的大宅院出發(fā)，往后山半山腰的西林館趕過去。

    秋天的清晨，在山上趕路的時候已經(jīng)能覺出一陣淺薄的寒意，然而阿俏她們幾個都趕路趕得面色通紅，心頭都是激動不已前面就是西林館，她們離成為靜觀大師的弟子，只有一步之遙了。

    可是，靜觀早先的通告上說的明白，她們當(dāng)中，只有一個人，能成為靜觀的弟子，“云林菜”的傳人。據(jù)說是靜觀說她自己年紀(jì)已長，教的徒弟多了，太耗費心血精力；但也有傳說，說“云林菜”自有傳承規(guī)矩，菜式教四里八鄉(xiāng)的人學(xué)去沒事兒，但是真正的“傳人”，只能有一個。

    西林館，雖然名曰“館”，其實是一間尼庵，靜觀師太在此清修。

    阿俏她們趕到的時候，不過一大清早，可是西林館的山門已經(jīng)大開了。一行人走進山門，只見一名身穿普通僧尼袍服的老尼正在灑掃庭院。

    大家都在猶豫的時候，阿俏先出了聲：“見過靜觀大師！”她本就認得靜觀，更何況，昨天又見過了一面，更加不可能認錯。

    果然靜觀轉(zhuǎn)過身來，點頭沖八個姑娘笑了笑。

    姜曼容這時一個箭步搶上前，要從靜觀手中奪過掃帚，幫靜觀灑掃。“靜觀大師，怎么能煩勞您做這個，還是讓我們來吧！”

    旁人也生出過想要幫這位大師一把的念頭，可是大家反應(yīng)都沒有那么快。

    只見靜觀聞言一笑，順勢就將掃帚遞到了姜曼容手中，微笑著對她說：“那感情好，你先掃著。我先帶她們進去，講講今兒個要做的冷淘面怎么做。”

    第55章

    姜曼容確實是討好賣乖使心機，可是她一聽靜觀師太說要帶旁人先進去解說，登時就傻眼了。寇珍一扭頭，看見姜曼容這副樣子，險些笑出聲來。

    阿俏卻知道靜觀師太為人淳樸而簡單。姜曼容上來要幫她灑掃，她絕不會拒絕，但過一會兒卻會把所有該說的全部再給姜曼容重新講一遍。

    只是這些姜曼容卻不知道。她心中熱切，見靜觀師太帶著大家往后面的禪堂過去，連忙低頭裝著掃地，竟也揮動著掃帚跟了上去。

    靜觀師太一面走，一面沖幾個女孩子點頭笑道：“昨天大家做得都很好，今天你們這么早來，我也很感激。明天恰好是十五，西林館會來些熟識的香客進香，所以我想請大家一起動手，幫忙做一點冷淘素面。”

    她言語里完全不提選拔弟子，也不提做這“冷淘素面”是一項考核。可是包括阿俏在內(nèi)，誰也不敢掉以輕心，都聚精會神地聽靜觀師太說話。

    “你們當(dāng)中不一定是誰都會做這道面食，所以我先給大家講一講所有的步驟，材料就在禪院后面，大家自己去取就行。”

    除了阿俏之外，旁人都是驚訝不已，原本都以為是來考核本事的，卻沒想到靜觀師太竟然應(yīng)承了要將前后的做法都講給大家聽。

    這下子所有人都屏息凝神，注意聆聽。只有姜曼容一個落在外圍，勉力去聽靜觀師太說話，可還是有些話語聽不清楚。

    靜觀師太要大家做的這一道冷淘面，做法并不復(fù)雜，但是跟材料的處理是否得當(dāng)有很大關(guān)系。這道冷淘面，就是將蘑菇蓬和筍熬汁，待汁熬妥當(dāng)之后制成冷湯，然后浸入事先做好的冷面，味道鮮美，而且全無半點燥意，是一道非常適合禮佛之人的妥當(dāng)齋食。

