子是吃過這道菜的，但那位師傅做的和杜師傅做的完全是天上地下的差別。

    

　　杜博文不僅是很輕松的切出來，還直接做了十一份，每份都是一次性完成的。

    

　　這份刀工的沉淀，陳白微都看呆了，并且甘拜下風。

    

　　不愧是老師傅們，果然厲害。

    

　　菜就放在食堂的桌子上，這時候外面要是來個不知情的進來，估計得被撲面而來的香味給熏個跟頭。

    

　　冷卻過后的水晶肴rourou紅皮白，鹵凍就像水晶一般，晶瑩剔透，裝在食堂普通的盤子里，都顯得高級了幾分。

    

　　花攬桂魚白中泛紅，點綴著胡蘿卜絲還有姜絲，蓋在姜醋之上，聞著就讓人口舌生津。

    

　　麻辣子雞紅亮鮮潤，蓋著一片的干辣椒，拿紹酒黃醋還有大蒜大火炒出來的，炒的時候火光都竄起兩米高了，這會麻辣鮮香的味道更是吸引得人胃口大開。

    

　　龍身鳳尾蝦的蝦rou玲瓏剔透，后身像龍，尾巴如鳳。配菜是小白菜豌豆竹筍來點綴的。整道菜視覺效果滿分，味道更是清新淡雅。

    

　　還有看起來很普通其實香味很沖擊的三鮮丸子，窩在調出來的金黃湯底里，濃香肆意的飄散著。

    

　　更別說極其考驗刀工的菊花豆腐還有傳說中的羅漢全齋了。

    

　　陳白微那一盤子麻婆豆腐放在里面，看起來怎么著都顯得可憐。

    

　　偏偏杜博文坐下后還招呼著大家說道：“來嘗嘗小陳做的麻婆豆腐，我聞著味道就不錯。”

    

　　陳白微抖著手夾了一塊水晶肴rou，看著這群老頭你一勺子我一勺子就把麻婆豆腐給舀干凈了。

    

　　“麻婆豆腐的精髓找到了，麻辣味均衡得剛剛好，豆腐也非常滑嫩，很不錯。”陸秉看了眼陳白微，夸了一句。

    

　　陳白微悄悄的松了口氣，下一秒陸秉的話就讓她又大喘氣了起來。

    

　　“這水晶肴rou怎么樣？你給我指點指點？”

    

　　陳白微這才咬了一半了，被他說得吃也不是不吃也不是了。

    

　　都是跟自己爺爺同輩的老師傅，全國廚師比賽上他們都是做評委的人了，讓她來指點？

    

　　她就是個小菜鳥，能指點出個啥？

    

　　還沒等她說話呢，那個說要找缺點的大媽大咧咧的開口，“老陸啊，你這什么rou來著，做成這樣干啥啊？拿那個豬前蹄做的？要我說，這豬前蹄被你這么做不就浪費了嗎？直接剁成塊，然后大火一炒，再這么一燜，澆點料酒放上大蔥，燜得皮酥rou爛的，直接抱著啃，給你配酒正正好的。現在做成這個樣子，吃得都不痛快了。”

    

　　她一說完，所有人都沒說話了。

    

　　那大媽眨了眨眼睛，不高興了，“咋，我還說錯了？”

    

　　杜博文趕緊搖頭，平日里還指望著人家做菜呢，可不能得罪了，“沒有沒有，說得特別對，你那么做吃起來才痛快。”

    

　　陳白微默默的咽下口中的酥香嫩鮮的水晶肴rou：大媽牛掰！

    

    

　　☆、第86章第 86 章

    

    

　　一頓飯在大媽飛起的唾沫中結束, 大家作為走出去都得被人恭敬叫一聲師傅的人，這會愣是不敢回嘴。

    

　　論吵架, 你吵得過大媽嗎？嘴炮技能滿分的陳白微都不敢說自己吵得過。

    

