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還好上個(gè)月往城里送的油充足,但是每個(gè)月往鎮(zhèn)上送的油卻不會(huì)提前準(zhǔn)備,所以生活就是這樣,晴時(shí)想雨,雨時(shí)盼晴,大概連老天也覺(jué)得挺麻煩的。 晚上一頓的主菜是老黃豆燉豬蹄兒,干臘的豬蹄子被塞到灶孔里燙毛,沒(méi)下鍋便已經(jīng)飄散出焦香的氣味。冷水下鍋焯一焯,大火煮到水開(kāi)撇掉浮沫,然后舀出來(lái)泡進(jìn)涼水里,一冷一熱讓豬皮更加有嚼頭能彈牙。 小火倒一點(diǎn)底油,放幾塊冰糖炒化,然后加入豆瓣醬炒出紅油,再加入汆好的豬蹄和豬尾巴,放花椒面和黃酒調(diào)味,最后加入三倍的水開(kāi)始悶。一開(kāi)始就要放足水,如果中途再往里面加,就不能很好的熬出骨頭里的膠質(zhì)。 等水熬到只剩下一半便將老黃豆加進(jìn)去,添上剁椒和蔥姜蒜,大火烹燒收汁到每塊豬蹄都裹著濃稠的醬汁,最后撒上一把小蔥花起鍋。 臘豬蹄和豬尾巴并不油膩,再加上依舊保持鮮甜的黃豆,辣的開(kāi)胃仿佛有一把火從骨子里燒了出來(lái),把滲透進(jìn)肌膚的濕氣都烤干了。阿祖也貪嘴的用辣辣的黃豆拌飯狠吃了一頓,后果就是兒子的晚餐改成了米糊糊,茂菊樂(lè)呵呵的喂飽了小不點(diǎn),也不給他老娘送回去,直接霸占著睡了一晚上。 茂菊不會(huì)夜半起來(lái)給娃兒把尿,所以第二天,天蒙蒙亮尿褲子過(guò)后倍感委屈的國(guó)清小朋友,光著屁屁被送了回來(lái),阿祖看看依舊小雨淅瀝瀝的天氣,嘆氣說(shuō)怕是明天送油也得走雨路了。 不知是下雨還是因?yàn)榻衲昶毡闇p產(chǎn),來(lái)?yè)Q油的人并不多,等到了第二天果然要頂著雨往玉山鎮(zhèn)上走,送油的隊(duì)伍比以往人要多些。除了因?yàn)槎鄮讉€(gè)人換手抬油缸,還多了以往不常往鎮(zhèn)上去的老陳叔和陳嬸子,老兩口是搭伴去鎮(zhèn)上看兒子的。從上次冬兒送錢去并帶信讓他回來(lái)都快一個(gè)月了,也沒(méi)見(jiàn)有消息傳回來(lái),雖說(shuō)沒(méi)有人上門要錢是好事,但總也不見(jiàn)陳誠(chéng)回來(lái)也讓人掛心。 等到了鎮(zhèn)上,老兩口直接尋到了郝師傅門上,看到兒子安然無(wú)恙的坐在桌邊吃飯,陳嬸子暗自松了一口氣,卻沒(méi)注意到郝師娘有些難堪的臉色。雜糧稀飯、咸菜和苞谷面饃饃,郝師傅沒(méi)在家,郝師娘客氣的招呼他們一起吃飯,陳誠(chéng)低著頭不言不語(yǔ)。 老陳叔有些詫異屋里的尷尬氣氛時(shí),屋外頭傳來(lái)一個(gè)男人吵吵嚷嚷的聲音:“郝老三,你個(gè)豬油把子今天總得給老子掰扯明白,你那個(gè)龜兒子徒弟啥時(shí)候上門來(lái)提親?” 老陳叔和陳嬸子站起來(lái)有些莫名的看著郝師娘,郝師傅收了兩個(gè)徒弟,大的那個(gè)已經(jīng)學(xué)了三四年,昨年剛結(jié)了婚添了幾畝地,只有年底才跟著郝師傅出去做工。另一個(gè)徒弟當(dāng)然就是陳誠(chéng)了,那外頭罵咧咧男人嘴里的龜兒子徒弟,指的是自家兒子?這提親又是咋回事? 