第275節(jié)
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整個(gè)合子,單單讓人一看,就覺(jué)得香噴噴的,很好吃的樣子。 顧四用筷子夾起來(lái),用嘴一咬,就聽(tīng)到“咯吱”一聲。這合子火候恰到好處,外皮非常的松脆酥爽。合子里面的餡料也非常的鮮美。韭菜特有的辛辣,雞蛋帶來(lái)的軟韌口感,以及蝦米皮的提鮮,再夾雜著一點(diǎn)花生的香味,恰到好處地融合在了一起,給人的舌尖帶來(lái)了一種巨大的享受。 就算是之前就知道寇媛媛做的合子很好吃,可是吃到之后,顧四還是覺(jué)得很震驚,這可比他想象中好吃多了! 顧四又忍不住咬了一大口,他臉上的肥rou都因?yàn)椴粩嗟鼐捉李潉?dòng)了起來(lái)。他臉上的表情也非常豐富,從一開(kāi)始的難以置信,到后來(lái)整張臉都松弛了下來(lái),一臉享受的樣子。 “這個(gè)合子可……可太好吃了。”甚至比他之前吃過(guò)韭菜合子都要好吃,這無(wú)論是外形,還是口感味道,都非常的完美。 剎那間,一個(gè)念頭從顧四的腦海中閃過(guò),這大概就是他父親說(shuō)起的調(diào)味吧?顧四忍不住睜大了雙眼,透過(guò)玻璃窗看著廚房里,那個(gè)還在有條不理地做著手中工作的少女。 之前,父親總是跟他們提起房家人的舌頭特別靈敏,特別擅長(zhǎng)調(diào)味。他們這些顧家子弟都覺(jué)得不以為然。一個(gè)好廚師,不能光靠調(diào)味。火工也很重要,只有火工好了,才能把食物的本味完美地發(fā)揮出來(lái)。 直到現(xiàn)在,顧四才明白,所謂的調(diào)味好其實(shí)是融合,是把每一種食材的味道用最合適的方式,融合在一起,變成更加極致的美味。 顧四突然想起了華夏名菜佛跳墻,很多種食材融合在一起,形成的極致美味。將來(lái)有一天,廚房里的少女也能做出最美味的佛跳墻吧。想到這里,顧四不禁冒出了冷汗來(lái)。這是個(gè)罕見(jiàn)的廚藝天才呀? 如果,真像外甥說(shuō)得那樣,這姑娘的舌頭厲害到那種地步的話,別說(shuō)老爺子要推她,就是舉顧家全家之力培養(yǎng)她一個(gè)也不為過(guò)。 顧四忍不住看向坐在沙發(fā)正在吃韭菜合子的外甥。此時(shí),趙斐然一臉?lè)潘傻臉幼拥卮罂诖罂诘爻灾虏撕献印_@使得他身上的氣質(zhì)都完全變了。不再是那么尖銳富有攻擊性,反而顯得有些孩子氣,甚至還帶著點(diǎn)得意。 趙斐然捧著手里的碗,就像是捧著一個(gè)寶物。他那么開(kāi)心,是因?yàn)榻裉斓暮献邮强苕骆绿匾鉃樗龅摹?/br> 這一刻,顧四的心突然變得很柔軟。也罷,等會(huì)他給自己的外甥媳婦道個(gè)歉。怎么說(shuō),也不能影響那丫頭對(duì)外甥的態(tài)度。到了現(xiàn)在,顧四才明白為什么三哥一直在慶幸,幸虧外甥長(zhǎng)得夠帥氣。如果,不是這么一張臉,房家的那個(gè)小姑娘,真的會(huì)喜歡他們家個(gè)性古怪,刻薄毒舌的外甥么? 顧四這邊想通了,再看寇媛媛這個(gè)不大點(diǎn)的小丫頭,就怎么看怎么滿意了。 然后,他就聽(tīng)見(jiàn)站在他旁邊的顧五在念叨著: “不對(duì)呀,這面和很奇怪。燙面的話,顏色不可能這么好,冷水面的話,不可能這么薄,不然早就破了。她這是怎么弄出的面皮子?出人意料地有彈性呀!” 至此,顧四覺(jué)得實(shí)在不能忍了,他突然覺(jué)得他的弟弟好蠢。“加了雞蛋清唄!” “什么?