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筆趣閣 - 歷史小說 - 都水監公廚在線閱讀 - 都水監公廚 第4節

都水監公廚 第4節

    “無礙,娘子去尋吧?!?/br>
    話應剛落,鄭琬的身影就消失在灶臺旁,小跑著來到門口左側的竹簍處,果然看到有些蔫巴的野菜隨意扔在里面,還用不少懸掛在頂部的。

    她拿起那些看起來還干凈的,水分足的,只是經過一夜的功夫,大部分都已經軟趴趴的。

    最后,她只得除去外層蔫巴的葉片,只留取最內層鮮嫩的部分,經過清水的洗禮、浸泡,水珠留在葉片上,顯得這些野菜更加翠綠鮮嫩,水靈靈的仿佛一掐就能出水,

    說起來這樣的吃法還真有點奢侈,畢竟誰吃菜會只吃最內層最嫩的部分?

    她心想:這算不算一種因禍得福呢?

    很快鄭琬就將其他的想法拋諸腦后,鑊內不斷升騰的水蒸氣在呼喚她的出現。

    她迅速舀出湯水,對著碗里的調味料一沖,原本奶白色的湯汁瞬間染上一層淡淡的黃色,醬油的存在并未影響多少。

    再取出里面的荷包蛋,將拉面放進鑊中,面條隨著滾動的水不斷上下翻涌。

    原本鄭琬拉出的拉面就比較纖細,微微煮一會兒即可撈出。

    于是,趙青悠眼花繚亂地看著鄭琬行動,碗內忽然出現一團銀絲般的索餅,接著加入金黃色的荷包蛋,邊上再配上翠綠的野菜,最后再最上層撒上黃綠摻半的蔥花,一版簡易版本的青湯面出鍋。

    她僅僅是看著這行云流水的一幕,嘴里的口水就不停地泛濫。

    她也是第一次知道,索餅如此簡單的做法就能讓人食欲大增,那乳白色的湯汁、淡黃色的索餅、金黃色的雞蛋、翠綠的野菜,在眼前配制出一副誘人美景。

    趙青悠忽然覺得自己的肚子有些餓,剛想說話,就被嘴里差點漏出來的口水阻止。

    她趕緊咽下,看著鄭琬的眼神中全是傾佩與渴望,迫不及待地說:

    “鄭娘子,兒可以用早膳了吧?”

    “當然可以,本來就是為青悠阿姊和牛魚師特地準備的。”

    話音剛落,趙青悠也顧不得此時的清湯面依舊guntang,想要端起碗往旁邊的用餐區走去。

    就在這時,門外突然想起一陣沉重的腳步聲。

    杜明兆原本也只是想來后廚碰碰運氣,沒想到此時真的有人在準備飯食,而且他覺得今日的早膳聞起來還怪好的,之前想要去外面吃碗羊rou索餅的念頭立即被打斷。

    聽到腳步聲,趙青悠立即抬眼往聲音傳來的地方看去,看清楚是前院的官員,立即拉著鄭琬一起行禮,并同時高呼:

    “拜見杜主簿!”

    杜明兆聳聳鼻子,仔細探究香味的秘密,看到兩人行禮,隨意地抬手讓兩人起身,好奇地詢問:

    “今日后廚準備早膳的時辰還挺早的,做的是什么?前面崔監丞為了公務熬了一夜,正想著吃點裹腹的吃食,取來一碗某帶走,留一碗待會兒某來后廚享用?!?/br>
    一連串的話將趙青悠的腦子問的有些懵,但她也知道自己和鄭琬的行為不合規矩,連忙躬身請罪。

    “請杜主簿贖罪!兒與鄭娘子只是醒來腹中饑餓,借著后廚的灶臺做早膳,耗費的食材會自行補上。此時還未到后廚準備早膳的時辰,雜役所做,恐不和貴人胃口?!?/br>
    聞言,杜明兆仔細看了兩人一眼,再感受鼻尖不斷飄過來的香味。

    他對這些早膳是誰做的并不關心,只要自己能吃到好吃的就行,囑咐道:“無礙,先將早膳取來,崔監丞還在等著?!?/br>
    “諾,此物名為清湯索餅?!?/br>
    趙青悠只得硬著頭皮把自己的早膳遞過去,內心悲痛欲絕,看著自己的早膳遠去。

    杜明兆想著索餅放久了會變差,在去往崔知韞的路上腳下步子不斷加快,要是被人在這樣朦朧的凌晨看到,還以為是撞了邪。

    來到門前,輕輕敲擊,“咚咚!”

