沒有了師傅，她再換了一個便是，那些虎視眈眈的眼睛，便讓他們看著，她池小秋是怎么一點點走出自己的路子。

    對著觀翰樓的方向，池小秋朗朗一笑。

    這世上，不會有比這更有趣的事情了。

    第45章 五香面

    天朗氣清， 云橋橋頭，有人哐哐哐敲著小鑼，喜慶熱鬧的勁頭引來一眾人的注意。

    “云橋池家食鋪， 今日贈宴， 菜價減半！”

    一時眾人都七嘴八舌議論起來。

    “池家？就是那個毒殺了人的池家食鋪？哎呦， 我可不敢吃！我可剛得了一個孫子！”

    旁邊人不屑道：“宋阿婆你老是在家中多少天了，那案子早就大老爺早就判出來了！跟池家丫頭沒甚干系！她家的糕點也不知是怎生做得， 別處可都買不著…”

    她正說著，有人已經趕緊扯了她過來：“只得一百個人， 遲些便沒了！聽說今日玉帶羅糕都是送的！”

    那人一聽， 忙腳底生風一般，趕著走了。

    宋阿婆撇撇嘴，嘟囔道：“別是餓死鬼托生的罷！”

    小鑼又大力敲了起來， 橋頭的幫工叫起來：“池家食鋪， 菜價減半！止剩五十位！”

    宋阿婆心里癢癢，又恐去吃時方才的街坊看見笑話她， 幫工恰看見她頓腳猶豫， 忙熱情招呼她：“阿婆可要來嘗嘗？今個可有新菜呢！”

    宋阿婆心里別扭，腳卻不聽她使喚， 半推半就也不知怎么就跟著走了。

    才到橋頭，便看見一個利落姑娘，圍裙一扎，從一個大瓷盆中揪出一團雪白面劑， 兩手間一扯，面團立刻成了一條長線。

    桌臺光可鑒人， 長條面片往上面一放，搟面杖上陣， 壓個兩三來回，面片便已經十分薄了，可池小秋毫不留情，手中一轉，轉個角度，繼續用搟面杖向前推去。

    這是哪家的囡囡，這么橫沖直撞的！再搟就要破了！可不是要白費了一團好面！宋阿婆幾乎要驚叫起來。

    但搟面杖不知挑了什么刁鉆力度，碾壓之后，一個破洞也無，慢慢從一張圓方盤大小，變成桌子一半大小，池小秋將這張面餅拎起之時，薄如寒刃，似乎能隱隱透出光來。

    宋阿婆剛放下心來，卻不妨池小秋將面餅一抖，重又鋪在案上，細勻面粉陸續撒于其上，左手捏著緣邊旋了兩回，搟面仗便專挑著不同的地方，將整張面餅碾得愈加輕勻細薄，幾乎每一下都讓憂心，會不會將面捅破。

    這擔憂每次都落了空。

    一把長刀毫無停頓，眨眼功夫便將這薄薄面餅切作銀絲般細，這縷銀絲在案上一抖一撣，筷子一挑便順溜溜入了鍋，鍋中水滾數下，便立刻起撈另澆湯汁，這樣的面入口彈牙筋道，瑩瑩生光，吃是不舍得立刻吃的，總要吹勻了熱氣，先小小咬上一口，品品滋味，再連湯帶面唏哩呼嚕吃下去。

    這樣暑熱天，若是不樂意吃熱湯面，便備上一盆清水，方撈起的面往里一沉，才要沉到底便又一攪撈了起來，如此反復，盤成個好看的形狀裝在盤里，澆上rou臊子也可，加些小菜拌勻也可。

    宋阿婆別扭著臉，看別人都吃得正香，肚子不自覺咕嚕嚕叫起來，不自覺直起脖頸，去看自家點的湯面到了沒有。

    好巧不巧，這一望就遇著了方才拉著她說話的那兩個。

    那兩個故意要下她臉面，笑道：“早知你老要來，咱們便一處了 。”

    宋阿婆哼了一哼：“我不過來嘗嘗，若不好吃時，我好說與街坊鄰居，別入了這池家的坑！”

    她嘴上這般說著，手卻不爭氣。

    面湯糕點一上來，宋阿婆本想著只嘗上一口，等自家回過神來，碗內早已空空，嘴里還喊著：“再給我拿一份rou餡粉餃，我帶家去吃！”

