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開鹵味店后,我暴富了 第16節

    群里小伙伴有人按捺不住問她,今天接不接單?

    顏煙確定接單后,手機一陣叮叮叮,群里消息飛速滾動。

    藍色的天空:【我要預定120串兔腰,30個鴨翅,6根鴨脖,一共多少錢,我轉你?】

    五顏六色的顏回復藍色的天空:【是不是不小心多按了一個0?】

    藍色的天空回復五顏六色的顏:【120串兔腰,沒有錯,快給我算錢,轉你。】

    圓圓的兔腦殼:【嚶,回來了,我要五個兔腦殼。】

    酸辣洋芋絲兒:【終于等到你,還好我沒放棄……我要兩個鴨頭,三個鴨脖,素菜串串每樣兩串。】

    ……

    黃秀蘭同志歪頭看來,顏煙非常識趣地放下手機。

    休息一天,群里小伙伴們太熱情了,今晚預定單子爆單。

    顏煙估算了下,明天的預定單,加上散賣的鹵味全部賣完,她的單日營業額能突破2000元大關!

    刨掉所有成本,利潤大概有800元左右。

    投入的成本3500元,已全部回本,甚至她還小賺了幾千元。

    從上自下瀏覽一遍剛轉賬的付款記錄,顏煙笑得見牙不見眼,一臉財迷樣。

    叉腰,她可真是牛叉壞了!

    數錢很歡樂,第二天處理兔腰,差點把顏煙累斷腰。

    今天顏煙要的兔腰比平時多,惹得陳志鵬打趣她:“顏老板生意越來越好啊,以后承蒙多多關照。”

    顏煙:“也就運氣好,遇到個愛吃兔腰的顧客,可能上回沒吃夠,以后不一定常來。”

    陳志鵬嘿嘿笑:“要手藝好,才有顧客肯上門,照這樣發展,過不了多久顏老板就能開店創業做大生意。”

    開店,算是顏煙目前這一階段的夢想吧!

    天天晚出晚歸,風吹日曬,顏煙做夢都想要有一個自己的店鋪。

    鋪子租金太貴,現階段,她承擔不起。

    等顏煙清點完,陳志鵬趕著給下一個商戶送貨。

    揭開蓋子,不銹鋼桶里,一堆等待處理的兔腰,看得黃秀蘭懷疑人生:“這玩意兒有那么好吃嗎?”

    廚房飄蕩著一股臊腥氣,中午吃的美味平菇也不香了,熏得黃秀蘭差點yue了。

    默默套上口罩,隔絕了部分氣味,廚房里的窗戶全部打開,散味通風,氣味沒那么濃烈。

    平菇經不起存放,多放兩天,表面會滋生一種白菌,不是發霉,也能吃,但口感極差。

    同樣竹筍也是,多存放一天,鮮味隨之消散分,老了口感不好。

    昨晚回家后,顏國華同志連夜處理一部分平菇和竹筍,開水燙一燙,裹在保鮮袋,放冰箱里存放。

    另一部分,顏煙有自己的用處。

    反正家里吃不完,天天吃,也不叫個事兒,她可以鹵好了拿去賣啊!

    平菇和竹筍,她各準備了二十串。

    拍完照,發到群里,也不管手機叮叮響,顏煙開始整理出攤的工具。

    來到小吃街入口,立刻圍上來一群女孩子,人頭攢動,約莫有一二十號人,把顏煙搞懵了。

    有人問:“這個是便衣煎餅嗎?”

    另一個女孩子說:“粉色小吃車,好像是,我看大家都跟著她,我們也趕快跟上,不然一會兒搶不到了。真好奇她家鹵味到底有多好吃,這么多人來買?”

    新來的顧客找不到顏煙的攤位,只好在小吃街入口安靜等待顏煙,老熟客嫻熟自發的排好隊。

    顏煙開著電三輪,身后烏泱泱一群人跟著,跟逃難似的。

    外面鬧饑荒了嗎?

