看著已經(jīng)開始忙活起來，要給她打下手的老師傅們。

    

　　突然有一瞬間的分不清現(xiàn)實(shí)了。

    

　　這些老師傅們可都是跟她爺爺同輩的人，她以前見過的幾位，都是在小時(shí)候才見過的，每一位都嚴(yán)肅得很。

    

　　但現(xiàn)在，這些人居然都吆三喝五，毫無形象的和她一起呆在后廚內(nèi)，有幾個(gè)在后面跟小孩似的打打鬧鬧的洗菜，還有兩個(gè)在那用著出神入化的刀法給她切菜，只要他們不是把菜給雕成小兔子的話。

    

　　她看了看自己手里的豆子，長長的嘆了口氣。

    

　　“我孫女最喜歡我給她做的兔子饅頭了，那小家伙不愛吃饅頭，每次給她做成兔子模樣她能吃兩個(gè)呢。”杜博文高興的給白蘿卜安上兩個(gè)枸杞，一個(gè)蘿卜兔子就做好啦！

    

　　陳白微伸手將蘿卜接過去，冷著連刷刷幾刀，蘿卜兔子成了片蘿卜。

    

　　而陳白微舉著刀盈盈一笑，“杜師傅，麻煩您去幫我取兩塊豆腐回來好嗎？”

    

　　杜博文看了眼那閃著銀光，每天都要被大媽磨上兩遍的菜刀，心里抖了抖，“好好好，馬上就給你拿過來。”

    

　　靠著一把菜刀成功制住了所有小老頭的陳白微松了一口氣，見大家都井井有條認(rèn)真的開始干起了活，她也認(rèn)真了起來。

    

　　協(xié)會(huì)里現(xiàn)在人也不多，目前在的小老頭也就六個(gè)，外加三個(gè)大媽還有那個(gè)年輕女人，再帶上她，一共就十一個(gè)人。

    

　　陳白微掃了眼食堂現(xiàn)有的食材，今天要吃什么心里也有個(gè)數(shù)了。

    

　　剛送來的豬前蹄還新鮮得很，這會(huì)時(shí)間充足，用來做水晶肴rou是最好的。

    

　　豬前蹄去骨，然后用鐵扦在rou上扎小孔，確保后續(xù)比較容易入味。

    

　　陸秉從后面探出頭，一看她這個(gè)手法，就來了一句，“做水晶肴rou啊？”

    

　　陳白微點(diǎn)頭，“是啊，做水晶肴rou。”

    

　　“那我來給你幫忙，我最愛吃這個(gè)了。”陸秉卷了卷自己的袖子，沒等陳白微反應(yīng)過來，就直接接了過去。

    

　　陳白微看著他撒上硝水，再取了鹽，用一種她從來沒見過的手法揉擦。很快豬rou就變紅了。

    

　　陸秉輕輕松松的舉著豬前蹄，泡進(jìn)水里，見陳白微還站在旁邊，吆喝了一聲，“還站著干嘛？后面還有菜要做呢，這個(gè)rou我?guī)湍憧粗！?/p>

    

　　“哦哦，好。”陳白微還在琢磨陸秉的手法，聽他這么一說，趕緊轉(zhuǎn)身去忙下一道菜。

    

　　活桂魚還在盆里養(yǎng)得好好的，陳白微看著這肥嫩的桂魚，腦子里就想起了一道菜，花攬桂魚。

    

　　口感清新味道鮮美，營養(yǎng)還豐富的桂魚，挺適合上了年紀(jì)的人吃的。

    

　　桂魚去內(nèi)臟除去鰓鱗，然后放到滾水中燙一下，這會(huì)背后又竄出個(gè)頭來。

    

　　“做花攬桂魚？你這滾水里咋不放一點(diǎn)紹酒呢？”

    

　　說話的老頭杜博文給她介紹過，叫黃師傅。

    

　　陳白微手一抖，這滾水里還得放紹酒？

    

　　黃師傅脾氣有點(diǎn)擠，一擠就把陳白微給擠開了。

    

　　“這放紹酒之后，這魚rou就更香了，到時(shí)候你烤出來一揭開，還帶著nongnong的紹酒香味，聞著就好吃啊！”

    

　　黃師傅利落的將魚拿出來，然后輕松的剪去脊翅和撥翅，又給魚劃上斜刀。

    

　　“愣著干嘛？火腿呢？雞茸呢？”黃師傅覺得這小丫頭怎么傻愣愣的。

    