    “進來!”

    崔知韞有些沙啞的聲音從里面傳來。

    杜明兆一聽就知道他們這上司又熬了很久,連忙端著碗放到崔知韞面前,解釋說:

    “崔監丞還是先吃點早膳,腹中饑餓會使人思緒不足?!?/br>
    崔知韞抬頭看了杜明兆一眼,也不知杜明兆這番言論是從何聽來的。

    不過,他原本毫無動靜的肚子,在聞到這股淡淡的鮮味時,忽然感覺有點饑餓,加上眼前豐富多彩的顏色,頓時食欲大增。

    拿起一旁的筷子,對準索餅出手,當他夾起時,忽然發現今日的索餅有點長,也更細,每一根上面都裹著滿滿鮮味汁水。

    當他放入口中,才發覺剛剛聞到的鮮味根本不值一提,口中的鮮味瞬間沖擊嘴里的每一個細胞,將腹中的渴望立即加強。

    而后咬斷索餅的時候,他更是察覺到今日的索餅格外勁道,口感爽滑,和平日里那些一抿就斷的索餅根本不一樣。

    僅僅是咀嚼索餅,他的身體就得到不少樂趣。

    但是咽下去之后,他感覺自己的腹中瞬間得到滿足,一股暖意不斷從腹部向四周蔓延。

    平日里覺得僵硬的身體也開始回暖,眉目舒展,愜意地表情赫然出現在杜明兆眼前。

    這下子杜明兆還有什么不明白的,對著崔知韞的方向行禮,而后轉身離去,他的清湯索餅可還是在后廚等著他的垂青。

    屋內的崔知韞則是繼續享受美味。

    享用過拉面的美味,他開始向著一旁金黃色的煎蛋出手。

    原本以為就是個平平無奇的煎蛋,可只有當他的牙齒咬破煎蛋,一股鮮香的湯水瞬間從里面爆發,煎蛋外殼酥脆焦香,內里汁水充沛,并且一點都沒有他不喜的油膩感,反而清爽無比。

    如此豐富的口感帶給崔知韞驚喜的同時,也給他的口腔帶來強烈的刺激。

    因為他沒想到煎蛋里面居然飽含湯汁,一不小心被燙到,可他的規矩禮儀告知他不能吐出,只能強撐著繼續咽下去。

    待到吞咽之后,他才能不斷大口呼吸緩解嘴里被麻痹的滋味,并借機等待味覺的恢復。

    而后他迅速解決掉一整個煎蛋,看到一旁被冷落的翠綠野菜,隨意挑起一根食用。

    也帶給他不一樣的驚喜,野菜格外鮮嫩爽脆,甚至每一口他都能感受到內里的汁水,口味微苦,但配著葉片裹挾的乳白色湯汁,鮮味將其覆蓋,也襯托得野菜滋味更美。

    于是,在不知不覺中,崔知韞將一大碗清湯索餅吞入腹中,就連一點湯汁都不剩。

    當他發現這一幕的時候,下意識地往剛剛杜明兆的位置看去。

    看清沒人,瞬間癱倒在椅子上,平復享受美食之后的滿足感。

    要是有人在屋內的話,就會發現,此時的崔知韞完全沒有之前示于人前的清俊高冷。

    看起來面色紅潤,嘴唇被燙得微微嘟起,鼻尖還有幾顆汗珠,有了不少人氣,再仔細一看,還會發現他那微微隆起的腹部,里面裝的滿滿都是食物。

    被崔知韞惦記的杜明兆此時也在后廚享用美食,因為鄭琬做的拉面本就纖細,放的時間一長口感就會變差。

    即使杜明兆緊趕慢趕,等到他入口時,拉面的口感已經不似崔知韞吃的那樣勁道爽滑。

    可在杜明兆心中,這也是難得美味,大口吞咽之下,不一會兒就將一碗清湯面解決干凈。

    這種滿足感讓他情不自禁地仰躺在椅子上,揉揉凸出的肚子,發出滿足的喟嘆。

    “真舒服??!”

