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之所以這里的酒樓和飯館都做不出什么特色菜,那是因為他們都只會把配料,當香料和藥材用,不然勇于嘗試,哪能做出令人驚嘆,難以忘懷的菜品。 蘇溪橋決定了,她要拯救這個朝代人們的味蕾,讓他們吃到從沒吃過的美食。她要做這個世界特色菜的鼻祖。 配料一下鍋,謝規敘就聞到了一股撲鼻的香味,聽著鍋里撲撲的響聲,他的喉結不由自主地活動了一下。 見到謝規敘伸直脖子往前探,蘇溪橋不禁笑出聲來,“你注意點,再往前就進灶里了。” 謝規敘失落地挺直腰板,心里又在賭氣怪自己眼瞎什么都看不見。媳婦做點好吃,他想看都看不到,好沒意思,好沒用。 他垂著眼皮,用棍子捅了捅灶里的柴火,張口道:“小溪,我餓了。” 沒聲音。 謝規敘又叫了一聲,“小溪,我餓了?!?/br> 只聽到刺啦刺啦的聲響,好像有什么東西放在案板上,蘇溪橋一回頭,看到謝規敘站起來了,溫聲問:“你怎么了?” “我剛才叫你,你沒聽到?” “額……”蘇溪橋眨了眨眼睛,心虛道:“走神了?!蔽铱偛荒芨嬖V你,我剛才其實根本就沒在廚房里,而是進空間拿奶粉去了吧。 謝規敘微微嘟起嘴哦了一聲,看著有些孩子氣。 蘇溪橋見狀,嘻笑道:“阿敘,你饞了?” 謝規敘當然不會就這么承認,他嘴硬道:“不饞,就是餓了?!?/br> “哈哈哈……” 蘇溪橋捂著嘴大笑,見到謝規敘表情嚴肅后,又立馬忍住了,“一會兒再燙點才就好了。” 為了讓缽缽雞的口感更濃厚,蘇溪橋放了兩勺奶粉在湯底里,在加上紅艷艷的湯水,那香味簡直讓人垂涎欲滴。 做缽缽雞原本還需要竹簽的,但今天只是做來試吃,所以就沒用,等明天砍幾根竹子回來,讓謝規敘做一些就行。 燙好的缽缽雞讓出鍋,正好李志就提著銅鑼回來了,剛進門就聞到了一股又辣又香的味道,他把頭探進廚房,“謝掌柜,你們在做什么好吃的?” 蘇溪橋將缽缽雞端到大廳里,笑瞇眼道:“做的缽缽雞,快去廚房拿碗筷?!?/br> 李志驚訝了一下,試探問:“我也能吃嘛?” 蘇溪橋道:“能,先洗手再拿碗筷。” 三個人拿著碗筷,坐在一起吃,蘇溪橋先給謝規敘夾了幾塊雞rou放到碗里,看著他吃到嘴里rou后,著急問道:“怎么樣,好吃嘛?” 謝規敘滿足地點點頭,雞rou綿軟可口,辣味與鮮味齊驅并進,管用好吃已經無法形容了。 缽缽雞的香味從店鋪里已經飄到了街道上,不少路過的行人,頻頻駐足觀望。有些好奇的人,都站在店門口看著他們三個人吃了。 “好香的味道。” “他們在吃什么啊?” “不知道啊,看起來像是沒見過的東西?!?/br> “這好像是家新開的吃食店,招牌都還沒掛起來?!?/br> 一位拎著麻袋的大哥終于忍不住,他第一個走進店鋪,探頭問道:“大兄弟,你家是在開店嘛?” 李志叼著雞腿回頭,道:“是的,是的,但還沒營業?!?/br> 那大哥聽完后有些失落,看著桌上香噴噴的美食,咽了咽口水問道:“那你們啥時候開業啊?” 蘇溪橋笑著道:“明天,大哥記得來捧場??!” 那大哥豪爽回道:“一定一定?!?/br> 門口的人一聽明天開業,一下子就散開,有不少人都跟同伴相約著明天要過來嘗。 李志被蘇溪橋的回答弄得一頭霧水,“夫人,咱們不是后天營業嘛?” 蘇溪橋道:“我也沒想到今天會吸引這么多人在我門口看著,早一天開業就早賺一天的錢,咱們明天可以試營業,折扣價剛之前一樣。” 李志似懂非懂地點了點頭,原來還可以這樣啊。 第二天天將亮,蘇溪橋就起床了,她把面團揉好,把壓面機裝在了廚房。等到李志來店里以后,又使喚他去把該買的菜都買回來。 謝規敘則坐在院子削竹簽,大早上,三個人都各忙各的。 等到巳時三刻的時候,蘇溪橋讓李志把牌匾拿出來掛上,點燃爆竹,紅布一揭,金醉坊就開始了營業。 店里一共五張桌子,店外還有四張,蘇溪橋讓李志在門口支了一口大鍋,里面放了火鍋底料加高湯在熬煮,濃郁的香味隨著和風在街道四處飄散,引得路人紛紛走過來看。 昨日的缽缽雞吸引了一波客戶,沒出多久,店門口就涌了一大群人。 李志拿著銅鑼現在店門口邊敲邊喊:“好吃的麻辣燙缽缽雞,配上掌柜夫人親手釀制的美酒,嘗過一次回味無窮?!?/br> 蘇溪橋在進門的位置上多加了一個三層木架子,上面擺著幾個小籃子,籃子里放著各種各樣串好竹簽的蔬菜。 進來的第一個人是昨天那位大哥,他點了一份缽缽雞,要求要跟昨天的一模一樣。蘇溪橋應了他的要求,只花了不到半刻鐘,缽缽雞就被端到了大哥面前。 大哥嘗了第一口,立馬就停不下,他還回頭跟門口的路人說:“好吃,真好吃,快進來嘗嘗?!?/br> 有人率先開了這個頭,后面的人都紛紛跑進店里開始搶位置,坐不下就拼桌和別人坐一起。 --