噼里啪啦地往下掉。醋溜白菜也嘗完，全家都不說話了。紫菜海米湯根本沒人動，那紫菜都沒撕開，一大坨，怎么吃？米瑞梅想了想，開口道，閨女，這人不行。三表姐大急，怎么就不行，媽，這誰也不是天生就會做菜……

平時都是你做給他吃對不。

三表姐低了頭，囁嚅到：媽你說過的，老圍著鍋臺轉的男人沒出息。

老圍著鍋臺轉的男人是沒出息，可是知道疼媳婦兒。

準姑爺被擠兌得有點下不來臺，說媽我是真心喜歡她，做飯我也的確是不會。可是這疼老婆和做飯之間有啥關系。是，我廚藝不太好，但這不妨礙我對她好啊。我是真心實意想找個人好好過日子，過一輩子。

米瑞梅冷笑，說得比唱得都好聽，我閨女要有個病啊災的你就給他吃這個？

那不還有外頭的飯店么。

外頭？外人做的和自家人做的能一個樣么？米瑞梅哼了一聲，到底還是年輕不懂事。

年曉米說不上來，但他知道確實是不一樣的。過來人的話總是有它的道理。

三表姐到底還是歡天喜地地嫁了，也果然結婚沒多久就跟三姐夫吵了一大架。起因很簡單，表姐感冒了想吃秋梨膏。啥叫秋梨膏，三姐夫聽都沒聽過。好吧，告訴你怎么熬。問題是三姐夫廚藝太差，熬了幾次都不成功，東西根本沒法兒吃。三姐心里就有點難受，可是也不能責備老公。三姐夫是做律師的，平時本來就很忙，往常都是被三姐照顧，今個兒輪到自己伺候別人，就心里不怎么舒服，東西做了好幾次，媳婦兒又不肯吃，他也有點火了。但是到底是病人最大，三姐夫無奈了，我去給你買吧。上哪兒買去啊，根本沒有賣的。三姐夫回家就一肚子的火，你怎么事兒那么多啊，感冒吃個藥發(fā)發(fā)汗就完事了，我娶的是老婆不是公主。三姐就委屈上了，開始哭。男人心煩時最怕見女人哭，哭得實在鬧心，三姐夫一摔門，走了，你愛怎么折騰怎么折騰吧。三姐這才想起老媽的話，更傷心了。

要說這事兒吧，其實倆人誰也沒啥實質性的過錯。事后三姐夫的火氣降下來，也開始后悔，跑到娘家找人，見到丈母娘就蔫了，心里有鬼，愧得慌，怕挨罵。米瑞梅也沒罵他，就是嘆氣，我早說什么，讓你學做飯你不聽。過日子就是這么個樣，吃是一等一的大事。哦，有情飲水飽，一頓飽，還能頓頓都飽？餓死你吧。吃不好，還想把日子過得好，你怎么想的啊。你當然可以不做飯，但是不能不會做飯啊。

年曉米想起往事，很是有一點感慨。后來小夫妻到底和好了，感情在那兒啊，你儂我儂了那么多年，因為一頓秋梨膏散伙，忒不值了。年曉米三姐夫的手藝還是沒啥長進，練了這么多年，做出來的東西也就是個能吃的水準。年年過年點頭哈腰往媳婦娘家跑，臨末提著一大堆吃食回去，遭了二表哥的笑話，一點兒也不冤枉。

其實年曉米心里覺得三姐夫有點冤，畢竟不是誰家的伙食標準都像自己家里這樣的。姨父老家在江南，很講究吃的地方，念大學時跑到北方來，家傳的手藝卻沒丟下。家里時不時就做個脆膳啦，松鼠魚啥的。米家以前是山東的，做面食很有一套。一眾孩子吃慣了家里的飯菜，再吃外面，總也覺得不夠味兒。

