她道：“給了多少，我還給你。”

    白芷連忙擺手，說道：“不用了——比起這個，你還是快點去想晚上做什么吧，若是到時候得了太子爺的臉，記得以后撈我一把就是了。”

    謝毓也沒堅持，笑嘻嘻地應了。

    太子一般酉時初用膳，那么酉時末上夜宵便比較合適。

    夜宵不能做油重的東西，也不能做年糕、糯米糍這種難克化的。

    謝毓咬著筆頭想了一會兒，最終在鋪開的宣紙上寫了一道碧粳粥，另加了一道白糖松糕和一道紅糖發糕。

    兩道糕點做法都簡單，只需將材料混合發酵完上鍋蒸熟即可，重點還是那道碧粳粥。

    碧粳粥的重點在于米。碧粳米粒細長，微帶綠色，在貢品中也是稀罕物，尋常王公貴族都吃不到。

    不過太子爺作為一人之下萬人之上的人物，庫房里的儲備自然是不少。

    謝毓算著分量，淘了些米，將米水過濾了兩次。第三次留用，泡上兩刻鐘。

    她自幼只學過甜點，雖說將這門手藝練得純熟，各派皆有涉及，能做上得了宮宴的御點，也能做民間的小吃，但對于大菜卻真是沒什么了解，等待的時間看著一群師傅忙里忙外，竟也不覺無聊，反倒感覺十分新鮮有趣。

    兩刻鐘很快便到了。米粒已經泡得漲軟。謝毓取了個寬口紫砂鍋，將濾去水的粳米倒入，然后用清水沒過米，叫白芷加旺灶火，大火煮開。

    晚膳已由太子爺身邊的內侍呈過去了，現下小廚房里僅有謝毓面前一口灶燒著，碧粳米獨有的香氣便溢得整個廚房都是。

    謝毓隨即減了木柴，換小火，手持木勺輕輕攪動。

    “粥”這種東西，看著簡單，卻也大有門道。攪的時候要不輕不重、不急不緩，且一定要是順時針，這樣才可受熱均勻，讓粥的香味釋放出來。

    深秋的傍晚微寒，白霧從砂鍋四沿飄出來，蓬蓬地繞在謝毓身邊，配上她身上的藕絲衫子柳花裙，像是九天上的仙女下凡。

    白芷出神地看著她，心想：“這么一個可人兒，做個娘娘都夠了，干什么非要來東宮當廚娘？”

    沒等她琢磨出所以然來，謝毓已往粥里加了幾顆冰糖，然后蓋上了蓋子。

    謝毓不知道太子爺的偏好，問那群廚子也沒得到什么結果。說是太子爺從不貪口腹之欲，吃什么都是一個表情，連最親近的張公公都搞不清楚他究竟喜不喜歡嘴里這一口。

    謝毓便按照尋常人的喜好，將粥煮得稠了一點，然后拿釉色鮮亮的白瓷碗裝上，再往上面綴了幾粒泡開的枸杞。

    碗里面翠綠上點了幾抹紅，煞是好看。

    松糕拿模子壓成花型，發糕則切成了菱形，拿碟子裝了，并粥一起放進食盒里。

    謝毓正想讓白芷再跑一趟，卻見她咬了下唇，遲疑著說：“太子爺下令說...說要讓那個‘做蘋果的廚娘’親自送過去?！?/br>
    白芷見謝毓一時間有些懵，安慰她道：“太子爺向來很少罰府里面的人，你不用擔心，安心去就是了?！?/br>
    謝毓其實本來沒什么想法，但被白芷這么欲蓋彌彰地幾句，反倒是惴惴不安了起來。

    她在民間時就曾聽說過這位太子爺的名聲。

    今上沒有嫡子，太子爺雖說是一眾庶子里最年長的那個，在功績上卻遠比不上還未及冠就在前線一再大捷的晉王，身體還一向孱弱，卻能一直穩坐儲君位置，肯定不止是其母得寵的緣故。

    她越想越慌，一路上連氣都不敢多喘上一口，只顧盯著自己的裙擺趕路。

    小廚房就在太子寢宮長信殿的旁邊，路很好走，三兩步便到了。

    謝毓朝院門前的小太監一福，說明了自己的來意，由那太監引了進去。

    謝毓初來乍到，在東宮里只見過小廚房和自己住的那間屋子，現在見了太子的院子，自是十分新奇，左顧右盼了一會兒，竟連緊張也消去了許多。

    小太監帶著她繞過兩座亭子，指著前面一座三層的樓閣，說道：“姑娘，太子爺現下就在藏書樓里面，您直接進去就是?！?/br>
    謝毓謝了他一聲，低著頭徑直走了進去。

