開鹵味店后,我暴富了 第15節
爆炒,加干辣椒和醋,做成一道酸辣藕帶,酸酸辣辣的脆藕帶,特別下飯。 泡椒藕帶,商超里都有賣的,清脆爽口不油膩,炎熱暑夏沒胃口,來一口泡椒藕帶配稀飯,簡直不要太舒服了。 顏國華掌大勺,熱鍋冷油,嗆干辣椒段和蒜末,煸出香味后,加入白生生的嫩藕帶,擱猛火里扒拉扒拉,關火,加入少許食鹽、醬油和醋,攪拌均勻,裝盤出鍋。 俗話說,春煸秋鯉夏三泥,三月黃魚,四月蝦。 這個季節的黃辣丁最是肥美,兩面煎得金黃,加入剁辣椒翻炒,開水末過魚身,嫩豆腐貼著鍋沿下湯里。 幾分鐘后,大鐵鍋里咕嘟咕嘟冒著熱氣,牛奶白的魚湯里撒上少許黑胡椒提香,一小把碧綠蔥花,出鍋。 “唉喲,今天的雞湯煨的真好??!”大伯母驚呼一聲,立刻吸引來眾多道目光。 顏煙湊到跟前瞧了瞧,是那種老陶罐放灶膛里用柴火煨出來的,烏漆抹黑的土罐,外表沾著灰撲撲的秸稈灰,看著臟,里面是干凈的。 記憶里,這種罐子煨出來的雞湯,出奇的香??! 隨著大伯母揭開罐子蓋,空氣中漂浮著一股濃郁的雞湯香氣,香飄十里。 顏煙咽了咽口水,往罐子口一瞧,里面漂浮著一層色澤橙黃的油脂,大伯父伯母自家養的雞,平時雞群在后屋竹林里找蟲子吃,飼料是蔬菜和玉米粒,下的雞蛋是玉米黃,營養價值很高。 因為散養營養價值高,這些土雞蛋比普通雞蛋批發貴幾毛錢。 傳言蛋雞被打激素,吃不得,其實是謠言,激素多貴啊,隔三差五打激素,哪家養殖戶都吃不消。 外面賣的兩三個月出欄養殖雞,燉湯沒那個味兒,這些蛋雞跟走地雞沒什么區別,尤其是兩年份以上的小母雞,燉湯特別香! 大伯母給雞湯加了適量食鹽,塞進兩小扎綠豆粉絲,靠著陶罐內殘留的余溫,足夠讓粉絲燜熟。 一大桌美食上桌,看得顏煙眼花繚亂,不知道先吃哪個才好。 大伯母熱情招呼:“沒什么好菜,都是自己家里種的蔬菜,池塘里撈的河鮮,你們嘗嘗。” 顏國華:“還不算好菜啊,這些都是純綠色的食物,外面想吃都吃不到呢!嗯,這藕帶真嫩,比我上回買的嫩多了,市場賣二十幾斤,沒你家新鮮?!?/br> 大伯父顏國棟:“那是當然,我一大早起床到藕塘里尋摸的,自家藕塘里長的,現摘現做,外面隔夜的不能比,家里還有點,回去給你帶著?!?/br> 顏國華也不跟自家大哥客氣:“那感情好,我就好這口。” 另一邊,顏煙給自己盛了小半碗雞湯,湯里的粉絲吸飽了雞汁,rou香濃郁,嗦一口,好滿足??! 嗦一口粉絲,再端起碗喝一口雞湯,鮮得掉眉毛。 雞湯鮮美不油膩,把顏煙香迷糊了。 喝過雞湯,來吃一塊雞rou,口感嫩滑,顏煙平時喜愛吃重口辣,也愛這種濃郁清淡的粉絲雞湯。 吃光粉絲,喝掉碗里的雞湯,聽見老爸和大伯父討論藕帶,顏煙迫不及待夾了段酸辣藕帶送進嘴里。 干辣椒的火熱,和米醋的甜酸口感在唇齒交織,藕帶清脆爽口,酸酸辣辣,特別開胃。 濃稠的牛奶白魚湯,清新淡雅,時不時飄來一縷魚香,像是時不時在招手,引誘著食客。 顏煙沒忍住給自己又添了一碗魚湯,奶白的湯水鮮甜可口,嫩豆腐被燉成了蜂窩狀,咬開一角,蘸進湯里,吸飽了鮮味魚湯的豆腐,在口腔里爆汁兒。 