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后面穿著大紅衣服的伙計拿起鼓槌,又把銅鑼敲了一下,現場的氣氛一下子變得激昂起來。 臺下觀賽的人轉怒為喜,一個個盯著賽臺,目露期待。 不得不說,目前還算和平的岳梁國,人們茶余飯后的樂子就是觀看各種比賽,這大概是除了聽戲逛茶樓之外人們最大的樂趣,而廚王大賽既滿足了人們的口腹之欲,又滿足了人們對比賽刺激感的追求,也難怪廚王大賽會在岳梁國全國廣受歡迎。 蘇妙的表情嚴肅下來,在賽臺下她表現出什么樣的態度都沒有關系,可是上了臺之后她的選擇她的做法會直接影響她職業的未來,真正的業者對自己的職業除了無盡的熱情以外,還會對自己的職業懷有一份神圣的敬愛之心,因為這份神圣感深埋在心底始終存在著,那份熱情才永遠不會被削減。 因為她是廚師,所以當站在灶臺前,只要她拿起刀,她就要為接下來的所有工序負責,任何借口都不需要,一旦做了,就要做到至少自己覺得是問心無愧的完美,她的啟蒙師父就是這么教她的。 蘇妙將目光落在堆放主食材的桌子上,雙手交握在身前,又瞥了一眼放在料理臺上的刀匣,沉默不語。 主食材和輔料被分兩張桌子放置,賽臺左側的長桌上,紅色的遮布被掀開,除了尋常的香料輔料之外,山珍海味各種香草應有盡有,不愧是高級別的表演賽,用料準備之全都超過了蘇妙的想象,這里面的輔料隨便拿出來一樣都能做出一桌大菜,用這些東西做輔料,今天的表演賽作為題目的主食材究竟是什么呢,難道今天是要走豪華的路線嗎? 心里這樣想著,右側的主食材桌上,紅色的遮布被伙計用很隆重的姿勢掀開,接下來映入眼簾的一樣東西讓在場的所有人都驚訝萬分,夏瑾萱直接皺起了眉,主食材桌上,那黃澄澄的一片尖頭圓柱形的東西居然是兩大筐玉米! 蘇妙滿臉驚詫,她已經好多年沒看見玉米了,之前的印象中玉米并不是岳梁國的作物,后來在東平侯府看到過一次,知道玉米是剛剛在岳梁國試種,正打算往全國大面積推廣,還要用在軍中,可是自那之后很久過去了,蘇妙依舊沒有在市面上看到玉蜀黍,也不知道玉蜀黍到底有沒有被推廣到全國。 在蠡園,這是第二次蘇妙看到了玉蜀黍,在驚訝著的觀賽者們的臉上掃了一圈,蘇妙斷定玉蜀黍應該還沒有被大面積推廣,這東西還是有許多人不認得。再望向夏瑾萱和阮雙,夏瑾萱的臉冷得像冬天里的冰塊,她居住的地方是岳梁國第二不起眼的省份,就算玉蜀黍要推廣,第七撥能推廣到她家就不錯了,也難怪她會不認得。阮雙則是一臉的迷茫,皺著眉嘀咕道: “那是什么東西?!” 看來玉蜀黍在梁都也是少見的,阮雙做廚師的時日不短,居然也沒見過玉蜀黍。 姜大人似乎在因為人們驚訝的表情暗爽,特別是在看到剛才阻止他繼續開場白的那個胖子一臉吃驚地問旁邊的人那是什么的時候,他得意洋洋,好像這些玉蜀黍是他種植的一樣。 姜大人再次站到顯眼的地方,用一大段解說詞對人們粗略地說了一頓玉蜀黍的來歷和種植情況,不過并不是所有人都愛聽,在夏瑾萱和阮雙知道了這是一種嶄新的作物之后,就開始一眨不眨地盯著那兩筐玉蜀黍,姜大人后面的話全被她們無視了,看這兩個人嚴肅的表情,估計此刻正在進行復雜的腦內演練。 對于玉米,蘇妙不陌生,也會做,這種作物對于她來說是很平常的,從這個角度來看,這場比賽她比阮雙和夏瑾萱占了優勢,她烹飪的是她熟悉的食材,而那兩個人要烹飪的則是一種自己從來沒見過的陌生作物,還是一種植物。說實話做素食很容易,但要把素食做成比葷食更受歡迎的菜肴,這是很困難的。 蘇妙其實擅長葷食,葷菜她可以變出許多花樣,素菜的話,就要敲破頭絞盡腦汁了。而且對于玉米,她一般都是拿來做配菜的,用來做主菜基本沒有,對玉米,她并不怎么擅長。 蘇妙徑自走過去,站在食材桌前,拿起筐里的玉米看了看,這一看越發頭冒黑線。也不知道是種植的人還不太懂得玉米的生長規律,還是種植的人是故意的以為這樣的玉米最好吃,這玉米在收獲的時候已經太晚了,用指甲一掐,連點水分都稀有,這完全成了老玉米。如果讓蘇妙來說,像這種老玉米,如果還想吃,什么花招都別用了,直接拿清水一煮就可以抱著啃了,雖然簡單粗暴,但那樣才是最好吃的。 蘇妙手握著玉米,翻著白眼一直在回想自己會做的關于玉米的花樣,回憶中凡是用玉米做出來的花式菜肴她選用的都是嫩玉米,老玉米么…… 另外一筐玉米更過分,已經給曬干了,一筐曬干的玉米拿上來到底要讓她們做什么,坐下來比誰搓玉米搓的快嗎? “這到底是什么東西?”阮雙盯著黃澄澄的玉米棒,眼神幾近崩潰,“岳梁國有這種東西嗎?” 夏瑾萱凝眉,看她的表情那也是心肝脾肺腎全疼,可是她比較能撐得住,盯著兩筐玉米看了一會兒,輕淺一笑,語氣里充滿了勝券在握,她笑音柔煦地說: “雖然是沒見過的東西,可做我們這個行當的不就是不管給我們什么樣的食料我們都能做出美味佳肴嗎?” 阮雙用愕然的眼神看著她,似完全沒想到夏瑾萱居然會說出這樣裝模作樣到讓作為同行的她都想一巴掌抽過去的話。 蘇妙卻對夏瑾萱的話十分贊賞,笑盈盈地說: “夏姑娘說的沒錯。” “姑娘們,姑娘們,比賽已經開始了,別在這里談天了,快去比賽啊!”姜大人見她們三個站在食材桌前不緊不慢地聊天,賽臺下的觀賽者已經目露不滿,連忙走過來,催促道。 夏瑾萱和阮雙聞言,略一思索,各自拿了自己選好的食材,轉身,各歸各位。雖然是自己不熟悉的食材,但兩個人都很專業,迷茫了片刻就已經能夠動作熟練地開始了。 只有蘇妙還站在食材桌前發呆。 “蘇姑娘,你又要鬧什么幺蛾子?”姜大人從在蘇州時就認識蘇妙,對蘇妙這個人他好像很了解似的,盯著她的臉,露出一副身體上的某個敏感部位正在疼痛的表情。 “幺蛾子?”蘇妙回過神來,盯著姜大人看了一會兒,忽然雙手一拍,笑嘻嘻道,“姜大人,你說的太對了,就是幺蛾子,第一局我要棄賽!”說罷,高高興興地邁開步子,徑自向賽臺下走去。 “什么?!”姜大人叫喊著差點蹦起來,噌地竄上前一步攔在蘇妙面前,這竄過來的速度完全不像是他這個年紀能做出來的,“蘇姑娘,你為何要棄賽,咱不是說好了,不是,凈明法師不是都跟