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看完賬本,司云和封衡心情好,聽聞小趙還有兩三天才會走,主要是把青山縣這邊的賬本和銀錢帶到洪州去,二掌柜則是翠云堂不忙,就留他們下來吃飯,此時外面已經(jīng)有些晚了,小趙和二掌柜往窗外看了眼,二掌柜是知道司云的本事的,和他也相熟,小趙也有心和他打好關(guān)系,就都同意了。 樓下嬸子們已經(jīng)收拾干凈了,司云下去,就只有周嬸子一個人還留在那里,客人們也都走了,她正在幫忙把司云收到的那些禮物放到廚房的柜子里去。 客人們送的大多都是吃的,放在廚房里正好。見司云下來,周嬸便笑著說道:“看你們在上面談事,我就幫著收拾了。” “謝謝嬸子了。”司云笑著道。 “不用,你幫我們治療小壯,是嬸子欠了你們的。”周嬸連忙擺手,然后她想起了什么,說道:“阿云,封家那桌的吃食基本上都被他們帶走了,這損失了多少吃的啊。” 周嬸覺得可惜死了,封老太怎么就那么不要臉呢。 司云聽了倒是無所謂,只冷笑了聲,就跟周嬸說那些菜封家人帶走了也好,剩下來的那些他和封衡也吃不完,不僅如此,自從財(cái)源上松泛了之后,司云就恢復(fù)了本性,再也不想吃剩菜了,今天辦席吃不完的菜他也不打算要,周嬸子們他們要是不嫌棄的話,就各自帶回去吃吧。 就跟上次他們家請客一樣,剩菜都不要。 周嬸剛聽司云開頭,就知道他接下來的話。她笑了笑,連忙說不嫌棄,說這就去叫那幾家的嬸子來,問他們要不要。 司云請客用的都是好料,里面費(fèi)了多少心思她們做飯的嬸子都是看到的,那些魚啊rou啊,都是好菜啊,扔了多可惜。別看封家村能賺錢了,但很多人還是節(jié)約的,這些菜拿回去,夠他們吃好幾頓的了。 司云把這件事交給了周嬸,就打算著手準(zhǔn)備晚餐了,今晚家里有客人,他肯定做好酒好菜招待。 酒好解決,當(dāng)時賣酒的時候村長和王林文感念他出了酒方子,就給他留了兩瓶,他嫌果酒沒他空間里存著的好喝,而且他也不怎么喜歡喝酒,就只把果酒放在了空間里存著,這會兒拿出來正好。 至于菜,這就有點(diǎn)難辦了,那兩個應(yīng)該都是吃慣了好的,大魚大rou也不缺,那就隨便看看吧,能怎么做就怎么做,可恨他不是大廚,空間里有很多菜譜,卻無從下手,把握不好度。 封衡從樓上下來,看他皺著眉思考,有些擔(dān)心的問道:“阿云,遇到什么事了嗎?” 見是封衡,司云也不覺得丟臉,把他擔(dān)心待客不周的事情說了出來,末了又感嘆自己要是廚藝好點(diǎn)就好了。封衡聽完,輕笑了出來,摸了一把他的腦袋說道:“阿云,這個你就想多了。” “就算我們做的不精致,小趙管事和二掌柜的應(yīng)該也不會生氣,畢竟我們不是專業(yè)的大廚,今天請他們吃飯,就用簡單的吧,看陳大叔那里有什么rou就買回來做,至于味道倒是不用擔(dān)心,不是有靈泉?我們弄點(diǎn)進(jìn)去就行了,而蔬菜,空間的蔬菜就是最好的菜了。” 空間里的菜那么好,就是隨便做,味道也能頂?shù)蒙夏切┚碌牟穗龋瑳r且靈泉澆灌出來的菜,或許還有什么別的效用也說不定了。 他們最大的優(yōu)勢不是做精品菜肴,而是從根本上提升菜的品質(zhì),至于精致的菜色,以后開了酒樓,自然有大廚能做。 所以司云想左了,只要拿出空間的菜,便是比其他的菜都要珍貴。二掌柜和小趙管事是見過世面的,他們定能嘗出那些菜的不同。 司云眼睛一亮,灼灼的盯著封衡,贊賞道:“不錯啊,你這么聰明!” 封衡眼睛微亮,攬住司云的腰,親了親他的嘴巴,低聲說:“我不是聰明,是阿云你很厲害。” 哼哼,情話倒是越說越好了。 和封衡的關(guān)系越加近,司云也接受了和封衡親密,這些日子他們可沒少接吻,早晚各一個,偶爾封衡還回偷親一個,司云此時也不害羞,挑釁的看著封衡,也親了他一口。 “獎勵你的!”司云笑得狡黠,“再接再厲!” 說罷,司云就把小趙管事和二掌柜的交給了封衡,帶著小趙管事帶來的那個小廝決定去陳大叔那里逛逛,看看他們家的豬rou怎么樣,有沒有新鮮的。 封衡早已經(jīng)接受了歷練,現(xiàn)在接待兩個客人也不覺得局促,反而游刃有余。 司云領(lǐng)著人去陳屠夫那里,恰好陳屠夫正在家里,他連忙問他們家還有沒有豬rou,要是沒有,他可能就得去鄰村買了,陳屠夫問他是不是辦宴席的rou不夠,司云回到說不是,是要接待客人。他們辦宴席的rou夠了而且全都用完了,所以才需要格外買rou招待客人。 辦宴席,熟練的嬸子們可以根據(jù)人數(shù)確定買菜的數(shù)量,買回來的菜不多不少,因此才需要重新買。 至于陳屠夫問他為什么不用做好的菜招待客人,司云則表示招待客人總不好用剩菜。明白了司云的意思,陳屠夫?yàn)殡y的說他們家的豬拉到城里去殺了,他們家一共就只有兩頭成豬,那兩頭前些日子村里殺了一頭慶祝,這頭今天拉走了,沒剩的了,倒是有幾頭白嫩小豬,前幾天剛買的,但還沒長成呢。 小豬還能長,村里做果酒剩下了不少果渣,可以賤價買回來當(dāng)主食,下半年肯定能長得白白胖胖。也不是不能賣,只是小豬rou嫩,這個時候賣,rou不多,每斤的價格比成豬的還貴些。