第188章 新的寶藏
“咦？今天不是我晚班嗎？” “沒、沒什么！你剛到，休息休息吧！我再幫你看一會兒，沒關系的！” “你不會是想要借錢吧？” “你們怎么都沒走了？到底發生什么了？” “不會是堂島料理長晚上要來吧？不對啊……往常堂島料理長來，也沒見你們這么主動。” 在遠月酒店的三間高級vip餐廳中的西餐廳，此時發生了有趣的一幕，明明已經到了晚上十點換班的時間，但是前一班的廚師，居然都扭扭妮妮的，甚至有些兩三個小時之前，就應該下班的廚師還沒走！ 按說深夜之后，來高級vip餐廳的人，應該并不多，所以往常這個時候值班的廚師是最少的，不過現在本來寬闊的廚房，卻顯得有些擁擠了…… 之前幫劉昴星送紙條的侍者也暗暗疑惑，心中猜測可能和他送的紙條有關。 就在這時，劉昴星進到了餐廳之中，剛好趕在這名侍者下班之前！ 之前劉昴星在121的廚房中，也“忙活”的一晚上…… 期間有一次是1213房間的客人，所點膳的料理，當時在廚房當班的兩名正式廚師都不是很拿手，廚工就更做不了，所以劉昴星親自動手！ 當時大谷和另外一位廚師，也頗有些心驚膽戰，像是房間服務的廚房，通常都是任命全能型的主廚，隨時補漏，而劉昴星的年紀……令兩人不得不擔心！ 但是現在劉昴星在“食御”的作用下，已經擁有“特級四星”的廚藝，廚房中的菜譜劉昴星也已經都看過，即便是最難的幾道，以自己的廚藝也應付得來。 想要更美味的？那就去vip自助廳或者高級vip餐廳吧…… 對了，一般人還去不了！ 而在房間中點膳，如果只是些廚工也能完成的高級料理還好，一旦涉及特級料理，都貴的驚人，原本遠月酒店的開放餐廳中，就也有些特級料理，但是價格卻令人望而卻步，現在房間點膳還要再加價50%，著實黑得驚人…… 還有兩次是因為房間服務頻率過高，廚房產能不足，劉昴星親自出手之后，也馬上穩定住了局面。 大谷在內的兩名正式廚師和一名廚工，這時對劉昴星的廚藝，與對料理的熟悉程度，也已經大為嘆服！ 晚上十點到早上六點，就已經是宵夜時段，只需要一名正式廚師當班就可以，理論上主廚、或者一名資深一等廚師，這時不用當班，但必須隨叫隨到。 本來劉昴星還有些不好意思，但是隔壁今晚剛好是美和子當班，這位與貴和子性格截然相反的女廚師，主動在十點之前，和劉昴星說可以幫他兼顧一會兒…… 劉昴星這才得了空閑，來到頂層的高級vip餐廳，準備繼續完成自己的計劃。 不過這時劉昴星對于這個“計劃”，已經沒有之前那么熱衷了！ 雖然劉昴星早就已經猜到、也發現了，廚藝的提升是非常困難的，僅僅靠品嘗特級料理，需求只能用“海量”形容。 但是因為遠月酒店是劉昴星廚藝第一次飛躍的地方，所以劉昴星一直在內心深處，將這里視為“大寶藏”，認為這里即便不能讓自己的廚藝再次飛躍，也一定能令自己有所進境才對！ 然而之前下午時的二十道主菜，雖然疊加到一起，也十分可觀，但是相比升級所需比起來……便需要大量積累了！ 甚至劉昴星估計，自己即便這周達成了掃蕩“高級vip餐廳”的目標，也只是令自己更加接近“特級三星”而已。 不僅是因為升級的需求量更大，也是因為現在劉昴星自己都已經“特級二星”，所以“特級三星”以下的料理，對他全無作用，特級三星、四星甚至五星的料理，作用也微乎其微…… 難道“遠月酒店”，也要變成“兒時的糖果”，只在記憶才是最美味的，真的在長大后再買來吃，便索然無味了？劉昴星心中暗自嘆息。 除非有大量的虎級、麟級料理，否則自己的廚藝很難有飛躍了…… “我中午說的，都準備好了吧？”劉昴星雖然有些失望，但也明白“不積跬步、無以至千里”的道理。 慢慢積累雖然緩慢，但是放棄的話就永遠也達成不了目標了。 “劉主廚放心，您的紙條厲害，我本來還準備了一份點膳單，不過現在卻用不上了……托馬斯主廚他們，要主動給您準備一份晚餐！” “托馬斯主廚？就是午飯時候那位？他還沒下班？” “自愿加班……” “好，那就告訴他們開始吧！”劉昴星本來不在乎是不是菜單上那些，只要能提升自己的廚藝就可以。 