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胖了。 而且那時候也是看青梅剩的多了才做的,沒做其他的蜜餞。 聽葉蓁說完,趙爸倒也沒有失望而歸,反正小葉老板的飯點(diǎn)已經(jīng)營業(yè)了,買飯菜回去,應(yīng)該也可以解決趙媽的孕吐問題……吧? ** 且不管趙媽的孕吐到底有沒有被徹底解決,這個周末,葉蓁又要外出晃蕩了。 楊西城承諾的美食劇果然在春節(jié)之后,他就找時間開拍了,美食劇的名字就叫做,也是單元劇的形式,講的是用美食治愈人心的故事。 溫茜因為上一部網(wǎng)劇,已經(jīng)有了一定的知名度,接了不少新的劇本。 這回,在楊西城的新劇本里扮演其中一個單元劇中的女主角。不過這段時間還沒有輪到她那部分,所以還在另一個劇組拍攝。 事實(shí)上,這個美食劇除了溫茜這個葉蓁的好友參與,還有另一個葉蓁的好閨蜜——俞可沁。 俞可沁本來就是文科學(xué)霸,讀的是京大中文系,一直有在網(wǎng)上寫,對于編劇這個行當(dāng)很感興趣。 葉蓁既然認(rèn)識人,當(dāng)然是拜托專業(yè)做編劇的薛重幫忙好好帶一帶俞可沁了,就把她給介紹了過去。 這一回過去劇組,是俞可沁打來電話,說是一部分做菜的情景要準(zhǔn)備拍了,看著星期天的時候,葉蓁有空就過來先拍一部分。 ——順便可以的話就帶點(diǎn)好吃的過來。 葉蓁欣然同意,聽著電話那頭一陣陣的歡呼聲,就開始準(zhǔn)備帶過去的好吃的了。 考慮到之前聽到的背景歡呼聲中一群人更多的喊的是"rourourourou",葉蓁決定做一道元寶rou帶過去。 元寶rou的做法,是將五花rou和雞蛋或者鵪鶉蛋燒在一起,這里葉蓁更喜歡鵪鶉蛋,所以用的是鵪鶉蛋,也容易入味。 先把鵪鶉蛋清洗干凈,然后放到一個大鍋里,加水煮熟。 煮熟之后,將鵪鶉蛋一一剝殼,放到碗里備用。 葉蓁剝鵪鶉蛋的速度奇快。明明是剛剛煮熟的鵪鶉蛋,即使放到?jīng)鏊锢鋮s,現(xiàn)在仍然是guntang了。 但是葉蓁絲毫不受影響。 葉蓁的手很漂亮,明明是做的廚子的工作,但是廚房的工作絲毫沒有讓她的手變粗糙。 "指若削蔥根",這是俞可沁看過葉蓁手之后得出的評價。 但是就是這雙手,拿起一個guntang的鵪鶉蛋,在案板上用力按住一滾,鵪鶉蛋的殼就裂開了,再輕輕的剝開,一整張殼順著就直接剝下來了,順利極了。 短短幾分鐘時間,碗里的鵪鶉蛋就全部剝好了,現(xiàn)在還是溫?zé)岬摹?/br> 取上好的五花rou,切成大小相等,肥瘦相間的小塊備用。 為了最后元寶rou的顏色鮮亮好看,葉蓁先開始炒糖色。 在鍋里放油,油溫稍微熱了點(diǎn)之后,放入小粒冰糖,開小火輕輕攪拌到糖融化。 等到鍋里的油開始起泡時,就可以放入五花rou煸炒上色。 然后在鍋中放入蔥、姜、大料、花椒、白芷粉、桂皮進(jìn)行翻炒,再加入黃豆醬和和花雕,繼續(xù)翻炒。 等到翻炒的差不多了,在鍋里加入鵪鶉蛋和水,水沒過五花rourou,小火慢燉到入味之后,再大火收汁,元寶rou就完成了。 ** 到劇組的時候,葉蓁發(fā)現(xiàn)劇組選取的拍攝場景布置有點(diǎn)眼熟。 心里奇怪之下,就在四周走走看著,手里的東西也沒有放下。 