洛家食肆38
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“華國(guó)青年廚藝大賽”這次舉辦的規(guī)模很大, 在初賽之后,七大賽區(qū)進(jìn)入復(fù)賽的人選都已經(jīng)公示在官網(wǎng)上,甚至還特地開辟了一個(gè)留言的版塊, 類似論壇一般。 只不過由于論壇是非實(shí)名制,魚龍混雜, 什么人都有,吹牛逼的,帶節(jié)奏的,抹黑的,甚至打廣告的,開盤打賭的。 洛素登上去瞅了兩眼,居然還有粉絲應(yīng)援。 一瞬之間有點(diǎn)懵逼,這年頭廚師都這么激烈,廚藝比賽都有專門的粉絲后援會(huì)應(yīng)援了嗎? 仔細(xì)看看才知道, 原來是兩位來參加比賽的明星,是兩位明星的粉絲后援會(huì)。 這兩位,倒是巧了, 一個(gè)是綜藝?yán)锏暮冒职? 一個(gè)是綜藝?yán)锏那墒謫紊韒ama,人設(shè)大差不差。 好爸爸“王浩”,乃是一個(gè)休閑生活類綜藝的常駐嘉賓,而立之年,有一對(duì)雙胞胎女兒,平素里最愛秀女兒, 秀老婆, 夫妻恩愛, 家庭美滿, 簡(jiǎn)直是吃瓜群眾眼中的滿分娛樂圈家庭。 王浩雖然自身沒什么拿得出手的影視作品,也沒有什么厲害的獎(jiǎng)項(xiàng)加身,但憑借這一國(guó)民綜藝,吸粉無數(shù),代言接到手軟。 另一位好mama“齊煙”,她入圈較早,在事業(yè)的巔峰期早早隱婚生子,令無數(shù)粉絲扼腕,如今不過二十八九歲,女兒已經(jīng)到了上幼兒園的年紀(jì)。 她去年復(fù)出,受邀演了一部商業(yè)片的女二,可惜片子質(zhì)量不足,票房折戟沉沙,即使齊煙自身的演技足以堪稱亮點(diǎn)。 好在其后收到了草莓臺(tái)的親子節(jié)目邀約,帶著女兒體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活,在一眾爸爸帶孩子中,她這個(gè)mama帶孩子,甚至直接掌管了所有家庭的伙食,讓不少人刮目相看,想起這位當(dāng)年“冠絕九州,白衣傾城”的小仙女,如今已經(jīng)是當(dāng)媽的人了,真是歲月不饒人啊。 這兩位明星的加入比賽,對(duì)于雙方都是共贏,能和華國(guó)本身的優(yōu)秀青年廚師一起比拼,他們身為業(yè)余選手,豈不是很優(yōu)秀? 至于比不過,那不是很正常的一件事嗎? 主辦方也很樂得這兩位的加入增加不少熱度,連博客上關(guān)于“好mama牌雞精”贊助的華國(guó)青年廚藝大賽,話題熱度那是蹭蹭的上漲,甚至有點(diǎn)出圈了。 七大賽區(qū)的人選都已經(jīng)公布,不說洛素,光是東北賽區(qū)拿到全票晉級(jí)的人,就不止一個(gè)。 蜀地,廣粵,華北等地代代相承的廚藝世家可都不少。 小店關(guān)了一天沒有開門,食客們?cè)缇袜秽淮噶恕?/br> 洛素看著群聊里何雨欣嗖嗖嗖發(fā)的一堆新消息,好一陣無奈。 上周何雨欣在店里呆完不久,隔了兩日就飛往了申城,去參加音游短視頻的實(shí)習(xí)面試。 如今面試完,何雨欣還在等消息,并沒有直接回到海城,正好這陣子深城的華國(guó)青年廚藝大賽也在進(jìn)行初試階段,深城正是華南賽區(qū)的主賽區(qū)。 不知道她走通了什么門路,居然成了大眾評(píng)審團(tuán)的一員,如今可算是光明正大的刺探敵情了。 “小老板,我給你說,那些廚師做的好吃的是真的好吃,可惜人太多,100位大眾評(píng)審只能夾上一口,不好吃的,唉,真的不知道又該用什么語(yǔ)言來形容,簡(jiǎn)直是難以想象,自己難道不知道自己的水平嗎?為什么還要來參加比賽呢?當(dāng)我吃到的那一刻,簡(jiǎn)直懷疑人生。” 