天氣反復，回暖了幾天，又開始下大雪，張佑著實猜不透接下來的走向，急忙添衣、燒火，免得自己被凍病。這次的雪仿佛是從天上傾倒的一般，又重又急，很快就在地面堆積起了厚厚的一層。別說人，連獵犬這么耐寒、體型大的生物，都不愿意貿然踩進去，非常厭惡那種深陷其中的感覺。

    就在所有人以為今年冬天會持續更長時間的時候，夜里，張佑突然被熱醒，趕忙爬起來掀開蓋著和墊著的被子，又打開窗戶，才覺著舒服些。獵犬比他醒得早，也燥得不像話，吐著舌頭散溫，時不時甩甩尾巴，似乎要宣泄心底那股不安分的情緒。

    “太夸張了吧，一夜之間就這么熱……”張佑找出毛巾擦汗，順便換了身衣服，估摸現在的氣溫或許有十來度了，加上之前屋里燒了火，這會還暖烘烘的。他朝窗外看去，不少地方正在融雪，即便是夜里，那些流動的水在手電筒的照射下依然很明顯，三五道胡亂地淌開，像一夜之間多出的小溪。

    張佑徹底睡不著了，幸好前段時間他和獵犬憋得慌，見院子和周圍積雪厚了就掃，并且屋子建得比周遭要高一點，否則現在一樓肯定被水泡開了。

    獵犬的聽覺和嗅覺都很靈敏，此時叫嚷了幾聲，好像附和張佑心里不太好的猜測。一人一狗面面相覷，似乎不太相信，嚴寒的冬季就這么過去了，留下一地融水和淤泥。

    如張佑所料，天亮以后，村里一些地勢低的屋子已經被淹了，一樓地板積了沒過腳踝的水，不少人趕緊將不耐水的家具、用品往高處挪，免得之后發霉。村長也連忙通過廣播，叮囑村民留意水位。

    因為突如其來的高溫，原先厚實的積雪融化得飛快，地下卻可能還是凍實的，水滲不下去，便開始四處亂流。再者，村外靠近山林的地方，有溪水、山上還有融水，說不準會不會變得更厲害。

    張佑家里有田地，見屋子應該不會太遭罪，便開始琢磨地里的水該怎么排出去，才不會影響春種。與他有同樣想法的人很多，雖然氣溫上升時大家都高高興興出來曬太陽，但冬天走得太快，緊接著的春天可不是什么和善的季節——有人套上隔水的鞋子，在田邊挖開排水溝；有人在心里計算作物需要的溫度和水分，再皺著眉頭看天；還有人思來想去，決定暫時放棄原計劃，改種其他東西……

    才幾天，村里的積雪就消失得無影無蹤，剩下的便是一洼洼積水，但這已經是很不錯的結果了，氣溫仍然在上升，大概每天會提高四到五度，大家不約而同穿上了薄薄的衣物。有些孩子沒適應過來，在氣溫驟變之際生了病，其中一個差點出事，急得家長四處求藥。只是村里的藥物都不太管用，最后還是找人開車，將孩子送去有醫生的地方，治療、休養了很久。孩子生病，自然拖著大人也不敢隨便離開，耽誤了不少干活的時間。

    感覺還沒到下種的時候，張佑與獵犬抽空出了一趟村子，才發現之前溪水暴漲，把附近地方都淹沒了，還好沒有沖擊到他們村子的圍墻。但周圍的土壤全是濕膩的，踩下去令人有些犯惡心。原來在溪水很深的一段有木橋，方便人們過去，現在都被沖垮了，木料四零八落，有些直接被沖上了岸，變成一些蟲子和菌類的新家。

    張佑打消了上山的念頭，只帶著獵犬在安全的位置跑了跑，稍微發泄多余精力，便回家打理地下室那些儲存著的種薯了。

    種薯都是上一年存下來的，肥大飽滿，由于紅薯比土豆要種得晚，所以張佑先檢查了后者的狀況，一個個都還很沉，沒有什么洞眼，看來能發出很好的芽。獵犬嗅覺靈敏，也在一旁替他找出漏網的家伙，還真被它挑出幾個內里出了問題的土豆，張佑拿刀切開，發現靠近皮的那一圈還是好的，當中卻空了，摸起來濕濕黏黏的，還散發著一股說不清的奇怪味道。怕吃了會生病，他果斷把這幾個土豆埋了，也沒讓雞鴨吃。

    按照一貫的方法，張佑先把要播種的土豆拿出來，如今陽光已經很燦爛了，盡管氣溫沒有夏天時候高，但很暖，曬一曬就可以讓土豆冒出新芽。等稍微冒了芽，張佑根據土豆的狀況切成不同大小的塊，放進合適的器皿里，有剪了一半的塑料瓶，也有少見的易拉罐，還有一些小花盆，倒是整整齊齊擺了幾排在院里。他每天都仔細檢查一遍，及時調整，三四天后土豆土豆芽長得更高了，幾個擠在一處。

