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筆趣閣 - 歷史小說 - 汴京美食錄在線閱讀 - 第54節

第54節

    他一愣——

    前頭已經排了長長一隊。

    “昨日里那食盒,今兒再來一份。”排在隊首那個人急不可耐,沖牛老二說著。

    牛老二呆呆站在原地:“可是今兒要收錢了……”

    “知道。”那人拿出四十文錢,“不就是四十文嗎,多劃算!”

    牛老二暈暈乎乎將菜色打包好發放出去。這一天生意有多好呢?一天下來,維持秩序的他嗓子都沙啞了……

    之后幾天亦是如此,牛老二身后那些廚子們各個忙得腳不沾地。可碼頭邊的隊伍仍舊每日排得老長,甚至牛老二不得不專門安排了兩個徒兒協調排隊秩序。

    這消息很快便被城里的行老們知道了,行老們紛紛懷疑:“這怎么可能?”

    “莫不是自己要輸,面子上掛不住,是以尋了些托?”

    “還是這康娘子當真做飯厲害?”

    “哼!做飯厲害,能有多厲害?我們在座諸位哪個不是廚子世家出來,又哪個不是人沒案板高便開始學做菜?”有人不服氣。

    “什么?”宋雅志一下從椅子上起身,“她居然做成了此事?”

    “回少爺的話,如今碼頭那邊人山人海,都排著大長隊呢。”回話的小廝一臉委屈,他只不過照實說而已。

    “哼!”宋雅志氣得砸了一拳。

    “表哥莫氣,說不定其中有什么端倪呢。”孫川安慰他,“且讓我們去探探其中緣故。”

    宋雅志眼睛轉亮,對啊,說不定其中有什么貓膩呢。

    碼頭邊,孫川拉住一個路人問:“小哥,向你打聽個事。”

    “何事?我還忙著去搬東西哩!”石阿壽瞧見對方身著綢衣,一臉酒色之氣,立刻一臉警惕。

    孫川從袋里捏出幾十個銅板:“我是外地人,瞧你適才買那康娘子食鋪的盒飯,便生了好奇。”

    石阿壽這才神色減緩,將銅板推回去:“俺們汴京人最實誠,不要你銀錢,你問便是。”

    宋雅志便問個清楚:“碼頭上別的小攤上一頓飯不過十幾文,你為何要花錢買這四十文的食盒?”他和孫川適才也打發小廝去打聽了一番,這食盒壓根花不了那許多錢。

    石阿壽說:“劃算啊。”

    “別家是便宜,可別家都是一碗面或一份菜配飯。”見宋雅志似是不懂,石阿壽用看白癡的眼神瞧著他:“那么大一個精rou丸子,又有紅燒魚雜,一盤子豆豉豆角碎,一大碗rou湯。份量足,頂飽,其中有rou有魚,有些節省些的人家,自己多煮些飯,一家三口都夠吃了,這算下來多劃算?”

    “何況人家燒得那么好吃!”

    第66章 挑釁

    原來還能這般?!

    孫川不可置信瞪大了眼睛, 宋雅志手里的扇子停止了扇動,回轉頭去看碼頭上那密密麻麻的長隊。

    長隊前牛老二滿面春風,從面前的大鍋里盛出一個個紅燒大丸子, 身邊的同伴幫忙擺進食盒, 有條不紊。再旁邊數錢的那個人手里銅錢不斷,“叮當叮當”往面前的木頭箱子里扔。

    聽著那數錢聲, 宋雅志的面色漸漸沉了下來。孫川氣得“哼”一聲想將面前一個石子踢得飛遠,不期那石子只是大石露出地面的一角, 壓根踢不動不說, 反撞得他腳趾發痛眼淚涕流, “嗷”一聲抱著腳單腳原地打轉。

    信陵坊和永平坊的廚子們也被火熱的生意所振奮, 特別是永平坊的廚子們,先前他們一個兩個來投靠康娘子, 瞧著康娘子那幾家店都安插滿了,原本想著自己是永平坊的,或許康娘子不會再管了, 誰知康娘子二話不說為他們重新想了個營生。

    這攤子初開起來的時候,他們各個如牛老二一般心里犯嘀咕, 如今見生意火熱, 心里起了與有榮焉的自豪感, 各個往昔日的朋友親戚那里夸贊。

    “若不是康娘子, 我們就沒著落了!”

