就在他們剛閃出來時，池小秋卻正好邁出一大步，占了他們要跳進的去處。

    木屐子有著厚厚木底，池小秋力道十足，往深水坑里一踩時，水花四濺，水光剔透，煞是好看，恰恰就落在他們嶄新的綢子褲上。

    其中一個小孩兒低頭看了看自己濕噠噠的褲腿，黏在身上又冷又濕，上頭阿婆剛繡的神氣活現的大老虎，臟了整個腦袋，毛發淋漓，別提多難看了。

    他癟了癟嘴，沒忍住眼淚，哇得一聲哭出聲來。

    池小秋噠噠連踩了好幾個水坑，回轉身來，朝著那幾個雨水淋漓的混世魔王擺了擺手，心情十分愉悅。

    梅雨季的雨絲總是細細的，在昏暗中錯出參差亮光，可一轉，又黯了下去，好似拆不出也拉不斷，黏膩膩一張陳年舊蛛網一般，網住街前房鋪、小攤、檐角、板門。

    池小秋愈加困乏，不由打了一個哈欠。

    之前鐘應忱教她一首詞，叫做“一任階前，點滴到天明”，池小秋便十分納悶：“半夜不睡，他聽這個作甚？”

    到了柳安鎮的五月，她總算知道了，芭蕉聽雨，未必是因為那個勞什子風雅，可能是因為蚊子多，雨聲吵。

    這兩日，她窗外的芭蕉葉從早到晚，一刻不停地滴滴答答。雨滴從芭蕉葉上失腳墜下時，在階下積了小水潭，引了一群的花腳蚊子過來，不知從哪個洞里鉆進了屋子，咬得池小秋睡不著，只能和墻上飽餐的壁虎臉對臉，發了一夜的呆。

    有人攔住她問：“小娘子可要買梔子花球？”

    池小秋住了腳，看著素白花瓣上還滾著水珠的梔子花球，不由心生歡喜。

    捧著這一枝花球，池小秋腳步輕快，往云橋邊去。平時橋上攤子眾多，可下雨時，便濕滑難行，因此攤子都往橋下河邊撤去，一家家都支開了巨大油傘，柳絲原本垂得自在，這會沒了蕩蕩悠悠的地方，只能委委屈屈軟在傘上。

    池小秋辨認了一會，便認準了那家支著七八把水碧大油傘的去處，上面還印著一個似書似畫的池。

    這傘是鐘應忱專畫了樣子來，請了工匠制成的，一把要數兩銀子，心疼得池小秋恨不得將它們都收起來，自個站在那里去給客人擋雨。

    快到六月里頭，天竟然慢慢冷了起來，前些時候還恨不得穿了最輕薄的紗衣，這會就得在外頭套上個夾的。過水涼面再也沒人愿意點，倒是前段時候靈機一動，隨手做出來的五香面，大受歡迎。

    自來吃面喝湯，煮面的多在湯頭上下功夫。熬了許久的海參火腿魚翅，或是拿雞鴨火腿吊出來的高湯，拿來煮什么都是能鮮掉下巴的。便是路邊的小攤，也知道拿拆剩了的豬大骨或是未捋干凈皮rou的雞鴨殘骨來吊湯頭，亦或是磨成粉的河蝦，撒進面湯里，也能提鮮。

    薛一舌那番話給池小秋打開了一個新世界。

    既然能混上椒末和芝麻碎，是不是還能混上些別的？

    池小秋將自己的存貨都擺了出來，雞rou，魚圓子，小蝦，直接混進去似乎不大好，便撿著精瘦精瘦地方的rou，一齊曬干了，同筍干和香蕈一起斬碎，放在臼里搗成碎末，最后池小秋嘗了嘗味道，又試著往里面放了些花椒末與芝麻屑。

