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第15章 開業(yè)2 “伙計(jì),過(guò)來(lái)數(shù)數(shù)簽子。”一桌穿著短打衫的漢子,點(diǎn)了缽缽雞和一壇子品牌酒,現(xiàn)在已經(jīng)吃完了正等著伙計(jì)過(guò)來(lái)算賬呢。 李志這邊正忙著給人麻辣燙,一時(shí)間根本走不開,漢子這邊又催的急,正當(dāng)蘇溪橋想從廚房出去的時(shí)候,一道綠色的身影掀開門簾快步走了出去。 謝規(guī)敘拄著竹杖走到要結(jié)賬的那張桌子前,他伸出手對(duì)客人說(shuō):“實(shí)在抱歉,店里暫時(shí)人手短缺,麻煩客官把簽子給我,我來(lái)算。” 一桌子的漢子看到謝規(guī)敘眼睛上幫著的白布條,擰著眉道:“你個(gè)瞎子都看不見,如何能把賬算清?” 謝規(guī)敘將手伸向桌子,準(zhǔn)確無(wú)誤地摸到了一把沾著湯水的簽子,拿在手里把簽子頭倒過(guò)來(lái),快速地將它們分類攤開在桌子上,細(xì)長(zhǎng)簽一文,中長(zhǎng)簽一文五,粗簽兩文,這里是十三文,再加上您還點(diǎn)了冷吃兔和品牌酒一壇,您四位還是前十位進(jìn)店的,折扣半價(jià),一共是四十三文,您算下對(duì)不對(duì)? 金醉坊的菜單酒貼再墻上,顧客再點(diǎn)單的時(shí)候自己就可先算出結(jié)賬是要付的銀兩。一桌的漢子你看我,我看你,最后其中一個(gè)漢子把銀兩放在謝規(guī)敘手里,打量他幾眼道:“你個(gè)瞎子算賬還挺厲害的。” 謝規(guī)敘笑了笑:“我眼盲,嗅覺和聽覺倒是異于常人。” 漢子爽朗大笑,跟他旁邊的兄弟說(shuō):“人家眼盲的人都要出來(lái)賺錢繼續(xù)生活,你不過(guò)是家里老母去世了,就頹廢的要活不下去。” 被說(shuō)的那個(gè)漢子,穿著打補(bǔ)丁的汗衫,神情低落,他家里的母親前段時(shí)間因?yàn)樯仙娇巢袷ё銤L下山摔死了。他十歲時(shí)家里父親就因病離世,家里四個(gè)孩子都是母親拉扯長(zhǎng)大的,現(xiàn)在母親剛?cè)ナ溃捅恢跋嘀械墓媚锿肆嘶椤?/br> 補(bǔ)丁漢子抬頭看了看謝規(guī)敘,站起來(lái)道:“大哥說(shuō)的對(duì),我明天就跟著你去找活干,我有手有腳也能養(yǎng)活弟弟meimei。” 聽到這里,謝規(guī)敘不經(jīng)問(wèn)了一句,“不知道這位小哥可愿在小店當(dāng)伙計(jì),正好我這缺人手。” 補(bǔ)丁漢子眼前一亮,快速回道:“我愿,我愿,不知月錢怎么算?” 謝規(guī)敘道:“每月六百文,干得好每個(gè)季度都有獎(jiǎng)金可拿,可包吃包住。” “待遇在這么好,那我現(xiàn)在能上工嘛,您看您這正好也忙著。”補(bǔ)丁漢子心機(jī)道。以往他去給別人做長(zhǎng)工也才三百五十文一個(gè)月,這么好的機(jī)會(huì)可不能錯(cuò)過(guò),而且提供住所。 謝規(guī)敘側(cè)身指著后廚,“我夫人在后廚掌勺,你進(jìn)去幫忙洗菜吧。” 漢子大哥拍了拍大腿,羨慕道:“吃頓飯就被丁百那小子碰到個(gè)這么好的活,真他娘的運(yùn)氣好。” 