另一邊，一個砂鍋上把水燒開。

    rou球在手上來回搗，形成球狀，放入水中。

    撇去浮沫，下料酒，再加一些蔥姜蒜的香料。

    中火轉小火，加蓋悶。

    然后就沒有下個動作了。

    “大概要悶三個小時吧?！?/br>
    所有人：！

    幾個評委面面相覷，難怪剛剛說要很久，真的……挺久的。

    一道菜就要三個小時……

    但是，好期待??！

    他們從來沒吃過三個小時的準備的菜。

    而安寧，恍恍惚惚的算了一下一道菜三個小時，還剩下九道菜需要的時間，立刻明白了彭弈北的險惡用心。

    他在逼迫自己求他！

    求他給自己吃幾口！

    做夢！

    哼，他餓死也不會開口的！

    而此刻的彭弈北卻稍稍走神了一下……

    獅子頭啊。

    在地球那邊，每次做都是修羅場。

    在家里，老媽喜歡清湯燉的，老爸喜歡紅燒的，哥喜歡高湯燉的。

    在租房這兒，姬玄喜歡清湯燉，韓祺喜歡紅燒的，顧飛喜歡蟹粉的！

    他這個主廚倒是最不挑嘴的。

    彭奕北回過神來后，發現竟然沒有人對他的三個小時等候有什么意見。

    也沒人提醒他，趁著這三小時繼續做下一道菜。

    該不是……

    “那我趁著這段時間，再做個兩個點心吧?！?/br>
    果不其然，看到了度對面略有震驚的表情。

    你們這兒的廚師真就這么專心致志？

    “做個東坡餅。姜撞奶是甜的，再吃口咸的平衡一下?！?/br>
    看到幾個評委同時露出招牌式的鼓勵笑容。

    彭奕北很好奇，東坡兩個字經過翻譯后變成什么樣了。

    東坡餅，又名空心餅、千層餅。

    做法有很多種，由來也有好幾種說法。

    有的說，是東坡大大被貶海南的時候，受一位做餅手藝極好卻生意不好的老婦人請求，寫一首詩來幫忙打廣告。名人好詩加上美味好餅。自然是顧客盈門，生意興隆。當地人為了紀念，稱之為“東坡餅”

    也有的說是，蘇軾被貶黃州時候，在西山靈泉寺游玩，僧人送上一種餅。

    這餅呈淡黃色，晶瑩剔透，美如象牙，香甜酥脆，口感極佳。僧人稱因為山中有好泉水，才有好餅。

    理所當然的，大大又留下了墨寶，這回是一張畫。

    故事流傳開來，那就是東坡餅了。

    彭奕北覺得，并非其中一個傳說有誤，很有可能是東坡先生，在兩個地方吃到了兩種很好吃的餅。又是寫詩又是畫畫，最后就都是東坡餅。

    反正東坡餅的做法也挺多的。

    不多說了，安排。

    調料只需要：面粉，雞蛋，鹽，水，豆油，彭弈北根據個人喜好，還加了點牛乳。

    簡單到讓人感動。

    面粉、雞蛋、水和成面團。

    評委席突然一陣sao動。

    安寧少年尖叫起來：“這是我爺爺的絕技，你怎么學會的！”

    彭奕北：…………

    用手和面是絕技？

    鄒牧顯然也沒想到這樣的情況，剛站起來想解釋，就笑著坐下了。

    他家小朋友傳遞了一個理所應當的眼神。

    “看一眼就學會了?！?/br>
    他當年真的看一眼就學會了，這沒有技術難度啊。

    “你，你，你！”安寧顯然不服氣還想吵。然后又受到了來自爺爺的暴擊。

    “人家看一眼就學會，你學了多久？”

    “爺爺！你竟然相信他！”

    “哦，那你說他是怎么學會的？我手把手教的嗎？”他自己教沒教過，他還不知道？

    “他一定是看了很多遍才學會的?！痹捳f出口了，安寧自己也覺得太傻了。

    可他不是這個意思！你們懂的！他不是這個意思！他的意思，這個騙子偷學！

    好可惜，在你們這兒，沒有偷學一說。敝掃自珍更是沒有。

    廚師凋零的，恨不得所有人都能看一眼偷學到位。

    彭奕北這一句話，讓現場的三位廚師頓時起了收徒的念頭。

    隨后無奈的放下。能教出這個小家伙的一定不是泛泛之輩，更何況，人家已經來參加五星考了。

    自己都能出師了。

    emmmmm，不能當徒弟，同輩交流一下應該也是可以的。

    自己有好幾個拿手菜沒人學會呢。

    彭弈北一遍揉面，一遍略微對已經氣成河豚的安寧小朋友產生了點同情。

    好像……慘了點了。

    嗯，也沒必要太欺負人家小朋友吧。都被罵成這樣了，自己還氣成這樣。

    再餓他十幾、二十個個小時……

    于心不忍啊。

    這的打臉還是算了吧。

    彭弈北抬頭給了安寧一個笑容。然后手上的面餅，從6個變成了七個。

    東坡餅的制作，相當簡單的。

    最主要的還是面餅的揉捏的手法、力度和配比。

    淋上豆油，撒上鹽，卷成圓形，再搟平。

    多來幾次，讓餅皮更有層次。

    下油，煎。

    油煎的香味開始發揮作用，屢屢細煙明明被強大的，無聲的抽煙煙機吸走，但是絲絲香味還是如同妙齡少女白皙的手指在那里……

    一勾，一勾。

    引人心動和遐想。

    旁邊小火煨著的獅子頭可沒那么濃郁的香味。

    “用油煎……”幾個懂行的評委立刻表情嚴肅起來了。

    很顯然，在這個世界，真正的廚師們都沒有停止過探索。

    但是，哪怕他們已經是廚師了，在整個世界的基因buff加持之下，面對一些技巧性的東西，依舊太過于笨拙。

    油煎，需要考慮的太多了。

    光是不同程度食材，不同程度的油溫，就足夠讓他們無措。

    更別說“復炸”“掛糊”之類的附加屬性。

    不是沒人試過煎面餅，和炸面餅。

    但是沒加雞蛋，沒加油酥，沒有經過疊成趕制的死面下油后……

    可想而知。

    想想都是在災難。

    在評委們火辣辣的目光中，東坡餅出爐了。

    帶著油煎食物特有的香味，表面微黃，晶瑩如玉?？曜釉谟|碰表皮的時候，那輕微的脆響，都回應著這次的制作相當完美。

    “好了，大家嘗嘗，小心燙?！?/br>
    餅真的不大，大約只有十公分大小。一共七個。

    五位評委，外加鄒牧，還多的那個，是安寧的。

    安寧一臉“我識破你的陰謀詭計”的高興的拒絕了投喂——不吃。

    彭弈北：那你高興什么？

    旁邊的安老爺子繼續不給孫子面子，一把搶過孫子面前的餅——你不吃給我。