    看把這群小姑娘餓的。

    “讓一讓,挪挪腳,等我過去咱們開始出攤。”廢了九牛二虎之力,顏煙終于從人群擠出來。

    “我預定的三個兔頭,這是昨天的付款記錄。另外要平菇和竹筍各來兩串,一共多少錢?”拿到食物,蔣小雨從人群擠出來,立刻被隊伍后面的女孩問住:“她們家鹵味除了兔頭,別的怎么樣?我們看學校論壇上有人說又香又辣,吃了還想吃?”

    蔣小雨沉吟道:“都不錯,不過我最愛啃兔頭,吃不了兔頭的,可以選擇兔腿和鴨翅,不過看今天的情況,排到你們的時候,大概鹵貨賣完了。”

    “啊,這樣啊,我們剛知道她家鹵味好吃,特意來的。”兩個女孩對視一眼,一臉失望。

    蔣小雨微笑:“下次記得早點來,或者可以加老板的群,在群里預定。”

    “好的,謝謝你。”兩個女孩雖然失望,仍沒有從隊尾挪開,猛吸了吸空氣里漂浮的濃郁rou香,混合著辣椒和鹵湯的異香,饞得人口水噠噠。

    抱著一絲僥幸心理,來都來了,不到黃河心不死。

    十來分鐘后,顏煙扯著嗓子喊:“后面別排了,沒了,全賣完了,明天再來吧!”

    聽見這個噩耗,兩個女孩年輕的面孔皺成一張苦瓜,看來她們今天運氣不太好。

    添加小吃攤老板的群,還提示群員已滿,兩個女孩和其它沒有買到鹵味的食客們等待顏煙建2群,把她們拉群里時,來了個皮夾克的紋身男,打包拿走了好大一份鹵貨,看得人羨慕不已。

    有心想要問對方買點,掃見對方手背上大片的紋身,有些發怵,不敢開口。

    用餐區,宋誠跟人通話:“這種小事也來找我,請你們是來吃干飯的啊!必須拿出個解決辦法,解決不了,給我卷鋪蓋走人。”

    掛掉電話,宋誠一撩眼皮,余光掃見藍天拎回一兜打包盒,整齊地放到桌上。

    揭開打包盒,不見鹵味,反而率先聞見一股濃烈香氣,鹵料的草木芳香與rou類分泌的油脂調和,孕育出一種獨特馥郁的鹵香。

    它們張牙舞爪,肆無忌憚地往人鼻腔里鉆。

    猛吸一口香氣,口腔里快速分泌著唾液,嗅覺,味覺,被調動起來。

    餐盒里,鴨翅身上流動著干玫瑰色流質的油脂,它骨頭里的骨髓,是極鮮美之物,令人回味無窮。

    套上一次性手套,宋誠拿起鴨翅,緊縮的眉心,忽而舒展開來。

    兔腰子蘸上紅紅的干辣椒粉,吃完鴨翅,來一串兔腰,吃著干香,吃到后面越吃越辣,喉嚨冒火,又舍不得放下。

    越辣越爽,越想吃,跟自虐似的。

    第17章 山野蘑菇

    ◎山野吸收朝露的蘑菇,太鮮了◎

    小雨漫步:【今天買的鹵竹筍片好好吃,不過沒有鹵蘑菇驚艷,好吃慘了!口感滑滑嫩嫩,好鮮啊,第一次吃到這么美味的蘑菇,老板,我要預定十串蘑菇,其余素菜各來一串。】

    美少女戰士:【耶,我也買搶到了,便衣煎餅現在火了,今天人好多,幸虧我去的早。我更喜歡竹筍,吃到竹筍,想起了奶奶院子后的一片竹林,可惜奶奶不在了,以為再也嘗不到這么鮮嫩的筍子,真的好喜歡啊!】