　　論做菜，你有大媽們會做嗎？有，但你得仰仗著大媽平日在食堂做菜，敢還嘴, 大媽就敢給你湯里加六勺鹽。

    

　　但是大媽也解救了陳白微, 她可怕這些老師傅們一個個讓她指點了。

    

　　她需要指點才對。

    

　　吃過了午飯，陳白微就帶著自己入會獲得的廚師服, 證書還有老師傅們送的各種小玩意，裝在一個袋子里, 拎著回飯店了。

    

　　他們昨天忙了一天, 所有人都累得夠嗆的。

    

　　今天上午就放一上午的假, 晚上再開業。

    

　　到飯店的時候宋冬梅正在那確定晚上的預約的餐, 看到陳白微進來, 手里還拎著個大袋子，便興奮的問道：“怎么說？到那還順利嗎？”

    

　　陳白微從袋子里掏啊掏的, 掏出個證書，遞給宋冬梅, “嬸嬸, 把這個擺在您后面的展架上。”

    

　　宋冬梅接過去一看, 豁, 上面幾個燙金大字, 海城廚師協會名譽會員：陳白微。

    

　　“呀, 還真進去了，以后是不是就能去給那些很重要的場合做菜了？”宋冬梅擦了擦這證書，小心翼翼的擺在后面。

    

　　陳白微把袋子收好，“那不一定，得看上面安排，說不準。”

    

　　她抬頭看了眼放著證書的展架，“這是不是有點少啊，就一個證書，看著不氣派啊！”

    

　　她家酒樓擺著一排的獎杯呢，還有些什么海城模范酒樓之類的稱號。哪像現在，就一個光禿禿的證書，一點都不氣派。

    

　　“要不我去參加一些比賽，拿一些獎回來怎么樣？”陳白微突然說道。

    

　　只是一說起比賽，就想到了之前輸了的那場比賽。

    

　　人吧，可能就是這樣的，時間一長事情一多，她的執念就沒有那么深了。雖然還是很想搞明白所謂的人間真味是什么意思，她究竟是輸在哪。

    

　　但都這么久了，那么困擾的她的執念，好像已經變得不重要了。

    

　　她現在認識了那么多老師傅，在一個璀璨發展的年代里生活著，這里還存在著太多的味道沒有被告訴發展的社會摧毀，她有非常多的時間去尋找答案了。

    

　　或許某一天，突然之間，她就悟到了。

    

　　“我覺得還是去參加好了，把獎杯擺在后面，擺一排，多好看啊！”陳白微決定了，然后開始想現在有什么廚師比賽來著？

    

　　宋冬梅看了看后面證書，這一個還不夠呢？還得搞一排？

    

　　……

    

　　比賽不比賽什么的，先不說了，沒兩天陳白微店里就迎來了幾位熟人。

    

　　學校小食堂的容英嬸子、劉姐還有杏花嬸子以及周泰，都過來了。

    

　　陳白微從后廚出來看到他們，笑得眼睛都彎了。

    

　　“容英嬸子、杏花嬸子，劉姐還有周泰，你們怎么有空來啊？”

    

　　容英嬸子他們都還好，平時去過的地方多，看到這么大的飯店也沒覺得有啥，只是想著陳白微這飯店開得挺大，很能耐。

    

　　但周泰就不一樣了，他雖然來海城很多年了，卻不怎么從學校出來，一般就是呆在他舅舅家，所以乍一看到這么大的飯店，還有點慌。

    

　　直到看見陳白微，才稍稍松了口氣。

    

　　“我們都來看看你，順便再來看看你開的這個飯店。”劉姐笑瞇瞇的說道。

    

　　“原來你開的飯店這么大啊？我們之前還以為不會很大呢，生意怎么樣？瞧我問的，有你在生意肯定是很好了。”容英嬸子也說道。

    

　　陳白微把他們帶在旁邊的小房間里，這里是個休息室，他們平時會在里面休息。

    

　　“都坐，先休息會。我去給你們拿點吃的，剛好我做了點rou