第53節(jié)
易白棠鐵青著臉不說話。 商懷硯將自己的目光轉(zhuǎn)向盤中食物,仔細(xì)看了看究竟什么東西能讓易白棠氣成這樣。 只見白色的淺口盤中,切成四塊的豆腐盛放在暗紅色的液體之中,他嗅了一下味道,有紅酒的味道,暗紅色的液體明顯是紅酒,紅酒燴豆腐?想到這里,商懷硯再伸筷子夾了一塊豆腐,放進(jìn)嘴里品嘗片刻。一邊嘗一邊說:“豆腐里頭還有陷。餡的味道……” 他吃了片刻,也有點(diǎn)無言以對。倒不是味道不好吃,就是做法太過簡單粗暴了:紅酒燴雞是一道很經(jīng)典的法式菜肴,這邊的兩個廚師一想中餐法餐結(jié)合,干脆來了道紅酒燴豆腐,也太過敷衍致敬了吧。 紅酒燴豆腐也就算了,為了讓豆腐吃起來更有味道,顯得不那么簡單,他們還在豆腐里塞了餡。 這些餡的味道嘛,也就是經(jīng)典的法式餡料的味道,他吃到的這個是鵝肝醬的味道。 “你吃到了什么味道?” 隨著嘴里殘留味道的淡去,易白棠臉上的鐵青也慢慢消失了。這種憤怒來得快去得也快,當(dāng)商懷硯嘗完味道,吐了嘴里的食物,湊過來問他的時候,他只是輕哼一聲:“法式焗蝸牛的味道。” 商懷硯笑道:“看來這九塊大豆腐還每一塊餡料都不同,費(fèi)心了。” 一句話說完,主賓那邊再次傳來響聲,商懷硯順著看了一眼,發(fā)現(xiàn)是帕奇先生讓人去叫了兩位主廚過來。 坐在主位的帕奇先生拿餐巾拭了一下嘴角,對左右說:“保羅的菜我吃過許多次,他不會這么沒有創(chuàng)意,把一道活著的菜做成了死菜。我想,問題應(yīng)該出在另一位廚師的身上。” 左右陪伴著帕奇先生一起來的賓客竊竊私語,神色中有些不開心的成份在。 宴會吃到一半發(fā)生這種事情,餐廳中的大多數(shù)人注意力都被吸引了過去,片刻之后,保羅和胡廣慶一起來到餐廳。 這兩人的神色和之前并沒有變化,一個滿是憤怒,一個笑意盎然,當(dāng)兩位大廚一起來到帕奇先生面前的時候,帕奇先生直接對他們說:“這道菜我很不滿意。” “菜系的不同不應(yīng)該通過這樣簡單粗暴地處理來打破,這道菜既不是法式料理,也不是中式淮揚(yáng)料理。最重要的是——” 帕奇先生漱了口,冷冷說: “它不好吃。” “如果接下去的菜都是這種模樣,”帕奇先生又說,“我認(rèn)為我不用再品嘗下去了。” 這句話一出,不止一上來就被劈頭蓋臉責(zé)罵到懵逼的胡廣慶大驚失色,就連圍坐在帕奇身旁的中方人員也坐不住了,他們覺得這道菜還行啊,壓根沒有帕奇說的那樣就好像天塌下來一樣的難吃,其中一個連忙站起來打圓場:“帕奇先生先別急,廚房大廚的問題是我們的食物,接下去的菜我看還是依照菜單上的來吧,畢竟之前擬好了菜單,廚師也一直準(zhǔn)備著,臨到了要做菜的時候突然改,廚師這也練不過來……” 他的話沒有說完,保羅在這時候終于爆發(fā)了! 只見他一甩領(lǐng)巾,怒道:“我再也不要和這傻逼一起合作了!距離上菜就二十分鐘來討論怎么把法式料理和中式料理結(jié)合,神也討論不出個結(jié)果來,不要求他表現(xiàn)得跟神一樣,但他表現(xiàn)得跟豬一樣!” “我要你們把我的神隊(duì)友給找來,他就在這里,他叫做——” 第52章 這條舌頭比黃金還珍貴。 