    宋衍今天下午剛跟少詹事吵了一架，剩了一些事情沒處理完，梨花木的案臺上堆滿了折子和信件。

    謝毓在外間把食盒打開了，換了個托盤將點心擺好，雙手將托盤舉過頭頂，垂著眼緩步走到了案臺前，輕聲說道：“太子爺，奴婢是小廚房的，奉命送夜宵來了?！?/br>
    她是趕鴨子上架來的東宮，連規矩都沒學全，自然不知道這種情況下她不該出聲，應是安安靜靜將自己當做個桌子捧著點心不動，直到主子想起來吃了才能松勁兒。

    宋衍放下手中的折子，皺著眉看過去，卻只看到了小姑娘頭上的發旋兒。

    謝毓是標準的江南姑娘，雖說已經及笄，但身量依舊不算高，現下垂了頭，從宋衍的角度都能看見一小截白皙的脖頸。

    不知為何，宋衍心里的煩躁一下子便消去了。

    他對張令德使了個眼色，讓他把案臺收拾了，然后對謝毓道:"呈上來吧。"

    謝毓應了一聲，低眉順目地將粥和兩盤點心擺到宋衍面前。

    她看著乖巧，其實已經用余光將這位太子爺仔仔細細地看了幾遍。

    宋衍長得很是俊美，又天生一雙桃花眼，本來應是極為風流的，可惜他總是板著一張臉，有種拒人于千里之外的冰冷感覺，生生的將這風流氣壓住了。

    謝毓及時止住了自己發散的思維，籠著袖子介紹道：“這一道粥是碧粳米煮的，糕點則是白糖松糕和紅糖發糕，都是民間的點心，雖說不比宮里面的方子精細，但配粥吃卻是正正好?！?/br>
    她的聲音脆生生的，每個字都很有中氣，聽著像是只黃鸝鳥兒。

    張令德心想這新來的廚娘怎么這么啰嗦，正想教訓一句，卻被宋衍抬手攔住了。

    宋衍拿起瓷勺，先嘗了口粥。他也不是沒吃過碧粳粥，但這一碗卻格外的香甜。米特有的香氣蘊在口里，配上冰糖恰到好處的甜味，一口下去，讓人渾身都舒坦了不少。

    他又分別嘗了兩口點心。白糖松糕口味偏淡，入口即化。紅棗松糕則富有嚼勁，仔細品品還能咬到軟糯的棗rou。

    都說甜點能讓人心情愉悅，他本還不信，現在看來，果然不假。

    謝毓偷偷抬眼看著宋衍，見他把三樣吃食輪番過了一遍，卻還是面無表情的樣子，心中全然沒了底。

    她對自己的手藝其實很有自信，但好手藝也得要好這口的人才能欣賞。

    謝毓很想開口問問太子爺到底覺得怎樣，一抬頭，卻見張令德在瘋狂給她使眼色，一張帶了細紋的臉直接皺成了朵菊花。

    她愣了一會兒，才猛地反應過來自己不該杵在這兒，背上瞬間出了一層冷汗，磕磕巴巴地說道：“殿、殿下，那奴婢便先行告退了。”

    謝毓說完，沒等宋衍作出什么反應，便如同身前有猛虎般，三步并作兩步后退著走出了大殿。

    張令德瞟著宋衍的眼色，說道：“這廚娘也太不懂規矩了，真不知道貴妃娘娘為什么會尋這么個人來。”

    宋衍望著那個淺粉的身影，直到再看不見了，才開口道：“本宮倒是覺得挺好?！?/br>
    張令德一呆。

    他在宋衍身邊這么些年，也沒聽過他說過幾句“挺好”。

    他壓下心中的驚詫，陪著笑，輕輕地扇了自己一個耳光：“是奴才多嘴了?！?/br>
    謝毓回到小廚房的時候，里面的廚子已經走了大半，就剩了幾個值夜的，防著主子們半夜忽然想吃什么。

    白芷見謝毓回來，連忙抓著她的袖子，問道：“怎么樣？太子爺有為難你嗎？”

    謝毓：“為難倒是沒有......”

