程袖轉頭，笑著道：“萬先生，請世界級博古斯賽冠軍當老師很貴的。”

    第127章 后續（1）

    程袖不習慣巴黎的氣候, 所以沒有在這里停留太長的時間, 在巴黎商業街掃蕩一圈就回國了。

    飛機直接抵達京都，回到學校的第一件事就是銷假, 她已經請假一個多月, 學校也快放暑假，但是暑假前還需要把考試的學分拿到。

    用了兩個星期, 程袖早上五點起來，一點鐘睡覺，回學校以來連烹飪社都沒有去過，終于把歷史系幾門要考試學了一遍，又背了一遍，最后并沒有把所有學過的內容全都記住, 只看臨場發揮怎么樣。

    到了第三個星期就考試。

    兩周時間，邊考試邊復習，程袖估計自己最好的成績也就能剛到不掛科的及格線。

    博古斯賽還有后續的考試都是不間斷進行的, 所有事情都結束, 程袖也打算給自己放個假，暑假她買了張車票返回瀚城。

    瀚城的本地人，尤其是年輕人都知道瀚城最好吃的甜點屋在萬夢廣場，剛開始只是住在萬夢廣場附近的人去那里買甜點，博古斯賽讓程袖的名氣越來越大, 美食媒體們宣傳的過程中不僅讓程袖獲得很多的觀眾，她的那家甜點屋更為受歡迎。

    只不過，甜點屋的客人們唯一不滿足的就是品嘗不到程袖做得甜點。

    現在的國王權杖營業時間進行了調整：早上七點鐘開始營業, 晚上五點鐘關門，中午歇業兩個小時。

    臨近中午的時候客人最火爆，毒辣的太陽在門口一曬，客人兩三步就跨過門口，進入甜點屋，迎面就是空調風，非常舒服。

    這個時候店里人擠著人。

    排隊付賬的客人們覺得無聊，開始聊起八卦：“聽說店長叫羅宇翔，程袖是家甜點屋的老板，也是他的師傅。”

    穿著瀚城大學校服的女孩道：“店長我見過呀，還以為是聘請來的甜點師呢，原來是徒弟，不過羅店長的年紀可比程袖大多了。”

    綠裙子婦女也算是老顧客，對這事了解比較多，對女學生道：“別看程袖的年紀很小，但她可是憑本事把甜點屋就活，起死回生的。”

    有個男生道：“我比較好奇，程袖廚藝真的那么厲害嗎？世界博古斯決賽冠軍，聽說以前從來都沒有中國人拿到冠軍。”

    “在程袖之前，世界博古斯個人賽確實沒有中國人拿過冠軍。”有個老者慈眉善目，笑吟吟道：“不過團隊賽我們是拿到過的。”

    周圍不少人“噢”了一聲，他們對這個比賽關注不是很多。

    老者繼續道：“博古斯賽世界頂尖的烹飪大賽，能拿到冠軍，可以證明程袖的廚藝不比世界那些名廚差。”

    很多第一次來甜點屋的客人放心了，程袖的廚藝都能比得上世界名廚，那她的徒弟應該也不差，怪不得甜點屋的人氣這么火爆。

    有人忽然道：“這位老先生，我覺得您有點面熟……我想起來了，您不是瀚溪酒樓的總廚嗎？”

    瀚溪酒樓？！

    比起博古斯賽，這些客人們對瀚溪酒樓有更清晰的認識，那是瀚城第一樓，尤其是年過六旬的王瑰不僅擔任著總廚的位置，還兼著主廚，每次在瀚溪酒樓里露一手的時候必定會吸引很多饕客。

    他是瀚城餐飲界的活招牌。

    而這位老先生竟然出現在了一家甜點屋？如果不是親眼所見，這些客人說什么都不敢相信。

    王瑰笑瞇瞇道：“我是來嘗羅小子新創的中式甜點，在這里我跟大家一樣，都是甜點屋的客人。”