    最后得出的一捧粉末，同干粉一起拌勻了，用鮮汁來和面，最后制作出來的面香滑適口，去了之前煮面久怕面過軟，煮面短又不能入味的苦惱。（1）

    池小秋樂滋滋地數了數里面有多少種口味，最后決定，這面便取名，叫做八香面。

    鐘應忱聽這名時，給她刻簽子的手一頓，便劃出一道印痕。

    他又取了一個簽子道：“這里頭有山珍有河鮮，不如喚作八珍面。”

    池小秋自家嘗了一口，鮮味濃郁，便帶著些期待，在食鋪上推了出來。

    如今來吃她家面的，最多的還是云橋左右人家，有小娘子攜了傘過來，專為點上一碗五香面。

    池小秋給她端上來，笑道：“回家時我改了改，又多添了些別的，如今就是八珍面了！今個是頭一碗，不要jiejie你錢。”

    小娘子眼前一亮，嘗了一口，剛開始時還如同數著數一般，細嚼慢咽，到后頭時，便顧不得什么顏面，大口將里頭湯面都扒個干凈。

    這便是好吃了！

    池小秋開開心心來收碗，卻見小娘子望望碗里，又望望自己，紅菱唇一抿，露出個傷心為難的神色。

    池小秋一驚，卻聽小娘子捏著裙子角悲悲戚戚告訴她，從池家食鋪在云橋開張這一個月來，她日日來吃，再上稱時，比立夏稱人時候，胖了五六斤。

    池小秋安慰她道：“jiejie生的好看，便胖些也好看。”

    小娘子不可置信地睜大眼睛：“什么？我看著真的胖了？”

    池小秋：……

    難道不是你自己說胖的嗎？

    下雨天和各色湯更配，這幾日，買熱飲子的鋪面生意都興旺許多。

    河汛時期，最不缺的是魚。池小秋將方殺好的鯽魚用水沖個干凈，在鍋中下少油，慢慢煎出來，直到魚皮都泛了焦黃，這才下水，蓋上陶翁，在灶上煮起來。

    這樣的湯，驅寒去濕氣，來人便送上一小碗，再好不過。

    一切都很和美，除了這無邊無際的梅時雨，和在她桌前鋪邊，總拿著一雙眼，居高臨下總在看著她動靜的薛一舌。

    是給他買的棉被不暖和，還是地上鋪的油氈不防水？這樣陰雨綿綿正好眠的時候，老胳膊老骨頭一個，不去歇著，總來盯著她的動靜作甚？

    薛一舌本來瞧著自己更換一新的墊子被褥，本以為這一根筋的池小秋開了竅，他這做師傅的也不能太過傲慢。

    因此大一早，薛一舌便跑到了池家食鋪旁，等著池小秋過來開口。

    為了怕她看不見，薛一舌還特意選了最是顯眼的地方，池小秋一抬頭便能望見。

    自己這個師傅真是體貼！

    薛一舌差點被自己感動到流淚。

    池小秋眼見他一個暮年之人，站在鋪前足足有一兩個時辰，開始她望過去時，薛一舌臉色便亮上一分，而后驕傲地挺起自己的脊背。如此幾回，他臉越來越沉，到后頭時，便生氣地瞪著她。

    總是幫了她許多回。

    池小秋想想，決定自己還是要大度些，放下手里的活，問他：“阿爺——”

    薛一舌精神一振，迅速將自己調整成挺拔精神的姿態，并后退一步，為池小秋準備下了撲通跪下的空間。

    “阿爺，可要一碗鯽魚湯暖暖身子？”

    薛一舌滿意點頭：終于知道要籠絡師傅了。

    半個時辰后，已經喝鯽魚湯喝的肚子滾圓的薛一舌坐在傘下桌旁。

    他看中的徒弟，依舊如同穿花蝴蝶一般往來于各個傘下與桌臺之前，半點沒有前來照料他的意思。

    風卷起雨絲，斜著吹入傘下，落在薛一舌頭臉上，好不凄涼。

    終于明白自己多想了的薛一舌，氣沖沖將碗往桌上重重一放。

    看他使出一番手段，露出些真本事，不讓池小秋主動拜師傅，他便不姓薛了。

    薛一舌起來找到了池小秋，趾高氣揚道：“你這面，我嘗了！”