郝師娘也跟著站起來(lái),躊躇著不知道該說(shuō)啥好,平日里莫老五吵上門來(lái)她少不得出去應(yīng)答幾句,因?yàn)樗肋@事情自家男人是不會(huì)理會(huì)的,而陳誠(chéng)總歸是自己男人的徒弟,在一個(gè)院頭住著她不能不管。 但是現(xiàn)在她是真不想出去的,因?yàn)殛愓\(chéng)的親爹媽來(lái)了,咋個(gè)了結(jié)這事她就只是一個(gè)外人,而且本就不是啥光彩的,能躲的話她巴不得躲到天邊邊去。唯一遺憾就是陳嬸子她們剛到,她還來(lái)不及把這事情說(shuō)個(gè)清楚,人說(shuō)師母就是半個(gè)娘,她不是沒(méi)管過(guò)陳誠(chéng),只是沒(méi)本事管住而已。 隨著外頭的男人吵吵嚷嚷的進(jìn)來(lái),郝師娘只得迎過(guò)去小聲提醒他,陳誠(chéng)的父母在屋頭兩家既然想做親家,他就莫要再一口一個(gè)龜兒子的罵陳誠(chéng)了。 莫老五一聽(tīng)這話探頭往屋里一瞅,伸手把郝師娘推到一邊:“總算遇到醒事的人了,郝老三這個(gè)王八蛋就是個(gè)溜溝油子,老子早就說(shuō)該把這個(gè)小王八羔子弄回去喊他爹媽,把我閨女禍害了老子沒(méi)把他送到特務(wù)隊(duì)去就算心腸好的了,小兔崽子躲東躲西的,你以為能躲到天邊去?” 陳嬸子是個(gè)爽利的,抬手就把陳誠(chéng)從凳子上扯起來(lái)問(wèn)道:“這是啥話?這人是干啥的?啥叫把他閨女禍害了?” 老陳叔抬眼打量外頭的男人,跟自己年紀(jì)差不多,一身半新不舊的青灰長(zhǎng)袍,有些禿頂?shù)^上的頭發(fā)向后梳得溜光水滑的,小眼睛有些偏瘦眼睛下一顆醒目的黑痣,咋一看還有些眼熟,仔細(xì)回想了一會(huì)兒,才開(kāi)口問(wèn)道:“你是對(duì)面那個(gè)剃頭鋪?zhàn)拥睦习???/br> 老陳叔跟這人也不熟,還是上次來(lái)給兒子送錢時(shí)見(jiàn)過(guò)的,因?yàn)樨irou鋪?zhàn)雍吞觐^鋪?zhàn)诱妹鎸?duì)面,他當(dāng)時(shí)挺客氣的對(duì)這人點(diǎn)頭微笑,這人也回了自己一個(gè)笑臉,眼睛下一顆黑痣挺顯眼的所以他還記得。 “就是我,我姓莫叫莫寅初,族里排行老五,你家豬rou鋪?zhàn)訉?duì)面那間剃頭鋪?zhàn)泳褪俏议_(kāi)的,老買賣十幾年了,鎮(zhèn)上也算混個(gè)臉熟,大家都叫我一聲莫老五?!蹦悄腥穗S意的拱了拱手,有些不屑的上下打量了老陳叔夫婦倆,雖然一早就知道陳誠(chéng)的父母是老農(nóng)民,但實(shí)際一看還是有些不痛快,但轉(zhuǎn)念有想想自家女兒的情況便壓了壓火氣繼續(xù)說(shuō)道:“我就一個(gè)獨(dú)女,叫莫小年,今年十七,問(wèn)問(wèn)你兒子做了啥,今天不管咋說(shuō)也要給我個(gè)交代?!?/br> 陳嬸子捅了捅兒子的后腰:“你做啥了?” 陳誠(chéng)低著頭用手指摳著桌邊的一條縫隙,死不吭聲。老陳叔看了他半天,然后啪一巴掌拍在他后背上,打得陳誠(chéng)一個(gè)踉蹌,大聲喝問(wèn)道:“到底咋回事?說(shuō)話!” --