邊上兩位大哥也應(yīng)和了兩句。他們進(jìn)店時(shí)還是四個(gè)人,如今一頓飯的功夫就變成三個(gè)人走出去了。 等到晌午正飯點(diǎn)的時(shí)候,金醉坊門口排起了長(zhǎng)隊(duì),座無(wú)虛席的場(chǎng)面一直持續(xù)到太陽(yáng)偏西。即便這樣還有附近的住戶帶著自家的大碗過(guò)來(lái)。 “謝掌柜,貨架上的菜已經(jīng)用完了。”李志用脖子上的毛巾擦了擦汗,轉(zhuǎn)過(guò)頭匯報(bào)了一聲。他吐出一口長(zhǎng)氣,揉了揉自己的肚皮。 從開門營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在足足三個(gè)時(shí)辰才停下來(lái),今天客人實(shí)在太多了,中間掌柜還又添了一位伙計(jì),可一樣忙不過(guò)來(lái)。不只是他,掌柜和夫人同樣是沒吃午飯餓到現(xiàn)在。 蘇溪橋從布簾后面探出頭,她累得滿頭大汗,又喜又愁道:“這就賣完了?現(xiàn)在洗菜來(lái)串可能來(lái)不及了,我這后廚的菜也用完了。” 謝規(guī)敘給她端一杯水,心疼道:“菜沒了就關(guān)門吧,明日再多備些。” 蘇溪橋讓丁百把最后兩桌的賬給結(jié)了,客人一走,他們就把門口的桌凳收回來(lái)關(guān)上了店門。 蘇溪橋站在后院里,仰頭看了看天色,惋惜道:“我本來(lái)還預(yù)算著,還能再賣一個(gè)時(shí)辰,沒想到賣得這么快。” 謝規(guī)敘撫著她的后背,勸道:“你今天都累了,還是早點(diǎn)休息吧,明天讓李志他們?cè)俣嘞袋c(diǎn)菜。” 蘇溪橋轉(zhuǎn)動(dòng)了脖子,一想也是,她歡快地走到柜臺(tái),一臉喜色地拉開抽屜看了看,“哇,好多錢。” 她從中取出十個(gè)銅板給丁百,“你倆去給我和掌柜買幾個(gè)包子,剩下的錢你倆買你倆愛吃的。” “好嘞。” 等他倆走后,蘇溪橋把錢都拿出,分成兩堆,碎銀和銅板各一堆。 “五……六……七……” 好半天,蘇溪橋數(shù)完后抬起頭,心里默算一下,“一共五兩七百三十一。” 她轉(zhuǎn)身點(diǎn)了點(diǎn)柜臺(tái)后面放著的品牌酒,大壇子的酒只剩了三分之一,小壇子五壇酒剩了一壇。看來(lái)酒買的很不錯(cuò),最起碼超過(guò)了她的預(yù)期。 蘇溪橋雙眼發(fā)亮,拉著謝規(guī)敘的手道:“阿敘,我們今天把釀酒的材料費(fèi)給賺回來(lái),還有得多呢。” 謝規(guī)敘摸著她的手,手背細(xì)嫩,掌心卻有一層厚厚的繭子,他想了想,“小溪,你累嘛?” 蘇溪橋道:“我還好,不累啊。” 謝規(guī)敘心想,怎么會(huì)不累,你才十五歲,每天干得活比男人還多。跟你同歲的姑娘都還在爹娘家嬌寵著,只有你跟著我一起受苦。 兩人把銀錢都裝進(jìn)錢袋子里,等丁百?gòu)募依锬弥欣钸^(guò)來(lái)后,他們就駕著牛車回家。 上車前,蘇溪橋從空間里取出一杯靈泉水讓水牛喝下,她之前悄悄給水牛喂過(guò)一些。水牛十分通人性,不用人趕它并會(huì)安安分分地靠邊走,還懂得自己避開道路上的坑和石頭,不經(jīng)讓人暗暗稱奇。 --