不過一開始，結果卻令原本心情就不太美妙的劉昴星，更加有些著惱，那侍者也發現，二十道料理，劉昴星這次只吃完了其中五六份，其他都是淺嘗即止…… 不是因為別的，而是這些料理，都只有特級一二星的程度，而且漏洞百出！ 分明就是還沒有完善的料理，用自己的當試金石呢！ 但是如此一來，對劉昴星的作用就減少了，對于這種行為劉昴星自然心中不滿。 “劉主廚……怎么了？”侍者不由得問道。 “呵呵，高級vip餐廳的午夜班次比下午班次水平未免差太多了！”劉昴星不爽的說道。 “劉主廚不必置氣，那……不吃就是了！這些也不是菜單上的料理，也并沒有走賬……”侍者寬慰了一句。 劉昴星聞言卻眼前一亮道：“等等，你說什么？” “這些不是菜單上的料理，屬于私人行為……” “不不不，我說前一句！” “不吃就是了？”侍者疑惑的說道。 “對呀！我生什么氣啊？”劉昴星聞言又讓侍者取來紙筆，將料理中需要改進的地方全都寫了下來。 并且告訴侍者，轉達給那些料理人一件四個字：我沒吃飽！ 如果是用餐，劉昴星自然不會浪費食物，不過現在變成了對方請自己品嘗料理，那怎么不浪費食物，就是對方要考慮的了…… 哪有品鑒師品嘗料理，就自己往死了吃的道理？ 要是幫人品鑒料理，都一樣要吃完的話，那繪里奈現在恐怕比美作昴還壯了。 劉昴星之前微慍之色盡去，忽然明白過來，自己之前視“高級vip餐廳”、或者說是遠月酒店為大寶藏的想法大錯特錯！ 但是這“大寶藏”的確存在，不過卻不是“高級vip自助廳”，而是遠月酒店的料理人們！ 如果是做品鑒師的話，能夠品嘗到的料理數量，遠遠要超過做一名“白吃”…… 將遠月度假村中的料理人“榨干”，絕對比僅僅掃蕩菜譜，收獲更加喜人！ 而且如果能夠像繪里奈一樣，將名氣打出去的話，將來更會有無數料理人主動求著劉昴星品鑒料理…… 這也是劉昴星在穿越之初，最希望做到的事情，然而因為一開始的時候，劉昴星的神之舌雖然只要嘗過料理，便能夠解析出菜譜，而且對味道的觀察細致入微，但是因為自身廚藝太差，雖然能夠發現紕漏，但面對特級料理卻只能泛泛而談，指導不到重點。 按說當初劉昴星的“超神之舌”勝于繪里奈“神之舌”，但是真的去品鑒特級三星的以上的料理，劉昴星也只能說出味道上的缺陷，而無法一語道破疏漏之處或改進之法，比如在“住宿進修”時，做招聘審核的評委時，便是如此。 往往需要語言引導，令對方自己想到自身存在的問題…… 可以說當時劉昴星，作為裁判足以令人心服口服，但是作為教練的話，就還差許多了。 當然，即便如此，也已經超過了絕大多數所謂的“美食家”，畢竟像是繪里奈這種擁有“神之舌”，十歲時廚藝達到高級，就可以指（du）點（she）特級料理人、自身達到特級之后，連星級廚師都求她品鑒的存在，在劉昴星之前，也只有一個而已！ 加之劉昴星不像繪里奈，有薙切一族在身后為其造勢，而名聲一直局限于學院內…… 如今不考慮食御、食感，劉昴星本身的廚藝，也已經并不遜色繪里奈太多，加上劉昴星的“超神之舌”在品鑒敏感性上一向略勝一籌，而且還有超嗅覺可以觀察香氣、超觸覺品味口感、香料多元不等式指導香料的使用…… 劉昴星的指導能力，只比繪里奈更高！ 現在又有一個機會，可以令劉昴星將名氣也提升上去，劉昴星決定以此為契機，引來遠月度假村的料理人們，讓自己品鑒料理！ 甚至一周后離開了，他們也會將劉昴星的名聲宣揚出去……說不定能夠以此為契機，一舉擺脫被包養的現狀！ “難道以后要和繪里奈搶生意？不行、不行，回去得和繪里奈商量一下，我們兩個統一定價！不能低價競爭，便宜了外人啊！” 曾經覺得繪里奈要價好黑的劉昴星，直接光速墮落到了繪里奈一邊…… 至于遠月度假村這邊，自己還在實習，肯定這一周不能收錢了！ 劉昴星愈來愈覺得，上了堂島銀的當。 不過想想看遠月度假村也不是空手套白狼，雖然利用劉昴星，加速麾下料理人的自創菜譜完善，但是也付出了食材成本且不說，而且也會幫助劉昴星打出名氣！ 畢竟劉昴星沒有薙切一族那樣的后臺，不可能在名氣上一蹴而就…… 想通了這一點，劉昴星心情大好！ 