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適量豌豆粉使rou質鮮嫩味道不易流失。 林大廚秘制調料放入油中炒香,再倒入水中煮沸,大段的蔥和青胡椒,小紅椒漂浮在水面上流動卻自成一層的金油之上。 事先切好的萵筍片,豆芽,猴頭菇,青菜皆放入紅辣的秘制湯汁略微煮至香脆,撈出放在青釉的荷葉碗中墊底,輕薄剔透的生魚片七秒即熟,再撒上新磨出的干辣椒面兒,胡椒粉,掰碎成一截截的小干紅椒,一層層青麻胡椒,guntang的油一澆,“嘩啦啦”,紅彤彤中泛著金燦燦,香氣一股腦得彌漫在了整個廚房里,丁小西忍不住用鼻子深吸一口氣,只覺得自己活在了仙境之中。 她主動盛好了米飯,擺好碗筷等著林瓚上桌。 這頓飯實在是考究,家里為數不多的家具都是海南黃花梨木的,包括飯桌,只桌角按著原來木材的紋路刻畫了花鳥,遒勁有力纖長飄逸的蘭草,形態可掬毫羽畢現的黃鸝,整體光滑而古樸,胳膊放在上面只覺得木質溫潤滑膩,十分吸手。 連盛米飯的碗都是鈞窯里出的上等銅紅釉,正是經過那“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變后自然形成的“千窯一寶”。 晶瑩剔透的釉質十分細膩,其乳光狀態更是似青瑪瑙一般蘊含著一種含蓄的光澤和優雅的質感,外面光滑透明,一眼就能望見到里面細細的深紅紋理,分布均勻,紅色的彩卻泛著橘色的光,實在給人以美的享受。 那潔白晶瑩的米飯就更好看了,一顆顆,一粒粒的均勻分散,一點都沒有黏著成團,趁著紅色的碗竟隱隱映出了柔和的玫瑰色的光。 小西先矜持地吃了一口米飯,頓時睜大了眼睛,這么香的米飯她是第一次吃到!這米飯既不黏也不硬,不濕不干,入口糯香,還略有彈性,卻一點也不粘牙,舌尖上泛著稻米最淳樸的清香,過后甜味蔓延,實在是回味無窮。 “這米飯好好吃耶,是在哪里買的?” 林瓚見她吃得開心,給她夾了一片魚rou放在碗里,頓了下又給她夾了一片最翹的回鍋rou。 “這是從日本那里帶回來的,我之前在京都大學做過一年交流,倒是吃了很多好大米。” 小西心想:天然無污染才這么好吃吧,不過林老師可真會吃,跟著他生活質量都變高了。 喜滋滋地咬了一口水煮魚片,好嫩!鮮滑嫩口,十分入味,香辣的滋味透著整片魚rou,清脆的萵筍豆芽十分爽口,刺激著丁小西的味蕾:“好吃!!!” 林瓚聽了小西直率的夸贊,清俊的面龐也露出了笑容,這才開始低頭吃飯。 焦香的回鍋rou香而不膩,配著炸成虎皮的尖椒香脆可口,丁小西吃得高興得不行,直接風卷殘云把所有菜都吃了個底朝天。 飯吃完了,體貼的林老師又因丁小西手被小白鼠啃了一口堅決把她趕出了廚房,自己迅速收拾干凈。其實傷口就一小點嘛,血出了一點就止住了,到現在印子都不明顯了好嗎?大驚小怪。 丁小西好奇地參觀林瓚的家,說實話,家具就那幾件,卻件件精品,簡單實用。 最出彩的就是他的書房,一張干凈整潔的海南黃花梨木書桌,一把雕刻古樸的配套靠背座椅,一個巨大的書墻縱橫了大半個屋子,幾乎一大半都是英文版:等自然科學類書籍,還有德語版的,拉丁文版的,及笛卡爾,斯賓諾莎,萊布尼茲等的哲學著作,中文版的竟然還是豎排的繁體四大名著和,及等書籍,甚至還被小西翻出一本手繪本的來。 實在是天文地理,醫學雜記,哲學詩歌,文學音樂,無所不包,無所不攬,博聞強記,知識淵博,頓時令丁小西肅然起敬,驚為天人。 不過她同時也發現了林老師的小癖好,就是一個書格里竟然擺滿了很多諸如金庸古龍的武俠和柯南道爾,阿加莎克里斯蒂及東野圭吾的偵探,這一下子就拉近了自己和男神的距離,實在高興得不行。 她正在仰頭觀賞著林瓚的書墻,林瓚就出現在了她身后,把一個削好的桃子切成一瓣瓣地遞給她。 這個優秀如天神一般的男人真的屬于自己?丁小西恍惚之間有點不敢相信,直愣愣地看著林瓚半天沒動。 林瓚見她發愣,就直接把一瓣桃子喂進了小西的嘴中,丁小西受到驚嚇,更不知道怎么辦了,只好機械地嚼著桃子,完全沒品嘗出什么味兒來。 林瓚見她這樣心里好笑,不過也沒揭穿她,只淡淡地說:“這兒的書你有喜歡的都可以拿去看,但是要注意愛護。” 丁小西回過神兒來,不住地點頭,順手抽了一本馬爾克斯的:“我正好想看這本來著。” 林瓚見她拿了這本,不禁有點驚訝:“馬爾克斯的中我也最喜歡這本。” 這難道是傳說中的靈魂伴侶?丁小西聽了大喜:“對了,林老師,你還看武俠啊?金庸中你最喜歡哪個女主?” 林瓚思考了一陣:“程靈素。” 小西覺得神奇,原來男神不看重長相啊,但是相比于古靈精怪的黃蓉,清冷出塵的小龍女,矮小貌平的程靈素還是出乎自己的意料,忙問:“為什么啊?” 林瓚回答:“也許是因為我們是同行吧。”說完好笑得看了一眼小西。 丁小西瞬間臉紅,這個裝腔作勢的林老師,這是在公然調戲自己嗎?他要不要突然說笑話?不過怎么這么冷。 轉身出了書房的丁小西看到施坦威鋼琴實在忍不住誘惑,坐到了琴凳上,雙手擺在了黑白琴鍵上輕輕按下,如針般細小清脆的聲音響了起來,不愧是世界頂級的鋼琴,音色太正了! 丁小西忍不住彈了一段,手彈著好順暢啊,琴鍵靈敏而力度均勻,這首本就靈秀的曲子在好琴的音色下發揮出比平時更好的水準。 不過丁小西的琴技僅限于業余十級水平,自從考了級之后都荒廢很久了,而且貝多芬的鳴奏曲很多都還彈不了,而林瓚正在彈得以及琴蓋上擺著的李斯特的超技練習曲,還有,都證明了林瓚的鋼琴水平已有相當造詣。 林瓚在她身邊靜靜地聽著,丁小西發覺后又緊張起來,手臂手腕難以放松,彈著彈著不自覺地僵硬起來,在快板那段直接大腦空白,左右手和踩踏板的腳早已配合得完全不協調,最后干脆直接忘了怎么彈。 這時林瓚坐到了小西的身邊,擺正了小西的坐姿,輕輕敲了敲小西的手腕示意她放松,誰知丁小西更僵硬了。 于是林瓚干凈修長,溫潤如玉般的左手放在了琴鍵之上,然后右手把小西的左手半握固定手型覆蓋在自己的左手之上,右手亦然,帶著丁小西在88個黑白琴鍵上上下翩飛,讓丁小西感受著自己手臂和手腕節律的波動和放松。 丁小西放在林瓚手上的手漸漸放松下