    池小秋客氣點頭，無暇顧及與他說話。

    薛一舌急了，追著她道：“你這面是不是拿rou湯活的？”

    池小秋頓住了腳步，眉目間現出贊嘆：“阿爺舌頭真靈！”

    “面最怕油，你用這rou湯，不如…”

    池小秋秒懂：“對呀，不如用煮香蕈筍子的汁！”

    薛一舌被噎在當地，池小秋又接著捅了一刀：“或許還能再打些蛋，加些油鹽或蜜糖！”

    薛一舌：你是不是偷看了我家的食譜？

    顯露功夫失敗的薛一舌決定拿出自己的殺手锏，他又對池小秋道：“你那熬湯的魚煎的火候不到，鍋鏟與我，你看著！”

    突如其來的驚喜！難道這個阿爺，竟是位大廚？

    池小秋滿心期待。

    薛一舌一拽鯽魚尾巴，利落滑到鍋里，掂鍋翻個個，少油慢煎，多年的經驗幾乎已經成了本能，他掐著熟悉的時間，眨眼便將魚溜出了鍋。

    無比利落，無比自信，無比有范兒！

    “這樣才…”

    池小秋往盤中一看，不由好笑。

    沒熟。

    薛一舌楞在當口，一瞄下面灶口，忽然后知后覺。

    他，不會燒灶。

    薛一舌咳了一聲，威風凜凜道：“這，便是做煎魚的錯誤示范！”

    第47章 清泉湯

    池小秋點頭， 對這個一向不是那么好脾氣，卻幫了她許多的老頭，拿出最大的耐心。

    大概是個年輕是有個廚師夢， 卻因著生活流離， 錯失了夢想的人吧。

    短短幾刻， 池小秋已經腦補了十幾萬字可歌可泣的話本故事。

    她剛想安慰一下薛一舌，卻見那老頭， 竟徑直沖過去拿起池小秋的刀！

    池小秋一時大驚，忙沖過去， 稍一使力氣， 便將刀硬奪了下來。

    一個女娃娃，手上力氣為什么這么大！

    差一點點便拿到了刀的薛一舌，到底不甘心， 一邊向前撲騰著夠池小秋手里的刀， 一邊吹胡子瞪眼道：“把刀與我！”

    池小秋輕輕松松，單手便將他架離危險的桌臺鍋灶前， 苦口婆心勸他：“便不會做飯， 也沒什么打緊，到我這鋪子上吃的人， 多半都不會做，想吃時過來便好了。”

    不會做便不會做了，引刀自裁嚇唬人作甚！

    她那把刀可是好容易請人打出來的，刀刃薄如秋水， 斬rou立斷，切豆腐時好似沒碰著東西般利落， 若沾了血，以后她還怎么切菜！

    薛一舌力不及她， 只能像只被按住了殼的螃蟹一樣，張牙舞爪的掙扎。

    放開他！

    且待他用那個圓果雕出一只展翅的鳳凰，給不識真佛的池小秋，開開眼界！

    池小秋拿出誘哄孩子的口氣，勸他道：“天也冷，雨也多，不如我現盛一碗湯，給阿爺放到褥子邊上，喝了暖暖身子？”

    說話間，薛一舌心心念念的刀就被池小秋密密實實藏進了柜子，還咔得上了鎖。

    “小秋！小秋！”

    池小秋正與想不開的薛一舌周旋，有人直闖進傘下，披著一個精致斗篷，紅艷艷的風帽里露張雪嫩的面孔，咧著牙對她笑。

    池小秋一時沒認出來，猶疑著招呼：“jiejie要些什么？”

    “你叫我什么？”那人猛地扯下自己兜帽，氣急敗壞：“池小秋你這便不夠意思了！”

    池小秋一看，原來是高溪午。

    一陣風卷著他臉上脂粉香撲過來，池小秋聞不慣，打了個噴嚏。