接著就是制作調料，一般是用大蒜水，辣椒油，少許的糖，醋，香麻油，黃瓜切成絲或是燙過的綠豆芽撒在上面，吃起來清爽可口。

    呂嬌嬌要做的最后一道小吃是川渝的傳統特色小吃，酸辣粉。

    呂嬌嬌先用紅薯，紅苕，豌豆按比例調和在一起，然后將廚房一塊四四方方有著篩子的長板搭在盆上，用力擠壓做成粉，用熱水浸泡著。

    徐誠在一旁睜大了眼，“呂姑娘，若是用其它面粉做的粉條也能煮嗎？”

    “自然是可以的?！眳螊蓩尚χ饝溃⒉恢雷约哼@一答應以后出現了數不盡的各色粉條。

    酸辣粉的調味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、冬菜、rou沫，油酥黃豆等組成。

    燙氽酸辣粉的湯，以煮肥腸、豬耳等艘熬制的濃白色的原湯。

    先將醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中，注入原湯，將粉入鍋中燙制后挑入碗內，撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、rou沫就能出鍋了。

    見徐誠的口水咽了又咽，呂嬌嬌便舀了一碗在旁，再將手中的端了出去。

    待到所有的小吃都做完，呂嬌嬌才空下來解了圍裙，擦拭額頭上的汗水。

    徐誠則一口接一口的把碗中的酸辣粉吞了下去，直到連最后一滴湯也喝完，看向呂嬌嬌的眼神里似乎有星星在閃爍，“呂姑娘，這酸辣粉麻辣鮮香，酸辣且油而不膩，真是……真是太美味了。”

    呂嬌嬌聽了這話只是微微一笑，并未搭話，這是中華美食的智慧結晶，經歷幾代人的審核，怎么能不美味。

    正說著話，永輝急急忙忙的跑進后廚，“呂姑娘，少爺他找您?！?/br>
    呂嬌嬌知道那位顧少爺嘗了菜，該是做出評價的時候了，就淡定的凈了手，整理衣裳，同永輝一道上了雅間。

    “顧少爺?！眳螊蓩蓪λＡ烁Ｉ碜?，雖然忙碌了大半日卻秀麗依舊。

    顧建章卻不一樣。

    面前的盤子里已經干干凈凈，看不出曾經盛過菜的模樣，而顧建章躺在身后的椅子上，滿足的摸著肚子。

    雖然是一副葛優癱的模樣，卻優雅俊美，呂嬌嬌不由得暗自腹誹，老天爺造人的時候果然是偏心的。

    顧建章見她進來，稍微直起身子，臉上的笑意深了些，“呂姑娘果然厲害，我自小去過的地方不知凡幾，京城也去了好幾次，卻無人做出的菜肴如呂姑娘一般可口開胃，叫我動了筷便停不下來。”

    顧建章正將字據貼身放好，聞言便頭也不回的答道，“梨花風靜鳥棲枝，自然是好看的?！?/br>
    話剛一出，整個屋內的氣氛就是一窒。

    反應過來的顧建章咳得滿臉通紅，身旁的小廝頭疼的扶額，孟掌柜轉過身不看兩人，陳二低著頭看自個兒的腳尖。

    “那賭館也是我的私產，由陳二照看著，呃……他那天忙，我替他去看看，看看……”顧建章扯著嘴角說道。

    呂嬌嬌站在門口，逆著月光，笑得嬌媚俏麗，“顧少爺下次若還想去，就光明正大的去吧?！闭f完就邁著輕快的步伐走遠了。

    “此時也晚了，我去給呂姑娘他們準備房。”孟掌柜行了禮就連忙往外退。

    “小的去趟茅廁。”小廝說完也麻溜的跑了。

    陳二蹭著腳往外走，顧建章斜眼瞅他，“你腳疼對吧？”

    陳二點頭如搗蒜，“對對對，少爺真是慧眼如炬，那小的就先回去了。”說完也一陣風的跑了。

    這會兒已是傍晚時分了。

    孟掌柜給幾人準備了房，又托人回了呂家村報信，免得他們擔心。

    今兒被馬車顛得快散架，事情又一件連著一件，呂嬌嬌累得睜不開眼，同孟掌柜說定了明兒一早就去酒樓，呂嬌嬌就收拾整潔和衣而睡。

    一早醒來呂嬌嬌便去探望王有福，發現他面色紅潤，除了不能下床走動，精神頭卻不錯，王嬸也不再同昨天一樣擔心，卻惦記起家里的兩個孩子和牲口，便提起今兒他們就帶著王有福先回家里。

    孟掌柜并未多挽留，只塞了一個沉甸甸的錢袋在王大祥懷里，任王嬸兩人費盡口舌也絕不收回，可待王有福幾人走了之后，孟掌柜卻發現錢袋又悄悄的回到了王有福居住的房里。

    呂嬌嬌托王嬸告知家里一聲，便去了酒樓。

    顧建章早已在二樓雅間坐好，小廝給他泡了茶之后便退到一邊，“少爺，呂姑娘已經在廚房忙活起來了。”

    “她今天要的那些東西準備好了？”也許是因為酒樓里人來人往，顧建章今天便換了一身水色衣裳，身上不再墜著炫富的各色物件，只拿著一把折扇在手里把玩著。

    小廝點點頭，“我辦事您還不放心不是，早上呂姑娘遞了方子，我便準備好了?！?/br>
    “嗯，這便好。”顧建章頓了頓才接著說道，“永輝，你說她能成嗎？”

    永輝思索了一陣，才遲疑的開口，“小的也不知，按說這呂姑娘只是一般村姑，應當是不懂這些五花八門的吃食的，可小的見呂姑娘說話做事都從容不迫的，卻莫名的信了幾分。”見顧建章的臉色并未變化，永輝又大著膽子說了幾句，“反正也只是試一試，若是做的好，迎來生意大好，將回香樓壓得抬不起頭，幫您在老爺跟前長了臉，就多給些銀子，若是不好，左右您也給了豆腐生意，算得上仁義了?！?/br>
    顧建章輕點了幾下頭，從樓下往下看，想起方才少女輕捏裙角，跨進酒樓的門檻的模樣，“說的不錯?！?/br>
    屋子里靜了會兒，顧建章才慢悠悠的說道，“那個張姑娘如今還在我屋里嗎？”

    永輝弓著身子笑答道，“您才走沒幾日，就被丫鬟發現她私藏了您最喜愛的水墨丹青硯臺，許管家報了上去，老爺發了好大一通火，將她丟了出去，就連馮姨娘也被訓斥了一頓?！?/br>
    顧建章揚起一抹諷刺的笑容，淡淡的說道，“我爹稍微對我和顏悅色了些，便按耐不住了，我倒要看看她還有幾個表侄女?！?/br>
    永輝想起那囂張跋扈的張姑娘的一臉狼狽，也忍不住翹起了嘴角。

    呂嬌嬌這時已隨著孟掌柜進了后廚。

    酒樓里的伙計大部分都見過呂嬌嬌，有少數不認識的，其他人便如同見了熊貓一般眉飛色舞的對他講述著。

    后廚的幾個人更是連忙迎上來，早先學了麻婆豆腐的人，短短兩個月就成了酒樓里的一把手，叫其他人十分眼紅。

    “呂姑娘，可需要我幫忙？”有人湊了上來，正是上次學了廚藝的伙計，孟掌柜待人實誠，他也頗為努力，除了呂嬌嬌教的菜，還每日練習其它各種菜色，他老娘這么多年藥罐子欠下來的錢眼看著就要還清了，因此心里對呂嬌嬌不知道多感激了。