兒子重要，那也是她身上掉下來的rou，自家關起門來說說可以，當著一大家子面給人下臉子，可不是她的目的。

在場不少人嘴巴大張地看著明氏。

老大媳婦什么性子，童氏心里門清，橫了她一眼，便沒揪著這點不放。

“慶然，這東西土腥味很重，還臟，你要想吃，阿奶好好給你整一些。”

鐘慶然上前，挨著童氏低聲問道：“阿奶，家里還有姜片嗎？”

“有，留著祛寒用，你要它作甚？”瞧著三孫子的行為，童氏很上道，同樣小聲回應。

“去土腥味，阿奶，有了它，那股子不好的味道就能去個七七八八，做魚也好使。”鐘慶然沖著童氏眨眨眼，那意思不言而喻。

這話讓童氏吃了一驚。

在大周朝，除了姜，還有其他佐料可以去腥，腥味雖去不干凈，至少味道還算不錯，要不然，鐘慶然早就吃河鮮吃膩味了。碰到土腥味更大的龍蝦，當地人吃不習慣，便棄之不顧。這是他研究了一下午，問了他娘和他奶好多問題才琢磨出來的。

對于鐘慶然的話，童氏是相信的，三孫子雖只會吃喝玩樂，卻從沒騙過她和老頭子，得到好吃的，也會想著他們，不信他那要信誰去。

這事可比小螺有賺頭，要是隱瞞的好，興許能成為鐘家的獨門手藝。

有了這個念頭，童氏再也站不住，叫上三孫子，拉著鐘老爺子便一頭扎進上房。

“都一大把年紀了，還拉拉扯扯，像什么話。”鐘老爺子低聲呵斥兩句，卻由著童氏拽著走。老婆子什么人他還不了解？當著兒孫的面這么做，必然是有著極為重要的事情。

進了上房，童氏也不關門，任它大敞著，還讓鐘慶然在窗邊守著，以防人偷聽。

“說吧，什么事？”鐘老爺子拿出煙桿，磕了兩下，想起三孫子剛病愈，旋即又擱下。

“乖孫說他有辦法讓紅鰲蝦去掉大部分土腥味，還能讓魚的腥味更少，你說，這是不是大事？”

童氏就差沒耳語，連邊上的鐘慶然也聽不清楚。

鐘老爺子直起腰，有些混沌的眼眸都清亮了幾分：“真的？”

“乖孫是這么說的，咱家外債不少，慶然說的要真能做到，就不愁沒錢清償債務。”

“慶然，你過來，跟爺奶說說要怎么做。”鐘老爺子招招手，鐘慶然便移步跟前。

“爺，奶，紅鰲蝦跟小螺一樣，得養一養，等它們將泥沙污物吐干凈，待到明天中午應該就能吃了，到時候混著姜片一起炒，或者磨成汁，想必味道不會差。”

鐘老爺子沉吟一會，最終下了決定：“就按慶然說的做，要是做出來味道確實好，再詳細商量。”

院子里孩子們一樣鬧騰，大人心思卻全然不在手中的活計上，一個個都擎著脖子張望，可惜什么都聽不到，那心里跟貓爪子撓似的，別提多癢癢。

本來，當晚鐘老爺子想同兒子們商量小螺如何個賣法，眼看還有更好的，便想著等明天一道安排。

當日晚餐，就在各房猜測中度過。鐘老爺子頗具威嚴，上頭不說，兒子媳婦就不敢過問。這樣的情況在大周朝很普遍，若非性子不羈之人，大多都是當家人說什么，小輩們乖乖執行。

一用完飯，鐘慶然就被明氏叫到房里，好好盤問了一番。

“娘就安心吧，沒什么大事，我已經跟爺奶說了，明天中午便能知道。”鐘慶然有些撓頭，這種家事他處理起來也不能游刃有余，現在是爺奶當家，對他實在是沒話說，他很自然就把賺錢的點子告訴給兩老，爹娘這邊就慢了半拍。

“行了，行了，你回房吧。”見問不出什么，明氏也不再糾纏，揮手放人離開。

等鐘慶然一走，明氏氣性才發作出來，真是白養他了，有什么好事盡想著他爺奶，怎么就忘了還有爹娘在。

此話未必就對，原主性子還算不錯，并沒有仗著爺奶寵愛，就不尊重爹娘，這親疏卻是沒法子，小孩子感覺很敏銳，誰對他好，他心里明白著。

翌日臨近午時，鐘家院子里圍滿了人，童氏按著三孫子私下里教的方法，左手捏起一只紅鰲蝦，右手稍一用力，蝦頭便被扯下，擱到旁邊放著的盆子上，一只紅鰲蝦便宣告處理完畢。

其他人有樣學樣，如法炮制，很快，一大盆紅鰲蝦便新鮮出爐。

在還不清楚姜片和紅鰲蝦的價值前，鐘老爺子夫婦不想冒險，這次是童氏親自下廚，鐘老爺子看火。童氏也就罷了，三不五時還會親自動手一回，鐘老爺子可是多少年沒為灶頭添過火。看兩人如此慎重，各房都睜亮了眼睛，想著自己的小家能不能分點好處。

姜片屬于常備藥材，被童氏收著，取用很是方便。鐘慶然大馬金刀坐在灶房門口，擋住了眾人想一探究竟的視線。

童氏正照著他說的方法做香辣小龍蝦，除姜片外，需要的佐料不少，童氏花了好幾文錢才湊齊。農家里，誰會為了吃個菜就大動干戈，不光要準備油鹽，還要準備酒和蔥蒜等，可比做喜宴還繁瑣。也就鐘慶然入了他爺奶的眼，換到別家，這般要求，誰家長輩愿意聽？不跟趕雞趕鴨般隨口忽悠過去就算好的。

隨著童氏的動作，灶房里盈滿了香味，就連鐘慶然都忍不住吸了吸鼻子，在灶房中的童氏老兩口就更甚。辣椒味道足，聞起來卻令人夠嗆，童氏還好，聞慣了，忍一忍就過去，鐘老爺子年近半百又進了一回灶房，可有些受不住，時間一長，竟被嗆的咳出聲音，童氏趕緊讓他出去。

鐘老爺子坐在長凳上，喝著鐘慶然端來的濃茶，心里很是熨貼。

灶房沒人燒火，童氏就舍了秸稈，用柴火燒，這樣人就能短時間離開灶膛。鐘慶然縱使想上前幫忙也沒這份能力，土灶可不是誰都能玩的轉的，只能看著童氏一個人忙里忙外。

這點事對于童氏而言并不費勁，讓鐘老爺子幫忙，不過是想火候更加到位，現在剩她一個人，味道不免要打些折扣，卻也無妨，差不多就成。

香辣小龍蝦比醬爆螺螄麻煩一些，菜香味也更綿長。本就到了飯點，其他菜肴不是已經出鍋，就是還燜在鍋里，一家子人都無事可做，一心記掛著灶房的動靜。

初時還好，到香味四溢時，灶房門口站滿了小孩子，囿于長輩的威嚴，不敢進去，卻不免嘶溜出聲。

鐘慶然最知其味，同樣被誘的大量分泌唾液，好在沒直接表現在外，還不算丟臉。他這樣近期吃著病號飯，不怎么缺rou的人都這副德性，無怪乎小孩子們受不住誘