說著何雨欣上傳了幾張圖片,看著圖片上的菜品,嗯,確實(shí)是有點(diǎn)讓人難以開口,光是看著圖片就是不是不太好吃的樣子。 “有沒有什么值得注意的廚藝天才,能當(dāng)我們小老板對(duì)手的,吼吼吼?”江磊試圖把話題扭轉(zhuǎn),不然讓何雨欣繼續(xù)吐槽她的悲催大眾評(píng)審試吃之旅。 “!!!說得這,還真有一個(gè),因?yàn)榇蟊娫u(píng)審都是隨機(jī)的嘛,就是只能去一天,我去的那天有個(gè)小jiejie,平平無奇,貌不驚人啊,可做菜的時(shí)候,整個(gè)簡(jiǎn)直如同中華小當(dāng)家,會(huì)發(fā)光,一點(diǎn)都沒夸張。” “叫什么?” “叫紀(jì)凡茜,你們自己去官網(wǎng)上看去,好像是一家連鎖粵菜館的。” “???” 群里刷屏的功夫,洛素放下了手機(jī),現(xiàn)在出名的選手不重要。 重要的是最后的對(duì)手,前期再耀眼,可自身實(shí)力不足,半途而廢,如今做的一切可都給他人做嫁衣了。 不知道是誰(shuí)把自己參加比賽的消息放了出去,好些人聽見謠言,說是等她比賽完回來,身價(jià)高了要漲價(jià),最近多了不少人排隊(duì)吃飯。 這謠言也不知是誰(shuí)傳的......洛素知道之后也有些無語(yǔ),是不是該感謝一下海城父老鄉(xiāng)親對(duì)她的支持與厚愛,他們似乎盲目自信,對(duì)她能夠闖進(jìn)決賽,拿下前三肯定極了。 冰糖在熱鍋中漸漸消融,炒出糖色,早上陳叔說是有相當(dāng)好的肋排,自己若是要,便全送過來,這話一聽,還等什么,當(dāng)然是全要了。 想著開店以來似乎還沒做過排骨,今兒個(gè)晚上便做糖醋排骨吧。 豬肋排rou質(zhì)鮮嫩,正是做糖醋排骨的好材料。 看著鍋內(nèi)的排骨,火候已經(jīng)到位,收汁兒,出鍋營(yíng)業(yè)。 白晗站在門口,她是第一個(gè)來排隊(duì)的,來之前,她可是做足了充分的準(zhǔn)備,在博客仔仔細(xì)細(xì)閱讀了小店的食用指南,牢記每一條,堅(jiān)決不出錯(cuò),不丟臉。 看了眼手機(jī),快了快了,還有五分鐘,按照食客們說的,這一會(huì)兒老板應(yīng)該出來寫菜單了,自己這個(gè)位置,應(yīng)該還能看見個(gè)正臉。 手指輕點(diǎn),飛速和好友發(fā)著消息,正說著,店門拉開,白晗一個(gè)抬頭,剛好見了正臉。 頭上戴著簡(jiǎn)單的廚師帽,頭發(fā)被高高豎起,唯有額頭兩邊留著幾縷碎發(fā),臉小小的,不知有沒有巴掌大,眼睛晶亮有神,嘴唇抿著,明明沒什么表情,可看著便是個(gè)難得的美人。 沒有劉海,額頭光潔地露出,換做尋常人,這是何等死亡的造型,可眼前人,天庭飽滿白皙,鼻梁高挺,以白晗這眼神,愣是沒找出半點(diǎn)人工的痕跡,怎么看都是個(gè)十足的漂亮姑娘。 洛素走出來,看見這位第一名的姑娘,愣了一下,朝她點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即便拿起粉筆寫上菜單。 今日晚餐供應(yīng): 糖醋排骨套餐 40元 酸梅湯 15元 她如今是越來越懶了,就是做了一葷一素,也直接放在套餐里。 出門寫菜單,瞧見那排隊(duì)第一名的姑娘,著實(shí)愣了一下,倒不是因?yàn)閯e的,而是這姑娘手里拎了個(gè)鉑金包,洛素記得前兩天杜若過來的時(shí)候,拎的是同款不同色的,孫云奇還好奇地問了一下多少錢,問完就沉默了。 白晗付了錢,端著盤子隨意找了個(gè)靠墻的位置坐下,打量著周圍的環(huán)境,許久沒有來小館子吃飯,倒是有些頗為新奇的體驗(yàn)。 不管手藝是不是網(wǎng)上說的那么牛逼,但餐臺(tái)可以將后廚一覽無余,店內(nèi)哪里都是干干凈凈明亮的,光是這份整潔不油膩,見了便令人心生好感,內(nèi)心加上幾分。 