    “可不是, 誰能想到碼頭居然生意那么火熱!”

    “哈哈還是我有遠見, 拜了錢百富師傅做師父, 如今康娘子是我師公!我師公那是滿汴京城行老是最好的!”

    “跟著康娘子啊,好日子還在后頭哩!”

    親友里多有別的坊里的廚師,聽了以后心里酸溜溜的:怎么他們就遇上了康娘子那般好的行老呢?再想起自己所在的食飯團行里, 廚子們傾軋,行老任人唯親,重用的全是逢迎拍馬的,這么心里一酸,就抱怨了起來。

    說來說去的廚子多了,這股風便也吹到了各家行老們耳朵里。

    于是他們一個個私下聚會時便對慈姑多有不滿:

    “本來瞧著一個小娘子也不想為難她,當初宋行老起用她做兩坊行老時我們就沒說什么。誰知道……”一個大腹便便的行老一臉不忿。

    “就是就是!”另一名行老在旁幫腔,“早知道就應當阻攔她,這歷來就沒有個兩坊行老之先例!”

    “便是大家伙讓她個女流之輩便也罷了,誰知她如今又在碼頭胡鬧!”

    “可不是?如今我坊里那些廚子們各個人心惶惶,艷羨他們發大財,我上次召集團行議事,有大半的廚子壓根兒就沒有來!”胡繼項氣得胡子亂顫。

    在座的有許多行老與他有同樣的恐懼,當下跟著罵起了慈姑。還有人問端坐在中的宋雅志:“小宋行老,您說,這怎么辦啊?”

    宋雅志適才一直在閉目養神,此刻聽見有人叫他,這才抬起眼皮,道:“我聽人說那食盒兩葷一素一湯只賣四十文,這倒叫我挺訝異,也不知道這康娘子是怎么做到的?”

    一石激起千層浪,這話一出口,立即許多行老們困惑起來,如果說先前他們都在討伐批判康娘子,這會忽然都想起來:對啊,這食盒是怎么做到能賣這般便宜的?

    在旁的孫川立刻跟著搭腔:“小宋行老說的是!說不定啊,其中食材必有問題!”

    “對啊!”胡繼項一拍大腿,“要不怎么能那般便宜!肯定是摻雜了爛魚臭蝦瘟豬rou!”

    這話立即說到諸位行老的心坎里去。他們你一言我一語的開始討論起此事。各個義憤填膺,到最后高舉拳頭:“走!去問問那康娘子!”、“對!我們要給團行討個公道!”、“替天行道!”。

    宋雅志仍舊一副端正方雅的君子模樣,眼睛里卻閃過一絲陰鷙。

    這日慈姑照例往各家店巡視,卻見牛老二從一頭驢上跳下來,急沖沖來尋她:“康娘子,不好哩!許多人來碼頭上鬧事了!”

    旁邊的嵐娘嚇了一跳,慈姑忙叫他慢慢說:“先過去看看。”

    一路上牛老二忙將情形告訴慈姑,原來今天中午,他們如往常一般攤開木攤預備出攤,卻見烏泱烏泱一群人往攤子前沖過來,為首的全是各坊的飯食團行的行老,后頭則跟著各坊的廚子,口里大喊著:“替天行道!”、“撥亂反正”。

    牛老二上前理論,對方卻不理不睬,只叫康娘子出來說話,還叫手下的人不斷跟排隊食客說:“這是臭魚爛蝦瘟豬rou!吃了要得病的!”、“要不然她如何能做到價格那般低廉,肯定是用了別人丟棄的瘟豬rou。”

    牛老二差點就要揚起拳頭跟對方廝打,關鍵時候還是忍住了,自己急匆匆來尋慈姑。

    通車的嵐娘當即就慌了神:“這可如何是好?全城的行老?!”

