分卷閱讀63
術,若不然,還得去看這兩口子晚上會吵啥。 他稍讓了讓,關開華就也擠上了條凳,這條凳本就窄,這兩個大男人一站,就搖搖欲墜的,也是真能擠得下。 “叔還真看不出來,原來還留著這么多手呢,”張廣才道:“若是真有方子,不給親兒子,倒給雷哥,也有意思,不是?!” “再說,老子真扇你!”關開華冷笑一聲道。 張廣才也不生氣,知道他只是粗聲粗氣的嚇人,真敢動手,呵,看他一嚷,叫他親爹和雷哥出來瞅瞅他這德性,糗死他,尷尬死他。 再說了,還有左鄰右舍的,真出來瞅見,又是一番熱鬧可看。 就這心里發虛的現在,他敢喊?! 張廣才不怕他,道:“這個事,我瞅見了,我肯定不告訴關家其它三兄弟,只是這個,你也知道?!” 關開華臉黑了,這貨,還想要封口費?! “都是親兒子,你是老大,要是公然的搶著要,他們三個有好處,肯定也來鬧,到時候要么一個得不著,要么都有,這方子,要是都有,就不貴重了,還叫什么密方,是不是?!”張廣才道:“要不然呢,我替你保密,你看,關大哥與雷哥也是把子兄弟了,沒理由他一人得了你關家的方子,還不給你一同發財的……” 反正說上一堆就是要封口費唄! 關開華能被他忽悠?按住他后腦勺往墻頭上一按,道:“美的你!你他娘的敢在我們兄弟間賣這些消息發財,老子弄死你!” 張廣才真要嚷了,關開華忙捂住他的嘴,道:“狗屁的玩意兒,再嚷真削你!” 張廣才也不急了,反正這個事,呵呵…… 兩人聲音不算小,有街坊都開院子門出來瞅了,但大晚上的也瞅不見啥,兩人忙噤聲。 說來也怪,這大晚上的,這老頭兒燒火,那煙囪一直在冒著煙呢,那關開華和張廣才心里是真的跟火燒似的,抓耳撓腮的急的要死要活。 關開華呢,是覺得關家的方子要給雷哥了,他急啊,雖說與雷哥雖兄弟吧,但是…… 再則,更急的是,特別怕,怕啥呢?!怕開關富他們三兄弟也知道消息。 他心里尋思著,難不成真是將老爹得罪狠了,寧愿把方子給外人也不給他?! 而張廣才倒不是急方子,而是這眼瞅著廚房的燭火亮著,火燒著,香味竄出來,卻聽不見雷哥與老頭說啥?!能不急嗎?! 這一心只有八卦的人,一聽不見八卦,一有沒有他聽過的八卦,急的也是要死要活! 甭管外面兩個人是急的不行,只是里面的人,卻是淡定若斯。 廚房里早搬進了石磨。 “今天呢,就教你這個石磨豆腐的做法兒,”鄧智林遞給他一杯茶,道:“看好了!” 雷哥接過,抿了一口,一開始不以為意,可是見這茶香沁人心脾到打個激靈,他也怔了一下,一時看了看茶杯里的茶水,怔了怔,怎么回事?!這茶水咋這么好喝呢?! 難不成老漢也有什么特殊的泡茶方法不成?! 今天他來這里的時候,存著的其實是看一看老漢的意思,對他所說的方子也不以為意,但現在,他有點怔忡了。 雷哥見鄧智林推石磨,忙去接過來自己推,鄧智林擦了擦汗,歇在一邊,笑道:“俗語說的好,吃豆攢屁,豆子炒著吃,燉著吃,還是爆了吃,都不好吃,跟飯煮一塊,吃多了也不消化,可是豆子是個好東西,好種,易得,做成豆腐更好吃!就比如這磨成漿,點成豆腐,又好吃,又好消化……” 五谷雜糧,稻黍稷麥菽,這豆子就是菽,排在最后是有原因,就是因為難吃,怎么吃都難吃,不是說味道不好,而是真的不好消化啊。 但是有了豆腐就不一樣了。基本改變了飲食結構單調的事,讓豆子變成豆腐也解決了很多人的溫飽問題。是個神奇的發明! 第46章 根基 鄧智林一面說著, 一面cao作, 然后化腐朽為神奇, 鹵水一點, 雷哥就眼睜睜的看著還是漿水的豆子慢慢的變成了豆腐,一時怔怔的, 道:“叔,這, 這……” “這是嫩豆腐,還可以做成老豆腐,還能得豆皮, 磨豆漿等等……”鄧智林道:“要不要嘗嘗這是怎么吃的?!” 雷哥怔然的點了點頭,鄧智林便盛了一碗豆花與他,道:“放糖,放鹽都成,可以調味, 你先瞅著吃吧,” 雷哥吃了一碗,道:“這么滑,這么嫩, 這……” “好吃吧?!”鄧智林笑道:“我再煮上點,咱們邊吃連聊。” 雷哥怔怔的點了點頭。 鄧智林便麻利的弄了個麻婆豆腐,鮮魚頭豆腐湯,以及rou縻煎豆腐,三個菜一上桌, 便透著過人的香氣。 “坐。”鄧智林將他拿來的酒開了一瓶,笑道:“雷兄弟,咱坐著說,聊一聊,喝點酒。” 雷哥壓住心中的震驚,原來的不以為然,以及以為是老頭拿自己開涮,尋開心的心思全沒了,有的只有尊敬。 他忙坐了下來,道:“叔也坐,叔是有本事的人,叫我兄弟,真是折煞我了,真不敢當。” “有茶有酒都是兄弟嘛,”鄧智林笑著坐了下來,還好手還可以,把豆腐給做成了,這也是多虧了他自己以前好奇,跟著一個記者同學,去采訪過豆腐坊,那個同學是做美食節目的,為此,還上手做過豆腐。憑著記憶總算沒失手。 做豆腐這件事,其實,并不難,掌握了火候,時機,以及幾個簡單的技巧就行了。 便是雷哥只看了一遍,其實回去自個兒琢磨再做,只是時間問題,也早晚能點出來。 “雷兄弟肯定想說,這個方子為啥不給自家兒子,”鄧智林給他倒酒,笑道:“原因很簡單,那四個豬腦子只能用它來做豆腐賣幾個小錢,旁的,他們也用不上了。再則,這個技術,不難,以后流通開了,有人想要破解來做它,其實并不難,這個遲早都會自行流傳開來的,所以,為啥雷哥不做這個主動將它流傳開來的人呢?!” 雷哥聽的心砰砰直跳,道:“叔是說?!主動推廣開!” “雷兄弟是聰明人,你在屠夫幫,在本地,還是差了一點根基,”鄧智林道:“這個根基,也可以是人心,雷哥向來以講義氣在坊間,但凡哪家有難,雷哥能幫的都幫,便是有日子難過的,也會介紹營生。這個營生,自然可以是這豆腐。” 人心?! 這豆腐若是cao作的好,不止在這留谷縣,他的聲名遠播,在別的渠道,各縣,鎮里,也將聲名遠播,這個可比簡單的拿著方子去賣豆腐更重要。 “所以叔看中的是我的人脈,”雷哥道。 “不錯,天底下沒有任何方子能保留多久,要么永遠消失,