第133章 油蘸鹵豬肝

    ◎表面像是凝結了一層鮮紅琥珀，油光水亮◎

    處理好的翹嘴, 交給沈沐進行烹飪……

    兩人相互配合，這樣的畫面莫名的和諧。

    飯桌上, 一桌美食。

    老太太瞧瞧這道菜，看看那道菜，頭發(fā)花白，眼睛黑黝黝的神采奕奕：“沒吃到孫女做的飯菜，倒是先吃上了孫媳婦兒做的飯菜?！?/br>
    “奶奶。”沈沐無奈，側頭看向身旁，見顏煙面上沒有其他異樣的情緒。

    顏煙有點不好意思說：“其實我也沒干什么，就是殺殺魚，切切配菜, 這些菜都是沈沐做的?！?/br>
    老太太夾起一塊魚rou，抿了抿：“入口即化, 咱們煙煙殺的魚, 是奶奶吃過最鮮美的魚rou?！?/br>
    又說：“這米飯也是你煮的, 水量不多不少, 煮出來的米飯顆顆分明，奶奶也喜歡吃?！?/br>
    被老太太一頓夸夸，顏煙看她跟個老頑童似的，怪有意思, 一點不古板，思想很新潮。

    沈家老太太跟她姥姥要是見到面, 這對老太太肯定很合得來。

    飯后，顏煙收拾碗筷, 拿抹布擦拭桌面的沈沐, 被老太太扔來的眼刀子：“你竟然能讓煙煙洗碗, 怎么不給她裝個洗碗機？”

    沈沐倒是想, 可是煙煙不要??！

    她連他的錢都不要，更別提洗碗機。

    節(jié)日假送的禮物，她也會回送同等價值的東西。

    “老太太，您定了下午兩點鐘的高鐵，該回去了?！辈恢螘r，司機來到店門口，挑開簾子說。

    老太太：“知道了，等我跟孫媳婦兒說一聲?！?/br>
    聽見外面動靜，顏煙沖洗掉手上的泡沫，走出廚房：“您這么快要回去了?！?/br>
    吃過一頓飯，老太太瞧著顏煙，越瞧越喜歡：“是啊，奶奶得回去了，聽圓圓說她們月底放寒假，到時候你也來家里玩，奶奶讓阿姨給你做好吃的。”

    “好，都聽奶奶的?！鳖仧熕椭介T口，眼見老太太鉆進后車座里，降下車窗跟她們告別。

    顏煙叮囑說：“奶奶多保重身體?！?/br>
    老太太也叮嚀：“煙煙，你加個奶奶的電話號碼，回頭沈沐哪里做的不好，給奶奶說，奶奶給你做主。”

    沈沐：“……”

