隨后，夏顏又讓面點(diǎn)師傅自己照著她剛剛演示的步驟，繼續(xù)切了幾段，眾人全都分而食之，食物美味至極，自然贊不絕口。

    面點(diǎn)師傅一次成功的案例給他增添了不少的信心，他自己也試吃一小塊，覺得味道還不錯(cuò)。

    對(duì)于一個(gè)廚師來說，嘗試了新的美食做法，并把它做成了，心里自當(dāng)樂開了花。

    隨后，他又指著菜單上的花色餃子這一欄說道:“這個(gè)呢，花色是指不一樣的形狀嗎？”

    “當(dāng)然不是了，花色指的是顏色，這個(gè)也很簡(jiǎn)單，就不用給你做示范了。”

    說完，夏顏從菜籃子里邊兒撿了幾片菠菜的葉子，繼續(xù)講解道:

    “你們看看，也就是把這個(gè)菠菜剁碎，然后擠出汁液，混入面粉里邊，揉成面團(tuán)便可，不過，除了蔬菜，也可以加入鮮花汁液。”

    “顏公子還真是別出心裁啊，我做了這么多年的水餃，都沒想過還有這樣子的做法，呵呵，今兒可真是大開眼界了。”

    蘇大娘在一旁甚是佩服，像她這么大的年紀(jì)之人，又是常年待在廚房，免不了崇拜，只是他們從來沒有想過創(chuàng)新。

    “蘇大娘抬舉了，只是花了些心思罷了。好了，接下來還有什么要問的？”

    話才出口，蘇大仁又迫不及待想問清楚他一直心心念念得“黃金子”到底是什么。

    “我就想知道黃金子到底是什么做的。”執(zhí)著如他，剛剛在定菜單的時(shí)候就已經(jīng)問了好幾次。

    “你該不會(huì)拿黃金來做菜吧，我可沒有那么多錢！”

    夏顏怎么也想不到這話居然會(huì)出至宋言之口，還真夠傻夠冷的，還強(qiáng)裝幽默，不過，卻引來了眾人的一陣附和。

    “好，如果真的是金子做的，我可以免費(fèi)為你提供，看你花得出去不？”

    眾人免不了又是一陣陣笑聲。

    夏顏轉(zhuǎn)身又走回灶臺(tái)旁，讓傅云帆幫忙燒火，然后把小半碗的花生米倒入沸騰的水鍋中慢慢煮。

    同時(shí)她又打了一個(gè)雞蛋，再往裝有雞蛋的碗中加入適量的面粉，攪拌均勻。

    等花生煮至五成熟時(shí)撈出，然后倒至雞蛋與面粉的混合物當(dāng)中，繼續(xù)攪拌均勻，隨后，下油鍋炸至金黃，撈出，倒入盤中，再灑上一點(diǎn)點(diǎn)食鹽又或糖沫(依口味而定)，黃金子也就做成了。

    “好了，大家過來嘗嘗？”

    “恩～酥脆可口，有嚼勁兒。”蘇大仁一臉滿足的樣子，估計(jì)超出了他的預(yù)期。

    接下來他又問了鹵菜的配方，夏顏只是給了一張配料，還有熬制過程，這個(gè)秘方并沒有向眾人揭開，剛剛說了那么些新菜品的做法，也要讓這道鹵菜保留些許神秘感。

    至于煎炸花瓣，最感興趣的自然是珍兒，同時(shí)眾人也想不到，鮮花還可以下油鍋。

    既然有疑問，夏顏也只好一一解釋，不過這道菜還真的得演示，不然他們也想象不出。

    把珍兒摘來的各種新鮮花瓣清洗干凈，然后裹上面粉和雞蛋的混合物，調(diào)料依個(gè)人口味而定，然后下鍋煎炸便可。

    每做出一樣美食，盤子最后的結(jié)局幾乎如出一轍——空空如也，夏顏很是滿足，既然喜歡，熱銷肯定不成問題。

    “好了，給你們做了這么多好吃的，接下來，重點(diǎn)來了，大家注意看啊，尤其是喜歡吃甜食的。”

    夏顏說著話又開始動(dòng)起手來，其實(shí)這個(gè)小蛋糕，很多人都可以自己做，只是看是否愿意動(dòng)手罷了，她一邊講解，一邊拿出雞蛋，開始接下來的動(dòng)作。

    “一次至少準(zhǔn)備十來個(gè)雞蛋，少了不夠裝上模具，在打蛋時(shí)注意把蛋清與蛋黃分離出來，分別裝入瓷器的大碗里。”

    說到模具，這是之前夏顏量好了蒸籠的尺寸，畫了一個(gè)模具圖紙，按照尺寸讓木匠師傅定做的。

    這是一個(gè)有拳頭大小的木制圓洞模具，只要把需要蒸熟的東西往里倒入，蒸至一定的時(shí)間即可。

    木板也做成了圓形的，一板可以做15個(gè)小蛋糕，一籠一次蒸個(gè)三板也就差不多了。

    “接下來，在裝有蛋黃的那個(gè)大碗里加入半碗糖，一碗牛奶，半碗熱油，兩碗面粉，攪拌均勻。”

    提到牛奶，在這兒可是稀有之物，不過宋言自有辦法解決。

    “在裝有蛋清的那個(gè)大碗里加入一小勺醋，同樣也是半碗糖，用力攪拌，直至蛋清粘稠不流動(dòng)。”

    “最后，把這兩碗涼拌均勻的蛋黃與蛋清混合在一起，繼續(xù)攪拌，然后倒入先前準(zhǔn)備好的小蛋糕模具里邊，拿去蒸籠里蒸一炷香即可。”

    “其實(shí)，其中也可參入水果粒又或是水果汁液，還是依個(gè)人口味而定。這道甜品的制作過程比較繁雜，所以定價(jià)的時(shí)候，阿言你可得定高一些。”

    “好。”

    宋言一口答應(yīng)，他現(xiàn)在是越來越佩服這個(gè)喜歡一副男裝打扮的姑娘了，夏顏爽朗大方的性格更是難得。

    別人在乎的行為舉止，在他這兒倒是次要的，只是她腦子里裝著的異于常人的東西，總是源源不斷的往外蹦，不知道什么時(shí)候才會(huì)結(jié)束，有了她，乃是酒樓之福。

    可高興之時(shí)免不了伴隨著些許擔(dān)憂，若是她永遠(yuǎn)都不離開酒樓那該多好……

    “不要急著答應(yīng)，等下成品出來了，大伙兒嘗嘗，也就知道到底值不值這么高的定價(jià)了。”

    “看你這么胸有成竹的樣子，味道肯定錯(cuò)不了，呵呵，不免有些期待了。”

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