直意屬林琛來接任他的位置，可是另外兩個評審，在周凌看過去的時候，居然下意識的就不和他的眼睛對視。

    周凌明白了，他只是完完全全的輸了。

    周凌看向老板，“老板，我輸了，我認。今天之后，我就不再是紫金飯店的行政總廚了，和紫金飯店再沒任何關系！”

    周凌說完，快步走出了紫藤廳，走出了飯店，一次都沒有回頭。

    事實上，周凌在之前早就做了后手。

    他在紫金飯店多年，不僅是對于一些老客戶的名單，資料，比如愛吃的菜，飲食禁忌等等很了解，紫金飯店里面的一些貓膩他也很清楚。

    他把其中一部分資料賣了，賣給了紫金飯店的競爭對手，云尚酒樓，當然叮囑了對方自己的信息必須保密，從而獲得了一筆錢。

    賣掉的消息，除了他之外，還有幾個人知道。周凌拿消息換了錢，今后再有人問起，問了他也不會承認是他干的。

    拿著這一筆錢，周凌開了一家新店。

    新店的名字就叫“御膳房”，主打的就是滿漢全席。

    雖然輸給了林琛讓周凌有些頹廢。但是周凌相信，自己做老板，憑他的手藝，絕對可以比在紫金飯店混的更好。

    ＊＊＊

    這天周六，葉蓁在做菜的時候，小寒過來了。

    現在已經是上學期間，小寒平時很少過來了，也就周六的時候有時間來看看葉蓁做菜。

    今天的小寒，顯得有些心事重重的。

    等葉蓁做完手上的菜品，休息的時候，小寒湊了過來，顯得有點期期艾艾。

    “有什么事？”葉蓁看著小寒一副有事但是不知道怎么說的表情，問道。

    “葉、葉jiejie?！毙『塘艘豢诳谒f道，“我、我想參加廚藝等級考核。”

    聞言，葉蓁一愣。

    原來又到了廚師等級考核的時候了嗎？

    葉蓁這才記起，每年的11月可不就是廚藝等級考核的時間嘛！

    不過，小寒這么早就要進行廚藝等級考核？葉蓁皺眉，即使有小時候打下的基礎，他學廚的時間統共也沒多久，這似乎有點太急了點吧？

    這段時間，小寒都是有空就過來看葉蓁做菜，不過他完全都是自學，從來沒有問過葉蓁哪道菜具體應該這么做，所以葉蓁實際上對小寒的水平也不是特別的了解。

    “你確定要去？”葉蓁問道。

    小寒點了點頭。

    “那周凌那邊……”葉蓁和周凌關于飛雁刀的事情是解決了，但是小寒要是被周凌看到了，肯定立馬就是一場廚藝對決?。?/br>
    “袁伯伯答應幫我屏蔽一下信息?！毙『ⅠR回答道，可見是早就想好了的。

    關于這點，小寒需要好好感謝一下林琛以及紫金飯店的老板。

    行政總廚的爭奪讓周凌在之前的一個月忙的抽不不出空來。

    等到廚藝考核的這個月，周凌又因為要為新店"御膳房"做準備，也沒空擔任評委。

    這也為小寒不被周凌發現奠定了基礎。

    葉蓁看了看小寒，依然是一副倔強的樣子，他已經下定了決心要參加，來問葉蓁只不過是求個心安罷了。

    “你要去就去吧。”葉蓁說道。

    第188章 油辣冬筍尖

    葉蓁萬萬沒有想到, 前腳她剛剛和小寒完成了關于能不能去參加廚師等級考核的討論, 后腳她就接到了袁昆的電話。

    “葉丫頭，最近有空嗎？”袁昆有些疲憊的聲音從電話里傳過來。

    “有沒有空得看情況啊, 您也知道，我這不是開著一家店嘛！”葉蓁玩笑著說道。

    “你的店, 請假什么的當然隨你?！痹ナ沁@樣理解的, “既然有空, 那就幫忙做一下過段時間的廚師等級考核的評審吧！”

    哈？

    評審？

    葉蓁的語氣從電話里都能聽出遲疑, “你是說, 讓我……當評審？”

    莫名的，葉蓁開始有點慌。

    她也就是之前中日廚藝交流的時候，在選拔賽上充當了一下評審，那只是小型的。可是廚師等級考核這么嚴肅的事情, 都需要她這個小小的特級廚師來當評審了嗎？

    “嗨！”袁昆也理解葉蓁的迷惑，“你是不知道啊, 每年參加廚師等級考核的人不要太多。雖然只是京城地區的廚師，這光廚師協會里的鑒定師還有麟級廚師人手還真不夠！這不, 就需要你們這些特級廚師幫忙了?！?/br>
    袁昆又道：“你現在的廚藝, 離麟級廚師就差經驗上的積累了。評定一下廚師的廚藝等級, 而且是特級廚師以下的，肯定沒問題的。”

    說到這個，袁昆還是對葉蓁這么快就找到了意境的用法感覺有點酸酸的，他的兒子努力了那么久還在繼續努力的時候，葉蓁已經完成了三級跳, 這世道，天賦之間的差距也太明顯了。

    “可是，袁伯伯，我怕我年齡太小撐不住啊?！比~蓁在特級廚師這個等級里，可以算是最年輕的一批，很容易就被年長一點的廚師懷疑專業性。

    “放心放心，是三個評審分到一起進行等級審核?！痹ソ忉尩?，“不僅是你，蘭淵啊，林冉啊，之前新興的特級廚師都會被找來幫忙的?！?/br>
    哦，原來不止她一個。

    葉蓁稍微放了點心。

    “那我就試試吧。”葉蓁答應下來。

    袁昆高興道：“這就對了。不過葉丫頭，我要提醒你一點，就是作為評審，一定要做到公平公正！”

    可能怕葉蓁聽不明白，袁昆繼續說道：“在廚藝等級的審核中，如果因為不服評審的判定，廚師是有權利進行申訴的，這樣，就會有更高級別的廚師來重新審核?！?/br>
    “如果證明你評審的時候有意偏頗，你在業界的名聲就會有污點的，所以這一點一定要注意，不要有所偏頗?！?/br>
    葉蓁乖乖答應下來，對于廚藝，葉蓁和袁昆有一樣的堅持，是絕對不會在審核的時候弄虛作假的。

    說道廚藝等級考核，葉蓁想到了小寒，又問道：“袁伯伯，那小寒……”

    葉蓁剛提了小寒，袁昆就知道葉蓁想要問什么了。

    “這孩子，他是等不及了?！痹サ溃骸靶『驗橹芰璧木壒?，母子兩個只能龜縮在一個小面館，現在學了點廚藝，就開始想著找機會能夠打敗周凌，拿回家里的遺產，廚師等級考核只是第一步?！?/br>
    “可是憑他現在的廚藝，也不可能短時間里就擊敗周凌吧？”葉蓁說道，“周凌可是麟級廚師，即使是我對上他都沒有太大的把握?！?/br>
    電話那頭的袁昆點了點頭，又想到是在打電話葉蓁看不到，就說道：“小寒這孩子，心思有點浮躁了。不過，他自己要求的，咱們這些外人也不好強壓著他，就給他這個機會，參加這次的廚藝等級考核，讓他知道