黃辣丁有著刺少、鮮美,rou質細嫩的特質,久煮不柴,營養價值高。 不愛吃無鱗魚的人,見了它,直皺眉頭。 喜愛它的人,奉若珍寶。 顏煙夾了塊魚rou,一抿就化掉了,舌尖泛起魚rou的鮮甜,令人回味不已。 大伯母家的飯菜,太好吃了,顏煙比平時多扒了一碗米飯。 第16章 辣鹵蘑菇 ◎水靈靈的蘑菇,嫩滑,好鮮啊◎ 一天前,小琴提出跟男友分手。 徐峰見挽留不住,于是列出幾張賬單。 收到前男友徐峰的賬單,讓她還錢,小琴當場就懵了。 她和徐峰在一起時,每次對方請吃東西,或是送節日禮物,小琴也會回贈差不多價值的禮物。 見小琴捧著手機愁眉苦臉,玲玲問:“我聽別人說徐峰給你花了很多錢,是不是那個賤男人又纏著你?” 小琴:“不是,他向我索要戀愛期間的費用,我這個月零花錢不太夠?!?/br> “那個摳搜男人讓你掏錢,你還真打算掏給他?”玲玲看小琴跟看傻狍子似的,對她恨鐵不成鋼:“真是太天真,你不是給他買過禮物,我知道的就有一雙名牌運動鞋和墨鏡,你把付款記錄找出來。” 小琴查找付款記錄時,玲玲一目十行瀏覽完徐峰發來的賬單,越看越無語,簡直了。 “我還以為花了他多大一筆錢,26元的兔頭,1元的綠豆冰棍,12元一碗湯粉,15元一杯奶茶,三毛一根的頭繩,2元的鑰匙扣……哈哈哈,這是什么奇葩摳搜男?” 玲玲嘖嘖了兩聲:“這男的太雞賊,昨天給你下跪求和,見你決心分手,立馬列出一張賬單,一點不肯吃虧。你太天真玩不過人家,我幫你發論壇里,讓大家看看這是個什么狗男人?” 小琴怯生生說:“這樣不太好吧!” 玲玲瞪她:“你個慫包,人家到處宣揚給你花了多少錢,你頭上扣個吃人家喝人家的物質女黑鍋,你很光彩嗎?” 小琴被瞪得縮了縮脖子:“那,那發吧?!?/br> 發完帖子,小琴的付款記錄也整理出來了,扣掉徐峰發來的賬單總金額,她給徐峰花的錢整整多出一千多塊! 恰好這時,論壇上的帖子熱度發酵,被扒出貼主的室友是之前吃兔頭得腸胃炎公開道歉的男女主人公,吃瓜群眾沒想到這么快吃上后續的分手瓜。 帖子里,有兩個id自稱是徐峰的朋友,上躥下跳,污蔑小琴是物質女,帶節奏。 差點把吃瓜路人被帶偏到溝里,玲玲及時上線甩出付款證據,并且喊話讓徐峰趕快還錢。 這個反轉,吃瓜路人表示今天瓜瓜真美味??! 再一瞅,樂呵得不行,前男友自己穿名牌,給女友送假貨口紅…… 螺螄粉沒有螺:【什么三毛一根的頭繩,兩元的鑰匙扣,都要找前女友還錢!這什么摳搜男??!窮瘋了吧?。?!】 暴富暴美暴瘦:【摳搜男還造謠人家女孩子物質,我看你不是徐峰朋友,是徐峰本人吧,快點還錢!】 起床困難戶:【還錢,謠螂!】 純情少男:【雖然我是男的,我也為有這種同類感到恥辱?!?/br> …… 吃完午飯,一家人帶上趁手的工具,上山祭祖。 上山里掃墓祭祖期間,顏煙發現進度值一直陸陸續續增加,一會兒加1,一會兒加2,加1,加3…… 起先顏煙一直觀察它們增長的規律,試圖找出源頭,后來見它沒有任何規律,暫時拋到腦后。 