十一點多離開餐廳的時候，也已經吃到了八分飽，而且與下午時候不同，劉昴星這次后半程每種料理只品嘗一口！ 現在劉昴星收集的菜譜，在這一個多小時中，增加了八十多種，平均一分鐘一種。 而且都能夠準確的指出問題所在…… 不過其中經過“米其林美食聯合會”認證的二星廚師托馬斯主廚，他的幾道虎級料理卻令劉昴星有些“頭疼”，按說即便是四宮小次郎的料理，劉昴星也能夠指出紕漏、甚至改進之法…… 但是卻沒有用！因為那些改進之法，只有他本人或者繪里奈，大概還有葉山亮，這些有獨特的料理的觀察能力的人才能用！ 普通人沒有神之舌、超嗅覺，誤差在所難免…… 因此劉昴星發現，自己可以指點虎級料理不假，但前提是這虎級料理還有潛力可以挖掘！ 如果已經改良到了“普通人”的極限，除非進行大幅度的改動，否則沒有潛力可以挖掘的話，那劉昴星就愛莫能助了。 說到底劉昴星的指導，只是幫助菜譜完善，無法直接提升廚藝…… 而在特級之后，創造新菜譜，也正是提升廚藝的主要手段之一，間接還是能發揮作用的。 而對于經營的幫助就更大了，可以縮短新菜譜的研發周期！ “這只是一個開始！”劉昴星心中暗道明天自己品鑒的料理會更多！ 同時劉昴星之前狠下心來，對特級二星、一星的料理，完全不置一詞，示意自己的“底線”。 畢竟這些料理對自己完全沒用，現在又不收費，沒道理讓這些還沒有開發完的料理，占用自己的寶貴時間……和飯量！ 不得不說，劉昴星的飯量是他對比繪里奈的又一個優勢，劉昴星真的胃口全開，一次品鑒數百道料理也不成問題…… 回到121廚房之后，劉昴星感嘆實習的第一天就快過去了的同時，也暗暗疑惑…… “這份堂島學長安排的‘本職工作’，未免太順利了？果然重點還是在升職評審嗎？不過……為什么總覺得我好像忽略了什么重要的事情似的？”劉昴星暗自嘀咕道。 劉昴星先回到廚房，告訴值班的廚師，自己已經回來了，有事情去1201找自己就可以，不用麻煩美和子了，之后自己也準備稍微休息一下。 畢竟四點就已經來廚房了，還要一直“奮戰”到明天晚上貴和子回來…… 嘟…… “咦？這是……” 嘟…… 劉昴星的房卡在電子鎖上刷了刷，卻都是識別錯誤的聲音！ 劉昴星這才發現，自己拿的房卡，是之前自己還沒退的那張，而不是貴和子交給自己的1201的房卡。 暗道一聲“馬虎”，正想回廚房去取正確的房卡的時候，房門居然自己開了！ 雖然是一樣的五官，但劉昴星這次認了出來，對方是貴和子的meimei美和子。 應該是在廚房中，發現自己落下的1201房卡，所以才進來的？ 然而接下來的一幕，劉昴星摸不到頭腦了，美和子居然什么也沒說，既沒有問劉昴星為什么有她jiejie的房卡，也沒有解釋為什么自己在這兒，就這么轉身直接回去了…… 仿佛只是聽到聲音，來給劉昴星開門的一樣！ 而且似乎還剛剛洗完澡似的，頭發濕漉漉的，全身也散發著濕氣，還、還換上了睡衣…… 喂喂喂，這一副好像我們兩個本來就住一起似的即視感是怎么回事？你們姐妹倆夠了吧？一言不合就塞房卡還可以說是大大咧咧，現在這又是哪出？ “那個……你是借下浴室？”劉昴星幫她想了一個勉強說得過去的理由。 “可以這么說。” “‘可以’這么說？” “連同里面的床也一起借我吧！” “……” 畢竟是她jiejie的房間，她要占著劉昴星也沒意見……但是那放自己進來干什么？ “咳咳，那你也先休息吧！我告訴122的廚師，有時先來找我，實在沒辦法再麻煩你了！”劉昴星說著便逃了出去。 劉昴星走后，美和子不由得自語道：“咯咯咯……識時務的小家伙，看來之前的準備用不上了啊！” 看來劉昴星要是自以為有什么宴遇的話，估計要有些苦頭吃了…… 其實劉昴星在第一次見到美和子的時候，雖然沒認出她與貴和子的區別，但是她的反應卻還記得，那時便知道兩姐妹只是都性格怪異，而并不是真的有多“開放”…… 因為一開始美和子見到劉昴星開門的時候，明顯是嚇了一跳，可見她擺出的嫵媚造型，是故意給她jiejie看的，所以發現開門的是男人之后，才會嚇了一跳！