    白芷剛要松一口氣，卻聽她繼續說道：“但是我覺得太子爺完全不喜歡我做的東西?！?/br>
    “白芷，你說我們這種沒編制的廚子，會被撤職嗎？”

    第3章 菊花糕

    爹娘安啟：

    宮里頭并不會吃人——至少東宮里不會。

    共事的廚子們對我都好。大約是因為貴妃娘娘照服，我分到了一間單屋，比家里閨房還要大一圈。

    但是太子爺看著清清冷冷、不茍言笑的，喝加了黃連的苦藥也面色不改，怎么看也不像是嗜甜之人，我懷疑我這么些年學的東西派不上什么用場。

    也就是說，你們的閨女兒我可能很快就要失業了。

    所以麻煩娘幫我盯著點家附近的公子才俊，若是被趕回去了，我還得找媒婆相個親，把自己嫁出去。

    又，讓爹提醒謝琉那小子一句，jiejie怕是靠不住了，讓他好好讀書考個功名，給家里長長臉。

    敬頌鈞安。

    不孝女謝毓。

    謝毓將信紙抖了抖，放到一邊晾著，然后用清水洗干凈了手里的狼毫。

    她從前幾天就琢磨著要給家里面寫封信，但因為班排得滿，所以一直沒抽出時間來。

    直到今天重陽，太子爺和后院里的兩位娘娘都跟著皇帝去宮外祈福了，她才擠出了一點空。

    但這空閑的時間也沒持續多久，沒等宣紙上的墨跡干涸，謝毓便被白芷叫走了，說是太子爺走前留話，要讓她為晚上的東宮家宴做菊花糕。

    謝毓沒想到自己那封信剛寫完，就被打了臉，一時間都不知道該做什么表情，呆愣了一會兒才反應過來，跟上了白芷。

    白芷比謝毓高了半個頭，垂眸就看見她齊胸襦裙的帶子上空空如也的，牙疼似的“嘶”了一聲，問道：“配給你的茱萸呢？”

    “那東西味道太沖了，我鼻子靈，聞了要打噴嚏。”謝毓笑著推了她一把，說道，“你也離我遠點兒，身上一股茱萸味兒?！?/br>
    四五天的時間已經讓兩個小姑娘熟悉到能互相打趣的程度了。

    白芷也不惱，朝謝毓吐了吐舌頭："到時候邪物找上你了，我可不管。"

    謝毓道：“我可不信這些。若是求神拜佛便能讓人免遭苦難，那世上便沒有窮苦人家了。”

    兩人說話間，已走過了小半個東宮，到了小廚房。

    廚房的爐子上溫著幾大壺茱萸酒，吳茱萸的味道被酒一沖淡，倒是沒那么刺鼻，反倒有種溫吞暖和的感覺。

    謝毓接過擅長魯菜的那位趙師傅遞來的半碗酒，一口灌下，舒服地嘆了口氣。

    她入宮前四處拜師學藝，在宮里出來的御廚手下當過正經徒弟，也在尋常巷陌的攤頭打過雜，頗有種江湖兒女的瀟灑。

    雖說她那秀才爹看不過去她在外面這番浪法，硬是把她拉回去按在書房里，弄出了副書香門第閨秀該有的樣子，但她骨子里還是從前那個謝毓，喝點幾乎沒有烈性的黃酒自然不在話下。

    謝毓放下碗，理了下發髻，隨即洗凈了手，從早已準備在一旁的陶罐里掏出了十幾朵曬干的秋菊。

    清甜的井水倒入陶鍋，煮至冒小泡，加秋菊，敞蓋快煮。

    鍋內“咕嘟”半晌，菊花泡開，在鍋里上下沉浮，水很快便呈琉璃顏色。

    謝毓將盛開的菊花用筷子撈出，一朵朵平鋪在長方形的模子中。淺綠色的大袖輕輕揚起，像是秋菊底下的綠葉一樣青翠。

    鍋中撒入白糖并馬蹄粉，改小火，拿勺子輕輕攪動，沒過多久，菊花茶就變得粘稠如果醬一般。

    謝毓用布襯著鍋沿，將菊花醬快速倒入模子中，輕輕晃動，讓浮在其中的花瓣四散開來，待其冷卻。

    制好的菊花糕晶瑩剔透，切開時微微晃動，泡開的秋菊花瓣分明，精致萬分。

    她故意多做了幾塊，便招呼白芷：“白芷，來吃幾塊點心墊墊肚子?！?/br>