    才曉得自己說了什么的宋阿婆，便接著了方才聽她話時的一眾人看熱鬧的眼神。她自家臉上熱辣辣的，卻終究舍不得荷葉包著的那一份美味，只得厚著臉皮拿往家中去了。

    池小秋從早上出攤起，便忙個不住，手上的力道一刻也不輕，一刻也不重，就憑著從小到大手上練出的功夫，將手里這面做到極致。

    打上半折的一百人不到半個時辰便已湊齊了，可還有更多的人涌進來，還有福清渡許多從前的熟悉臉面都趕了過來。

    “池家妹子，我可想你家的湯面許久了！”

    “秋妹子，今日有沒有玉帶羅糕？”

    “灌玉肺呢？”

    少有死里逃生的人不喜歡這樣的問候，池小秋心情頓好，手上的動作便更加利落。

    這樣的熱鬧便引來了更多的人觀望，池小秋鋪上別的不說，唯干凈兩字格外顯眼，從盛著材料吃食的鍋碗瓢盆，到客人坐著的桌椅，都擦得一塵不染，所有東西擺放井井有條，整齊有秩。

    更不要說眼前動作賞心悅目的池小秋。

    一時間，池家食鋪的名聲在云橋左右，徹底響了起來。

    等福清渡的這些熟客都各自尋了地方坐下，角落里那老頭終于品完了自己手上諸色小菜，面挑著吃了精光，這才站起身來。

    他繞過收錢的幫工，徑直到了池小秋面前，按下二兩銀子。

    池小秋眼一掃過去，迅速數清了他點的那堆碟盤價錢，然后抬頭道：“你老那些東西只要五十錢，之前那糕點還是阿爺你教的，這錢我便不收了！”

    那老頭臉一沉，哼得一聲道：“我薛一舌還能欠你這點錢不成？收著！”

    池小秋低頭看看錢，像是真銀，再抬頭看看那老頭，沒錯，確是每日住在橋洞下那個。

    這年頭的人，花錢的方式是越來越讓人弄不明白了。

    可這錢，該收還是不能收，池小秋瞄了那錢一眼，繼續做自己事去了。

    捱了片刻，那自稱薛一舌的老頭不淡定了，他磨在池小秋前面道：“你若不收了這錢，日后我便天天過來了。”

    行吧，池小秋看了一眼被他擠在后面的那一眾擠著想來吃飯的人，都已經面露不滿，便伸手拿了其中一塊，用手掂了一掂，估摸著這點錢也足夠去給他買床厚些的棉被。

    那便收了替他跑趟腿罷！

    薛一舌等了片刻，卻再也不見她拿另外兩塊，本就脾氣不好，這會更是生起氣來，將錢一股腦塞給她。

    池小秋捧著這一堆錢莫名其妙，見薛一舌這才露出滿意的神色，清清嗓子，一副高傲模樣，道。

    “若只吃你這糕點，這二兩銀子值當給你足數，可嘗了你這面后——”

    薛一舌又從池小秋手里拿回了塊最小的銀子，接著道：“便只能值這一兩半了。”

    池小秋抬起眼皮瞅他一眼，道：“哦。”

    橫豎給還是不給，都是他說了算唄，反正不過是棉被衣服少買一條，與她有什么相干。

    薛一舌擺出高深莫測的模樣，等著池小秋恭聲問他。

    過了一會，沒人說話，他悄悄往下撩撩眼皮，池小秋在忙著和面。

    又等了一會，他又略略用余光瞟了一眼，池小秋還在忙著和面。

    后面的人已經不耐煩起來，道：“你若沒話說時，便先讓開些，莫要擋著我們的路。”

    薛一舌等來等去卻不見池小秋抬頭，終于忍不住道：“你便不想知道是為何？”

    池小秋掏出汗巾擦了一把汗珠子，重又洗了遍手，又繼續搗弄起新的面團。

    薛一舌：……

    你怎么不積極了呢？

    薛一舌沒奈何，只好又清了清嗓子，剛要說話，池小秋抬手給他遞了杯水：“既是嗓子不好，便莫要說話了。”