雪白的瓷盤內(nèi),肋排切成一指長(zhǎng)的小塊,醬汁紅亮油潤(rùn),看著便令人食欲大開。 一塊塊肋排如同疊寶塔一般,交替層疊在一起,好看極了,想了想價(jià)錢,又看著這分量,白晗內(nèi)心有些隱憂,食材不會(huì)不新鮮吧? 抱著些微懷疑的心思,她掰開竹筷,夾了一塊糖醋排骨。 排骨出鍋不久,這會(huì)子稍微冷卻一些,但沒有關(guān)系,無論冷熱,都是一道好菜。 寶塔最上層的排骨被夾下來,帶出些微的拔絲,看的白晗嘖嘖稱奇。 肋排表面是深沉的琥珀色,光澤油亮,散發(fā)著熱騰騰的香氣,一口咬下,rou質(zhì)堅(jiān)實(shí)鮮嫩,酸甜可口,糖度適中,不油不膩,吃了一塊還想吃! 吃完一塊,舌尖上還殘留著些微的余韻,唇齒留香。 套餐之外,除了糖醋排骨以外的配菜,倒是讓白晗意外不已。 與其說是素菜,說是下酒菜倒是更恰當(dāng)一些。 以鹽水鹵制的毛豆花生,往往是夏日里配著燒烤喝啤酒的最佳拍檔。 毛豆鼓脹脹的,色澤郁綠而動(dòng)人,一口咬下毛豆的邊緣,毛豆直接鉆進(jìn)了嘴里,清香而鮮嫩,帶著微微的咸味,好生清爽。 兩指輕壓花生,花生殼直接捏開,內(nèi)里的花生身穿沾濕了的紅衣,個(gè)個(gè)身姿飽滿,好生誘人。 送入口中,咸香脆嫩,入味極了,還有著些微的辣味兒,嘴巴麻麻酥酥,超級(jí)開胃! 白晗喝了口酸梅汁,冰冰涼,酸甜口,清清涼涼,夏日美食,不過如此! 吃著吃著,她好似忽然想起了什么,急忙拍了張照片發(fā)給了朋友。 “很好吃,嗯,我覺得其實(shí)你可以喬裝打扮來吃一下,大家都在低頭吃飯。” “可惜不能額外外帶,不然我就多買一份給你拿回去了。這家小老板真漂亮,做飯也好吃,我覺得是你的勁敵,不過悅悅你放心,我堅(jiān)定的站在你這一邊!悅悅才是最棒的ヽ(°▽°)ノ” 尤悅蹲在廁所里半天了,看著閨蜜發(fā)來的圖片與話語(yǔ),即使在衛(wèi)生間,也不自覺地咽了口口水,這是本幫的糖醋排骨,海城這邊可是難能吃到。 她把手機(jī)切到團(tuán)圓外賣的界面,刷新了好幾次,都沒有再增添上架的菜品。 唉,網(wǎng)上攻略不是說,要是搶的太快,之后多刷新幾次,也許沒準(zhǔn)就搶到臨時(shí)掉落了嗎?今天這是做的不多,沒有掉落嗎? 自己可是特地提前五分鐘就跑過來蹲坑守著了,這幫人都什么手速啊? “哐哐哐。” “小悅,干嘛呢,廁所有好吃的啊?這屎尿屁還沒完了?趕緊出來,忙不過來了。” “知道了——”尤悅拖長(zhǎng)了尾音,白眼差點(diǎn)翻到天上去,又不信邪地刷新了一下,還是沒有。 她嘆了口氣,收起手機(jī),對(duì)手在自家店里吹著空調(diào)點(diǎn)外賣,自己呢? 蹲個(gè)坑都跟催命似的,想點(diǎn)個(gè)外賣都死活搶不到,派去的jian細(xì)都要棄暗投明了,老天鵝啊,我咋這么難! ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 評(píng)論區(qū)小天使的糖醋排骨以及大小姐龍?zhí)滓呀?jīng)上線! 今天就一更啦,徒手搬家ing,預(yù)計(jì)最后的大件周日搬完,這幾天保底更新啦,如果太累就一更,不累的話爭(zhēng)取多寫點(diǎn),么么啾。感謝在2020-07-22 23:37:29~2020-07-23 22:22:55期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:軟咩果果 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:女王范要靠譜 10瓶;一紙水墨繪丹青 2瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的!