第二百一十九章 生意上門

    白碧水還以為什么事情，原來是來跟自己要菜譜的。

    “可是你們二位這十指不沾陽春水的，要菜譜干嘛呀，這兒的廚子們做的飯菜也都很不錯啊。你們何必那么辛苦自己做?！卑妆趟惶斫?。

    牡丹嘆氣道：“快別提那些廚子了，叫他們幫忙開個小灶，給做個什么口味的東西，那可真是恨不得跪著求呢。咱們可指望不上他們?！?/br>
    如霜也點著頭說道：“就是呢，讓他們給咱們的客人單獨炒個小菜，可要花不少銀子呢。誰叫我們不是什么名家，咱們的客人也不是什么一手通天的貴人呢。”

    白碧水大概明白了，這兩個姑娘不是在這兒最得寵的那種，因此花錢還不一定求得動那些廚子，所以來找自己了。“昨天我做的菜反響如何呢？”她也正好趁這個機會了解一下市場的反饋。

    “別提了，我跟你說，就昨天那幾盤子豬腰，mama全給了那些不爭氣的蹄子。就說海棠吧，本來那個客人都對她愛答不理的，可是聽說以后來海棠這兒便隨便點烤豬腰子吃，樂得說明兒就來，可真便宜了這蹄子，長成那樣，倒是靠著你的菜把客人留住了。”

    牡丹很是眼紅，明明自己的能力比她強，就因為沒有分到一道好吃的菜吃虧，那可不能夠。

    如霜也笑著夸贊道：“不是我們故意捧你，昨日好多客人都說怎么你們家的靠豬腰子以前不上菜譜，可不是新請來什么名廚了吧。”

    白碧水心中已經有數了，她知道只要自己繼續認真把菜做好，那就一定能夠帶動這兒的生意，到時候就大概可以拜托研娘讓自己出個門，散個步啥的，然后便找機會開溜，在此過程中錢是非常重要的一個工機具。

    她坐在床上，笑著沖二人說道：“照兩位jiejie這么說，我的菜還真是挺受歡迎。其實不瞞你們，我也是費了老大功夫來研發這些菜式，也算是功夫不負有心人吧。”

    二人連連點頭，聽她這語氣似乎是愿意讓出菜譜了。

    “所以，二位jiejie也該明白吧，我把秘方告訴你們，就是把我自己的心血轉讓給了你們。那你們能出多少錢呢？”這么赤-果-果地談錢白碧水還是頭一回，嘴上這么說著，心里也有點不好意思。

    那二位見她不推辭，不佯裝什么絕版手藝而來抬價，心中著實輕松不少，都搶著答道：“好妹子，就怕你不愿意賣給咱們，沒想到你這么爽快。你就說個價格吧?？蓜e太高，不然咱們也負擔不了?！?/br>
    白碧水怕自己不了解她們的收入，把價格開低了就麻煩了，便先說了個自己都覺得高的價格，“一個菜譜五兩白銀吧?！?/br>
    “哎喲，meimei，你還真厲害，一個菜譜就要jiejie這么多錢。”牡丹先叫了起來，“你看看jiejie，都二十多歲了，還能掙幾年，我還想著攢點錢贖身呢，你就行行好，便宜一些吧?！?/br>
    如霜也幫腔道：“是啊，咱們這種人一年忙到頭也掙不到十兩銀子，你這一個菜譜就抽了我半年的辛勞錢呢?！?/br>
    白碧水想著也是，人家是吃青春飯的，統共也就這些年能多掙一點，攢錢從良總是好事嘛，便問道：“你們說個價格吧?！?/br>
    二人不約而同伸出一個手指，“一兩如何？”

    白碧水沒想到她們還挺會討價還價，一下砍了那么多，沒等她回答，牡丹又一屁股挨著她坐下，“meimei，你看，我們二人都買那你就是掙二兩了。一兩銀子是咱們這兒好多姐妹出得起的價格，你可以多賣一些，是不是？”

    白碧水也沒有指望在這兒發財，只是想掙點錢藏起來，等有機會能幫自己逃跑而已，便干脆道：“好吧，一兩就一兩?！?/br>
    “太好了?！倍硕济χ豌y子。“meimei，你賣給我們的食譜可不能重樣啊?！?/br>
    白碧水從她們手中接過銀兩，掂了掂道：“那是當然的。”

    “那你先把昨個你做的那一道菜和一道點心的食譜寫了給我們吧?！蹦档へ讲豢纱?，昨天不少人都搶著想點那菜和點心，可惜廚房出菜慢，只有才十幾個客人吃到了。

    這有了菜譜，她們就可以趁著廚房閑余的時間自己做了帶給自己的客人吃。

    這小灶一開，客人可不就離不開自己了嘛。

    交了銀子，她們就把白碧水帶到她們的房間里讓她寫下食譜。原來這兩人早就預備下了紙筆，就等著她賣出食譜了。

    白碧水偷偷將賺來的銀錢藏在被子底下和床底下。又想了兩個新的食譜來，一是可以給研娘嘗嘗，二是新的食譜出來肯定還會有人來跟自己買，這樣下去不用多久就可以攢下不少錢了。

    才把銀子藏好，研娘便來催促她上工了，“姑娘，昨天那個豬腰子是下酒小菜，今天你再弄個大補的菜吧，你也知道來我們的這兒的客人都非富即貴，不怕他們不花錢買，就怕他們錢多了也沒心思。你明白吧？”她一邊說一邊擠眉弄眼。

    白碧水又不是真的十六歲遠古少女，她可是見過豬跑的人，立馬領會了研娘的精神，點頭道：“包我身上，豬腰子本就是好東西，我再弄些補品跟它一塊燉個老湯，又鮮美又滋補?！?/br>
    研娘很是滿意，不過還不大放心，她一個小毛丫頭可別弄錯了自己的意思，于是便跟著她一路到廚房，要瞧著她做出那道老湯來。

    “有人參嗎？還要當歸，這些都是好東西。”白碧水問研娘。

    研娘點頭，“有，你要什么都有。”她轉頭對瑩雪道：“去，找何大，開庫房取十根人參出來用。還有那上好的當歸也取出一整包來，送來廚房?！?/br>
    瑩雪趕著去了，一會兒工夫何大就拎著食材親自送來了。

    白碧水取了一根人參，和大概二十克的當歸，叫來了臭妮，讓她先拿去清洗干凈。

    等臭妮將洗好的人參和當歸送來，白碧水問她：“昨天教你的豬腰怎么處理好記得嗎？”

    臭妮點頭，“我記得清楚?！?/br>
    “好，你照昨天的弄，但別切成片，都切成小丁，你會嗎？”白碧水問。

    臭妮還是點頭，“我會切丁。”說完麻利地取了兩塊豬腰處理起來。

    這邊白碧水則把人參切成小丁，又切了些姜片和蔥段放著。

    等豬腰都切成丁，就把所有這些東西都放入一口砂鍋中，撒入適量鹽巴，用大火煮開后就開文火細燉起來。

    研娘張望著那口砂鍋，里頭可是老值錢的人參和上等當歸，要是做出來不好吃，那損失可大了，不知這個丫頭是不是胡亂弄個樣子蒙自己呢。她故意向白碧水問道：“這湯具體怎么個補法呢，客人問起我也好說呀。”