沒有人想到關(guān)鍵的時刻,大廚之一的保羅會說出這樣的話。 胡廣慶一臉呆滯,木楞地站在原地不知道如何反應(yīng)。 陪同的人員面露焦急,想要阻止保羅的話。 帕奇先生挑起眉梢,展現(xiàn)了一些不過份的興趣。 周圍的其他人員紛紛交頭接耳,討論這個法國人究竟在說什么。 但不管周圍的人如何反應(yīng),這一回保羅都堅(jiān)定地把自己想說的話給說完:“他就叫做,白棠!” “……”眾人。 前面半句還是法文,最后一句就變成了中文。 這一句中文由外國人念起來怪模怪樣,但是他們好歹聽懂了,畢竟是個基礎(chǔ)食物嘛,所以…… 你要找一個叫做“白糖”的人嗎…… “你要找白糖?白糖廚房里多得是啊!”胡廣慶在很不合時宜的時候,說了一句很不合時宜的笑話。 周圍人一個都沒笑。 他們默默的看著胡廣慶,直到胡廣慶自己尷尬不已,訕訕住口。 保羅大概之前已經(jīng)經(jīng)歷過很多次這樣的誤會,所以他對胡廣慶怒目而視,再一次cao著怪異的中文口音說中文:“不是糖果的糖,是海棠花的棠!” 眾人:嘶,這外國人連海棠花的棠都懂了啊……所以那個人叫做白棠? 中間的熱鬧是中間人的。 坐在角落的商懷硯轉(zhuǎn)頭看了一眼坐在身旁的易白棠。 易白棠一臉淡定,沒有一點(diǎn)要起來的模樣。 商懷硯:“不上去?” 易白棠:“不上去。” 商懷硯:“悄悄離開?” 易白棠:“嗯,悄悄離開。” 他們對話完的下一刻,之前見過了易白棠的胡建明已經(jīng)在人群中找到了易白棠的身影,他藏在送餐人員之后,偷偷摸摸地看著易白棠所在方向,打著各種各樣的壞主意,準(zhǔn)備神不知鬼不覺地把易白棠給偷渡出去。 但千算萬算,胡建明也沒能算到之后的事情:保羅在說完“白棠”這個名字之后,為了強(qiáng)調(diào)對方現(xiàn)在確實(shí)就在這里,還直接伸手指向藏在人群身后的胡建明,準(zhǔn)確地說:“我之前跟他說過,要找這個人!” 眾人的目光順著保羅的手指落在胡建明身上,又通過什么都沒發(fā)覺的胡建明視線轉(zhuǎn)移到了易白棠身上。 這一下傳遞如風(fēng)如雨如夢幻閃電! 眨眼之間,本來安安穩(wěn)穩(wěn)呆在角落的易白棠就成了眾人目光的中心! 易白棠:“……” 他迎著眾人的視線,扯了扯嘴角: “喂,我是來這里吃飯的。” 一個早就認(rèn)識了的主廚,一個早就聽過名字的業(yè)余美食家。 誰要特意跑來這里做飯啊。 保羅終于在長得一模一樣的外國人中發(fā)現(xiàn)了唯一長得不一樣的那個! 他兔子一樣躥到易白棠面前,堅(jiān)定地抓住易白棠的手腕:“白棠,就知道你在這里,你剛才怎么不去找我?快跟我進(jìn)廚房,江湖救急啊!” 易白棠:“不要,這個主題沒有興趣。二十分鐘你讓我和你討論中餐與法餐的結(jié)合?你怎么不做夢去。” 保羅明智地避開后一個話題:“你開始做了就有興趣了!” 易白棠:“呵呵。” 保羅痛苦說:“快來,看在我們一起學(xué)習(xí)一起實(shí)習(xí)了那么久的份上,我絕對不要再和那個人合作了!