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而寶焵請來的這些人卻是專業的設計施工團隊。估計那邊報價的時候已經把所有的情況都考慮到了,聽說施工隊的負責人在鎮子那邊的有親戚,租用了那邊的房子,還和飯店簽訂了供餐協議。這些錢應該都會被那邊算做成本,不過寶大廚這邊圖個省心,也就不在乎這點費用了。回到家之后寶大廚拎著買回來的東西直奔周家的廚房,而幫不上什么忙的周全則回到里屋,點開電腦開始和學校那邊聯系。視頻接通之后周全戴上耳麥說道:“張老師,您讓我采集的花棚土制和水質的樣本我都郵寄過去了,請您最近一段時間注意查收一下?!?/br>專業研究薔薇科植物多年的張教授聞言表示知道了,然后似乎想到了什么,調整了一下攝/像頭的方位,對準外面的一片花圃說道:“我聽小丁說你那邊需要一些速生月季?小周,咱們學校這邊有批紅衣主教的幼苗,是咱們學校為了月季園那邊特意種植出來的。不過他們那邊計算錯了面積,花苗多出來2000多顆,你那邊要是需要的話完全可以買走直接用。”為了讓周全看的更清楚一些,老教授還特意扶著攝像頭給了周全一個近景鏡頭。周全看到花圃里那些生長旺盛的月季花苗,它們大多數都已經長到了膝蓋左右的高度,枝干挺直葉片完整,沒有打蔫也沒有病蟲害的跡象。學校這邊有自己的花圃和苗圃,大多數情況下這里種植的各種植物都是為了教學研究用,不過也承接對外的生意,算是學校這邊增加收入的一種方式。確定周全看仔細之后,老教授將鏡頭反轉回來,眨眨眼對他說道:“如何?都是學校這邊用心培育的優秀品種,抗寒耐旱不說對病蟲害的抵御能力也要比普通的紅衣主教強上很多。雖然不是速生品種,但紅衣教主你知道,鮮切庭院都可以,這一批已經養到可以直接移植,到花棚里之后用心照顧一個多月絕對就能開花?!?/br>周全聞言在心中默默的計算了一下,2000多棵花苗的話,他這邊面積小一些的那個花棚正好可以栽種的下。而且紅衣主教的這個品種他很熟悉,爺爺當初花棚里養的都是這個品種,他跟著學了很多,對紅衣主教種植的所有流程和可能會面對的問題他都心中有數。這么一想還是紅衣主教適合自己,而且那批花苗算是半大苗,買回來之后只要一個月左右就可以開始開花,兩個月之后就應該進入盛花期。那時寶焵哥那邊的老宅改造也應該完成,兩邊就可以順利銜接,也不耽誤時間。而且學校那邊給過來的花苗質量肯定沒問題,價格只要花苗好貴一些周全也能接受,畢竟一顆花苗最少也要種上四、五年,后期效益的大半都要靠花苗的質量來維持。越想越覺得合適的周全,立即就想要把這一批花苗預訂下來。老教授表示花苗販售不歸他管,讓周全自己和學院那邊聯系,他還等著周全那邊郵寄過來的土樣水樣標本,化驗之后好為他們那邊選擇事宜種植的染色月季品種。正好負責這批花苗的人就是周全留校的同學,老同學辦事就是靠譜,幾分鐘之后周全把預訂金打入學院的戶/頭,這批花苗就算是周全的了。為了照顧周全的生意,老同學那邊答應花苗包郵,樂的周全連連感謝,這下子只要乖乖等在家中就好。和學校這邊聯系結束,周全站起來走向外屋,來到廚房這邊伸頭一看,就見寶大廚正用他們家原本洗衣服用的舊鋁盆腌制那半扇的羊排。見周全過來寶大廚一邊往羊排上涂抹他的秘制醬料一邊說道:“羊排最少得腌制四個小時,羊骨羊rou湯我也已經燉上,不過想要把骨rou里面的精華都燉出來,怎么也得十幾個小時。所以今天中午我們先吃亂燉好了,我從羊排上面提下來一些羊rou,一會串成羊rou串給你烤著吃?!?/br>說話之間羊排的醬料涂抹舊已經結束,寶大廚洗洗手開始給發小準備午飯。“有什么需要我幫忙的嗎?”看著忙忙碌碌的寶大廚,扶著廚房門框的周全這么問道。“哦,如果你有時間的話,麻煩幫我把那邊的胡蘿卜和芹菜切一下,什么形狀都不要緊,我一會烤羊rou串的時候會用到?!?/br>烤羊rou串為什么會用到芹菜和胡蘿卜?雖然有些想不明白,但是周全還是照做了,畢竟大廚是發小,聽專業人士的總沒錯。周全在切菜,寶大廚那邊其實也在切菜,只不過他切的那些菜,是為了亂燉而準備的。東北的亂燉,大概是做起來最隨心所欲的一道菜了。亂燉亂燉顧名思義就是沒有規律,什么都可以燉在一起。茄子、大辣椒、土豆、豆角,豆腐、嫩玉米、南瓜、豬rou、清楚口味的寶大廚放的都是他愛吃的東西,至于大多數人家都愛在亂燉里面放的西紅柿,因為周全不愛吃而被放棄了。快二十年的切墩經驗讓寶大廚的刀工一流,那些零碎的蔬菜到他手里沒過幾分鐘,就變成了大小合適的塊、條、片。端著自己切好的原材料,拎著自己將要用到的各種配料,寶大廚來到外屋,他打算用外屋的鐵鍋制作這道東北亂燉。灶膛里面火早就已經生好,寶大廚往鐵鍋里面倒入底油,放入rou片快速的翻炒了幾下,然后倒入料酒和生抽去腥提味。待rou變色將其鏟出,鍋中在倒入底油,兩勺東北大醬入鍋翻炒,待將香味炒出來后,在按照原材料生熟的時間將蔬菜塊一一放入。最先入鍋的是豆腐和土豆,這兩種東西耐燉并且不容易入味。之后則是豆角、南瓜、茄子、嫩玉米和大辣椒,加鹽、生抽和老抽提色增味,然后蓋好鍋蓋等待燜燉。對方在做這些的時候,周全這邊的芹菜和胡蘿卜已經切好,寶大廚過來檢查了一下表示沒問題可以用,之后大廚先生又到冰箱里面去取了半顆洋蔥出來。周全瞄了一眼外屋,見陶瓷白碗里面剛剛炒了半熟的rou還在里面,不由得提醒道:“寶焵哥,你亂燉的rou忘記加進去了。”正在切洋蔥的寶大廚聞言回答道:“如果是五花rou,或者是切大塊,我就和其他的蔬菜放進鍋里一起燉了??墒蔷輗ou不一樣,沒有油脂的精