    通草機靈些,當即要跳車:“我去找侯爺!”

    慈姑一把沒拉住她,叫她跑了。掀開車簾還待要叫,卻被嵐娘阻攔:“萬一那些人趁亂□□,有個男子總好些。”

    慈姑便叫來果兒,在她耳邊低語兩句,叫她也下馬車去。

    孫川正帶著浩浩蕩蕩一群人在攤子前耀武揚威,那些食客被他們這么一說,立刻胃口全無,紛紛不排隊了,但仍有一部分人覺得常在這里吃飯,吃著毫無問題,便也不走,仍舊排隊,只不過此刻隊伍已經比原來短了許多,倒是旁邊湊熱鬧的人多了起來。

    康娘子食鋪的廚子們心里暗暗叫苦,老百姓買飯食最怕的就是食材低劣,若被他們這般鬧下去只怕很快就會門可羅雀,這可如何使得?

    正著急著,忽然見一輛馬車粼粼行馳過來,車夫停穩了以后,便有個小娘子掀開車簾從馬車上跳了下來。

    賣菜的廚子如見救星,激動地喊一聲:“康娘子!”眼眶都要紅了。

    圍觀的百姓則紛紛打量起來,但見那小娘子個頭高挑,身量勻稱,一襲雪青色襖裙搭配淡紫色褙子,一頭黑發被梳得齊整的雙丫髻,整整齊齊別一個桃木梳子,除此之外別無長物。這些碼頭上的百姓都知道康娘子外送的招牌,卻不知原來這康娘子是個年紀尚小的小娘子,當下都吃了一驚。

    鬧事的那些行老們得意洋洋,他們今日鬧事就是為著逼出康慈姑,叫她當眾出丑,以后好聲名掃地,乖乖收了碼頭上的生意。此刻見她出來,立即轉而質問她。

    孫川第一個站出來:“既然康娘子來了,那便與我們好好說道說道,這飯菜為何賣這般便宜?”

    “我還當時為著何事呢?原來是這般蠢材?”慈姑輕蔑一笑,“薄利多銷的法子沒聽過?”她如今身量漸長,早不是當初那個小娘子,隱約有了些大姑娘的模樣,眉眼間依稀可見傾國傾城之色,眼波流轉不覺刻薄,反多了一絲鮮活。

    孫川被個美貌小娘子罵得心里直癢癢,他咳嗽一聲:“這其中必然有詐,莫非這飯菜所用食材都是劣質不成?”

    當下行老們七嘴八舌跟著質問起來:“對,你用臭豬rou有違廚德!”、“損了我們汴京飯食團行的顏面!”、“這樣的人不配做行老!”、“讓賢讓賢!”七嘴八舌說什么的都有。

    就在此時馬聲嘶鳴,一匹駿馬停在此處,一個身著白衣風度翩翩的公子出了出來:“諸位靜一靜!”

    立刻有行老激動道:“小宋行老!您可算來了!快為我們主持公道。”

    宋雅志翻身下馬,裝模作樣搖搖扇子:“此事我也聽說了,要我說,諸位就是太心急了,康娘子年少無知禁不住誘惑犯了錯,諸位也當在團行議事集會上,好給她幾份面子,如今這般鬧大了,反害得她一個女兒家無甚顏面。”

    表面是主持公道,實際則話里話外暗示慈姑有問題。

    “你放屁!”嵐娘第一個沖上去指著他鼻子大罵,“還沒見個分明,你就蓋棺定論!個放屁辣臊的好不要臉!”她出身市井,自然靜通百種罵人套路,見有人污蔑慈姑,立即一點就著。