我們可以一邊討論一邊做,帕奇一定愿意等待的。” 坐在一旁的商懷硯這時候終于忍不住咳嗽了一聲。 他看著保羅牢牢地抓住易白棠手腕的那只手非常不順眼。 他保持著微笑,假裝和對方握了握手,實(shí)則堅(jiān)定地推開了那只抓在自己白棠手腕上的多余東西。 “這是我請來的客人。保羅先生,我想我的客人沒有必要與理由,在自己私人的時間去做什么他不愿意做的事情。” “我贊成這一點(diǎn)。”旁邊突然傳來一句外文聲音。 這里的幾人循聲一看,原本坐在主賓位置的一群人已經(jīng)以帕奇為首腦,一同來到了宴會廳的角落。 帕奇停在保羅身旁,打量易白棠片刻,灰藍(lán)色的眼睛中透出一些光彩,伸出手說:“你比我預(yù)想的年輕很多……米其林餐廳中最年輕和古怪的那位廚師。” 易白棠從座位上站起來了。 他同樣伸出手,和帕奇一握:“謝謝夸獎,帕奇先生。我在許多美食欄目上都看過有關(guān)你的美食心得。” 帕奇方正的臉上帶著一絲傲慢的微笑:“去年一整年的時間,你的名聲簡直傳遍了法蘭西的各種米其林餐廳,最快被解雇的二廚,實(shí)習(xí)最多餐廳的二廚,米其林殺手,米其林餐廳的污點(diǎn)……通過我的一些朋友吃過你的菜之后的記述,我認(rèn)為前面每一個稱呼對你而言都是一種極為貼切的歸納。但讓我感覺好奇的是,隨著時間的推移,前面所有的稱呼都被其他人乃至我的朋友忘記了。” 他頓了頓。 “他們給了你一個很可愛的稱呼:讓人偶爾想來上一次的怪味糖。” 易白棠不置可否:“我并不準(zhǔn)備參與這一次的餐點(diǎn)準(zhǔn)備。” 帕奇笑起來:“但我這回想試試怪味糖的味道。” 他突然吐出自己的舌頭。 wtf?周圍的人一陣驚嚇! 這個并不優(yōu)雅的動作在做出來的那一剎那就成功地吸引了易白棠的主意。 因?yàn)橐装滋耐蝗幌肫鹆嗣媲斑@個人的外號。 金舌頭! “金舌頭。” 帕奇指著自己的舌頭,慢慢說。 “這一條舌頭,對于大廚而言,比黃金還要珍貴。”他收回了舌頭,又恢復(fù)剛才那種風(fēng)度翩翩而又有些高高在上的模樣,“因?yàn)槲夷軌虺猿鍪澄镏形兜雷罴?xì)微的轉(zhuǎn)折與變化。假如你真的有本事的話,我就在這里等你。” 他禮貌地沖易白棠一笑: “一切的取決權(quán)在你。但請知曉,我可不是什么東西都吃的人。” 他說罷,掃了一眼跟在人群之后,不知道現(xiàn)在應(yīng)該干什么的胡廣慶,輕蔑說:“至于某些不會做菜的人,就不要再出現(xiàn)在我的面前了。簡直丟人現(xiàn)眼。” 易白棠抬了抬眼,他看了帕奇兩秒鐘。 剛才帕奇的所有對話都是用法語說的,因?yàn)檎f得很快,現(xiàn)在其余的人還在聽在場翻譯斟酌字詞的一句句譯文。 周圍的人覺得這兩秒鐘像兩小時一樣漫長。 再接著,易白棠面上露出了一點(diǎn)點(diǎn)與平常不同的桀驁神態(tài)。 他說了一個法語單音。 翻譯過來,就是“好。” 易白棠一錘定音:“好了,今天吃鴨子。” 答應(yīng)之后,他直接走向廚房。 第53章 快做了那只鴨子!