    客人驚訝萬分，沒想到韓系酒樓的王總廚竟然是為了店長做得甜點來的，當即就有好幾個人也要了幾分新上架的中式甜點，王瑰都被吸引過來，那甜點的味道應該不能差。

    羅宇翔在廚房里正在做甜點，售貨員不斷地收錢，整個甜點屋都在忙碌的狀態下。

    客人們擁擠而出，又有新的客人擁擠而入，還有十多分鐘就到了中午關門的時間，人卻沒有少，反而越來越多了，有得是在附近上學的學生，有得是在萬夢廣場上班的白領。

    就在這時，門再次被推開，這個時候來得都是客人，所以沒有人特別注意門口的動靜，但這個進來的人卻沒有停留在這里，直接向里屋走進了廚房。

    因為客人太多，現在廚房已經不再開放，平常羅宇翔做甜點時都是從里面鎖死的。

    只要他在里面，能從外面開門進來的只有一個人，那就是甜點屋的主人程袖。

    這個時候羅宇翔正把剛做好的甜點放到烤箱中，打算坐下來休息一會兒的時候就聽到了門口傳來窸窸窣窣的聲音，剛開始他還非常緊張，但想到程袖現在也該回來了，心里激動不已。

    師徒兩人的教學在程袖進行地獄訓練的時候就沒有再進行，羅宇翔有很多問題想要詢問程袖。

    門響了兩聲，終于被打開，短發、半截袖、牛仔短褲，一身都非常的清爽，發型雖然有了變化但是那嬌俏的臉蛋還是那么甜美。

    程袖已經把兜子放到門口，進廚房什么都沒拿，揮手道：“嗨。”

    這個時代有著很大的魔力，能讓程袖快速的從一個尚食女官，變成了一個現代人，至少在來到這個時代初始時，她還不會用這樣的方式和人打招呼。

    羅宇翔那張面無表情的臉竟然露出了喜悅非常的笑容：“老板。”

    程袖換了廚師服，才踏入廚房內，洗凈雙手，然后問道：“烤箱里是什么點心？”

    羅宇翔立即道：“南瓜餅。我用得是中式做法，加了一些自己的創意，比如在南瓜餅里面放了些切碎的干果，我發現干果的香味非常受客人們的歡迎，剛嘗試放瓜子仁和松子仁，之后我打算試一試放榛子仁。”

    程袖笑著：“想法不錯，多種類型食材進行結合，味道口感更豐富一些。”

    羅宇翔激動點頭：“我就是這么想的，如果客人們能接受，我決定在嘗試做出水果味道的南瓜餅。”

    程袖不由感慨，雖然她教羅宇翔的時間不長，但是這個努力的年輕人已經成長起來，從一個烤箱還不會使用的網管，到今天已經能夠給甜點屋提供新的創意，這非常的不容易。

    不過羅宇翔在甜點上的天賦并沒有在面點高，程袖這次回到瀚城其實有兩個原因，休息其次，主要是為了羅宇翔的事情。

    程袖知道羅宇翔正攢錢打算買房子跟燕子結婚，所以他非常的努力，有時候忙到直接在甜點屋里過夜，就是為了能在早上五點鐘起來做好甜點，七點鐘就開始營業。

    營業時間長一些，他的提成就更多。

    為了省錢，連甜點師也不招，全天售賣的甜點都由自己做。

    這個時候，程袖道：“明天招個甜點師吧。”

    羅宇翔愣了愣，然后點頭道：“好。”

    程袖看出來，羅宇翔雖然答應了但是心情可不怎么好，看起來有點委屈又有點落寞。

    不過程袖也能猜到這個看似老實實則敏感的大徒弟在想什么，恐怕是擔心再招甜點師的話，她又會收個徒弟，到時候羅宇翔的地位跟現在就不一樣了。

    程袖看到羅宇翔就想起尚食宮里面的小宮女，有些無奈有些迥然。

    之后程袖讓羅宇翔跟她一起把今天的甜點做出來，以往四點鐘羅宇翔才能做完剩下的甜點，程袖回來了兩點多鐘就做完了。

    剩下的工作就交給售貨員，程袖帶著羅宇翔去報名參加瀚城烹飪協會舉辦的面點大賽。

    這個比賽是程袖在回來的路上聽出租車司機講得，據說是韓城烹飪協會創辦的新賽事，主要是為了推廣瀚城面食。

    瀚城美食底蘊不深，多為外來的小吃、點心以及菜肴，所以這個面點大賽與文化傳承無關，主要是烹飪協會在舉辦這樣的面點大賽，給那些面點師傅更多的就業條件。

    程袖讓羅宇翔參見這場比賽，因為比賽是最容易揚名的方式，只有羅宇翔的名氣夠大，無論是在哪家高檔的面點餐廳，還是自己創業都有很大的好處。

    而羅宇翔自然聽程袖的話，認為老板絕對不會騙他的。

    今天晚上正好是報名時間，也是第一天海選，程袖帶著羅宇翔來到報名處的時候就能看到電腦顯示的報名人數，才過了三十分鐘，竟然就有兩百多人報名。

    瀚城的人看著不多，這個時候尤為顯得人很多。

    報完名，羅宇翔拿到了牌號，他是第56號，說明前面有不少人已經比完賽，他面前只剩下55個人了。

    羅宇翔一直在做甜點，雖然甜點面點不分家，但是還從來沒有向外人展示過他面點的本領，所以有些緊張，不過心態已經能夠自己調整，不像剛來到甜點屋的時候，跟程袖去參加乞巧節廚王賽那么緊張。