    “這位小娘子是康娘子的人,自然瞧我不順眼,處處要為康娘子出氣。”宋雅志攔住要上前去的小廝,溫言勸說道。

    “這是要不由分說就將我打成jian惡之徒了?”慈姑閑閑一笑,氣定神閑打量著宋雅志一行人。

    “哪里不由分說了?你倒是有的理論嗎?”孫川指著慈姑咄咄逼人。

    宋雅志溫和道“我本不欲個弱女子理論,可此事難平諸人怨憤,宋家又承蒙諸位看得起。我姑姑宋行老今兒不在此事,我便要站出來主持個公道。當眾售賣瘟豬爛rou有違廚德,康娘子,你可有什么話說?”

    嵐娘心里一激靈,原來這是宋行老的侄兒,宋行老她聽慈姑說過,那可是御廚里的司膳,滿汴京城里最大的一位行老,若是被宋家厭棄,只怕慈姑就要被罷免行老之位。嵐娘越想越怕,哭喪著臉幾乎要哭出來。

    勺兒眼淚已經出來了,吧嗒吧嗒就往地上掉。師父那么好的人,如果被人除名可怎么辦!

    饒是牛老二個漢子都有些慌了,一開始他對這定價就有些嘀咕,擔心要虧本,可見師父胸有成竹便不再問,此時見諸人質問,小宋行老更是言之鑿鑿,牛老二心里隱隱約約懷疑他說的是真的。可即便是如此,康娘子也是為著他們永平坊的兄弟們才鋌而走險。

    他急得如熱鍋上的螞蟻:如何是好!怎么辦,死豬爛rou這可是大罪過,要被團行除名的!

    不管了!要保住康娘子!牛老二咬咬牙,往前一頓,預備一會挺身而出幫康娘子頂罪。

    恰在此時,慈姑挑眉一笑:“小宋行老,你要我如何證明自個兒?”

    宋雅志紙扇一揮:“自然是請康娘子給我們瞧瞧后廚的rou菜。”

    “我還當什么大事呢?原來是要瞧我后廚。”慈姑淡然一笑,竟頗有些嘲諷,“諸位請。”

    第67章 豆湯肥腸

    后廚離著這碼頭不過幾步路遠, 還煩請諸位隨我來。”慈姑笑道,一貫的氣定神閑。

    孫川毫不示弱:“走!”后面一堆行老們緊跟其后,還有大半百姓也跟在后頭, 反正這會是正午, 碼頭上沒活,便有許多湊熱鬧的人。

    后廚本是每家廚行的重地, 未經允許不可進,其中一般有各家秘不示人的技藝, 牛老二一聽諸行老的建議就覺察出了其中意味。

    這些人當真險惡, 居然主動要去瞧瞧別人家的廚案。可如今之計, 只怕不給看便會被坐實“臭魚爛蝦豬瘟rou”的罪名。橫也是罪豎也是罪, 將他們攀扯得死死的。

    牛老二牙齒橫咬:這些人欺人太甚!

    不過轉念一想,康娘子能夠毫不畏懼叫他們進后廚, 至少說明自家的食盒菜rou來源都沒有甚問題,便也稍稍安心下來。

    越過人群,慈姑一眼便瞧見了濮九鸞, 他正和通草站在一起,往這邊瞧過來。

    他身著常服, 目光澄澈, 站在柳樹下關切盯著慈姑, 眼神似是在詢問可要自己出面。慈姑一眼便瞧懂了他的意思, 她輕輕搖搖頭, 示意自己能解決。

    慈姑帶著諸人走了十來米, 便來到汴河邊一處沒有四鄰的院子外, 立刻有工人認出來這是從前用來堆石料的一處倉庫,一處院墻還靠著水哩,幾個廚子正忙得熱火朝天, 后頭還坐著一排十幾個小子并小娘子正忙著剖魚,見慈姑帶人進來都顧不上細看,只粗糲跟慈姑打了個招呼。