    酸辣洋芋絲兒:【沒搶到,我哭了,人好多好多。】

    五顏六色的顏回復美少女戰士:【摸摸,奶奶看見你過的開心,也會開心。謝謝你的喜歡,竹筍是在我大伯家屋后竹林挖的,很新鮮。】

    圓圓的兔腦殼回復美少女戰士:【我也想念我奶奶了,不過筍子真的很嫩嗎,有多好吃?】

    圓圓的兔腦殼回復小雨漫步:【去晚了,沒買到蘑菇和竹筍,我恨,好恨,為什么每天這么多人跟我搶吃的?今晚注定是一個難眠之夜,所以到底有多好吃啊?/口水/口水】

    圓圓的兔腦殼回復五顏六色的顏:【我要預定蘑菇和筍子,各五串,兩個兔頭。】

    哦呵呵:【我也沒搶到,真可怕,我一個男人干不過一群吃貨。作為一個男朋友,別的女孩子有的,我得女孩也要有,我要預定蘑菇和筍子各來十串,兔頭四個。】

    懶懶一小只:【嗚嗚嗚,我也沒搶到,聽說這家鹵貨好吃,特意去排隊,結果鹵貨全賣完了,我也要預定,給室友一塊兒帶,預定十二個鴨翅,一個兔腿。】

    藍色的天空:【我去,又上新品了,我預定要……】

    ……

    顏記煎餅果子1群滿員,2群已有42位成員。

    1群的兔頭鴨頭銷量很好,2群的兔腿和鴨翅銷量太猛了,盡管2群人少,鴨翅、鴨脖和兔腿銷量趕超500人的1群。

    兔頭鴨頭利潤不如鴨翅和兔腿,顏煙突然有點期待2群了。

    截止到23點,顏煙整理完兩個群的預定單,隨著顏記煎餅果子口碑做開了,她決定把賣散貨的量加一倍。

    兔頭和鴨頭這兩種低利潤,比較費人工的暫不加量。

    兔腿、鴨翅和鴨脖,還有紅油素菜串串的量可以多做一些,觀察幾天的營業額后,繼而做調整。

    群里預定鴨翅、兔腿的單子很多,顏煙算完賬,明天的營業額再創輝煌,突破3000元!

    算完賬,顏煙懵了。

    主要是1群客單價高,買幾個兔頭兔腿啃啃,動輒幾十上百元。2群量大,一個鴨翅她賣2.5元,一根鴨脖7元,一只兔腿15元,一個單子動輒四五十元的鹵味。

    從老家帶來的山珍平菇昨天全部用掉了,筍子還剩下許多,冰箱里堆得滿滿當當,吃不完,倒是可以拿去賣。

    一大早,顏煙清點完貨物,趕早上市場買平菇,她貨比三家,撿最嫩的一家買,跟老板討價還價,還到四塊五一斤,她買了三斤。

    新鮮的蘑菇水分很足,一片小貝殼狀的蘑菇洗凈,撕成三瓣,rou質厚實,水靈靈。

    今天的處理工作比較繁忙,靠黃秀蘭同志和顏煙,大概忙不過來。

    她在小區群里發布兼職,四小時一百元的兼職,有些全職主婦挺心動。

    趁著孩子在幼兒園的時間段,還能掙點外快補貼家用。

    兼職一發出來,立刻有小區業主詢問,了解完情況后,當即表示可以來兼職。

    顏煙和對方添加好友,等黃秀蘭回家后,發現家里多了個陌生面孔,她看過手機,知道顏煙找人幫工的事兒。

    等著看顏煙吃苦喊累,干不下去,然后給女兒規劃考公務員,結果顏煙的小吃攤生意越來越好,她們母女倆忙不過來,還招上幫工了,黃秀蘭一臉苦大仇深。

    黃秀蘭上前瞧了瞧,兔頭上的細小絨毛被處理得很干凈。

    她招呼對方吃午飯,對方表示在家吃過了。

    吃完午飯,忙活了一小時,終于全部處理完,顏煙給兼職jiejie轉賬,送jiejie出門。

    因為丈夫那邊沒法幫忙帶孩子,為了照顧家庭,jiejie放棄了事業,當了全職主婦。為家庭付出,為孩子付出,還想掙點外快幫忙補貼家用,蠻辛苦的。

    這種辛苦,很多時候往往不被珍惜。

    顏煙很欽佩jiejie,她很自私,她無法為了別人放棄事業。