湯色清澈透亮，帶著微微的白。

    筒骨的香味撲面而來。

    瞬間！

    粉絲們就心動了。

    他們僅僅是心動，那邊有人行動了。

    五個徒弟齊刷刷的端著自己的做好的菜飯，站在彭弈北旁邊。

    沒說話，意思很明顯。

    不是說，這個湯配菜飯最好嗎？

    我們菜飯都拿來了！

    “冬瓜和梨還沒加呢。”你們的師傅拒絕半成品偷吃。

    “可是，這樣已經(jīng)算是一道菜了吧？”

    可斌白率先……委婉的提議。

    其他師弟師妹們齊刷刷的點頭。

    他們這點眼力還是有的。

    筒骨 菌菇=菌菇筒骨湯。

    有葷有素就差一點鹽了。

    這是一道合格的菜品了！

    “大塊冬瓜下入，放入梨，然后把去掉根部的竹蓀加進去，再悶30分鐘。”這個30分鐘自然是無壓版本的時間。

    看著旁邊集體眼巴巴的徒弟們，彭弈北無奈的加快速度，五分鐘出鍋。

    “最后加一點底鹽就可以了。注意事項有兩點，煲筒骨湯盡量不要開蓋，燉的時間長一點更好吃，冬瓜和梨不能在最早的時候一起加入，要在最后加入。”

    每個人一大碗。

    有雪白透明的冬瓜，有微黃入味的梨，微褐帶白的菌菇，還有半透明的漂浮在碗中的竹蓀。

    什么碩大的筒骨？

    那個不重要。

    筒骨的滋味都已經(jīng)融入微白的湯中了。

    “鮮香鮮甜，好好喝！”梨帶出來的絲絲甜味，讓金燦燦忍不住第一個開口贊美。

    女孩子就是偏愛這點甜味。

    “好濃郁的湯味，筒骨的滋味完全深入湯里了，還有菌菇的鮮美。”

    “杏鮑菇，草菇，竹蓀。”三種菌菇的味道相互交融，復雜又美味。

    “有一種很滋潤的感覺。”

    “濃郁與清香相結(jié)合。”

    “只需要切配和燉煮而已。”

    “切配的時候哪怕稍微有點失誤也無所謂。”

    不要切的太小都問題不大。

    畢竟這些都是易熟的食材。

    “你們應(yīng)該吃一口菜飯，這滋味絕了！”

    菜飯的咸味和干，正好需要一口湯來調(diào)和。

    這道名字特別長的湯，正好又是清潤濃郁帶著點微甜。

    和菜飯互補的恰當好處。

    難怪師傅要兩道菜一起教！

    “這就是師傅說的飲食文化。不僅僅是食材的搭配，還有菜品與菜品之間的搭配。”

    五位徒弟聯(lián)合起來吹彩虹屁。

    他們也不僅僅是再尬吹，是真心的在贊美和高唱征服。

    并且運用彭弈北平時給他們灌輸?shù)拿朗澄幕乃枷腴_始一個勁兒的拔高自己的境界。

    普通學渣只要學會了就行。

    他們不一樣！

    他們是親傳弟子。

    他們是師傅花了很多時間進行培訓的和教育的親傳弟子。

    他們要傳承的是師傅的手藝，師傅的創(chuàng)意，師傅的文化，師傅的思想。

    他們要爭取在遙遠的未來。

    也能看到一個陌生的食材，立刻火速的想出一道新菜。

    他們也要面對一位食客，立刻能搭配出一桌符合時令，符合對方口味，符合對方身體的菜肴。

    還有菜肴之間的搭配。

    菜肴之間的互補。

    菜肴能帶來的意境！

    這都是他們要學的！

    幾位學徒把這些理念噼里啪啦的一說。

    說得所有看直播的觀眾都忘記打字了。

    【我錯了，我以為自己會兩道菜就能飄了，沒想到……】

    【沒想到當一個廚師那么難啊！】

    【我連一兩道都沒成功。】

    【我們對自己要求太低了。】

    【彭廚的徒弟真的是一點不好當啊。】

    【彭廚平時在零基礎(chǔ)那邊，教學的很簡單的，很直白的……這就是親傳弟子和普通外門弟子的區(qū)別嗎？】

    【你都能算外門了？真好，我連門都沒看到呢。】

    【話說，鄒牧想給彭廚建學說體系，還有人反對呢。就這境界！他們總結(jié)都總結(jié)不出來！】

    【哦，我也聽說了，為什么反對？現(xiàn)在誰還比彭廚牛逼？】

    【具體我也不懂啊……反正鄒牧想做的事情，沒有他做不到的。】

    【是啊，他連彭廚都追到了。】

    最后一句話把大家剛剛升起來的佩服全面打散。

    暗戳戳的嫉妒了一把之后。

    大家的話題重新繞回彭廚牛逼，彭廚厲害，彭廚快點抽獎吧，我們想喝湯吃菜飯了。

    等等，抽獎前再燉幾大鍋湯吧。

    這一鍋都被你五個徒弟分了！

    qaq

    彭弈北笑著回應(yīng)已經(jīng)哭成一片的彈幕。

    并且招呼自己的學生們快點去燉湯。

    “沒想到筒骨還能燉湯，師傅一直做排骨湯呢。”筒骨，一直是半廢棄食材。

    “不愧是師傅。”

    剛轉(zhuǎn)身，就聽到后面“吸溜”一下的聲音。

    這聲音太明顯，太奇怪了。

    五位親傳弟子齊刷刷回頭。

    鏡頭也猛然間拉過去。

    只見彭弈北拿起吸管，插入兩個無人問津的筒骨中間，正在吸骨髓。

    大家就這么一頭問號的看著彭弈北。

    彭弈北：？

    怎么了？就兩根筒骨，不好分啊，所以我自己吸骨髓了。

    要不是當中啃骨頭不太雅觀，我現(xiàn)在就開始啃筒骨了。

    好rou都在骨頭旁！

    “師傅，這是……”

    “我沒說嘛？筒骨不僅僅能燉湯，骨髓和骨頭旁邊的rou都是十分美味的存在。”

    五人：不，你沒說！

    “師傅，你還有什么沒說的一口氣說了吧。”邵崖調(diào)侃了一句。

    “比如說？你們想知道什么？”

    “像筒骨這樣的，平時扔掉的，但是實際上很好吃的。”

    “…………”彭弈北思索中。

    學生們松口氣：沒有嗎？果然是筒骨比較少見啊。

    “我有沒有給你們說過，很多內(nèi)臟也是能吃的？”

    學生們：沒有！內(nèi)臟？什么內(nèi)臟？哪個內(nèi)臟？