加蛋清會(huì)讓面有彈性,我當(dāng)然知道。可是,我沒(méi)看到她動(dòng)手加雞蛋呀?”顧五有點(diǎn)暴躁地看著他四哥。 “那丫頭手那么快,能讓你看見(jiàn)么?趕緊吃你的合子吧,嘗嘗這個(gè)合子你就知道了。” 顧五干脆就直接咬了一大口碗里的韭菜合子。然后,他整個(gè)人就傻掉了。 “這么好吃?這丫頭可以的呀!” “廢話!” “調(diào)味,火工,對(duì)食材的了解,都很不賴呀!”顧五忍不住繼續(xù)說(shuō)道。 “別再?gòu)U話了!”顧四已經(jīng)不耐煩了,板著教導(dǎo)主任臉看著他,他突然覺(jué)得弟弟不招老爹待見(jiàn)是有道理的。這貨其實(shí)很欠教育。 “哎,看來(lái)我們家曉康曉泰兄弟這是輸定了!”顧五嘆了口氣。 他沒(méi)辦法說(shuō)出來(lái)的話,他四哥很快就替他說(shuō)了。“是呀,我們其實(shí)也輸了!” 主動(dòng)來(lái)挑釁,那丫頭就用實(shí)際行動(dòng),把他們的鄙視打了回來(lái)。 過(guò)了好一會(huì)兒,傲氣的顧五才平靜下來(lái)。 “是呀,我們也輸了。做韭菜合子,我都不如這個(gè)小丫頭。”顧五很痛快地承認(rèn)了。 “所以,你等會(huì)要給那丫頭道歉!為了你剛才的態(tài)度。” “憑什么,我是長(zhǎng)輩,我才不要道歉呢!” “你想讓父親更煩你么?他現(xiàn)在最懊悔的事就是把你慣壞了!”顧四嘆了口氣,無(wú)語(yǔ)地看著他弟。 “哪有慣壞?四哥你說(shuō)得都是什么話?不然,等一下咱們也去廚房里露一手,手下見(jiàn)真章吧!”顧五直接就跟顧四下了挑戰(zhàn)書(shū)。 顧四的臉色難看得厲害,此時(shí)他身上的教導(dǎo)主任氣場(chǎng)全開(kāi)。 “小五,你還是小孩么?” “什么呀?四哥你才是無(wú)理取鬧呢?斗廚藝拼不過(guò)人家,就以勢(shì)壓人,這像話么?” “你給我道歉,混蛋!” 那胖子用實(shí)際行動(dòng)證明,他絕對(duì)不止可以以氣場(chǎng)壓人,還可以用體重壓人。 過(guò)了好一會(huì)兒,顧五才弱弱地應(yīng)道: “知道了。” 站在廚房里的寇媛媛臉上表情雖然沒(méi)變,當(dāng)然手上的活也沒(méi)有停下來(lái)。可是,肚子里卻快要笑死了,顧家這四叔和五叔真夠有意思了。居然這把年紀(jì)了,還要?jiǎng)邮执蚣堋?/br> 今年的這個(gè)春節(jié)她過(guò)得可太有意思了! ### 一看表,已經(jīng)一個(gè)小時(shí)了。顧四嘆了口氣,走到了沙發(fā)前面說(shuō):“時(shí)間差不多的,斐然今年你又贏了。快把這些東西收起來(lái)吧!別忘了給媛媛發(fā)彩頭。” “還是等等兩位表弟吧,媛媛不會(huì)再意的。”趙斐然心平氣和地說(shuō)道。 顧三叔一邊咬著韭菜合子一邊氣呼呼地說(shuō): “還等什么?人家一個(gè)人都出來(lái)好幾鍋合子了,他們那邊兩人一鍋都沒(méi)出來(lái),還在拌八喜臨門(mén)的餡料呢。光時(shí)間都趕不上午飯了,還跟人家斗什么廚藝?那兩小子早就輸了。曉安,你把那兩丟人現(xiàn)眼的給我叫下來(lái)。等下午就讓他們做一下午八喜臨門(mén)吧!” “哎,好的,三叔。”顧曉安一臉壞笑地去叫康泰兄弟了。 大過(guò)年的康泰兄弟真會(huì)玩,一下就把自己給玩大坑里了,還要被長(zhǎng)輩們罵。作為死敵的曉安怎么可能不開(kāi)心。