缺糧少油的年代生活過的人，對食物總抱著一種特別的情懷，認真，執(zhí)著，變著法兒地要吃飽吃好。年曉米還記得小時候，rou很難買，就托人買那種大骨頭棒子，熬湯。第一遍湯油水最多，弄個玻璃大罐子留起來。第二遍湯煮完，把骨頭上不多的那點rou帶著筋頭巴腦拿刀剔得干干凈凈，再煮第三遍。第三遍湯是清湯，拿來下面條，面片兒，雖然已經(jīng)很淡很淡，還是能把人香得不行。第二遍湯拿來做豆腐，撒香菜末蔥姜末，又是一頓飯。至于第一遍湯，那是留著做菜時往里加的，又當豆油又當高湯。剔下來的rou末也是留著燒菜用的，在那時候，都是好東西。

年曉米吃了一小碗黏豆包兒蘸白糖，沖沖手，跟大哥二哥坐一起剔蟹rou。蟹粉獅子頭是老福家的家傳菜，好吃得不得了。唯一一點不好，就是做起來實在麻煩。不說別的，光是剔蟹rou就能把一家人累個好歹的。花好幾百塊錢買了螃蟹，然后你就剔吧，三四個人一起上陣，從早上剔到晚上，也不一定弄得完。現(xiàn)在生活條件好了，姨父年紀也大了，有點犯懶，不想再挨累。結果嘗過了幾家館子的獅子頭，唉聲嘆氣地溜回家里，依然乖乖拿起小錘剪刀和牙簽。這個菜，北方做得地道的館子少不說，用料也不行。好一點的，給你用點凍蟹rou，不好的，就直接上蟹棒淀粉加香精，不明所以的食客還吃得高興。福大爺吃了大半輩子沒摻假的好貨，冷不丁舌頭受了這么個刺激，連帶著心里也不舒坦，揚言以后再也不去外頭吃飯，都做得什么亂七八糟的！

年曉米手底下一面忙活著，一面跟二哥聊天。二嫂年三十兒才能過來，娘家不肯放人。一對雙胞胎崽子正是麻煩的時候，四歲多的娃娃離不了人照看，雇保姆又不放心，兩口子累得很。好在二嫂的爸媽平時能幫著照看孩子，不然日子指不定過成什么樣呢。大哥的小鬼頭今年剛上小學，也是個不讓人省心的主兒，三天兩頭都有老師來家里告狀。孩子皮得很，打也不成罵也不成，愁死個人。

年曉米安安靜靜聽著，心里很羨慕。他喜歡小孩子，覺得他們可愛。如果他能有自己的孩子，一定會像自己mama那樣認真細心地照料，看著小娃娃一天天長大，然后自己也一天天變老，再看著娃娃有自己的孩子，挺好的。出生，成長，繁衍，死亡。周而復始，生生不息。這是生命完整的過程。年曉米有時會有點小小的傷感，覺得自己這種人大概是大自然開的一個玩笑。如果男人也能生孩子就好了，他亂七八糟地想著，被自己小小地雷了一個哆嗦。

“小米啊，你有對象了沒？”二哥說著說著，話題就繞到了他身上。

年曉米回過神來，有點窘迫。他年紀一年比一年大，每年一回來，幾個哥哥jiejie嫂子姐夫就追著他問個不停，一聽說沒有，都上桿子張羅著要給他介紹對象。年曉米前些年還能推說自己年紀小不想這么快找，現(xiàn)在這借口越來越無力了。

大哥也很關切：“小米啊，你是不是還跟以前似的，見著姑娘抹不開臉跟人說話啊。我跟你說，這玩意兒沒啥不好意思的，男人追女人就得臉皮夠厚，使勁兒粘，烈女怕纏郎知道不……”

大嫂沖過來擰大哥的耳朵：“你就給你弟瞎領道兒吧你！”

大哥一面躲一面貧嘴：“家有河東獅，讓我歡喜讓我憂啊……”見大嫂轉身去抄搟面杖，一溜煙兒端起灶臺上搗了一半的山楂醬，