    薛一舌氣急敗壞，他一揮手，將池小秋手里的茶推到一邊，道：“你這面，酸甜咸辣，或者落在這拌菜里，或者加在面湯中，可偏偏是這面，全無滋味，哪里是在吃面，分明是在喝湯！”

    池小秋揉面的手頓時一頓，薛一舌這番話陡然點通了她閉塞的思路，她凝神細思，立刻多了一個新的想法。

    醬與醋都是現成，焯熟筍子的鮮湯還留在手邊，尚未倒掉，她將這幾樣都倒入面中，不停攪弄拌勻，歪頭看看，又細想了一想，重新剁了椒末，本想灑上些芝麻，又怕香味在面中出不來，便斬作了碎屑，將這兩樣重新揉入面粉，捏作新的面劑子。（1）

    她雖是剛剛想得，動作卻快，薛一舌本以為這次總能讓池小秋開口，卻不想池小秋行動間已做成了一團摻了各色物料的新面。

    他凝神一看，失聲道：“你會做五香面？”

    池小秋自家數了一數，果然是五種香氣，便歡喜道：“那以后便叫做五香面了！”

    薛一舌不意想池小秋竟然這般靈透，一句“要不要做我徒弟”幾乎要脫口而出。

    好在他憑借著自己強大的理智壓住了收徒的沖動。

    哼！他便不信，激不得池小秋主動認他做師傅！

    cao心收徒的不僅僅是藏在草野間的薛一舌，還有求是齋的吳先生。

    吳先生今日也往池家食鋪來往了好幾次，他看中的并不是池小秋做出的香噴噴飯食，而是忙碌在眾人間端菜幫忙的鐘應忱。

    自上次收了高溪午的作業，這個姓鐘的學生便闖進了他的視野。

    吳先生見他每日往橋上來時，手里都拿著本書，可若論勤奮，卻遠遠比不上站在橋頭的眾人，只是自己悶頭在后面看。

    吳先生看了看自己的收徒三大法寶：勤奮刻苦，家徒四壁，落魄志堅，又看了看鐘應忱，嘆了口氣，默默劃掉了他們，改成了一個詞：聰明伶俐便好。

    既然起了意，吳先生便多多留意鐘應忱，見過了半月，他仍不知如何讓自己引人注意，自己也不好偏得太過，便趁著熱鬧功夫，尋機暗示了一下他。

    “橋上人多，書不如往東面去看。”

    那里最顯眼啊！

    鐘應忱心思一轉，便立刻明了了吳先生的意思。

    他微微一笑道：“楓塘書苑秋至便要開考，書已經看得差不多了，往哪里去都好。”

    嘎？

    吳先生傻了眼。

    他看中的學生，竟讓楓塘邊那老匹夫截了胡？

    第46章 八珍面

    雨剛下了兩三天時， 還沒讓人覺得什么，小孩兒帶著辟邪的虎頭帽，嘻嘻哈哈玩在一處， 總在家門口比踩水。

    倘或有些僻靜不去人處的巷子， 鋪了十幾年的青石板邊緣接縫處， 人便早已踩得圓潤光禿禿，凹下一個個小坑。小孩們覷著快要過人的時候， 往里頭一蹦，看濺起來的水花是到了路人棠木屐子上， 還是能染了褲腿。誰的水花踩得高， 誰便要舍出藏起來的一塊糖。

    因著這個，池小秋每日出門時，都要繞著門口那一群熊孩子。

    可這雨天出門的人本就不多， 像她這般要買菜送菜， 出攤回家，一天過上好幾回還總是獨個的更少， 因此總是算準了她出門的時候， 到巷子口時來堵她。

    池小秋躲的時候多了，有腦子瓜靈巧的也知道了什么叫做伏擊。

    出攤的物什早讓幫工們一大早拉走了， 池小秋瞅瞅暗沉沉的天色，順手扯了一把桐油面青綢里的傘，吧嗒一聲扣上了鎖。

    小巷寂靜里，池小秋蹚著屐子， 敲在地上時鏗鏘有韻，只靠著聲音就能辨認明白， 她離著巷口還有多遠。

    正聽那屐子快要到他們所藏之地時，為首的一個像左右使了個眼色， 三兩個娃子便一下子蹦出來，打算齊心協力往坑中踩時，好看看池小秋滿身是水的狼狽樣子。