    靜觀師太當(dāng)下就將制作的手法詳詳細細給這幾個女孩子講了一遍，然后打開了倉房的門，讓大家自己領(lǐng)材料。

    這時候靜觀一回頭，見姜曼容手里提著掃帚，一直跟在大家身后，當(dāng)即微笑著說：“原來你一直在后面聽著。我本來打算一會兒去找你，從頭給你講一遍的，既然你已經(jīng)都聽見了，我就不再耽誤你的辰光了。”

    姜曼容此前跟在大家身后，確實是將大概手法都聽見了，可中間略有遺漏，多少有些沒聽清的地方，這時候聽靜觀這么說，心里又是一慪，眉頭一皺，背著靜觀的時候，多少有些慍色流露出來。

    阿俏聽得出靜觀師太待人處事，沒有半點機心，全憑自然，你要怎樣，我便怎樣。師太這份平直的心意，竟也能被姜曼容這樣的人曲解，她也沒什么話好說了。

    靜觀師太打開了倉房，阿俏隨著其他幾個女孩子一起，探頭往里一看，只見倉房里都是新鮮的山貨和事先曬干的干菜，墻角堆著一大堆鞭筍。阿俏便知昨天靜觀師太出門采筍的成果，應(yīng)該就都在這里了。

    旁人不知，阿俏卻知道靜觀師太看上去不過五十許人的模樣，可實際上已逾花甲之年。這位師太這樣的年紀(jì)，還親自上山，采了這么多的鞭筍回來，阿俏頓時心生敬佩這位大師事事躬行，已經(jīng)為大家做了很好的表率。

    “每人都去自取一簍材料吧！不用拿太多。我們西林館是個小地方，明天沒有多少人來，大家也不需做太多，只要盡到你們的心意，做出你們覺得最好吃的冷淘面，就可以了。”

    靜觀師太發(fā)話，大家一起應(yīng)下，每個人都撿了一個竹簍，去裝需要的材料。

    做這冷淘面，蕎麥面是必須的，阿俏先去取了幾團蕎麥面，只不過她取的分量比旁人取的都要少些。寇珍與姜曼容都瞅著阿俏，阿俏卻也并不在意，自顧自再去取鞭筍、山里采來的棕蘑菇，這兩樣也是靜觀師太口述冷淘面做法里的必備材料。

    其他佐料，就只有鹽、醬油之類的了。

    阿俏的竹簍幾乎用蘑菇和鞭筍都裝滿了，她在倉房里左看看右看看，出聲問：“靜觀大師，這倉房里所有的材料，都可以用嗎？”

    靜觀點頭，給了肯定的答復(fù)。

    阿俏當(dāng)即面露喜色，從倉房的窗臺上取了一小捆黑黢黢的筍脯，笑逐顏開地放在小竹簍的最上面。

    旁人甚至認不出那是筍脯，心中大多在想，既然靜觀師太沒說要用這樣的材料，她們就還是別亂發(fā)揮了，回頭惹師太不快。

    寇珍大約也是如此想，她性情一向端嚴，做菜也會嚴格按照最經(jīng)典的食譜來，是那種說一絕對不會是二的人。見到阿俏取了一件“食譜”之外的材料，忍不住就沖阿俏扁了扁嘴。

    倒是姜曼容也毫不客氣地上去，學(xué)著阿俏，也撿了一疊筍脯，裝在自己的簍子里。

    阿俏卻也不以為意。

    少時大家都選好了材料，隨著靜觀大師出了倉門，靜觀將倉房一鎖，當(dāng)即說：“去吧，你們自己去準(zhǔn)備，要是有空閑的功夫，去玩玩惠山和太湖的景致也是可以。不用太著急，明天中午才是香客們過來的時候，你們在正午之前，帶上你們的冷面，送到山門這里就行。”

    幾個小姑娘聽見，都是愕然，忍不住相互看看。昨天她們參加了一天的考核，都是嚴格得不得了，而今天到了靜觀師太這里，卻只要求做一道聽上去