果然，康泰兄弟一下樓，他們親爹就不留情面的破口大罵。當廚師最基本的時間觀念都沒有。到點不上菜，他們家飯店早就關門了。

    康泰兄弟被爹罵了，本來還有點不服氣。這次倒霉忘了看時間了。不然他們一定能憑八種完美的餡料打敗寇媛媛的。

    顧曉康甚至從盤子里抓了一個寇媛媛做的金黃色的月牙合子，張嘴就咬了一口。然后，他就驚到了。

    “這個，弟弟，我們好像是輸掉了。就算我們做出8種餡料，也是輸！”

    到底輸在了哪里？寇媛媛這合子做的色香味俱全，餡料調制的很細膩，味道又好。就連他們兄弟最得意的火工，寇媛媛這個丫頭也不差。整個合子外焦里嫩，色澤漂亮。

    關鍵是這丫頭才多大呀？就能做出這么好的合子了？

    “怎么可能？”曉泰一臉不信地也掰了一塊兒合子放在嘴里，然后也是一臉被打擊到的樣子。

    “哥，我們到底輸在哪里啦？”

    “不知道呀，我們上次就輸給曉安表哥了。”

    這時候，顧曉安壞心眼地走到了兩位表弟的身邊。

    “輸在哪里？輸在了你們的態度上了。你們兩個還太年輕，性子心太浮，總想著偷jian取巧，找捷徑。你們兩人聯手，心意相通是好事，有上進心定下目標也是好事，總是沒事就找人斗廚，這也沒問題。可是，你們錯就錯在，贏了我幾次，就覺得自己在小輩年輕人之中天下無敵了。”

    顧曉安原本就想借機，壓壓康泰兄弟的囂張氣焰。可是，一看這兩兄弟灰頭土臉的樣子，到底有些于心不忍。

    “我之前也跟你們似的，覺得自己得了個全國青年冠軍就了不得了。可是，等我到了人家的大廚房里才發現，我根本就不算盤菜。我其實連洗菜的工作都做不好，切得菜根本就不合格，憑什么人家就讓我上灶炒菜。你們不是覺得我有什么變化么？告訴你們吧，我在我打工的地方，踏踏實實洗了三個月的菜，然后才得到了切菜的機會。為了這個機會，我每天下班買幾斤菜去切。”顧曉安嚴肅地說著。

    “不會吧！曉安哥怎么混成這樣了？”曉康插嘴道。

    “那還把我們倆給贏了？”曉泰接了話茬。

    康泰兄弟一臉難以置信地看著顧曉安，曉安居然真的跑到別人家的店里當了洗菜工了？還偷偷給自己開小灶練習刀工了？

    “我也沒辦法，人家比我年紀小的切文思豆腐，切菊花魚都比我強太多了。人家還在苦練，人家還在當學徒。我可不是只能當洗菜工么？”顧曉安耳朵有些發紅地看著他們。

    “曉安哥，你可真不容易。”曉康一臉同情地看著他。

    “不過，曉安哥比你刀工好的，又比年齡小的，有的是吧？”曉泰抽著嘴角看著他。顧曉泰就是顧家小輩里刀工最好的，他和曉康合作，他負責刀工，曉康負責火工。兩兄弟配合廚藝大增。

    顧曉安看著曉泰那副自負的樣子，忍不住又有點生氣了。

    “就你那破刀工算什么？你見過真正的好刀工么？你去拿條魚，讓廚房里那個丫頭切個菊花魚給你們看看。不是我說你們兄弟倆，廚師的世界很大，你們的眼界還是太小。頂尖廚師有的事，而且，你們也太把老顧家當回事了。”

    顧家大爺一聽曉安這么說話，差點過去收拾他兒子。然而，他卻被他爹一把拉住了。就聽曉安繼續說：

    “老顧家是厲害，可是真正厲害只是爺爺，再加上爸爸和叔叔，我們這些小輩又算得了什么？不錯，我打著爺爺的名頭出去，就能隨便找個廚師的工作，還能混個高薪。

    再過10多年，我運氣好也能考個廚藝大師。可這些都是因為因為爺爺。沒有爺爺，我那手刀工和火工又算得了什么？隨便去一家廚房，就被人家小學徒給打敗了。”說到這里，曉安嘆了口氣。

