安寧：！（用極度受傷的眼神看著自己爺爺。）

    安老完全無視自己孫子。自己傲嬌，還讓別人哄著你？

    這孩子，也該吃點(diǎn)教訓(xùn)了。

    安老看向自己那塊，在兩口之下，已經(jīng)只剩下一半了。

    唉，雖然作為評(píng)委，他們品嘗的是味道，但是這量也太少了。

    其他四位評(píng)審灼熱的目光，安老當(dāng)做沒看見。

    這是個(gè)他孫子的，他吃了有什么不對(duì)？

    嗯，可旁邊是戈老……要不要分一點(diǎn)？

    “安老先生，這個(gè)餅畢竟是油炸的，年長(zhǎng)的……”吃太多不好。

    于是安老理直氣壯的不分戈老了。

    戈老年紀(jì)更大，要少吃點(diǎn)。

    所有人：…………

    剩下的評(píng)委只能細(xì)嚼慢咽自己這份，并且隱晦的提醒量可以多一點(diǎn)。

    外表如同藝術(shù)品般曼妙和諧，表皮酥脆，內(nèi)在綿軟，鮮香濃郁，還帶著一絲奶香襯托著餅皮原本的滋味。‘

    在咔哧咔哧的咀嚼聲中。

    沒有一個(gè)評(píng)委煞風(fēng)景的用刀叉進(jìn)行切割。

    用手拿，一大口，酥脆和香軟在口腔中咀嚼混合，舍不得咀嚼，又控制不住自己的牙齒的運(yùn)作。

    舍不得咽下，卻依舊很誠實(shí)的趕緊咬下一口。

    油脂與碳水化合物的結(jié)合，本就是讓人有幸福感的滋味。

    色香味俱全的一個(gè)小餅，直接刷新了評(píng)委們的幸福值。

    如果說第一個(gè)姜撞奶還能忍一忍的話，這個(gè)香味就有點(diǎn)勾引人了。

    周圍敬業(yè)的工作人員，偷偷咽一下口水。

    然后把憐憫的目光投給拒絕吃餅的安寧。

    安寧的臉上依舊帶著強(qiáng)烈拒絕。

    孩子，你知道你的眼神已經(jīng)透露太多了嗎？

    讓評(píng)委們意外的是，剛剛慢吞吞做獅子頭的，彭弈北。

    動(dòng)作迅速了起來。

    一大堆食材放在一邊準(zhǔn)備。

    又找來了好幾個(gè)鍋具。

    把小火煨著的獅子頭挪到了最邊上的一個(gè)灶眼后。

    活動(dòng)了一下四肢，并且那把巨大的菜刀，在手上轉(zhuǎn)了一個(gè)花，明顯是……

    “接下來我會(huì)快一點(diǎn)，幾個(gè)菜一起做。”