    獵犬閑不住，看著張佑忙活，也跟著轉悠，偶爾爪子伸出來仿佛要碰土豆芽。被發現后，它急忙裝無辜，左顧右盼，好像在看風景。

    張佑笑著揪住那顆活潑的大黑腦袋，一手一邊輕輕扯它的腮幫子：“大壞蛋。”

    “嗚！”

    又等了幾天，土豆芽，不，或者說是土豆苗已經有幾厘米高了，部分的頂端還冒出了嫩嫩的小葉子，張佑知道時候到了，小心翼翼連著器皿把土豆苗裝進竹筐。獵犬明白春種的重要性，不僅是冬季后的第一次播種，而且測算一年順利與否的象征意義，背著土豆苗時顯得格外穩重，嘴巴都閉緊了。

    張佑被它嚴肅又帥氣的模樣迷得不行，手癢，偏偏自己強調過春種是大事，不敢湊近去摸自家大狗，只得在心里叫囂不滿。

    先前融雪時，張佑家的田地也被淹了，不過他及時挖開排水溝，所以積水沒有造成多大的破壞。他又找機會把地方弄得更平整，方便種植，周圍也沒有阻礙陽光的樹木，這幾年的土豆、紅薯都長得很好。

    “看什么時候重新開集市，應該有人賣遮陽網，到時候我們可以把老舊的換下來。”張佑一邊用鏟子在地里挖溝，一邊自言自語。獵犬則緊著他的動作，用爪子刨出來一個個大小和深度都差不多的土坑，兩個兩個土坑之間的間隔也基本一致，這可是技術活。

    土豆苗還不算長起來，種下去后不能馬上蓋厚土，張佑只是弄了薄薄一層，種了一陣就直起身看，挺規整的，看著就心情好。這一步，獵犬就幫不上什么忙了，蹲在竹筐邊守著剩下的土豆苗，偶爾無聊地抖抖爪子，將上面沾的泥土抖下來。唯獨張佑抬頭看它的時候，它會馬上捕捉到對方視線，回以燦爛的笑容，倒是透露出幾分和外表不符的傻氣。

    有了自家乖寶陪伴，枯燥的春種也變得有趣起來，張佑弄完要種下去的土豆苗，腰都快直不起來了，要不是看獵犬還要背竹筐，肯定自己趴上去。獵犬倒是乖覺，示意他待在原地，飛快跑回去一趟，卸了背筐后，又跑到田邊乖順地當對方坐騎。

    “你要寵壞我了。”張佑看了看四下，雖然有人，但都在忙活地里的事情，沒空搭理他們，才喜滋滋地由著獵犬將自己馱回去。

    到家已經比較遲了，張佑先找了點東西給獵犬填填肚子，才舍得進廚房繼續鼓搗。今天他準備做rou餅，就用之前冬天吃剩下的臘rou。因為換得多，現在家里還有不少臘rou，他挑了一塊，切成小粒備用。然后拿出兩個新鮮雞蛋，打在碗里加少許鹽，如果有胡椒粉會更好，但張佑沒換到，只得將就。

    蛋液備好了，他又切些蔥花，加上合適份量的面粉，和雞蛋一同攪拌、揉勻，感覺有些干，便稍稍加清水。最后才放臘rou粒，也一起拌勻，弄出一盆臘rou面糊。

    rou餅耗油，可張佑在家悶了一整個冬天，現在就想吃一口好的，自然不計較這些，加了半鍋，等油溫恰當，就拿勺子把面糊舀進鍋里攤開。因為怕炸糊了，他另一只手拿著鍋鏟，隨時準備翻動，所以rou餅沒多久就炸得兩面金黃，呈現出最完美的狀態。

    這種炸物的香味特別霸道，別說張佑，獵犬都走不動路了，蹲在廚房門口等著要吃。張佑沒顧上自己，見獵犬可憐兮兮的，趕緊盛出來幾個rou餅，叮囑它一定要晾涼了再吃。獵犬表面上答應得很好，轉過頭，就開始伸爪子扒拉，果然被燙了一下，才安分下來。它有些著急，等聞著沒有太大熱氣了，趕快張嘴咬去，果然又肥又香，里面的臘rou一點都不干，油滋滋的，給面粉餅子增添了一種難以言喻的強烈美味。

    “嗚，嗚嗚！”它吃到還剩最后半個，瞥了一眼還在忙碌的張佑，叼起來，非要對方也先嘗嘗。

    張佑沒辦法一心二用，犟不過它，眼里還斜斜盯著油鍋，嘴巴湊近，咬了一口獵犬喂給他的rou餅。這一下，他雙眼發亮——確實很好吃，難怪獵犬忍著饞也要給他先吃幾口。

    “夠了夠了，這還有一大碟，等我做好慢慢吃。”他不想獵犬沾一身油煙味，又把對方攆出去了。

    獵犬脖子一揚，將他吃剩的rou餅都吃下去，乖乖溜達到廚房外，繼續當“門神”。

    這晚他們吃得很滿足，特別是張佑，一身疲勞都被美食與獵犬狼吞虎咽的表現驅散，開心極了。獵犬知道他累，沒鬧他，時間一到就催他上床休息，自己蜷在旁邊：“嗚嗚。”

    “晚安，乖寶。”張佑笑了笑。