    灶臺前窺見杜主簿這副模樣的趙青悠忍不住別過頭偷笑,驚訝地說:“真想不到看起來高高在上的杜主簿用膳后也是這副模樣?!?/br>
    第5章 佩服

    鄭琬也是眉目含笑,她對于自己的手藝還是有點數的,但她也沒有想到一碗簡單的清湯面就可以俘獲官員的喜歡。

    杜明兆仰躺在椅子上待了一會兒,感覺肚子緊繃的感覺消散之后,才起身來到鄭琬和趙青悠面前,笑著夸贊道:

    “兩位娘子的廚藝很好,某享樂了?!?/br>
    “杜主簿過譽了,您不嫌棄清湯索餅簡陋就好?!?/br>
    “返醭歸真,才能看得出真本事?!?/br>
    面對如此高的評價,趙青悠真的是無法借著鄭琬的廚藝當是自己的功勞,身子向后退一步,解釋說:

    “鄭琬娘子才是做出這道清湯索餅的人,兒不過就是燒火罷了?!?/br>
    聞言,杜明兆抬眼往鄭琬的位置看出,要不是趙青悠說清楚,他還真看不出來樣貌嬌弱的鄭琬還有這一手的好廚藝。

    “技藝精湛?!?/br>
    “得您夸贊真是兒的榮幸?!?/br>
    杜明兆吃美了,心情也美了,帶著美好的心情往前院走去,一路上還不??滟澖袢盏脑缟胖?。

    聽得眾人吃驚不已,誰人不知他們公廚的劉師傅就會做魚?天天吃魚,就算是他們都水監負責各司魚類供應,也沒必要天天吃魚吧?

    更何況那些魚吃起來刺多rou腥,哪里值得愛吃羊rou的杜主簿如此夸耀?

    大多數都已經杜明兆是熬夜時間太長,腦子出了問題,聽了他的話就像是耳旁風,風一吹就消散了。

    可也有人聽進心里,好奇能被杜主簿夸贊的早膳該有多美味?

    于是快步往后廚的位置走去,路上正好撞到昨日被提醒第二日早點到后廚吃早膳的牛辛櫞。

    牛辛櫞冷不丁地就被人從身后攬住,一扭頭發現是自己的好友柳泉。

    還不等他詢問緣由,柳泉就激動地開口:“牛二你也是聽說了今日后廚有準備好吃的?特意來的?!?/br>
    說著,還露出一副我們兄弟倆真是有默契的表情,一時之間牛辛櫞都沒想出要如此解釋自己也出現在這里。

    畢竟后廚的早膳是最簡單的一餐,根本別想從里面吃到什么好吃的。

    大部分人還是習慣在來都水監的路上自行買點吃食解決。

    就在他還在思考理由的時候,兩人也來到了后廚。

    趙青悠一看見牛辛櫞立即激動地喊出聲:“牛魚師你來了!快快快!鄭娘子特意準備的早膳,要是來的再晚一點就什么都沒有了。”

    實在是現在她的內心都還在震驚,鄭琬的廚藝,以及清湯索餅被杜明兆夸贊的事。

    她自己也嘗了剩下的那一碗,現在迫切地想要找個人分享自己的心情。

    絲毫沒有注意到柳泉的存在,柳泉也不樂意當空氣,快步接過她遞來的碗,輕嗅碗中傳來的鮮香味,感嘆道:

    “聞起來甚美,這就是杜主簿夸贊的滋味?”

    卻不曾想當趙青悠看清楚是其他人接過時,根本不愿意放開自己的手,兩個人就著碗開始了一輪拉鋸戰。

    而一旁的鄭琬還在下面,她等杜明兆離開之后,想起自己和牛辛櫞的份被人吃了,加緊做出拉面,剛下來一碗給牛辛櫞,她的那一碗還沒煮。

    柳泉看著皺著眉頭不解地說:“都是都水監的人,難不成牛二吃得,某柳泉就吃不得?”

    趙青悠連忙解釋說:“這不是今日后廚準備的吃食,這是之前落水后住在雜役房的鄭娘子,為了感激牛魚師的救命之恩,特意做的早膳,要是柳魚師真的想吃,可以等待會兒后廚的早膳,按理說做早膳的人也該到了。”

    聞言,柳泉依依不舍地松開自己的手,用哀怨的眼神看了一眼牛辛櫞的方向。