    第16章 點(diǎn)菜

    決定不欺負(fù)小孩了。

    費(fèi)時(shí)間的菜肴索性先做起來。

    第一個(gè)動(dòng)手的，自然是需要燉兩小時(shí)以上的湯。

    要說湯品的話，彭弈北拿出一碗番茄蛋花湯，也保證是過關(guān)的。

    可誰讓這是考試呢。

    誰讓現(xiàn)場(chǎng)又是鄒哥開的后門呢。

    不拿出點(diǎn)復(fù)雜的實(shí)力來。怎么讓鄒哥抬頭挺胸。

    他要做的，是豬肚湯。

    評(píng)委們?cè)诳吹骄薮蟮呢i肚被拿出來的時(shí)候，表情都有些空白。

    這是……什么？

    御姐率先提問。得到了正確答案后，他們的表情和地球上老外的表情差不多。

    這能吃？?jī)?nèi)臟啊！豬的胃？！

    不過這個(gè)世界的人“殉道”的心，比想象中的堅(jiān)決。

    所有評(píng)委在糾結(jié)一陣過后都沒表達(dá)出異議，反而開始面露期待。

    【這就好，下次讓他們嘗嘗九轉(zhuǎn)大腸，這可是功夫菜……話說，醬油啊！你在哪里啊！】

    又忍不住看了一眼鄒牧。

    鄒牧：？

    豬肚用番石榴葉和生粉，在一起足足揉搓十分鐘，然后一起沖掉，用清水把所有雜質(zhì)洗干凈。

    不是不能用高科技清洗機(jī)。

    鄒牧關(guān)照過，盡量少用高科技產(chǎn)品，能增加印象分。

    清洗干凈的豬肚切條后放入鍋內(nèi)，加入豬骨，提香用的白果和白胡椒，加水，文火慢燉兩個(gè)小時(shí)就夠了。

    看看時(shí)間，已經(jīng)被放到旁邊的獅子頭差不多能同時(shí)上。

    又是燉，又是湯，還上了兩個(gè)點(diǎn)心。

    怎么也該上個(gè)炒菜了。

    彭弈北興致勃勃的拿出了早就讓人準(zhǔn)備好的白色果實(shí)。

    他曾經(jīng)看過一個(gè)紀(jì)錄片，被一種形似板栗但是比板栗更香糯的鳳眼果迷了一下。

    雖然采摘期只有短短的40天。

    但是有淘寶怕什么。

    加幾塊錢換順豐，第二天新鮮直達(dá)。

    吃過以后，彭弈北立刻加單。

    可惜了，每年就那么一個(gè)月能吃，味道那么好，還比板栗好剝。

    到了這個(gè)世界，鳳眼果更加進(jìn)化了……更好剝了有沒有！

    也不知道怎么長(zhǎng)的，現(xiàn)在的它外殼像石榴，撥開像山竹，拿出來有點(diǎn)像是大蒜頭，嗯……不管怎么變，味道還是那個(gè)味道。

    抄起一只已經(jīng)處理干凈的鮮嫩小公雞……不，兩只。

    多做一點(diǎn)吧，給工作人員也分一分，他自己也有點(diǎn)餓了。

    手起刀落，兩只雞瞬間被分解。

    麻利的變成一塊塊大小均等的幾塊。

    不管你之前是記吃雞腿還是雞胸，現(xiàn)在全部一個(gè)待遇。

    鹽、糖、料酒（用米酒更好，可惜了）腌制十五分鐘。

    同時(shí)鳳眼果煲熟。

    猛火熱鍋，下油，蔥姜打底，爆炒雞塊。

    油炸的香味感受過了，爆炒的香味感覺一下。

    鳳眼果倒入雞塊中，翻炒幾下，然后加少許水，轉(zhuǎn)小火燜20分鐘，可以讓雞rou和鳳眼果的滋味更加交融。

    果rou和雞rou更加酥爛。

    這就五道菜了？

    清理一下案臺(tái)。

    炒簡(jiǎn)單點(diǎn)的素菜，清清腸胃。

    炒好了，正好上鳳眼果雞塊。

    草菇燴蘆筍。

    感謝正好做出蠔油的鄒董。

    不然也不是不能炒。

    就是滋味會(huì)遜色幾分。

    蘆筍，草菇，切段切塊。這里的草菇更加白嫩，個(gè)頭也更大了點(diǎn)。長(zhǎng)得有點(diǎn)像某種劇毒傘菇。

    嗯，只要口味像就行，對(duì)外形他已經(jīng)認(rèn)命了。

    燒一鍋水，加入少許鹽，油，下草菇和蘆筍斷生撈出，瀝干水分，待用。

    評(píng)委席：（咦？還不能吃？）

    起油鍋，下姜片蒜末蔥白爆香，加蘆筍草菇料酒炒勻，緊接著就是畫龍點(diǎn)睛的蠔油登場(chǎng)了。

    蠔油能有讓所有素菜瞬間戴上rou味的美妙魔法，和菌菇類更是絕佳cp，門當(dāng)戶對(duì)。

    少許鹽，再用淀粉勾個(gè)欠。

    這瞬間讓整個(gè)菜品亮晶晶的“勾芡”部分，立刻讓評(píng)委席全部站了起來。

    出于職業(yè)道德，他們才沒在現(xiàn)在開口就問。

    清新的綠色，柔嫩的白色，果在上面那層透明的玻璃欠汁，畫面上就是讓人舍不得下手。

    爽脆的蘆筍，鮮嫩的草菇，把他們調(diào)和在一起的蠔油吊出了蔬菜中最原始的香味并且加以提升。

    恰當(dāng)好處的火候和漂亮的刀工，更讓這盤簡(jiǎn)單的炒素完美無瑕。