    他懷疑自己是撿來的，煙煙才是親奶奶的親孫女。

    不過奶奶這么喜歡煙煙，他心里比誰都高興。

    “好?！鳖仧熜χ砑永咸奶柎a，又聽老太太說：“外面冷，你快屋里去，小陳，我們走?！?/br>
    目送老太太的車輛遠去，她縮著脖子回到店內。

    暖空調送來熱風，顏煙脫掉厚重的棉服，來到廚房，豬肝浸泡得差不多，切下一片薄薄的豬肝，送來品嘗。

    鹵豬肝的口感綿綿的，粉粉的，能吃到豬肝的顆粒感。

    鹵出來的豬肝，口感偏老些，不如熱湯生汆出來的豬肝片鮮嫩、脆彈，鹵豬肝嚼著干香干香，別有一番風味。

    豬肝是高膽固醇的食物之一，富含維生素a、維生素c和鐵，對眼睛好，清肝明目，鐵元素補氣養(yǎng)血，貧血的女孩子可以多吃補血。

    買來的新鮮豬肝9元一斤，她要的多，老板給了優(yōu)惠價，8元一斤鮮豬肝。

    鹵熟后的五香豬肝，損耗大概減少兩層，加上店租、人工、香料等各種費用，賣個18元。

    給五香豬肝拍完宣傳照，甩到所有群里——

    五顏六色的顏：【今日推出新品，鹵五香豬肝18元一斤，先到先得哦！】

    啦啦：【好像豬肝會對頭發(fā)很好，本禿頭少女愛了愛了。】

    勤勞小蜜蜂：【終于等到鹵豬肝，肝子很好吃的，我能一整塊拿著啃，老板么么噠！】

    一杯奶茶：【好像不辣，太好了。五香鹵豬肝，我來啦！】

    ……

    李阿姨到店時，看見前面排隊的陌生面孔，早已見慣不怪。

    最近店里的外地游客人數激增，大家來到這座城市旅游，臨走前兩手空空，不得帶點當地特產啊！

    在網上一搜本地特產，立刻跳轉出網友列舉的特產排名，其中就有顏記鹵味。

    她家的口碑普遍不錯，能吃辣，不吃辣的口味都能兼顧到，外地根本沒有賣的，算是當地特色之一。

    麻辣兔頭、兔腿，幾乎是顏記的招牌特色，吃過的都說辣，曾經辣哭過一名網友。

    其他網友雀雀欲試，想要挑戰(zhàn)看看到底有多辣？

    在大家的催促中了，李阿姨迅速套上工服，搬出今天的主角——五香鹵豬肝。

    周婭踮起腳尖瞧，一看瞧見鹵湯里的豬肝薄片，色澤呈醬褐色，沒有辣椒油的滋潤，賣相看著一般。

    心底剛冒出這個念頭，下一秒，一股茴香油的濃烈芬香，從辛辣刺激的濃香里殺出一條血路。

    是八角的香氣！

    它的香氣極為特殊，辛辣之中，飽含一絲甜，若有似無，需得細細品味。

    買鹵豬肝時，李阿姨還會細心詢問，要不要辣椒油？

    愛好重油重辣的周婭，正覺得五香味稍寡淡，居然有送辣椒油。

    她說：“要，幫我多放點辣椒油?！?/br>
    李阿姨笑瞇瞇拿起旁邊的一次性調料杯，拿了兩個：“行，多給你一個?！?/br>
    看見紅彤彤的辣椒油，周婭拎著鹵味，心滿意足。

    回到出租屋，架好手機和打光燈，開始直播……

    “寶子們，換來直播間，今天顏記又出新品鹵豬肝，第一時間買到，還是熱乎乎的，第一口粉絲先吃……”

    說著，她把打包盒推進到屏幕前，讓粉絲可以看得更清晰。

    周婭拿起一片鹵豬肝，準備去蘸辣椒油，遲疑了下，決定先嘗一下原味。

    或許是不抱期待，等真正吃到五香豬肝后，反而帶給她一種驚喜感：“八角的香氣，卓越超群，五香的味道滲入到肝子里，外面粉粉的，里面的肝子口感軟嫩些，越嚼越香。”

    連續(xù)吃掉好幾片原味五香豬肝，周婭開始嘗試蘸著辣椒油吃，醬色的豬肝裹上辣椒油脂后，表面像是凝結了一層鮮紅琥珀，油光水亮，勾人得很。

    迷人的辣椒芳香飄來，周婭幾乎被勾去一半魂魄。

    屏幕前的粉絲，也被這樣誘人的畫面，饞到了。

    一整片鹵豬肝囫圇塞進嘴里，辣椒油像是在舌尖上泛舟，搖啊晃的，填滿了整個口腔，豬肝上的孔洞溢出五香汁水，口感豐富，香香辣辣，超好吃。

    對于重口的周婭來說，雖然五香豬肝味道不錯，可是蘸辣椒油的豬肝，更合她的味蕾。

    又拿起一塊鹵豬肝蘸著辣椒油，一塊接一塊，太香了。

    *

    傍晚回家，顏煙掏出鑰匙，打開房門。

    手機響了一聲，收到一條短信。

    她瞧了瞧，是一條讓她去領獎的垃圾短信。

    詐騙短信吧！

    她沒當一回事，關掉手機屏幕。

    飯后，黃秀蘭正在追的都市劇里出現詐騙情節(jié)，讓顏煙又想起傍晚收到的短信，拿給黃秀蘭看。

    黃秀蘭一瞅發(fā)信息人，發(fā)現文化廣電和旅游局，登時冷抽一口氣：“只有官方才會顯示，應該是真的。”

    顏煙：“看網上說，好像可以用電腦篡改來電顯示，而且這種東西應該要自己申報，才能參與評選吧，我又沒申報？”

    這時，旁邊的顏國華幽幽說：“我給你申報過，看你太忙，也沒想到你真能被評選上，所以沒告訴你。”

    顏煙困惑看去，顏國華面色嚴肅認真：“是真的，我單位參與到市政府的助農工作，有一次不是買大鵝，還讓你店里也做鹵鵝？就是那次政府工作人員跟我接觸了幾次，告訴我市政府有這么個活動，讓我給你報名，反正報名免費，我就給你報了?！?/br>
    顏煙：“?。。　?/br>
    這么看來，居然是真的！

    不止顏煙黃秀蘭神情恍惚激動，顏國華的血液在體內奔騰，震驚無比：“等著啊，我給人打個電話問問?！?/br>
    在母女倆灼熱的目光下，顏國華撥通電話……

    掛掉后，他強忍著激動：“是真的，當天會有市政府和文旅局的人過去頒獎，有證書，還會合影放到文旅局網站。”

    黃秀蘭瞅瞅閨女，開個鹵味店，居然還能拿政府的獎狀？

    誰說開店沒出息的，她閨女可比父母有出息多了！

    龍生龍，鳳生鳳，黃秀蘭深刻了解到自己只是個平凡普通的父母，自己不優(yōu)秀，不能指望生個崽，望女成鳳地跨越階層。

    不現實。

    女兒像她一樣，能有一份穩(wěn)定的人工作，黃秀蘭就很滿足。

    盡管閨女工資不穩(wěn)定，可是每月的利潤高啊，開店一個月的利潤，比黃秀蘭一年的工資收入還高。

    靠自己，閨女大半年買套二居室，現在還拿了獎，可比她們當父母的優(yōu)秀多了。

    黃秀蘭是又驚又喜：“啥時候領獎？”

    顏煙回：“短信上說，一月底?！?/br>
    第134章 荷蘭豆炒臘腸

    ◎瘦rou很耐嚼，肥rou油汪汪◎

    進入臘月后, 農歷十二月初八，便是臘八節(jié), 也是十二月份最后一個階節(jié)日。

    俗話說，過完臘八，便是年。

    每每臨到臘八節(jié)，北方會制作臘八蒜，臘八面，或是臘八粥。