等到看了一會兒,才發(fā)現(xiàn),這里的布置雖然用的東西和食味不是同款,但是大致的方位還有各種擺設(shè)看起來很相似。 拍攝暫時告一段落,楊西城才發(fā)現(xiàn)葉蓁已經(jīng)到了,在攝像機(jī)沒有拍到的范圍內(nèi)晃蕩來晃蕩去。 正想帶著薛重和俞可沁迎上去,被本劇的男女主角搶先了。 其實(shí)葉蓁剛來,除了幾個見過葉蓁的工作人員,第一個發(fā)現(xiàn)她的就是還在拍攝中的徐秋白。 這個明明長著小鮮rou的臉,卻有一顆吃貨的心的男演員,就好像有一個美食雷達(dá)似的,在葉蓁出現(xiàn)的是瞬間,就發(fā)現(xiàn)了她以及……她手里的大號保溫盒。 當(dāng)然,作為主演的他還是敬業(yè)的繼續(xù)自己的臺詞,但是不經(jīng)意間的眼神還是讓跟他對手戲的女主角寧心發(fā)現(xiàn)了。 順著他看的方向看過去,寧心也激動了——小葉老板! 話說寧心也是個吃貨,不過女演員嘛,她還是表現(xiàn)得比較矜持,平時想吃食味的飯菜都是讓助理偷偷的買點(diǎn)回來,倒是沒有徐秋白那么明目張膽。 兩個主角都是吃貨,哦,還要加上編劇以及一大堆工作人員——可憐的導(dǎo)演,或許你在大家心目中還比不上一碗紅燒rou。 這不,剛拍完一幕,徐秋白和寧心顛顛的跑上去,和會做好吃的的小老板套近乎了,“小葉老板,好久不見!” 因為上次合作很愉快,這回美食劇的主演楊西城仍然定了徐秋白和寧心兩個。 這倆人也不會掩飾,和葉蓁打過招呼,寒暄幾句之后,就眼光灼灼的看著葉蓁……手里的保溫盒。 這套路,他們都已經(jīng)熟悉了。 不就是想要吃東西了嘛! 其實(shí),不僅是寧心和徐秋白,上到導(dǎo)演編劇,下到攝像場務(wù),哪個當(dāng)初吃過葉蓁帶來的美食的人不在往這邊偷偷的看著。 葉蓁被這么多人盯著,當(dāng)然也不是沒有感覺的,把手上的東西往寧心手上一遞,“吶,給你們的慰問品。” 寧心歡呼,“小葉老板你簡直就是女神!” 然后抱著保溫盒像拿到了什么寶貝似的自顧自的就往桌子那邊走去。 徐秋白一臉幽怨,“為什么不遞給我?!?/br> 這樣,他就可以作為第一個打開保溫盒的人趁機(jī)多拿一點(diǎn)吃的了。 葉蓁假裝沒聽見徐秋白的哀怨,對著走過來的楊西城,薛重加油俞可沁打招呼,然后問道,“導(dǎo)演,今天要拍做什么菜啊?!?/br> 可是導(dǎo)演表示,他現(xiàn)在并不是很想討論這個。 眼見本來跟在自己后面的俞可沁和薛重,在和葉蓁打招呼之后,就已經(jīng)偷偷往寧心那邊去了,楊西城也有點(diǎn)等不及了。 他正色,對著葉蓁說道,“不急,咱們還是先吃東西再說?!?/br> 然后就邁著堅定的步伐向擁擠的人群里走去,嗯,速度有點(diǎn)快。 葉蓁:“……” 好吧,你是導(dǎo)演你說了算。 元寶rou這道菜,得配著米飯吃才夠味兒! 得虧劇組的菜雖然不怎么樣,但是大白米飯總是夠的。 場務(wù)吆喝了幾聲,就有人幫著抬了幾桶白米飯出來,然后幾個搶食的就直接盛了一大碗。 五花rou混著鵪鶉蛋,上面還滴著香濃的醬汁,一大勺蓋在米飯上,米香和rou香混合,肚子就情不自禁的開始唱歌了。 徐秋白在搶吃的這方面也是天賦異稟,一堆人還在那邊擠著的