細膩，全都在爽口的綠豆粉皮包裹之下，各自的風味在舌尖一一都能品嘗到。

    要是再蘸點醋吃，微酸的口感能激得人食欲大開，又或者是往上頭淋點芝麻醬，味道更加豐富，亦或是拌松黃汁吃，甘苦中夾雜松香氣，配山海兜也很不錯

    兩人吃得盡興，還連喝了幾杯酒，放下酒杯又坐著聊了一小會兒，就到該要分別的時候。

    全家都送他們去碼頭，春日暖風和煦，陳歡將帶來的包裹塞到陳望手里，語氣有些沉重，“這是我給你們做的春衣，娘喜歡素凈的顏色，又喜歡荷花，我給她做了一件淺石青的襦裙，外帶件長褙子，也不知道她最近胖了還是瘦了，都是按以前身量做的，還有我給她納的幾雙鞋子?！?/br>
    她說到這里，稍稍停頓，后頭才又說下去，“給爹做的是青色長袍，特意做瘦了些，讓他老人家忌口，別再胡吃海喝了。你們兩個則做了一身黑的，大嫂給做了朱紅上襦配淺褚白花裙，二嫂的是桔黃色繡蓮花的。早早就備下了，本來是等著端午拿回去的，現在正好你們來了，就先帶回去。”

    陳歡垂頭，看著鼓鼓囊囊的大包裹，心里說不上來什么滋味。

    “行，我都給帶回家，你做的東西大家哪有說差的，你去年給娘做的那身襖子，她今年還在穿呢。你們端午可一定要過來，我明日回去說一嘴，他們指不定從現在就數著日子盼你們過來。”

    陳祈拍拍陳歡的背，寬慰她。

    “大舅二舅，這是我自己做的一些吃食，你們也一并帶過去。有你們兩個喜歡吃的筍鲊、油浸筍和會稽箭筍，外祖父喜歡的黃雀鲊、水腌魚、盤醬瓜茄，還有外祖母愛吃的紅鹽豆、蒜梅，幾個阿姐meimei愛吃的糕點，都給裝到一起了?！?/br>
    祝陳愿則給的都是些瓶瓶罐罐的東西，外祖家幾人就好這些。祝程勉給的是他寫的信，現在他字寫的越發好起來，連夜給外祖父和外祖母寫了厚厚的一封信，而祝清和背了一筐的書放到船上去。

    幾人圍在船頭依依不舍，可船很快就要開走，不然天黑前到不了下一個城鎮。

    “小妹，我們得走了，端午可一定要回來?！?/br>
    “知道了，大哥二哥，你們之后出海要小心些，得聽舟師的。爹娘那里就給你們去說了?！?/br>
    幾人隔著船，相互依別，船漸漸駛離港口，陳望兩人站在船頭揮手，而陳歡則站在原地，看著他們從自己的眼前消失。

    祝清和拍拍她的手臂，安慰道:“端午很快就到了，你還不如想想，得給大家備什么禮?！?/br>
    惹得陳歡看了他一眼，拉上祝陳愿往食店走去，搞得祝清和茫然四顧，最后和祝程勉大眼瞪小眼。

    哪怕是剛送走了親人，食店還是要照常做菜，畢竟今日的菜都送過來了。

    現在的大蝦肥美鮮嫩，祝陳愿早早就想做紅絲钚饦。

    而陳歡則有些心事重重的樣子，幫著夏小葉一起剝蝦殼，好幾次都差點給將帶殼的rou給扔出去。

    “阿娘，要不你先和阿爹出去逛逛，看看布坊里頭有什么時興的料子，也好給自己做件春衣，蝦還是讓小葉來剝吧?！?/br>
    祝陳愿眼看手里的蝦都要被糟蹋了，趕緊拿過來，還是別在這里添亂了。

    “也行，正好我也坐不住，去看看布也好，正好給你和勉哥兒做幾件春衣?！?/br>
    她從凳子上站起來，將手洗干凈，現在感覺腦子里頭暈乎乎的，啥事也做不了，還不如出去走走。

    “你們晚間也不用來了，這里忙得過來，去外面走走，吃頓好的?！?/br>
    祝陳愿趕緊追出去又喊到，得了他們的回應才走回來。

    等到陳歡兩人出去后，葉大娘才開口問，“陳娘子這是怎么了？哪里難受？”

    “這不是昨天我兩個舅舅來了，剛送他們回去，我阿娘這是舍不得，又想家呢?！?/br>
    祝陳愿忙著將蝦rou都搗成蝦汁，低頭回了葉大娘一句，這下食店里頭倒是沒有人再說話。

    搗好的蝦汁全都倒進面盆里面，攪和面團，放到灶臺上蓋上蓋子醒發。

    將雞白rou研磨到碎爛為止，放到砂鍋里頭，再倒入碎蝦一起煎汁，這些夏小葉都已經熟能生巧，一個人的動作抵得上兩個人，有了她，祝陳愿才是真真省了不少心思。

    等著面熟下鍋即可，剩下的時間祝陳愿看著祝程勉寫大字，順便看看他都會背了什么詩。

    等到食店里頭來人后，她才回到灶臺忙活。

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    徐培風和裴恒昭兩人踏入食店時，食客大多都已經吃完離開。

    清冷寂靜的院子里只聽得到徐培風的碎碎念，“含章，這家食店指定好吃，不然國子監里頭哪能香成那樣?！?/br>
    徐培風是個極其跳脫的人，長得人高馬大，儀表堂堂，可一張嘴就讓人感覺吵鬧。

    “徐圖南，你安靜點?！?/br>