　　陳白微趕緊回神，把火腿給片好，又把雞茸給快速的剁出來，這還不算完的，人黃師傅還嫌棄的說她雞茸剁得不夠好。

    

　　當(dāng)著陳白微的面用兩把菜刀，將雞茸剁成了綿韌的狀態(tài)，還往雞茸里加了點(diǎn)剁成泥的藕碎。

    

　　陳白微空著手，眼看著黃師傅往魚身上的斜刀里塞上火腿片，又給塞上雞茸，然后開始揉用來包桂魚的面餅。

    

　　所以，她該做什么呢？

    

　　兩個(gè)菜都被搶走的陳白微只好又去拿了半只雞，準(zhǔn)備做個(gè)麻辣子雞的。

    

　　然后又被搶走了。

    

　　站在一旁開始懷疑人生的陳白微被杜博文拉走，手上塞了兩塊豆腐。

    

　　“來，小陳，你的豆腐。本來想要你來做菜的，但我們這些小老頭一進(jìn)廚房就愛自己上手，旁人做的都不樂意。你別介意啊！”

    

　　這也是他們?yōu)槭裁匆獑为?dú)請人來做飯最重要的原因，不然他們幾個(gè)老頭一進(jìn)廚房，你說我做得不好，我說你做得不行，再來個(gè)搶菜做，這飯還要不要吃了。

    

　　這得虧他們今天要做的菜多，一人一道還是挺夠分的。要不夠分的話，估計(jì)得打起來。

    

　　陳白微算是明白為什么要請人的根本原因了，估計(jì)就是怕大家搶著做菜出什么意外吧？

    

　　她做個(gè)麻婆豆腐，倒是沒人管她。

    

　　只是旁邊那些老師傅一直不消停，一會(huì)你一句，這水晶肴rou你要多煮一會(huì)，都沒入味呢。一會(huì)一個(gè)你那個(gè)麻辣子雞，麻椒就放那么一點(diǎn)，還會(huì)不會(huì)做菜了？

    

　　這頓飯就在大家伙吵吵鬧鬧的過程中結(jié)束了，陳白微這盤子麻婆豆腐也做得相當(dāng)成功，沒有人來說她哪里做得不對。

    

　　抽空她還每個(gè)師傅旁邊溜達(dá)一下，轉(zhuǎn)一圈，再問點(diǎn)小問題。

    

　　這些老師傅做過的菜可比她做過的多太多了，她的問題全都得到了很好的解答。讓陳白微仿佛回到了她爺爺教她做菜的時(shí)候一般。

    

　　菜都做好了，那個(gè)年輕女人就興奮的過來端菜，還有外頭的大媽們，也收了閑聊，笑瞇瞇的進(jìn)來了。

    

　　“這還是第一次見著這么多師傅做菜，我可算是有口服了。以前每次吃我做的菜，你們這些小老頭都指指點(diǎn)點(diǎn)的，讓你們做又不做，今天我可得好好找找，你們做的菜有沒有什么不對的地方。”其中一個(gè)大媽端著麻辣子雞，笑著打趣道。

    

　　平日里這些老頭就可愛指點(diǎn)了，什么菜做咸了，湯放淡了。每次聽得她都恨不得拿著勺子一人敲一下，這么能耐自己做啊，結(jié)果就愛嘴上叨叨，煩透了。

    

　　這大媽剛在外面也看了，老頭們都下場做菜了，她覺得自己抓到了機(jī)會(huì)。

    

　　陳白微端著水晶肴rou，聽到大媽說的話，只微微一笑。這咋說呢，反正她全程觀摩下來的，只有佩服的份。

    

　　杜博文睨了那大媽一眼，“好啊好啊，你嘗嘗看有沒有哪里做得不好，給我們都指點(diǎn)指點(diǎn)。”

    

　　他笑呵呵的樣子跟普通小老頭沒什么區(qū)別，要不是陳白微親眼看到他一手刀法快如閃電，輕輕松松就做了個(gè)菊花豆腐出來，她也會(huì)覺得這就是個(gè)普通老頭。

    

　　陳白微之前做過文思豆腐，大家都說好吃。文思豆腐也是很考驗(yàn)功底的，但菊花豆腐才是更厲害的。

    

　　除了要將豆腐切成發(fā)絲狀之外，還要讓豆腐巨有菊花一樣的形態(tài)，在清湯中展開的畫面，仿佛千瓣重菊一般。

    

　　而且選擇的豆腐還是嫩豆腐，嫩豆腐一般輕輕碰一下，就會(huì)破。要在上面切成絲，有多高的難度可想而知。

    

　　陳白微上輩