下山途中,顏煙帶著小侄女兒玩耍,姑侄倆手里一人一根小木棍,小路兩旁生長的野草,全部遭了殃。 顏茉指著草木豐茂的一處,大喊:“姑姑,那個是不是蘑菇呀!” 高度近視的顏煙瞇眼瞧了瞧,沒瞧出來。 她下意識掏出手機,點開拍照模式,鏡頭拉近,一簇簇灰白色的蘑菇,形似把小扇子,像是平菇。 顏煙對顏茉說:“你在這里站著等姑姑,別亂走。” 顏茉乖巧點頭。 顏煙手持木棍,扒拉開雜草,開辟一條道路,來到倒塌的樹木面前,她沒忍住,驚呼:“我的天。” 走來的宋錦見原地只剩女兒,不見顏煙,女兒指著一處,宋錦探頭看去,聽見顏煙的驚呼,忙問:“顏煙,發生什么事了?” 顏煙:“嫂嫂,你快來。” 宋錦抱著女兒走來,往前眼前滿地生長的蘑菇,雙眼放光:“我的天啦,這么多,這是平菇吧!” 顏煙不確定說:“應該是。” 她招呼堂哥、大伯父伯母和顏國華和黃秀蘭一塊兒來,經過長輩們的鑒定確認為平菇,小輩們喜滋滋開始采摘這一片。 黃秀蘭嘖嘖稱奇:“這么多,得有一二十斤??!” 顏國華從地上撿起一片落葉,內藏水汽:“應該是昨晚剛下過雨,早一天來都沒有,你們運氣真不錯?!?/br> 顏國棟接過話茬:“還是年輕人視力好啊,剛才上山我們都沒發現?!?/br> 顏煙小心翼翼采摘下一大簇平菇,到手足有半斤多,她不好意思說:“小茉茉發現的,我也看不清這么遠?!?/br> 黃秀蘭:“讓你平時少看點手機,她近視眼四百多度,這樣下去眼睛廢了?!?/br> 顏煙:“……” 把十多斤平菇運下山,等待吃完飯的間隙,堂嫂帶著顏煙在家后面的竹林挖筍子。 這時候的小筍子剛剛冒頭,剝完皮,露出里面翠玉般的新綠,色澤如羊脂白玉,新鮮,嫩生生。 一鋤頭拋下去,挖出個筍子,讓人非常有成就感,顏煙越挖越有勁頭,吃不吃無所謂,主要是喜歡挖筍子。 宋錦挖筍,女兒給她拾筍子,分工明確,顏煙自個兒挖,自個兒撿,挖得比嫂子和侄女兒還多。 宋錦看出來了,小姑子是真愛挖筍子啊! 看著滿滿收獲,顏煙雙手叉腰。 在大伯父伯母家吃完晚飯,后備箱里塞進幾只大編織袋,里面有土豆、黃瓜、萵筍、竹筍和蠶豆。 臨了,又被大伯母塞來一雙小母雞和新鮮水靈的一把藕帶。 還有她們在山里采的山珍,平菇嬌嫩,經不得顛簸,用泡沫和稻草墊著,放到最上面。 顏國華的后備箱被塞得滿滿當當,顏煙的堂哥堂嫂那邊也是如此。 堂嫂宋錦打量著處理好的小母雞,大伯母在一旁提醒:“回去放冰箱里冷凍室,放一個月沒事,多熬點雞湯給孩子喝,最補人了?!?/br> 宋錦和丈夫不會殺雞,公婆公爹格外體貼,總是會事先處理好。 夜幕降臨,天色暗沉下來,宋錦回:“知道了,媽,我們開車回去,你們在家多保重身體,別太勞累?!?/br> 兩輛車相繼駛出村子,村口的大黃狗狂吠不止,駛離遠后,村子重新恢復平靜。 在小道上行駛,進入高速后,顏煙和堂哥堂嫂揮手分別,各自奔向不同的歸途。 過去很久,顏煙發現進度值增加保持停止,截止目前,現在總共增加27% ,目前進度63%,還剩下37%進度值。 她盯著透明對話框,若有所思。