的？”

    有東西從腦海里一閃而過，錦繡正重重地踩著伏修謹?shù)哪_背，連她自己都沒發(fā)現(xiàn)。

    伏修謹感覺到異樣，捧起她的臉柔聲問：“怎么了？”

    “你說加些糖霜？”

    “……”他知道她方才說的是賭氣話，所以斟酌了一番才回答：“你要不想加也隨你，酸的甜的都由著你喜歡。”

    “這會兒知道好好說話了？”錦繡推開他，自己從盤子里拿起一塊青果，細細端詳了片刻，“我忽然想到一件事，你聽一聽？”

    ☆、門路

    錦繡坐到桌邊, 又一本正經(jīng)拍拍旁邊的位置讓伏修謹坐過去。

    “想到什么了？”

    “前些日子在街上不是看到大家都在吃青果嘛，跟廚娘說起的時候她也是說在孟陽縣幾乎每一戶家里都有種著。”錦繡喜不自禁地眨巴著大眼睛, “對吧？”

    “是, 我在與孟主簿他們去縣里走訪的時候, 看到漫山遍野都長著, 又詢問了一些村民, 因為這里即使到了冬日, 也并非京城那般嚴寒, 所以青果幾乎四季都有，很好長。但摘下沒幾日就會腐爛，所以也沒人賣得出去，而本地又到處都是，自然也沒人當回事，只是平時拿來填填嘴。”

    說起這個, 伏修謹不由得微微蹙眉, 這也是目前為止最讓他頭疼的地方。孟陽縣山明水秀, 這些果子本可以作為當?shù)厝肆硪环N謀生的手段，但因為地處偏遠, 行走不便，果子又不易存放, 還沒運出去就爛掉了。

    但轉而一想, 他又滿眼歡喜，緊握著錦繡的手，“你方才說想到一件事？該不會就是與這個有關的吧？！”

    錦繡看著他這樣子, 反而有些遲疑起來，怕他希望落空。“我只是忽然想到……還不知可不可行。”

    “快，先說說看。”

    “青果果rou飽滿，口感鮮脆微酸，加以處理正是做成蜜餞的好果子……”錦繡正說著，見伏修謹愁眉鎖眼，就問：“怎么了？”

    伏修謹搖搖頭，嘆了口氣說：“我前陣子出去就想順路給你買些蜜餞，但去了幾個地方都沒看到。他們世代守著家里的田地，養(yǎng)活自己倒也問題不大，所以大多數(shù)人都不愿主動出去，只有小部分外出經(jīng)商的，才會偶爾帶些回來給家人嘗嘗鮮。且不說太長遠的，就目前而言，他們沒有想過將青果做成蜜餞，更沒有人懂得其中的泡制過程。”

    錦繡嘴角含笑，看著他。

    “你笑什么？”終于有一回是輪到伏修謹來問這個問題了。錦繡無語說：“你啊！真的是忙魔怔了，忘了我干娘是誰啦？”

    “將岳母請來這里？也行不通，長途跋涉不說，她的食肆怎么辦？”伏修謹顯然是誤解了錦繡的意思。她恨不得敲開他的腦子，看看為何會突然變得這般遲鈍。“誰說要讓干娘過來了？我平日里只是去食肆吃白食的嗎？”

    “難道說？”伏修謹猛地站了起來，但馬上又坐了了回去，喃喃道：“不對啊，每次給岳母大人的蜜餞都是去鋪子里買的，沒見過你動手啊。”

    錦繡看著他，忍了一會兒還是“噗嗤”笑了起來。

    “不是嗎？”伏修謹回想了一下，他沒記錯啊。

    “那是因為干娘第一次吃的蜜餞就是她父親從那家鋪子里買回來的，可能是先入為主吧，之后她再吃別家或是自己動手做的蜜餞，都沒有原來那里的吃得來勁。所以，干脆就不自己動手了。”錦繡又靠過去，小手擋著臉，低聲補充了一句，“其實，我之前悄悄吃過干娘做的蜜餞，比那鋪子里賣的好吃多了。”

    “所以你也會……”不等他說完，錦繡就敲了敲他的腦門，說：“我當然會啦，你去食肆的時候有看到每一桌上都放著一小碟蜜餞吧，都是我做的。 ”

    “……我以為是買回來的。”

    “那可是附贈的小食，真要花那么多銀兩從外面買回來，不得虧死了，食肆還能開得下去？”

    伏修謹如夢初醒。“那明日我們先試一下？看這酸果子做出來的味道如何？”

    “好。”隨之錦繡又撓撓頭，“但是……”

    “可是有什么阻礙？”伏修謹安慰著她，“沒事，若是做不成，我們再想別的辦法，不著急。”

    “倒也不是，你方才也說了，這地方交通不便，大家沒有經(jīng)商的意識，即便做成了蜜餞，也只是將果子換一種方式存放，一樣沒有門路賣出去。”

    若能順利將酸果子制成蜜餞，那如何賣出去才是緊隨而來的重中之重的難題。畢竟，轉化固有的觀念和拓展門路，可是一事比一事更加艱難。

    伏修謹苦讀圣賢書，也關心著窗外時務。對于錦繡擔心的問題，他心里有底，也早有權衡，所以相對來說，稍顯不徐不疾。

    “不用太擔心，家里除了伯母，其他的族親也有經(jīng)商的，我打小看著學著，多少懂得一些。明日我們先開始試試，若成了，我就書信回去，給他們知會一聲，再討教一二，到時候這些路子都可以用起來。”

    “至于觀念的問題……可能前期會很難，但這本就不是一兩日能達成的事情，慢慢來。銀兩是最大的動力，買賣做得好了，加入其中的人就會越來越多的。”

    錦繡仰著頭，連眼睛都忘了眨一下。以前她覺得他這張臉是怎么看怎么舒服，而此時看著他這般胸有丘壑又心懷百姓的模樣，更是忍不住搖頭晃腦地感嘆著自己的眼光實在是太好了！

    伏修謹一時不解，前一刻見她還一臉焦慮，這會兒看起來又像是有些洋洋自得？就伸手過去在她面前晃了幾下，“錦繡？想什么呢？”

    錦繡驀地直起身，一動不動。

    “怎么了？”

    “沒事沒事。”臉頰爬上可疑的紅暈，她甩甩頭，“你接著說。”

    伏修謹雖沒看明白，但還是順著她的話輕聲說：“你看看制作蜜餞需要什么東西，都列好，我明日安排人去辦。”

    “好。”錦繡回想著吳娘子教她做蜜餞的過程，然后將需要的東西和份量一一念給伏修謹記了下來。

    第二日一早，伏修謹就將這事交代了下去，錦繡這邊也沒閑著，找來廚娘商量著讓人挑一些新鮮且飽滿的青果送過來。又換了一身方便干活的衣裳，直接去了廚房。

    東兒和南南將送來果子清洗干凈，錦繡就按著吳娘子的方法教著廚娘母女，從去核切塊到浸泡、熬制，再是晾曬風干。在這過程中，她還想起之前吳娘子提點過的訣竅，分別試了糖液和蜂蜜兩種方式。

    伏修謹偶爾想過來看看有沒有幫得上忙的地方，但遠遠的就被錦繡趕了出去，讓他趕緊去想著后續(xù)的買賣門路，不要來搗亂。

    通過反復的試驗，錦繡終于將青果制成了兩種不同的蜜餞。青果本身顏色艷麗