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梅也是考慮了好幾個月,觀望了好幾個月,認識的那些做生意的小姐妹們也勸她投資。
陳白微又這么一勸,干脆就拉著陳白微說,反正他們放假,要是最近幾天沒事,他們就去看看還有哪里的房子比較好,她就搞幾套得了。
省得那錢放在銀行里,不用也是放著,還不如買了房子,這樣人還有點動力。
“對,正好咱們放假嘛,趁著這幾天看看房子去,叔叔不也有空嗎?再加上陳躍,咱們一道看房子。”陳白微給宋冬梅夾了一筷子都烤鴨,看了眼陳衛星還有陳躍說道。
陳躍那減肥餐都快吃完了,這會看著滿桌子菜流口水呢,聽到這話就擦了擦口水,也點了頭,“是是,我也去給個參考性的建議?!?/p>
陳衛星因為侄女侄女婿都在,也高興得很,“就是,咱們正好都有時間,一塊去看看房子?!?/p>
于是這未來幾天的行程就給定了下來。
沈清巖也就大年初一閑著,大年初二就沒時間了,所以這看房子的事,他是沒辦法跟著了。
等玉食樓開業之前,陳白微陪著宋冬梅他們到處轉悠,也看了兩套房子。
一套二手房,房東急著出手要錢的那種。
陳白微勸宋冬梅拿下來是因為這個地方未來會搞開發,買了絕對不吃虧的那種,以后陳躍會不會成為拆遷戶,就看這套二手房了。
還有一套新建的小區,這個小區現在不顯山露水的,但是是在一條地鐵必經的路段,以后無論是出租還是自己住,都方便得很。
而且未來海城車輛那么擁堵,擁有一套地鐵邊上的房子,出行不要太方便了。
不過這兩套房子還要再等等,因為房管局那邊還沒上班,等他們上班才能辦過戶手續。
玉食樓開門了,海城的老饕們等了這么多天,開門第一天,就人滿為患,瞬間之后一個禮拜的位置都定完了。
陳白微帶著后廚眾人忙得腳打跟頭,就連陳白微自己這個老板,都懷念過年期間悠閑的日子。
果然,人是不能太閑著的,容易懶惰。
鄭瑾那邊陳白微考慮到她家離得遠,就沒讓她那么早過來,結果開門沒兩天,這孩子就扛著大包小包跟逃難似的過來了。
“我媽做的什么蘿卜干野菜干還有紅薯干,還有我們村長曬的魚干之類的,他們說師傅對我好,就讓我扛過來了。這些城里面很少見的,味道真的不錯。”鄭瑾這頭發長長了點,毛茸茸的頂在頭上。
陳白微抓了一把紅薯干,嚼起來韌性十足,曬得確實很香。
“嗯,用來蒸飯吃肯定很好吃。”她說道。
既然是鄭瑾mama還有村里人的一番心意,陳白微也不能浪費的,當天晚上的員工餐,就用蘿卜干燉rou,野菜干炒臘rou,紅薯干用來蒸飯,還有魚干泡一泡炒辣椒來吃。
地地道道的農家風味,吃得店里干活的員工們一碗接一碗的盛飯。
剩下的就放在他們的倉庫里,準備接下來一個月時間,把這些都給造完。陳白微還特意拎了點回去,給沈清巖好好做了幾道風味的農家菜。
開業后大家的八卦也多了,比如說盧倩倩嫁人了,她做小三的事周邊的人都知道了,她爸媽覺得丟人,就把她嫁到了鄉下去。
盧倩倩不愿意都沒有辦法,說是她媽拿死來威脅她了。
然后就是吳菊花那邊的八卦了,陳白微那天走了之后,第二天她爸就帶著她哥哥們上門去了,把她前夫給好好揍了一頓。
之后她前夫就把生活費給停了。
吳菊花倒是無所謂了,她是這么說的,停了其實正好,不然他們一直用著生活費,以后還割舍不斷了。
現在那邊既然把生活費斷了,那孩子她就一個人養著,以后孩子也不會被什么父親的恩情要挾住。
雖然她現在工資不高,但養活自己還有孩子也是夠的,只是要稍微節省點而已。
不過后來吳菊花又神神秘秘的跟陳白微說,其實她那些年也是存下了一筆錢的,倒不至于說日子一定會過得很差。然后又告訴陳白微,一定要學會自己存私房錢。
陳白微恍然大悟,開始認真考慮,自己是不是應該存私房錢了。
☆、第152章第 152 章
或許是去年電視上放了中外廚藝交流大賽的原因, 今年的客人更加多元化了一些, 有不少外國人, 也有不少外地的。
一問出來, 外國人大多數都是一些海城本地的朋友介紹來的。而外地的, 則是電視看來的。
但陳白微這邊是預約制的, 很多人直接過來是吃不上飯的, 看到那么多客人走掉, 宋冬梅又有些心疼。
“這么多客人呢, 損失了多少錢啊?要不咱們再開一家店吧?”“宋冬梅找到干完活的陳白微,商量道。
陳白微則搖了搖頭, “他們可以買鹵味嘗嘗味道, 再開一家店味道我就無法保證了。咱們目前這家店為什么那么多熟客愿意來, 是因為咱們的味道可以保證。而且只開一家店在一個城里, 也比較獨一無二,如果多開幾家的話, 就會顯得我們的檔次低了。我們樓上有閑置的包廂,大多數熟客都知道預約。所以樓上閑置的包廂咱們不是會給這些第一次上門的客人供上嗎?只是說我們顧不上這些所有的客人, 但有些來得早的客人咱們還是可以顧上的?!?/p>
陳白微身為廚師, 主要考慮到的后廚的味道夠不夠成熟, 他們這家店目前生意很好,完全是因為她守在這, 味道有足夠的保障。
但如果再開一家店, 他們后廚的廚師還沒能把味道掌握得那么好, 讓她兩家店來回奔波嗎?她也分身乏術啊。最好的方式就是把廚師培養出來, 這樣的話讓他們去負責分店,陳白微偶爾去檢查。這樣既能保證味道,也能保證不敗壞他們的口碑。
而且現在大多數的客人都是圖個熱鬧,他們這家店招待熟客都招待不過來了,本來熟客也會不停的帶新客人過來。論客源他們是一點都不用著急的,所以陳白微寧愿現在把握住他們店的味道。
而且他們也不是所有的客人都放走,他們店內的鹵味也算是招牌菜,可以隨時打包帶走的。要是真心想嘗嘗味道的,買點他們家的鹵味也行啊。
而且他們家的菜品價格很貴,有些人只是聽個新鮮過來的,真正看到菜單之后,沒準還要說他們宰客呢。
而熟客就不一樣了,他們是能消費得起的,也是知道價格的,帶來的客人同樣是了解這些價格的。
他們來吃飯就真的是圖味道,圖吃個好飯,這種顧客的留存率要比臨時來的高很多。
陳白微把這些道理都講給宋冬梅聽,這才讓宋冬梅的發熱的頭腦稍微冷靜了一點。
“你