    輪到羅宇翔上場的時候，程袖拍著他的肩膀，道：“加油。”

    羅宇翔用力的點頭，深呼吸，邁著步伐沉著有力的走向賽臺。

    面點大賽共有二十多位評委，和程袖參加的那些比賽不同，因為這是海選人數較多，所以二十位評審只會輪番上陣，每次只有三位評審。

    和羅宇翔同時比賽的還有九位選手，年紀跟羅宇翔差不多大，應該都是哪家餐廳或者飯館的廚師，雖然距離很遠，但是程袖能看出他們身上有著那種飯店的痕跡。

    倒是羅宇翔膚色雖然黑，穿的卻很整齊，尤其甜點屋不同飯店，他身上倒是沒有那種飯店油煙氣。

    與眾不同的羅宇翔自然也就受到的關注更多，來看比賽多數都是選手、廚師、其他餐飲行業人士還有些看熱鬧的年輕人。

    年輕的男孩關注的是選手們的廚藝，女孩不僅會關注他們的廚藝如何還會對他們的外形在心里默默做個點評。

    場上的廚師很多都是微胖型，羅宇翔以前有些瘦，現在倒是不胖不瘦，尤其他的氣質在里面最佳，受到女孩關注也很多。

    賽制很簡單，選手做完自己最擅長烹制的面條，然后評審開始品嘗。

    如果合格的話，選手當場會收到邀請函，那就是面點大賽正式比賽邀請函，沒有收到邀請函，還可以再參加一次，但每位選手只有兩次參加海選的機會。

    羅宇翔做得是擔擔面，這道面食是程袖通過視頻教他做得，不過程袖在教導時也只是親自做了碗擔擔面示范了一遍，然后講了一些關鍵點。

    其他，如訣竅這些程袖都沒有跟羅宇翔提過，羅宇翔的面做得味道究竟怎么樣其實連程袖都不知道，不過她相信這位大徒弟的實力，如果沒有這點自信也不會選擇做擔擔面。

    擔擔面屬于四川美食、小吃，擔面滑彈有筋，嚼感非常，而且其調味以辣為先，其次酸之爽口，是非常美味的小吃。

    在美食文化迅速發展中，擔擔面的做法也多種多樣，程袖對美食的看法就是以傳統為基礎，發揮想象力創造力，將美食的味道和口感升華。

    羅宇翔作為她的大徒弟，繼承的思想也是這般。

    什么是傳統？

    那就是揉面、和面等多種工序，必要手工而成，不勞于機器。

    揉面是羅宇翔在程袖那里學到的第一節 課，也是他印象最深的課程，現在他揉面已經有面點大師的姿態，花費七八分鐘他把三份的面給揉完。

    放入鍋中，煮面的湯都是羅宇翔從甜點屋弄來的高湯，準備現成的高湯，在現場也只有他一個人這么做，評委看著卻也沒有制止。

    每根面的長短、粗細都是一樣的，而且從它的光澤來看就看出彈性尤佳。

    不過這只是剛開始而已。

    羅宇翔在醬汁上用了很大的功夫，創意創新，這是廚師能夠生存珍寶。

    他用牛rou和豌豆做出的醬汁，加入了紅辣椒醬，辣椒是他用guntang的熱油炒過的，淋在醬中，香味立刻迸發，空氣中都是那股帶著辣意的香味。

    羅宇翔用牛骨做得湯汁，醇厚香濃，更是容易飽腹，非常適合淋在擔擔面中。

    品嘗完香濃辣酥牛rou醬，在吃口彈滑有力的擔擔面，最后喝完guntang熱辣香湯，絕對是極好的享受。

    羅宇翔就是那種越做越有動力，還越自信的人。

    現在他已經很自信，相信評委在品嘗完他做的擔擔面后口腹皆為滿足的……

    程袖看到羅宇翔已經把擔擔面盛入碗中，工作人員很快過去，把三碗擔擔面依次端上。他的速度很快，十位選手他是第一個完成面點制作的，在比賽中速度其實也是個加分項。

    評審們開始拿出筷子，挑起擔擔面，先去看面揉和的程度。

    經過程袖手把手教導的揉面，當然能入這些評委們的眼，不僅如此，他們還非常的訝異且驚喜，因為這樣的揉面技巧，說明廚師本身在面點上的基礎不弱，在面點的道路走得也會更遠。

    評委們把面放入嘴中，一口熱辣guntang的濃汁從面條中滴落進嘴里，濃香的氣息涌上鼻息，那種辣意以及牛rou沁香，都把人熏迷醉。

    評審們吃完幾口擔擔面，便戀戀不舍的把筷子放下來，接下來還有那么多的選手，他們貪吃的話會耽誤到選手比賽的結果。

    “真美味啊。”

    “這個選手叫什么名，調的醬汁真是不錯。”