    “我那時候，真是有點心灰意冷。可是，大師兄卻告訴我，我們不是天才，所以就努力去練呀。師兄練了好幾年的文思豆腐，練了好幾年的菊花魚，拿刀工拿出來不比一般的大師傅差。而且，他耐得下寂寞，日復日日地不斷苦練。去年的升星挑戰賽上，他做出一個大包子，直接就打動了現場所有三星級美食家。然后，我就想，雖然我天賦有限，只要繼續練下去，總有一天我會像父親一樣，甚至像爺爺一樣。

    我這樣拼出來的廚藝的我自己的，不是因為爺爺因為顧家得來的。到了現在，我已經不想再跟你們胡鬧了。我覺得你們也不小了，應該跳出顧家這個圈子，去外面看看了。在爺爺的光環籠罩下，你們現在都有點搞不清自己的真正實力了！”

    顧曉安的這番話，說得康泰兄弟都傻了。跟他們一起傻掉的，還有拿著韭菜合子吃的顧五叔。大過年的，說他被侄子當場潑了一大盆涼水都不為過。聽了曉安的話，顧五的心拔涼拔涼的。

    顧五可不就是在顧宗師的光芒下出生長大的孩子。然后，借著老爹的名聲找了份好工作，領著高薪，34歲，就考上了廚藝大師。他的前半生都順風順水的，完全就是活在父親的照顧之下。他一直以身為顧家人而自傲，他一直對自己的正統顧家菜感到自傲。

    可是，聽了曉安的話，他才恍然大悟。名聲是他爹的，榮耀是他爹的，他爹是華國大宗師，跟他又有什么關系？他有什么可驕傲的？而且，他的實力真的有那么好么？

    顧五忍不住對自己產生了懷疑。他干脆就放下手中的碗，走到旁邊的水箱邊上，直接把手伸下去，就抓了一只活蹦亂跳的紅鯉魚上來。

    他老婆一看，當場就急了。“老五，你干嘛呢？大過節的，你抽什么風呀？”

    顧宗師卻攔住了她。“沒關系，你別攔著他。”

    顧宗師一邊說著，一邊摸著自己的胡子，那雙睿智地眼睛深深地看了最小的兒子一眼。

    顧五也不理他老婆，干脆就抓著紅鯉魚就向著廚房走去，那條紅鯉魚一個勁地在他的手里掙扎著。顧五的手卻像鋼爪似的，死死地抓住魚鰓。

    顧五一臉猙獰地走進廚房里，把寇媛媛下了一跳。

    “丫頭，你把這條魚給我做成菊花魚！”顧五說著就把魚扔在了案板上。

    他的眼里帶著掙扎和質疑，一看就像是受到了打擊似的。寇媛媛實在說不出拒絕的話。只是，她還挺忌諱大過年的還要殺生的。

    單單是看著那條觀賞型的紅鯉魚一個勁在案板上跳動著，寇媛媛就更加不想殺了。寇媛媛往那堆食材瞟了一眼，馬上就有注意了。

    “五叔，你想吃菊花魚是吧？我給你您做個味道差不多的菊花茄子吧？咱們讓這條魚過個年，您看行不行？”

    一聽寇媛媛說了這句話，顧五叔身后的顧曉安就忍不住笑了。寇媛媛還真夠好笑的，居然想讓紅鯉魚過年。

    顧五叔一聽，就知道這小丫頭不想殺生。他就是想看看這丫頭手藝好到什么地步了，也想確定一下自己的實力。于是，很干脆就同意了。

    “行，除了菊花茄子，你再做道菊花豆腐湯。”

    “那也行。”寇媛媛想了想就應下了。菊花豆腐湯是黃嶼師叔在升星大賽的時候做過的，就是個刀工菜，她還真沒問題。

    于是，很快顧曉安就把那條紅鯉魚又救回去了，放回到魚缸里去了。

    “那我這合子呢？”寇媛媛忍不住問了一句。

    “比賽，你已經贏了。至于，這合子，今天，我就接手了吧！我今天就給大家烙合子吃。”顧四叔笑瞇瞇地說道。

    顧四叔繃著臉的時候，是個教導主任。他笑得時候，臉上的rou就放松了下來，看上去就像彌勒佛一樣。

    他本來就對寇媛媛這丫頭有點虧心，一看他家小弟還在鬧，干脆就替他們掃尾了。

    于是，寇媛媛和好的面，拌好的餡料都被拿到另一間廚房里。寇媛媛打掃了一下廚房，就準備做菊花茄子了。

    此時，顧老爺子坐在沙發上，正陪著房舒蘭蘇永民他們一家子。