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頭常年沒油水的主兒,他要吃的餃子餡料肯定得是豬后臀rou,精rou多,肥rou少類似于餛飩的那種。 才幾天沒出來買菜,林蕊就驚訝地發現菜價又漲了。 豬rou現在已經飆到三塊錢一斤,果然一天一個價。 林母嘆氣:“五月份還一塊五呢,再這么漲下去,老百姓真的吃不起rou了。” 小刀手不以為意:“我們這算什么啊,大姐你看看外頭三大件才叫見風漲價。 七月份的臥式飛利浦彩電,熟人價是三千塊。我朋友就猶豫了一個下午,第二天沒了,連貨場都空了。 到了前天,他還額外花了五十塊錢的好處費,才買到三千五百塊錢的南寶彩電。 大姐你算算,這中間的差價能吃多少頓rou了。照我說啊,電視可以不看,rou還是得吃的。” 賣rou師傅手起刀落,一刀下去整兩斤,看得林蕊直拍手鼓掌叫好。 太厲害,這到底是怎么做到的。 她驚訝得真情實意,小刀手都被逗笑了,高興地搭上塊rou骨頭:“大姐,這個白送你的。別看沒什么rou,但熬湯香的很。” “叔叔,能再給我們點兒rou皮嗎?”林蕊眨著水汪汪的大眼睛,“我愛吃豬皮炒辣椒。” 小刀手哈哈大笑:“哎喲,小姑娘也知道美容啊。聽說吃皮補皮,對皮膚可好了。” 蘇木看看豬皮,又看看林蕊的臉,驚恐道:“蕊蕊,你以后臉不會變成這樣吧。” 豬皮多粗啊,那毛孔嚇人的嘞。 林蕊齜牙,難怪他上輩子沒追到她媽。瞧瞧這話說的,簡直就是注孤生的節奏。 林母又按照小女兒的要求買了雞架子跟蘑菇,還買了芹菜調餡兒,再順道去糧食店稱面粉。 拉拉雜雜一堆東西,光買這些便花掉了十塊錢。 現在的錢真是不值錢,還沒買什么像樣的玩意兒,一張大票子就一分錢不剩。 林母拎著上樓時嘆氣:“希望小孫那邊一切順利。” 老何要是真肯配合著孫教授,拿出藥膏好好用,那可真是大大的功德。 “放心吧。”林蕊看著袋子里頭的東西,“咱們多包點兒,給我干爹還有孫教授他們也帶些。多少是個感謝的意思。” 白饒來的rou皮先用刀子清理干凈,然后拿開水汆一遍。等到rou皮有點兒膨脹卷曲,再切成小丁,跟筒子骨還有雞架子一并下鍋,加入生姜開始熬高湯。 皮rou凍就靠這鍋湯了。后面在餃子餡中加入皮rou凍,才是制作灌湯水餃的關鍵。 王奶奶正在水龍頭底下洗菜,見到林母拎著豬后臀rou過來,立刻笑容滿面:“怎么,今天給蕊蕊做好吃的補補?是該,上學多費腦子啊。” “包餃子,她吵著要吃餃子。”林母無奈,“上學沒見她用心,說到吃的她倒是一頭神勁。” 王奶奶笑得厲害:“那好啊,能吃會吃都是福氣,這才叫好好過日子。你等著,一會兒我過來跟你一起包。” 林母趕緊搖頭:“不用不用,我們快的很,也不趕時間。您忙您的吧,晚上還要出攤呢。” 王奶奶一把年紀忙什么?還不是為了孫子。兒孫都是債。 林母感慨:“說實在的,大軍也到這歲數,是該考慮找個對象穩定下來了。” “可不是么。” 王奶奶總算找到了知音,一肚子苦水往外頭倒。 “你說,就他那樣,高不成低不就的。人家給他介紹陳副廠長家的小保姆,他還看不上。得了吧,要不是他還有個城里戶口,人家姑娘未必肯多看他一眼呢。自個兒還以為自個兒是香餑餑。” 林母笑了起來:“那你可得聽他的。日子以后是他自己過。要是不順暢,反而成了冤家。” 到時候三天兩頭吵成斗雞眼,好好的家都得給拆散了。 水房外頭傳來腳步聲,林父伸進腦袋笑:“喲,我們王奶奶又給誰牽紅線了?” 王奶奶嘆氣:“還能有誰,我正愁著大軍以后怎么辦呢?哎,林工,有合適的你可得幫忙留心。” 林母在圍裙上擦擦手,轉頭看丈夫:“回來啦,不是說得到晚上的火車嗎?” “臨時又換到了票。”林父笑著看妻子手上的rou,“迎客餃子啊,這是歡迎我回家嗎?” 他抬頭沖王奶奶晃晃腦袋,“您老又不是不知道,我們部門光棍小伙子一堆,自己還消耗不掉呢。” 林母也接過話:“我那邊更不成,多少年沒進過新人了。” 王奶奶嘆氣:“就是有姑娘也看不上大軍這樣的。” 父母早逝,家里頭沒個幫襯的,工作又夠嗆,也不知道rou聯廠哪天就發不出來工資了。 再說人吧,初中畢業,下了班也沒見上進,光知道在外頭瞎晃悠。 “我要有孫女兒,我也舍不得嫁給這樣的。” 林母偷笑,嘴上還是勸道:“王奶奶,您別這么想。各有各的緣分,說不定緣分就在你眼前呢。” 王奶奶嘆氣:“但愿如此。” 林蕊伸頭進水房喊她媽:“媽,面粉里頭加多少水啊?” 她一抬眼,看到林父,頓時高興地跳起來,“爸,你回來啦!” 林父開心得很,立刻背著旅行包進家門,給女兒顯擺:“來,看看,爸爸給你買什么好東西了。” 林蕊伸長脖子滿懷期待,等見到她爸手上的練習冊,頓時垮掉。 還能不能愉快地聊天了?她難得周末啊!林工程師,這樣對待弱小可憐又無助少女,真的合適嗎? 林父兀自興高采烈:“這練習冊賣的可好了,我看了上面的題目,很有針對性,非常適合初三的學生。” 林母端著洗好的rou進屋,瞥過來一眼,毫不留情地嘲笑她丈夫:“你女兒你還不了解,你什么時候見她喜歡過這些?你還真不如給她買件裙子讓她臭美呢。” 林父笑著放下練習冊,摸摸嘴上能掛油瓶的女兒的腦袋:“當然不止這個,還有這個跟這個。” 林蕊看著她爸從包里翻出來的高壓鍋,頓時樂了:“哎喲,爸,你可真是及時雨!” 她正愁一時半會兒來不及將骨頭rou皮湯熬出來呢。 要是有豆漿機或者絞rou機,皮rou凍再好做不過,然而眼下條件艱難,只能一切靠雙手跟大腦。 她興沖沖地捧著高壓鍋去處理她的大骨頭雞架子rou皮湯。 林父滿臉懵,指指小女兒問妻子:“蕊蕊怎么了?” “呵。”林母搖頭,“你女兒估計以后要上國宴了,對吃的真是一門心思。” 林父心胸寬似海洋,立馬忘了還指望小女兒發憤圖強當狀元的心,笑瞇瞇的:“總比她成天吃不下飯好。哎,給你看個好東西。” “那你真不用cao心了,估計要長個子了。現在跟蘇木一個飯量。”林母放下往面盆里頭倒溫水