小豬？

    司云眼睛一亮，好啊，他知道做什么了?？救樨i啊，在配著從空間里拿出來的生菜一起吃，正好天氣也冷，圍在一起吃烤rou，還一邊喝酒，那滋味想想就美得很。

    說起來，他好久沒吃過烤rou了，提起來，竟還有點想。

    作者有話要說：　　一更~~

    第89章 待客（下）

    只是也不知道陳屠夫家的小豬有多大, 司云忙讓陳屠夫帶他去豬圈里看看, 司云也不嫌豬圈臟了, 站在豬圈外面, 看著里面白白嫩嫩的小豬, 他當即選中了一頭, “陳大叔，就那頭小豬吧?！?/br>
    陳屠夫：“……”

    這司云還真的買了……算了, 反正他也是賺錢, 賣就賣吧, 大不了他重新去買一頭回來。陳屠夫進豬圈給司云把那頭選中的小豬抓了出來，聽到司云說他不會殺豬，也就順便在家里幫他把豬殺了，司云特地讓陳屠夫別把肚皮全剖了, 能扣出內臟就行，這樣不損失外觀。

    陳屠夫動作純熟，很快就把豬收拾干凈了。司云沒要豬下水，全給了陳屠夫，小豬的豬下水沒什么搞頭，但仔細弄弄，也不能不算菜。

    窮的時候多了，再少的rou在他們看來都是rou。

    讓小廝提著一頭小豬，司云就滿臉喜色的往家里走?？救樨i歷史悠久，南北朝時期就已經出現，廣州那邊更是用來祭祖, 而在朝代中，烤乳豬也是一道大菜，皇宮中就有吃，他用烤乳豬來招待今天的兩個客人，也不算怠慢。

    況且，烤乳豬做好了味道是真的好，皮脆rou嫩，異香撲鼻，沾著糖吃，能吃得人滿嘴流油。喜歡別的味道的也可以沾其他的醬，說到醬，司云就拐彎去了村長家一趟，買了三種果醬，加上他們自己的辣醬，四種口味，足足夠了。

    聽到今晚吃烤乳豬，小趙管事和二掌柜的都下來了，封衡先他們下來一步，走到院子里，他們就看到司云手里抓著一只洗刷得白白胖胖的小豬，正在往豬身上搓佐料，佐料不是很多，反正就是目前用的那些，什么生粉，鹽，蔥姜蒜等。

    烤乳豬之前要腌rou，等入味兒，這需要幾十分鐘。

    司云還真的打算做烤乳豬??？這會不會太麻煩了？

    看到那白白胖胖的小豬，小趙和二掌柜都有點受寵若驚，烤乳豬不好做，而且要做很久，他們只是隨便吃一頓便飯，怎么能讓司云和封衡這么勞心費神。

    司云可不覺得麻煩，這不僅是做給小趙和二掌柜吃的，就是他自己也饞了。在現代他就吃過好幾次烤乳豬，深深記得那個味道，只是一個人吃不完，難免浪費，現在有四個，不是五個人，怎么也吃得完，不浪費。

    天時地利人和，正是吃烤乳豬的時候。

    就是烤乳豬花的時間不少，不過現在距離天黑還有一段時間，等烤好乳豬，應該也差不多了。

    司云干勁兒足，他去廚房里調調料，就讓封衡在院子里搭一個簡易小棚子，棚子用周邊就用粗布圍著，雖然要吃烤乳豬，但也要有個環境，大黑天的在院子里吃，周圍吹著風，感覺可不怎么好。

    也好在他們現在有錢了，也不需要省著那些。封衡覺得司云千好萬好，這等奢侈的行為，他竟也不覺得浪費。

    正巧以前他們的舊被子不要了，本來打算扔掉或者送人，既然這樣，那就取了一床出來，把表面的布摘下來稍微拍了拍，用木樁樹枝還有布搭了一個簡易小帳篷。封衡以前行軍打仗，也沒少搭帳篷。

    他們家的被子不臟，甚至還有點新，畢竟是他們成親的時候買的，不過料子不好，睡了沒多久就不怎么樣了。看著不怎么樣，卻還是干凈的。

    帳篷一搭起來，這意味就出來了。

    廚房里已經收拾干凈了，周嬸他們把沒吃完的菜全帶走了，臨了還幫他把廚房收拾干凈了，又恢復了之前沒辦席的樣子，干凈整潔。不過還是有股味兒，也顧不上天冷，司云推開窗戶通風，反正穿著兩件衣服，也不怕冷。

    他這次調的也不是什么麻煩的佐料，而是取了一些蜂蜜和麥芽糖出來混合在一起，一會兒給烤乳豬裹糖漿，才好烤。很快司云就出去了，那時封衡還在搭帳篷，他就拿著針在乳柱身上扎孔，一會兒好出油，同時一邊扎一邊揉，也讓這些佐料好滲入里面。

    小趙和二管事見司云封衡干得熱火朝天，在一邊坐著也有些不好意思，就過去幫司云的忙。司云的事這會兒都要做完了，就讓他們坐好，然后，封衡的帳篷也搭好了。司云便說：“小豬還得腌一會兒，我們去摘辣椒吧?！?/br>
    算算日子，綠地樓的辣椒應該也要用完了吧。

    “那就麻煩兩位老板了?！毙≮w和二掌柜在一邊干站了那么久，早就想動手了，聽到要弄辣椒，立馬就答應了，“兩位老板，這估計是最后一個在你們這里運辣椒了，還有幾天，我們自己種的辣椒就能吃了?！?/br>
    “哈哈，那好?！彼驹菩Φ?，“那辣椒的市場會如何？到時青山縣這邊能不能買得到？”

    他還記著那些跟著他學開火鍋店的掌柜的，兩個月過去了，聽說他們那些酒樓的各種養身湯鍋賣得不錯，如今天氣涼了，吃湯鍋的人也多了，也不知道還有幾個掌柜記得要開火鍋店，不過當初他既然承諾了，那就不會忘。

    小趙也知道這事兒，便笑著道：“辣椒賣得出去，開火鍋店的那幾個縣城好些掌柜都來問辣椒是怎么回事，不用愁賣，我們東家還擔心賣出去了自家不夠用呢。不過等明年多生產些，應該就不用這么擔心了。”